600+ bloemsoorten van A tot Z (met namen en foto's)
Soorten bloemen op naam (A-Z) Soorten bloemen op kleur Soorten bloemen op seizoen Soorten bloemen op bloeitijd 600+ soorten bloemen Nr. Naam bloem Nr....
Het vlezige deel van het onrijpe bloemhoofdje van de Cynara scolymus is een heerlijke delicatesse. Het kan worden gebruikt als siergroente, aromatische groente, kruidgroente, gezondheidsgroente en kan ook vers worden gegeten met een heldere, zoete en vochtige smaak.
Het kan ook worden gebruikt om in hete pannen te dippen. De smaak lijkt op die van verse bamboescheuten en paddenstoelen, met de smaak van walnoten, die erg lekker is. Het heeft een dorstlessende en alcoholverlagende werking.
De kleinere artisjokken zijn meestal het malsst. Na het koken, giet de saus voor het eten of maak een salade of voorgerecht, ingeblikt; het kan ook worden roergebakken met fijn vlees, olijfolie, citroensap, chili, knoflook en zout en andere kruiden ingrediënten, de smaak is fris en verfrissend, het kan ook worden gebruikt als soep materiaal met gevogelte vlees stoofpot, braadpan, rijk aan voedingsstoffen, heldere lever en ogen, fitness en schoonheid.
De artisjok komt oorspronkelijk uit het westelijke en centrale Middellandse Zeegebied en was in de oudheid al te vinden in het oostelijke Middellandse Zeegebied. In die tijd werden de malse bladeren gegeten, niet de onrijpe bloemhoofdjes.
Het type bloem voor voedsel werd voor het eerst beschreven in Italië rond 1400. Artisjokken worden op grote schaal geteeld in Californië, Frankrijk, Spanje, België, de mediterrane landen en andere gebieden met vruchtbare grond en een mild en vochtig klimaat.
Het wortelsysteem is ontwikkeld. De volwassen planten worden ongeveer 1,2 m hoog. De geveerd verdeelde bladeren zijn groot en dik, dicht bedekt met darmvlokken en hebben veel vertakkingen.
Tussen juni en juli groeien er tere bloemknoppen aan het einde van de takken, en de knoppen van de hoofdstengel zijn de grootste, bekend als koningsknoppen. Elke plant heeft meestal 3-8 bloemknoppen, die paarsgroen van kleur zijn.
Ongeveer 40% van de binnenste schutbladeren zijn zacht, en een bloemknop kan ongeveer 15-50g eten. De zaden zijn als tarwezaden, platovaal en tarwekleurig, met een duizendkorrelig gewicht van ongeveer 44g.
Artisjokken houden van een koel klimaat, zijn vochtig, kunnen kortstondige lichte vorst verdragen en verdragen geen droge hitte. Ze houden van losse, goed gedraineerde leemgrond of kleileem.
Het bovengrondse deel van de artisjok sterft elk jaar na de bloei af en in de lente van het volgende jaar ontspruiten nieuwe scheuten die uitgroeien tot een rozet van basisbladeren die tot 1 meter lang kunnen worden, diep verdeeld zijn en bedekt zijn met darmvlokken.
Daarna geeft hij sterke en vertakkende bloemstelen, de bloemen zijn lichtpaars. Over het algemeen is de opbrengst van 2 tot 3 jaar oud hoger. Na 4 tot 8 jaar worden de rozetbladeren tot een bal samengeperst, de bloeiwijze wordt kleiner en ook de kwaliteit neemt af.
Daarom worden de meeste kunstmatig gekweekte exemplaren na 4 jaar vermeerderd en bijgewerkt. Ze heeft veel zon nodig, vooral tijdens de bloei, als het helder weer is en de bloemstelen en knoppen dik en veel zijn.
Artisjokken hebben een voorkeur voor klimaten met warme winters en koele zomers. De ontkiemingstemperatuur van de zaden is ongeveer 20℃, de meest geschikte groeitemperatuur van de plant is 13-20℃, de groei wordt geremd boven 34℃, en het stopt met groeien onder de 3℃, en kan tijdelijk lage temperaturen van -2℃ weerstaan, en de stengel en bladeren verwelken onder de -7℃.
De knopvormingsperiode is geschikt voor een temperatuur van 16-24℃; ze is geschikt om te planten in losse, vruchtbare, goed doorlatende leem of lichte leem.
Het vereist een grote hoeveelheid kunstmest, en het is raadzaam om stikstof, fosfor, kalium en sporenelementen in combinatie toe te passen; de knopvormingsperiode is een kritieke periode van water, het kan geen gebrek aan water hebben, het kan niet tegen waterverzadiging tijdens de groeiperiode, het kan niet te veel water geven, en het water in de gracht na regen kan gemakkelijk wortelrot veroorzaken; het vereist sterke lichtomstandigheden, vooral tijdens de bloeiperiode, voldoende zonneschijn kan grote en dikke bladeren, sterke en talrijke bloemstelen en veel knoppen vormen.
Kies een krachtige volwassen plant en graaf hem half oktober uit. Snijd de grote helmknoppen met meer dan vijf bladeren af en plant ze tijdelijk in een geul van 1,5 m diep. Bedek met aarde en een stromat voor isolatie en zorg voor een temperatuur van 2-3℃ in de geul.
In de warme gebieden ten zuiden van de Yangtze kun je direct in de herfst planten, maar zorg ervoor dat elke plant een bepaalde hoeveelheid wortels heeft. Snijd de kleine zaailingen met minder dan vijf bladeren af en plant ze in het zaaibed van een kas met zonlicht.
De afstand tussen planten en rijen is 15cmx15cm. Tijdig schoffelen, water geven en water toedienen is noodzakelijk, met een kamertemperatuur van 15-20℃ en ongeveer 10℃ 's nachts. Plant in de volgende lente als de bladeren meer dan vijf zijn.
Koreaanse distel kan zowel in de lente als in de herfst worden gezaaid. Zaai midden tot eind maart in de lente en midden september in de herfst. Voor een veld van 667 vierkante meter zijn 600-800 zaden nodig.
Omdat de zaadhuid dik en hard is, laat je de zaden eerst 30 minuten weken in water van 55℃, waarbij je de zaden constant roert met een houten stok. Als het water is afgekoeld tot kamertemperatuur, laat je ze nog eens 12-16 uur weken.
Na het spoelen met schoon water, wikkel je ze in een vochtige katoenen doek en leg je ze in een omgeving van 20℃ voor ontkieming. Zaai wanneer de zaden beginnen te kiemen. Gebruik plastic zaaibakjes met 72 gaten of voedingsschalen van 6 cm x 6 cm voor zaailingen, met graszoden en vermiculiet als substraat.
De zaailingtemperatuur is 18-20℃, geef zo min mogelijk water en breng de juiste topdressing en bladbemesting aan nadat er twee bladeren zijn verschenen. De zaailingen kunnen worden geplant als ze 40-45 dagen oud zijn en 5-7 echte bladeren hebben. Houd er rekening mee dat de kenmerken van zaailingen vermeerderd door zaden kunnen verschillen van de ouderplant.
Artisjok is rijk aan voedingsstoffen. Elke 100 gram eetbaar deel bevat 80,5 gram water, 0,2 gram vet, 2,8 gram eiwit, 9,9 gram koolhydraten, 160 mg vitamine A, 8 mg vitamine C, 51 milligram calcium, 69 milligram fosfor en 1,5 milligram ijzer.
Het bevat ook heilzame stoffen zoals cynarine, asparaginezuur en flavonoïde verbindingen. Van de therapeutische ingrediënten in artisjok is cynarine het meest bekend; het is een derivaat van kininezuur.
Cynarine kan: verbeteren de vitaliteit van de lever, bevorderen de eliminatie van gifstoffen in de lever (zoals ammoniak geproduceerd door de vertering van eiwitten), bevorderen de regeneratie van levercellen, verhogen de galafscheiding en de vetvertering (reguleren het cholesterolgehalte in het lichaam).
Andere therapeutische ingrediënten in artisjok zijn: flavonoïden (Luteoline, Cynaosid, Scdymosin etc.) en bitterstoffen (Sesquiterpenlacton, waarvan 50% Cynaropikrin is).
Al deze therapeutische stoffen helpen cynarine bij het beschermen van de lever en het bevorderen van leverontgifting. Flavonoïde verbindingen hebben gunstige fysiologische effecten. Ze zijn zeer effectief tegen kwaadaardige cellen en kunnen capillaire purpura verlichten.
Regelmatige consumptie van artisjok kan chronische hepatitis behandelen, cholesterol verlagen, indigestie behandelen, de gastro-intestinale functie verbeteren, de galafscheiding verhogen en constipatie, diarree, misselijkheid, braken, enz. verlichten. Het stimuleert de galafscheiding en kan aderverkalking voorkomen en het hart beschermen.
Het vlezige deel van het onrijpe capitulum van artisjok is een heerlijk gerecht. Het kan worden gebruikt als siergroente, aromatische groente, specerijgroente en gezondheidsgroente. Het kan ook vers worden gegeten, met een zoete en sappige smaak, of worden gebruikt in hotpotgerechten.
Het smaakt naar een mix van verse bamboescheuten en paddenstoelen, met een walnootachtige geur, die erg lekker is. Het verlicht dorst en katers.
De kleinere bloemhoofdjes van artisjokken zijn meestal het malsst. Ze kunnen worden gekookt met saus, verwerkt in salades of hapjes, of ingeblikt. Ze kunnen ook worden geroerbakt met fijn vlees, olijfolie, citroensap, chilipepers, knoflook en zout voor een frisse en knapperige smaak.
Ze kunnen ook worden gebruikt als soepingrediënt, gestoofd met gevogelte, dat rijk is aan voedingsstoffen, de lever reinigt en het gezichtsvermogen verbetert, en goed is voor de gezondheid en schoonheid. Voor vrouwen helpt het eten van artisjok de huid te beschermen en het gezicht te laten stralen.
Naast de eetbare bloem bloemknoppen binnenin de artisjokbloembol, kunnen de bloemblaadjes die buiten de bloemknoppen gewikkeld zijn ook volledig benut worden.
De buitenste grove vezelblaadjes kunnen worden gedroogd en geweekt in wijn, of er kan artisjok thee van worden gemaakt om te drinken. Het heeft een speciale bloemengeur, een verfrissende smaak en een blijvende zoetheid, waardoor het een unieke en bloemige "artisjok thee" is.
De bladeren kunnen ook worden gekookt of als koud gerecht worden geserveerd.
Het kan ook worden gebruikt als bijgerecht of bakje voor westerse desserts.
Peggie was ooit wiskundelerares op een middelbare school, maar ze zette haar schoolbord en tekstboeken aan de kant om haar levenslange passie voor bloemen te volgen. Na jaren van toewijding en leren heeft ze niet alleen een bloeiende bloemenwinkel opgericht, maar ook deze blog, "Bloemen Bibliotheek". Als je vragen hebt of meer wilt weten over bloemen, neem dan gerust contact op met contact opnemen met Peggie.
Nederlands 
English 
العربية 
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Português 
Русский 
日本語