Anda sering melihat bunga-bunga indah menghiasi kue, makanan penutup, dan hidangan gourmet. Bunga-bunga yang memukau ini tidak hanya enak dipandang, tetapi juga lezat!
Makan bunga bukanlah hal yang aneh, banyak dari kita yang sudah melakukannya sejak kecil. Makanan bukan hanya tentang rasa - warna, aroma, dan rasa semuanya penting. Penyertaan bunga bisa mempercantik penampilan makanan, menjadikannya prospek yang menarik.
Terlepas dari daya tarik estetika mereka, bunga, seperti halnya sayuran, memiliki rasa yang unik, dan beberapa bahkan memiliki khasiat obat.
Berikut ini beberapa bunga yang biasa dimakan:
Kelopak mawar telah lama dianggap dapat dimakan; teh mawar, misalnya, dibuat dari mereka. Mereka rendah kalori dan kaya akan vitamin C.
Namun, Anda hanya boleh mengonsumsi mawar yang Anda tanam sendiri untuk memastikan bebas dari pestisida. Pengobatan tradisional Tiongkok percaya bahwa kelopak bunga mawar dapat membantu pencernaan, menghilangkan rasa sakit, dan menimbulkan ketenangan. Di Yunnan, bunga segar biasanya digunakan untuk membuat kue bunga.
Mawar kaya akan vitamin C. Aromanya yang unik sangat cocok untuk membuat minyak esensial, teh, dan makanan penutup. Hidangan terkenal yang menggunakan mawar antara lain saus mawar dari Gunung Miaofeng Beijing, pangsit mawar dari Suzhou, dan pai isi mawar dari Yunnan.
Mereka semua menggunakan metode Mawar CinaRosa rugosa, yang berbeda dengan mawar yang dijual di toko bunga. Rasa manis dan kelembutannya menjadikannya bahan kuliner yang sangat baik.
Bunga pansy sudah lama digunakan sebagai makanan di Barat, sering kali sebagai bahan salad. Meskipun rasa pansy itu ringan, namun memakan seluruh bunganya akan meningkatkan cita rasanya.
Berkat warnanya yang cerah, bunga ini bisa menjadi hiasan makanan penutup atau dekorasi koktail yang bagus, dan Anda bahkan bisa memakan bunga secara utuh setelah menikmati hidangan penutup.
Nasturtium biasa ditemukan di daerah tropis, dan semua bagian tanaman dapat dimakan. Aromanya agak pedas tetapi lembut, menjadikannya pengganti yang bagus untuk cabai dalam salad. Nasturtium mungkin merupakan bunga yang paling populer untuk dimakan karena seluruh bagian tanamannya dapat dikonsumsi.
Umumnya berwarna oranye dan kuning, dan bunga serta daunnya yang berair memiliki rasa yang unik, menjadikannya sebagai tambahan terbaik untuk salad. Mereka juga sangat baik untuk menghiasi piring atau sebagai isian daging panggang.
Pada awal Dinasti Ming di Tiongkok, terdapat catatan tentang bunga peony digunakan sebagai makanan. Saat ini, banyak restoran yang masih menyajikan hidangan yang menonjolkan bunga peony.
Kelopak bunga peony kaya akan protein, lemak, pati, gula, mineral seperti kalsium, fosfor, dan zat besi, serta vitamin A, B, C, E. Terutama, asam amino bebas yang dikandungnya mudah diserap tubuh manusia.
Bubur kelopak bunga peony: Masak bubur beras, lalu tambahkan 10 gram kelopak bunga peony segar. Setelah matang, tambahkan gula putih sesuai selera Anda. Konsumsi bubur ini secara teratur dapat membantu meringankan gangguan menstruasi dan rasa sakit pada wanita.
Bunga krisan adalah bunga obat. Kelopaknya mengandung berbagai asam amino, vitamin, dan elemen-elemen seperti zat besi, seng, dan selenium. Namun, karena kelopak bunga ini harus mempertahankan bentuknya, mereka mungkin terpapar pestisida secara berlebihan, jadi pastikan untuk memilih dengan hati-hati sebelum membuat teh.
Varietas krisan termasuk Tiaojinju, Hangbaiju, Huaiju, dan Gongju besar. Selain diseduh sebagai teh, bunga ini juga dapat digunakan dalam hidangan.
Hampir semua orang pernah mengalami teh krisan untuk mengeluarkan panas dari dalam tubuh. Tentu saja, selain membuat teh, ada banyak cara lezat untuk memasak dengan bunga krisan. Mereka dapat digunakan dalam hot pot, bubur, sup, dan bahkan dibuat menjadi madu krisan yang manis.
Melati memiliki sifat dingin dan rasa yang ringan. Dikenal karena kemampuannya untuk mengatur Qi, meredakan depresi, menghilangkan kotoran, dan menyeimbangkan tubuh. Melati juga memiliki sifat anti-inflamasi dan detoksifikasi yang sangat baik untuk kondisi seperti disentri, sakit perut, konjungtivitis, dan luka.
Bunga dan daunnya digunakan dalam pengobatan untuk mengobati mata merah dan bengkak serta memiliki efek ekspektoran untuk batuk. Telur orak-arik melati, sup melon musim dingin melati, irisan cumi-cumi melati dengan kacang madu, ayam melati goji berry, bubur nasi melati, tahu melati, dan sup jamur perak melati adalah hidangan yang sangat lezat.
Teh melati membantu menghilangkan rasa dingin dan meredakan depresi, menjadikannya teh terbaik untuk musim semi.
Salah satu rekomendasi untuk memasak dengan melati adalah telur orak-arik melati, yang sangat lezat. Jika tanaman melati Anda tidak banyak berbunga, Anda dapat membuatnya menjadi pancake telur melati, yang rasanya juga enak!
Selain itu, teh melati sangat umum sehingga pembuatan bir teh dengan melati sudah menjadi kebiasaan!
Mengumpulkan osmanthus di musim gugur, mengeringkannya, dan membuat madu osmanthus dengan madu atau memasukkannya ke dalam tepung ketan untuk membuat kue osmanthus adalah ide yang sangat bagus.
Bahkan menaburkannya di atas tangyuan (hidangan penutup khas Tiongkok yang terbuat dari bola-bola beras ketan) untuk memberikan rasa yang harum dan ringan juga sangat fantastis.
Selain itu, Anda dapat membuat gula osmanthus, kue osmanthus, pangsit anggur beras manis osmanthus, saus osmanthus, dan teratai ketan osmanthus!
Teh bunga plum mungkin merupakan cara yang paling akrab bagi kita untuk mengonsumsi bunga plum. Bunga plum lilin, plum berbunga, dan plum berbuah, semuanya dapat dibuat menjadi teh. Seperti banyak bunga lainnya, ada dua jenis plum teh mekar.
Salah satunya adalah dengan langsung mengolah bunga menjadi bunga kering, kemudian menyeduhnya dengan air. Kelopak teh yang diseduh menyebar, menyerupai plum mekaryang manis dan enak dipandang.
Jenis lainnya dibuat menjadi teh bungaterutama terbuat dari bunga plum lilin yang harum. Setelah menjalani proses pewangi, aroma bunga plum lilin dipindahkan ke teh hijau atau teh hitam.
Ketika diseduh, ada sisa rasa daun teh dan aroma kelopak bunga, menciptakan rasa yang unik. Bunga plum juga dapat dicampur dengan teh bunga lainnya untuk mendapatkan efek kesehatan yang bermanfaat.
Kembang sepatu mengandung antosianin dan polifenol alami, dengan rasa asam dan manis. Kembang sepatu terutama tumbuh di Taipei dan Hualien di Taiwan.
Kembang sepatu asam dapat menggantikan cuka buah alami untuk membuat acar sayuran. Kembang sepatu segar sangat langka, dan biasanya diproduksi dari bulan Oktober hingga November.
Kembang sepatu dapat diseduh dengan madu dan air panas untuk diminum. Bisa juga dibuat manisan untuk dimakan. Selain itu, warna dari kembang sepatu dapat diekstraksi sebagai bahan tambahan makanan untuk dikonsumsi dalam makanan.
Segar bunga sakura dapat dimakan, tetapi tidak semua varietas dapat dikonsumsi. Bunga sakura memiliki banyak spesies. Yang paling sering dikonsumsi di Jepang adalah ceri berbunga ganda dan ceri Yoshino.
Berbagai cara untuk menikmatinya termasuk acar bunga sakura, teh bunga sakura, sushi bunga sakura, mie dingin bunga sakura, es krim bunga sakura, sup bunga sakura, anggur bunga sakura, dan lain-lain.
Saat ini, banyak toko roti di Cina sering menggunakan bunga sakura untuk membuat kue, dan mousse bunga sakura adalah kue mousse yang sangat indah.
Mengkonsumsi bunga sakura dapat meredakan batuk dan asma. Bunga sakura juga memiliki efek mengencangkan pori-pori dan menyeimbangkan minyak yang sangat baik, menjadikannya bahan penting dalam produk perawatan kulit. Bunga sakura dapat diseduh sebagai teh atau dibuat menjadi selai bunga sakura.
Bunga sakura juga dapat diasamkan dengan garam untuk membuat acar bunga sakura. Selain itu, bunga sakura juga dapat dibuat menjadi madu bunga sakura atau selai bunga sakura untuk menemani roti.
Bunga persikyang dikenal sebagai bunga pertama di musim semi, tidak hanya untuk dilihat tetapi juga memiliki nilai pengobatan. Bunga ini telah digunakan sebagai bahan obat sejak zaman kuno.
Bunga persik segar dapat dibuat menjadi teh bunga persik, anggur bunga persik, saus bunga persik, bubur bunga persik, dll.
Dikonsumsi dalam jumlah sedang, mereka dapat menyehatkan kulit, meningkatkan sirkulasi darah, dan membantu pencernaan.
Bunga magnolia dikenal karena kemampuannya untuk menghalau angin, mengusir patogen, dan membersihkan saluran hidung. Bunga ini terutama digunakan untuk mengobati sakit kepala yang disebabkan oleh pilek, hidung tersumbat, sinusitis, pilek, dan keluarnya cairan bernanah dari hidung.
Banyak orang menikmati kelopak bunga magnolia putih segar yang digoreng dengan adonan telur. Atau, kelopak bunga magnolia ungu dapat diiris dan disajikan sebagai hidangan dingin yang menyegarkan dengan berbagai bumbu. Rasanya yang segar dan lezat mengingatkan kita pada musim semi dan patut dicoba.
Saat mengonsumsi bunga magnolia, lebih baik memilih kuncup yang belum mekar, yang empuk dan rasanya lebih enak. Saat magnolia ungu mekar kemudian, magnolia putih mungkin lebih disukai untuk dikonsumsi.
Bunga dan daun borage dapat dimakan. Daun dan bunganya baik untuk menghilangkan stres psikologis, mengobati batuk kering, melancarkan laktasi, dan memiliki efek analgesik. Daunnya mengandung berbagai elemen seperti kalsium dan kalium.
Borage berbulu dapat digunakan dalam salad, saus, dan minuman teh.
Tidak hanya wisteria bunga yang bisa dimakantetapi akar dan batangnya juga dapat dikonsumsi. Mereka tidak beracun dan kaya akan nilai gizi. Bunga Wisteria mengandung banyak minyak atsiri dan elemen nutrisi seperti asam uronat, uronida, dihidrofaseol, dan trikosana.
Batang dan daun wisteria mengandung osmanthusin 7-glukosida, vitamin C, dan apigenin. Akar wisteria mengandung wisterin, yang rasanya manis.
Wisteria dapat dimasak dengan cara yang mirip dengan bunga belalang: dapat dikukus, dicampur ke dalam hidangan, atau digunakan sebagai isian pancake. Tapi makan wisteria bahkan lebih lebih romantis daripada makan bunga belalang. Ketika Anda menggigitnya, rasanya seperti seluruh musim semi dipenuhi dengan warna ungu muda yang kabur, mekar dengan keharuman di mulut Anda.
Batang bawah peony dapat digunakan sebagai obat, dan bunganya, jika dikeringkan, dapat digunakan sebagai teh herbal. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, akar peony, terutama peony putih, adalah produk kelas atas untuk menutrisi yin dan menambah darah.
Disebut "bunga ginekologi", bukan karena bunga-bunga indahtetapi karena keefektifan akarnya. Dalam penggunaan klinis, peony putih sering digunakan dalam pengobatan banyak penyakit wanita.
Peony, tanaman herba abadi dari keluarga Paeonia dan genus Paeonia, adalah salah satu tanaman ekonomi yang dapat digunakan baik untuk tujuan melihat maupun pengobatan.
Bunga peony bersifat agak dingin, rasanya pahit dan asam, dan termasuk dalam meridian hati dan limpa. Bunga ini memiliki efek menghilangkan stasis darah, menghilangkan rasa sakit, dan mempercantik.
Belalang bunga-bunga bermekaran di bulan April dan Mei. Kelompok-kelompok murni bunga putih menghiasi dahan-dahannya, mengisi udara dengan keharuman yang lembut dan menyegarkan.
Bunga belalang memiliki rasa yang paling enak saat akan mekar namun belum mekar; setelah mekar sepenuhnya, rasanya kurang menarik. Setelah membuang batangnya dan hanya menyisakan kelopaknya saja, cuci dan keringkan bunganya. Bunga ini lembut dan memiliki aroma yang manis dan elegan.
Bunga belalang sering kali direbus dan kemudian dicampur dengan garam, minyak, dan gula untuk mempertahankan rasa alaminya. Tentu saja, hal tersebut bunga-bunga indah juga dapat dikukus, digunakan dalam sup, sebagai isian pangsit, atau untuk membuat pancake.
Bunga belalang sangat serbaguna. Bunga ini dapat digunakan untuk membuat pancake atau hidangan nasi, dikukus, atau bahkan dimakan segar selama kondisi sanitasi memungkinkan.
Kulit bunga delima memiliki efek antibakteri dan astringen yang menonjol, yang dapat membuat mukosa usus berkontraksi dan mengurangi sekresi lendir usus, sehingga efektif mengobati diare dan disentri.
Mereka juga memiliki efek penghambatan yang baik pada Shigella dan E. coli. Selain itu, kulit buah delima mengandung zat alkali, yang memiliki efek cacingan.
Bunga delima sangat bergizi, mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh manusia. Buah delima mengandung vitamin C dan B, asam organik, gula, protein, lemak, dan mineral seperti kalsium, fosfor, dan kalium.
Kelopak bunganya yang tebal sering digunakan untuk menumis daging di wilayah barat daya. Bunga delima merah dan putih dapat dimakan, dengan bunga delima yang berwarna putih lebih disukai.
Bunga Gardenia bisa dimakan. Mereka dapat disajikan dalam hidangan dingin, digunakan untuk membuat sup bunga telur, atau ditumis.
Beberapa orang juga menggunakannya untuk menyeduh teh. Gardenia kelopak bunganya tebal dan harumtetapi sering kali menjadi tempat tinggal serangga.
Persiapannya mirip dengan magnolia. Orang Barat sering menggunakannya sebagai model untuk membuat krim atau manisan bunga untuk menghias kue.
Kelopak bunga daylily memiliki rasa seperti selada manis dan memiliki kerenyahan yang bagus, menjadikannya tambahan yang bagus untuk salad. Pilihlah warna-warna yang menarik untuk mempercantik penyajian hidangan.
Sebagian orang berpendapat bahwa rasa kelopak bunga daylily mirip dengan asparagus dan bisa digunakan sebagai penggantinya. Sebagian lainnya menggunakannya sebagai isian bunga zucchini (atau bunga labu Italia), dan bisa juga digunakan sebagai bahan pencuci mulut.
Seperti bunga kuningbunga daylili segar beracun dan tidak boleh dimakan secara langsung. Bunga ini harus direbus terlebih dahulu sebelum dikonsumsi, kemudian dapat disajikan dalam keadaan dingin atau dikeringkan untuk penggunaan jangka panjang.
Teratai dapat dimakan dan memiliki nilai gizi yang baik. Teratai memiliki efek melancarkan peredaran darah, menghentikan pendarahan, menghilangkan kelembapan dan angin, menenangkan pikiran, mendinginkan darah, menghilangkan panas, dan detoksifikasi.
Tidak hanya dapat digunakan sebagai ramuan obat, tetapi juga dapat dibuat menjadi makanan obat untuk dikonsumsi. Seluruh tanaman teratai dapat dimakan, mulai dari bunganya hingga akarnya, menyediakan banyak manfaat kesehatan.
Bunga kembang sepatu memang bisa dimakan. Bunga ini memiliki efek mendinginkan darah, mengurangi peradangan, dan mendorong keluarnya nanah, dan cocok untuk kondisi seperti bisul, abses payudara, batuk panas paru-paru, abses paru-paru, dll.; bunga ini juga dapat digunakan untuk metrorrhagia yang disebabkan oleh panas dalam darah, yang sering kali dikombinasikan dengan cangkang biji teratai.
Bunga kembang sepatu juga dapat dibuat menjadi sup yang lembut dan menyegarkan. Bunga kembang sepatu dapat dibuat menjadi irisan ayam dengan ayam, dimasak dengan beras japonica untuk membuat "Bubur Bunga Kembang Sepatu", atau dicampur dengan tepung dan digoreng, lalu direbus dengan tulang rawan.
Mereka juga dapat dimasak dengan rebung untuk membuat Snow Xiageng, membuat bunga kembang sepatu menjadi makanan yang sangat lezat. Bunga ini juga dapat ditumis dan rasanya sangat enak.
Honeysuckle adalah kuncup kering atau bunga awal dari tanaman Caprifoliaceae, Lonicera, yang merupakan bunga tanaman obat dan dapat dimakan.
Mengandung flavonoid, saponin, asam organik, minyak atsiri, dan berbagai elemen. Memiliki efek farmakologis anti alergi, antibakteri, antivirus, antipiretik, dan hipolipidemik.
Teh honeysuckle adalah aplikasi yang umum. Bunganya juga dapat dihaluskan dan ditambahkan ke es serut atau minuman dingin. Aromanya yang kaya dan mengharukan menyegarkan dan sejuk untuk dikonsumsi selama musim panas.
Lavender memiliki aroma yang indah dan sering digunakan dalam pembuatan kue. Cabang bunga segar juga direndam dalam cuka untuk mempertahankan bentuk dan warnanya, sehingga menghasilkan produk yang harum.
Bunga violet manis berukuran kecil, lembut, dan sedikit manis. Bunga ini sering digunakan dalam manisan dan salad. Manisan adalah proses melapisi kelopak bunga segar dengan gula dan putih telur kocok untuk digunakan sebagai dekorasi hidangan penutup.
Bunga segar dari bunga jagung dapat dikonsumsi oleh manusia, yang dapat memiliki efek diuretik dan mengurangi pembengkakan.
Selain itu, bunga jagung juga memiliki efek meningkatkan penglihatan. Buah bunga jagung juga merupakan bahan baku industri yang darinya sejumlah besar minyak dapat diekstraksi untuk penggunaan manusia.
Teh bunga jagung dapat diseduh sendiri dan cocok untuk dipasangkan dengan teh hijau. Ambil empat sendok teh bunga jagung, seduh dengan air mendidih, dan Anda akan mendapatkan teh Anda. Teh berwarna ungu muda ini dapat disempurnakan dengan sedikit madu untuk menambah rasa.
Bunga geranium dapat digunakan untuk membuat selai dan sirup atau digunakan dalam es krim atau kue, dan juga dapat ditambahkan ke dalam cuka, minyak goreng, atau mentega herbal.
Penampilan geranium yang manis membuatnya sempurna untuk hidangan penutup atau koktail. Beberapa varietas mengandung minyak esensial aromatik.
Chamomile banyak digunakan saat ini dan disebut Kamai melon pada zaman Yunani kuno, yang berarti apel di tanah. Tempat-tempat di mana chamomile tumbuh dipenuhi dengan aromanya.
Daun chamomile Romawi memiliki aroma apel yang kuat dan mekar dari bulan Juni hingga Agustus setiap tahunnya. Chamomile bukan hanya sejenis obat tetapi juga makanan lezat.
Bunga chamomile digunakan untuk membuat teh herbal, kue kering, dll., yang sangat harum dan lezat, serta memiliki efek menenangkan dan menenangkan.
Kamomil sering digunakan untuk membuat teh.
Di Cina, cengkeh yang digunakan dalam masakan bukanlah bunga cengkeh, melainkan bumbu lidah ayam. Namun demikian, rasa cengkih yang luar biasa tentu saja sangat cocok untuk hidangan penutup.
Bunga pir terutama digunakan untuk mengobati penyakit seperti rasa haus yang disebabkan oleh panas, diabetes, batuk panas, kegilaan panas berdahak, bersendawa, sembelit, dll. Ini juga merupakan ciri khas kecantikan, dan memiliki efek penghilangan yang baik pada bintik-bintik wajah manusia.
Bunga pir kaya akan vitamin, asam amino, dan lebih dari selusin mineral yang dibutuhkan oleh tubuh manusia. Mereka dapat ditumis, dicampur dingin, dan dibuat menjadi sup.
Orang-orang sering memasukkan bunga pir ke dalam minyak mendidih untuk menghilangkan rasa pahit dan memakannya dengan gula; atau mengukusnya dengan mie, lalu menambahkan garam halus, minyak wijen, dan rasanya segar dan menyenangkan.
Kategori ini termasuk bunga labu spons yang saya sebutkan sebelumnya, serta labu dan zucchini.
Faktanya, hampir semua bunga dari keluarga labu sangat lezat, dan Anda perlu mencobanya untuk mengetahui bunga mana yang paling sesuai dengan selera Anda.
Beberapa bunga labu lebih ringan. Dan jenis bunga ini harus segera dimakan setelah dipetik, jika tidak, bunga ini akan cepat layu.
Selain digoreng dengan telur, mereka juga dapat digunakan sebagai isian untuk memasak daging, cocok untuk memasak sup Barat, pasta, nasi Spanyol, dll.
Ada juga hidangan Barat yang menggunakan bunga labu untuk mengisi bahan lain, yaitu labu isi bunga.
Karena jenis bunga ini sendiri tebal, sangat lezat setelah diisi dengan keju dan bahan lainnya lalu dimasak atau dikukus. Jika digoreng, rasanya akan semakin renyah dan menyegarkan.
Namun, saat memetik bunga, Anda harus memetik bunga jantan, bukan bunga betina yang memiliki labu.
Bunga bawang bombay adalah umbel yang berwarna putih. Terdiri dari ratusan bunga kecil, masing-masing dengan 5 benang sari, yang jernih.
Bunganya dapat digunakan sebagai sayuran dan untuk tujuan pengobatan. Batang bunganya setinggi lebih dari 1 meter, setebal jari, dan berongga, yang unik. Bisa dimakan dengan bahan lain.
Awal musim bunga yang paling menarik perhatian adalah bunga kastuba. Jangan melihat penampilannya yang cerah dan imut, pada kenyataannya, pohon forsythia penuh dengan duri, dan masing-masing membutuhkan banyak usaha untuk memetiknya. Forsythia memiliki banyak varietas, dan yang bisa dimakan adalah jenis yang memiliki daun kecil dan duri di batangnya, biasanya hanya pada bulan Maret dan April.
Anda kadang-kadang dapat melihatnya di daerah pegunungan Miyun dan Mentougou di Beijing, Cina, tetapi penduduk setempat tidak memakannya. Forsythia mudah dimasak, memiliki rasa manis yang ringan, dan sedikit mirip dengan elm money, tetapi keharuman bunganya bahkan lebih baik.
Membuat sup adalah cara paling umum untuk makan forsythia. Dalam air mendidih, Anda hanya perlu menambahkan forsythia dan masak selama 1 menit, tambahkan garam, dan Anda akan mendapatkan sup forsythia yang manis dan elegan. Tentu saja, Anda juga bisa mengukus atau mencampurkan forsythia dingin... Rasanya adalah rasa bunga yang segar dan menyegarkan.
Metode memasak bunga putih besar harus sederhana. Kelopaknya memiliki bentuk yang halus, dan pemrosesan yang berlebihan akan menghilangkan jiwanya. Bahan-bahan sederhana, pengoperasian dengan tangan cepat, dapat menghadirkan kelezatan dan kepuasan yang panas dan harum.
Baik di pagi hari yang terburu-buru atau larut malam yang lapar, nasi goreng adalah pilihan yang tepat. Dengan bunga putih besar yang unik, Anda dapat mengunyah sesuap rasa segar dan asin, yang tentunya merupakan makanan yang memuaskan untuk menenangkan jiwa Anda yang lapar.
Bunga-bunga putih besar tumbuh di pohon-pohon tinggi, berwarna merah muda dan murni, dan rasanya elastis di luar imajinasi Anda.
Pada bulan Maret dan April setiap tahunnya, lereng-lereng di Yunnan akan ditutupi oleh bunga-bunga putih besar (Rhododendron). Bunga-bunga tersebut kuncup bunga berwarna merah muda dan empuk, dan mahkota bunga berwarna putih setelah mekar.
Ambil bunganya, buang tangkai dan benang sari bunganya, rebus dalam air mendidih, rendam dalam air jernih selama beberapa hari, ganti airnya sesering mungkin, lalu Anda bisa memakannya.
Orang-orang di Yunnan suka menggunakan bunga putih besar untuk membuat sup nasi buncis. Rebus bunga putih besar dan peras airnya, lalu goreng kacang panjang di dalam panci, tambahkan air hingga mendidih, tambahkan bunga putih besar yang sudah diproses dan masak selama 5 menit, tambahkan garam dan lada hitam, dan selesai. Bunga ini penuh dan keras.
Setelah dimasak, jamur ini sangat renyah, seperti jamur enoki versi kelas atas, segar dan berair, Anda harus mencobanya saat ada kesempatan.
Bunga Tylan, yang hanya digunakan sebagai hiasan piring di restoran-restoran kelas atas, ternyata bisa dimakan! Cantik dan menawan. Di antara kelopak bunga, yang mewakili kelezatan adalah bunga Tylan.
Kelopaknya besar dan tebal, dan rasanya seperti bunga lili segar saat direbus dan dimakan langsung, renyah dan manis.
Saya tidak bisa tidak menghela napas, air dan tanah Yunnan benar-benar bagus! Varietas yang sama, yang ditanam di tempat lain akan terasa agak pahit.
Ini juga sangat cocok untuk dipasangkan dengan kacang-kacangan kecil yang renyah, yang satu lembut dan yang lainnya renyah, bertabrakan dengan rasa yang luar biasa, begitu indah sehingga tak tertahankan untuk dimakan.
The bunga selada air yang hijau dan jernihSaat mekar, kolam ini penuh dengan bunga-bunga putih. Karena sangat sensitif terhadap polusi air, ini adalah lanskap unik yang sulit dilihat di luar Yunnan. Orang-orang di Danau Lugu di Cina juga menyebutnya "Air Yanghua".
Bunga selada air itu sendiri tidak memiliki rasa yang kuat, ini semua tentang teksturnya, jadi sangat penting untuk mencocokkan bahan-bahannya. Bisa dicampur dingin, ditumis, sup, bagaimanapun juga, ini adalah tanaman air, dan memiliki rasa licin saat dimakan.
Fungsi pengaktifan darah dan menyehatkan darah dari kunyit tak tertandingi dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Ketika qi dan darah aktif, serta darah dan qi yang kuat, maka akan membuat orang penuh energi dan kulit menjadi cerah.
Orang dengan gejala seperti kekurangan darah, kelemahan fisik, menstruasi yang tidak teratur, stasis darah pascapersalinan, amenore, bintik-bintik pada wajah, nyeri di seluruh tubuh, dan depresi dapat mengonsumsinya.
Kunyit utuh tidak hanya memiliki efek menyehatkan darah seperti benang sari tradisional, tetapi flavonoid yang melimpah dalam kelopak bunga juga sangat baik untuk antioksidan dan kecantikan, serta penuh dengan keharuman.
Berikut ini adalah rejimen kecantikan dengan kunyit dan hitam goji berry, seperti yang dibagikan oleh aktris Li Ruotong: 3-5 benang kunyit, 10 buah goji berry hitam, untuk melancarkan sirkulasi darah, menyehatkan ginjal, dan melawan penuaan. Beberapa netizen telah mencobanya selama sebulan, dan kulit mereka benar-benar membaik.
Bunga duri pahit, yang tumbuh pada tanaman merambat yang penuh dengan duri, memiliki aroma yang jernih dan sedikit pahit. Orang-orang di Yunnan, Cina suka memakannya, tetapi persiapannya hampir sangat rumit: pertama-tama dicuci berulang kali, kemudian direbus dengan air, dan setelah itu direndam selama 2-6 hari!
Selama waktu ini, Anda harus mengganti air dan membilasnya beberapa kali, semuanya untuk menghilangkan rasa pahit.
Namun, setelah dimasak, Anda akan memahami pesonanya - kesegaran dengan sentuhan rasa asam yang cerah. Teman-teman penduduk asli mengatakan bahwa ketika mereka masih kecil, mereka mencampur bunga duri pahit dengan tepung untuk membuat panekuk dan kue.
Duri pahit bunga sangat cocok untuk menumis dengan kacang fava pada musim yang sama, menciptakan hidangan yang segar dan subur, menebarkan aroma pegunungan.
Tekstur hawthorn bunga itu ajaibRasanya seperti mengunyah daging saat Anda memakannya. Jika Anda menumisnya dengan acar atau cabai, secara mengejutkan akan mengeluarkan aroma daging.
Ditambah dengan teksturnya yang sedikit kenyal, rasanya seperti makan daging cincang dengan saus...
Ketika Anda melihat seluruh bunga pisang yang dijual di supermarket, Anda akan menyadari bahwa bunga ini juga bisa dimakan. Ini adalah makanan yang umum di India dan Asia Tenggara. Saat memakannya, Anda harus mengupas lapisan luarnya yang berwarna ungu, dan bunga-bunga kecil serta jantungnya yang berwarna krem dapat dimakan.
Saya sendiri belum pernah memakannya, tetapi saya tahu bahwa bunga kecil yang ramping di dalamnya dapat dikupas bijinya, menyisakan potongan-potongan panjang seperti sayuran jarum emas, yang dapat dimakan sebagai salad atau sup.
Jantung bunga yang paling dalam terlihat seperti rebung, dan dapat dibelah dan dikukus, atau dimakan seperti brokoli, dengan saus, atau bahkan digoreng. Di India, digunakan untuk membuat kari.
Bunga violet terlihat sangat mirip dengan bunga pansy, dengan aroma yang manis dan warna yang indah. Mereka sangat cocok untuk salad, atau sebagai dekorasi untuk pelapisan; mereka juga bisa dibuat menjadi es batu untuk koktail; selain itu, mereka juga bisa dibuat menjadi selai.
Bunga violet sangat cocok untuk tempat yang teduh dan mudah tumbuh. Pada musim semi, Anda bisa mengumpulkan banyak kelopak bunga.
Peggie dulunya adalah seorang guru matematika sekolah menengah, namun ia mengesampingkan papan tulis dan buku pelajarannya untuk mengikuti kecintaannya pada bunga. Setelah bertahun-tahun berdedikasi dan belajar, ia tidak hanya mendirikan toko bunga yang berkembang pesat, tetapi juga mendirikan blog ini, "Perpustakaan Bunga". Jika Anda memiliki pertanyaan atau ingin mempelajari lebih lanjut tentang bunga, jangan ragu untuk hubungi Peggie.
Bahasa Indonesia 
English 
العربية 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Nederlands 
Português 
Русский 
日本語