Di Cina, ada berbagai macam bunga yang dapat dimakan, banyak di antaranya mengandung lebih banyak protein daripada daging sapi atau telur, dan lebih banyak vitamin C daripada buah.
Jadi, bunga apa saja yang bisa digunakan dalam masakan?
Artikel ini menampilkan sepuluh bunga dengan nilai kuliner terbaik, merekomendasikan bunga yang paling umum untuk dimakan, termasuk bunga daylili, osmanthus, bunga belalang, krisan, lili, magnolia, bunga labu, bunga delima, artichoke dan kembang sepatu. Kami harap ini dapat membantu Anda.
Dikenal dengan berbagai nama seperti forget-me-not, jarum emas, bawang rusa, dan bunga rumput Sichuan, daylily adalah ramuan abadi dari keluarga bunga bakung. Bunga ini memiliki sejarah budidaya lebih dari 3.000 tahun di Tiongkok dan dihargai oleh semua orang karena keindahannya.
Bunga daylili menumbuhkan daun dari pangkalnya, dan bunga mekar di bagian atas, dengan kelopak bunga yang sedikit melengkung ke luar dan terkulai. Bunga ini biasanya mekar pada bulan-bulan musim panas dari Mei hingga Juli, dan warna yang paling umum adalah jingga-kuning dan jingga-merah. Di taman selatan, halaman, dan lembah pegunungan, Anda sering dapat melihat kelompok bunga daylili.
Daunnya yang hijau cerah dan cerah bunga kuning yang enak dipandang dan dapat membantu Anda melupakan kekhawatiran Anda.
Osmanthus mekar mulai akhir September hingga Oktober, terutama dalam warna kuning keemasan. Ini adalah salah satu dari Sepuluh bunga tradisional Tiongkokdihargai karena keindahan, aroma, dan kepraktisannya.
Wangi bunga osmanthus murni dan bisa terbawa sampai jauh, sehingga membuatnya unik. Khususnya pada pertengahan musim gugur, saat bunga osmanthus bermekaran dengan lebatnya dan bulan yang cerah, menikmati bunga osmanthus dengan segelas wine dan aromanya yang memabukkan, sungguh menyegarkan. Osmanthus selalu menjadi bunga yang dicintai di Tiongkok, dan ada banyak puisi tentangnya.
Bunganya tumbuh di antara daun, dengan empat kelopak yang menyatu, dan ada banyak varietas hortikultura, seperti osmanthus emas, osmanthus perak, osmanthus merah, dan laurel. Osmanthus digunakan dalam makanan dan kosmetik, dan dapat digunakan untuk membuat kue, permen, dan anggur.
Juga dikenal sebagai bunga belalang hitamadalah bunga dari tanaman kacang-kacangan. Belalang. Bunga ini biasanya ditanam di dekat rumah dan pinggir jalan dan dibudidayakan secara luas di seluruh Tiongkok, terutama di bagian utara, terutama di Dataran Tinggi Loess dan Dataran Tiongkok Utara.
Bunga ini biasanya mekar pada bulan April atau Mei, dengan periode mekar berlangsung sekitar 10-15 hari. Bunga belalang secara estetika menyenangkan; ketika mekar, kelompok-kelompok bunga putih menutupi dahan-dahannya, dan aroma yang halus dan elegan memenuhi udara.
Selain nilai hiasnya, belalang bunga juga dapat dimakan dan obat penggunaan.
Krisan, juga dikenal sebagai krisan musim gugur atau krisan tembikar, adalah tanaman herba abadi dari keluarga Asteraceae.
Ini adalah salah satu dari Sepuluh bunga tradisional Tiongkoksalah satu dari empat pria di antara bunga-bunga (plum, anggrek, bambu, krisan), dan salah satu dari empat bunga potong utama di dunia (krisan, mawar, anyelir, iris).
Bunga krisan memiliki berbagai macam spesies, dan warnanya berkisar dari merah, kuning, putih, oranye, ungu, merah muda hingga merah tua. Bentuk tanaman krisan yang anggun, bunganya yang megah, mekarnya yang subur, serta karakternya yang sejuk dan menyegarkan, menarik banyak penggemar bunga, khususnya selama musim berbunga musim gugur.
Lily, juga dikenal sebagai Qiangshu, Daun Bawang Asing, Mountain Dan, Upside-down Immortal, dan Night-booming Flower, adalah tanaman herba berumbi abadi dari keluarga dan genus Lily.
Tanaman ini terutama ditemukan di daerah beriklim sedang di Belahan Bumi Utara, termasuk Asia Timur, Eropa, dan Amerika Utara. Setidaknya 120 varietas telah ditemukan di seluruh dunia, dengan 55 di antaranya berasal dari Cina.
Bunga bakung adalah makanan kesehatan dan obat tradisional yang dapat dikonsumsi dan digunakan sebagai obat, dan juga memiliki nilai hias. Bunga segarnya mengandung minyak aromatik yang dapat digunakan sebagai wewangian.
Umbi ini kaya akan pati, menjadikannya sumber makanan dan obat yang berharga dengan efek seperti melembabkan paru-paru untuk meredakan batuk, menghilangkan panas, menenangkan pikiran, dan meningkatkan diuresis.
Dikenal sebagai Magnolia, atau dengan nama lain Baiyu Magnolia, Spring Blossom, dan Bunga Magnolia, pohon gugur dari keluarga Magnoliaceae ini adalah spesies hias terkenal di Tiongkok, yang terkenal di dalam dan luar negeri.
Magnolia dapat mencapai ketinggian 25 meter dengan diameter batang satu meter, cabang-cabangnya menyebar luas membentuk mahkota yang lebar. Daunnya, terbuat dari bahan seperti kertas, berbentuk bulat telur atau elips.
Bunganya, yang mekar sebelum daunnya, berwarna putih dan mekar pada bulan Februari-Maret dan sering kali mekar lagi pada bulan Juli-September. Bunga magnolia memiliki kemiripan yang mencolok dengan bunga teratai.
Saat terbuka penuh, kelopak bunga ini menyebar ke segala arah, menerangi halaman dengan cahaya putihnya yang terang. Aromanya yang memabukkan dan keindahannya yang luar biasa menjadikannya pilihan ideal untuk mempercantik taman apa pun.
Bunga labu adalah sayuran dan tanaman obat. Bunga labu kuning memiliki khasiat yang dapat membantu menghilangkan panas lembap, mengurangi pembengkakan, mengatasi stasis, mencegah kanker, dan membantu pengobatan penyakit kuning, disentri, batuk, bisul, dan beberapa kondisi inflamasi, termasuk konjungtivitis dan mastitis.
Bunga labu juga sering digunakan sebagai makanan kesehatan. Bunga labu dapat digunakan dalam berbagai hidangan lezat, seperti telur goreng bunga kembar, tumis paprika hijau dengan bunga labu, pare mentah yang dicampur dengan bunga labu, isian bunga labu, bundel bunga goreng, kue bunga labu, dan sup bunga labu dan rumput laut.
The bunga delimabunga dari semak daun atau pohon kecil yang dikenal sebagai delima, berasal dari keluarga Punicaceae.
Pohon delima memiliki batang berwarna abu-abu kecokelatan dengan kulit kayu yang mengelupas, cabang-cabang mudanya berwarna kuning kehijauan dan halus, seringkali berbentuk segi empat, dengan banyak ujung cabang yang seperti duri, dan tidak memiliki ujung tunas.
Bunga delima dapat berdiri sendiri atau berkelompok, dan berbentuk bulat telur atau bulat telur, dengan daun segar berwarna hijau lembut atau warna perunggu. Beberapa bunga mekar di bagian atas cabang atau di ketiak daun, kelopaknya berbentuk lonceng, berdaging, berlobus enam di ujungnya, dan halus dengan permukaan seperti lilin. Kelopaknya berwarna oranye-merah cerah. Kelopak bunga, berjumlah lima sampai tujuh, berwarna merah atau putih, berkelopak tunggal atau ganda.
Berasal dari Asia Tengah, khususnya Iran dan Afganistan, delima merupakan tanaman hias sekaligus penghasil buah. Bunga, buah, kulit buah, dan akarnya dapat digunakan sebagai obat, memiliki rasa asam dan efek menghilangkan panas dan menghentikan darah.
Bagian berdaging dari kepala bunga artichoke yang masih mentah adalah hidangan yang lezat. Dapat digunakan sebagai sayuran hias, sayuran wangi, sayuran penyedap, dan sayuran kesehatan. Dapat dimakan segar, dengan rasa yang ringan, manis, dan berair, serta dapat juga direbus dalam panci panas.
Teksturnya agak mirip rebung dan jamur segar, dengan rasa seperti kenari, membuatnya sangat lezat. Minuman ini memiliki fungsi untuk memuaskan dahaga dan meredakan keracunan alkohol. Semakin kecil kepala bunga artichoke, biasanya semakin empuk.
Setelah dimasak dan diberi saus, dapat digunakan dalam salad atau makanan pembuka, kalengan; dapat juga ditumis dengan daging halus, minyak zaitun, jus lemon, paprika, bawang putih, dan garam, memberikan rasa segar dan renyah; dapat juga digunakan sebagai bahan sup dengan daging unggas yang direbus atau direbus, memberikan nutrisi yang kaya, membersihkan hati, mencerahkan mata, manfaat kesehatan dan kecantikan.
Impatiens, juga dikenal sebagai Bunga Kuku, Impatiens Balsamina, atau Impatiens balsamina L. dalam bahasa Latin, termasuk dalam keluarga Balsaminaceae dan genus Impatiens. Bunga herba tahunan ini terbagi menjadi enam bagian: akar, batang, daun, bunga, buah, dan biji.
Dinamakan demikian karena kemiripan bunganya, sayap, ekor, dan kakinya dengan burung phoenix, bunga ini juga dikenal sebagai Bunga Phoenix Emas. Bunga Impatiens memiliki beragam warna bunga, termasuk merah muda, merah, ungu, dan ungu muda.
Menghancurkan kelopak atau daun dan membungkusnya di sekitar kuku dengan daun dapat mewarnai kuku dengan warna merah cerah. Fitur ini membuatnya sangat populer di kalangan gadis-gadis muda.
Peggie dulunya adalah seorang guru matematika sekolah menengah, namun ia mengesampingkan papan tulis dan buku pelajarannya untuk mengikuti kecintaannya pada bunga. Setelah bertahun-tahun berdedikasi dan belajar, ia tidak hanya mendirikan toko bunga yang berkembang pesat, tetapi juga mendirikan blog ini, "Perpustakaan Bunga". Jika Anda memiliki pertanyaan atau ingin mempelajari lebih lanjut tentang bunga, jangan ragu untuk hubungi Peggie.
Bahasa Indonesia 
English 
العربية 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Nederlands 
Português 
Русский 
日本語