سوشي أزهار الكرز في المنزل: دليل سهل الصنع

كيف تصنع سوشي ساكورا سوشي؟ إليك وصفة منزلية لسوشي ساكورا سوشي وهو عبارة عن سوشي مرتب على شكل أزهار الكرز مع إضافة بعض عناصر أزهار الكرز.

في هذا البرنامج التعليمي، سنرشدك في هذا البرنامج التعليمي إلى طريقة عمل سوشي الساكورا هذا، بما في ذلك وقت التحضير اللازم والمكونات الرئيسية والخطوات. إنه لذيذ وبسيط، لنتعلم معاً!

طريقة عمل سوشي ساكورا سوشي:

【المكونات】: كوبان من الأرز الشمالي الشرقي؛ 50 مل من الأرز الأبيض الأقحوان خل أو خل الأرز؛ 20 جم من السكر الأبيض المحبب؛ 5 جم من الملح؛ نصف حبة خيار؛ جزرة صغيرة؛ بيضتان;

الخطوات:

1. خل السوشي المصنوع منزلياً: يُسكب خل الأرز وحبيبات السكر الأبيض والملح في وعاء نظيف خالٍ من الزيت. يُسخن قليلاً ويُقلب حتى يذوب السكر والملح تماماً في الخل. لا تغلي، حيث سيتبخر الخل وتقل الحموضة. ثم انتظر حتى يبرد تماماً قبل الاستخدام.
2. 1/2: تبلغ نسبة الأرز المعطر إلى الأرز اللزج 6:1 تقريباً. لا بأس حتى لو لم تضف الأرز اللزج.

3/4: بعد طهي الأرز في جهاز طهي الأرز، لاحظ أن الأرز يجب أن يكون مطبوخًا بقوة أكبر قليلاً. يُستخرج الأرز ويُفرم بملعقة الأرز حتى يصبح دافئاً.

ثم يُرش خل السوشي بالتساوي على الأرز ويُخلط جيداً.

لا تسحق حبات الأرز؛ حاول أن تبقيها كاملة ورقيقة. تبلغ نسبة خل السوشي إلى الأرز حوالي 1:6 أو 1:5، في الواقع، يمكنك تذوقه وتعديله حسب تفضيلاتك.

3. جميع مكونات سوشي ساكورا سوشي: أرز السوشي والأعشاب البحرية والحشوات التي استخدمتها الخيار، ولفائف البيض السميكة والجزر وبطارخ السمك. يشار هنا إلى طريقة عمل لفائف البيض السميكة: استمتع بمذاق الربيع-- بيض لحم الخنزير السميك المقطّع طولياً للاستخدام.
4. التسلسل هو: حصيرة السوشي، والأعشاب البحرية، ثم طبقة من الأرز، ثم طبقة من بطارخ السمك;
5. يُغطى بغشاء لاصق ويُضغط عليه بشكل مسطح.
6. اقلبها بحيث تكون الأعشاب البحرية متجهة لأعلى، ثم افرد الحشوات بالتتابع.
7. قم باللف للأمام مع ترك الجزء الأمامي بارزاً قليلاً.
8. افتح حصيرة السوشي,
9. اقلبيها بالكامل، واضغطي على الحافة من الجانب الخلفي لجعلها مشدودة.
10. قم بقص الزوايا والسطح المقطوع على شكل قطرة دموع.
11. ضعيها في طبق ~ ضعي القليل من قشر البيض المبشور في المنتصف للتزيين، كما استخدمت خصيصًا زهرة الكرز طبق لإضافة لمسة ربيعية - ساكورا سوشي.
12. يمكنك تعبئتها في صندوق بينتو وإخراجها في نزهة~

النصائح:

عند لف السوشي، احرص على أن يكون السوشي على شكل قطرة دموع ولا يجب أن يترك الكثير من الحواف. لا داعي للقلق بشأن أي شيء آخر.

من الأفضل تناول السوشي في يوم إعداده ولا يجب تركه في الثلاجة طوال الليل. على الرغم من أن هذا يعتبر سوشي نباتي، إلا أن الحفاظ عليه طازجاً هو الأفضل.