Суши из цветущей вишни в домашних условиях: простое руководство

Как приготовить суши "Сакура"? Вот домашний рецепт суши "Сакура", которые представляют собой суши, выложенные в форме цветков сакуры с добавлением некоторых элементов из цветков сакуры.

В этом руководстве мы расскажем вам, как приготовить суши "Сакура", включая время подготовки, основные ингредиенты и шаги. Это вкусно и просто, давайте учиться вместе!

Способ приготовления суши "Сакура":

【Ингредиенты】: Две чашки северо-восточного риса; 50 мл белого хризантема уксус или рисовый уксус; 20 г белого гранулированного сахара; 5 г соли; половина огурца; небольшая морковь; два яйца;

Шаги:

1. Домашний уксус для суши: Налейте рисовый уксус, белый сахарный песок и соль в чистую емкость без масла. Слегка нагрейте и помешивайте, пока сахар и соль полностью не растворятся в уксусе. Не кипятите, так как уксус испарится, а кислотность снизится. Перед использованием подождите, пока он полностью остынет.
2. 1/2: Соотношение ароматного и клейкого риса составляет примерно 6:1. Можно даже не добавлять клейкий рис.

3/4: После приготовления риса в рисоварке обратите внимание на то, что рис должен быть немного твердоват. Выньте его и разомните ложкой для риса, пока он не станет теплым.

Затем равномерно посыпьте рис уксусом для суши и хорошо перемешайте.

Не раздавливайте зерна риса, старайтесь, чтобы они оставались целыми и пушистыми. Соотношение уксуса для суши и риса составляет примерно 1:6 или 1:5, на самом деле вы можете попробовать и отрегулировать его в соответствии с вашими предпочтениями.

3. Все ингредиенты для Сакура Суши: рис для суши, водоросли, начинка, я использовала огурец, толстый яичный рулет, а также морковь, рыбную икру. Способ приготовления толстого яичного рулета приведен здесь: Примите вкус весны... Яйцо со спаржевой ветчиной, разрезанное продольно для использования.
4. Последовательность такая: коврик для суши, водоросли, слой риса, затем слой рыбной икры;
5. Накройте пленкой и плотно прижмите.
6. Переверните его так, чтобы водоросли лежали лицевой стороной вверх, затем выложите начинку в последовательности.
7. Прокрутите вперед, оставив переднюю часть слегка выступающей.
8. Откройте коврик для суши,
9. Переверните все, прижмите край с обратной стороны, чтобы он плотно прилегал.
10. Обрежьте углы, чтобы поверхность среза имела форму капли.
11. Разложите по тарелкам~ В середину положите немного измельченной яичной кожицы для гарнира, я также специально использовал цветущая вишня Тарелка с дополнительным весенним штрихом - "Сакура Суши".
12. Вы можете упаковать его в коробку для бенто и взять с собой на пикник~.

Советы:

При раскатывании суши следите за тем, чтобы оно было плотным, а суши в форме капли не должны оставлять слишком много краев. Больше ничего сложного.

Суши лучше всего есть в день приготовления, не оставляя их на ночь в холодильнике. Хотя эти суши считаются вегетарианскими, их лучше всего есть свежими.