Kersenbloesem sushi thuis: eenvoudige doe-het-zelf-gids

Hoe maak ik Sakura Sushi? Hier is een thuisrecept voor Sakura Sushi, sushi in de vorm van kersenbloesems waaraan kersenbloesemelementen zijn toegevoegd.

In deze handleiding begeleiden we u bij het maken van deze Sakura Sushi, inclusief de benodigde bereidingstijd, hoofdingrediënten en stappen. Het is heerlijk en eenvoudig, laten we het samen leren!

Methode om Sakura Sushi te maken:

Ingrediënten: Twee kopjes Noordoostelijke rijst; 50ml witte chrysant azijn of rijstazijn; 20 g witte kristalsuiker; 5 g zout; een halve komkommer; een kleine wortel; twee eieren;

Stappen:

1. Zelfgemaakte sushiazijn: Giet rijstazijn, witte kristalsuiker en zout in een schoon, olievrij bakje. Verwarm lichtjes en roer tot de suiker en het zout volledig zijn opgelost in de azijn. Niet koken, want dan verdampt de azijn en wordt de zuurgraad minder. Wacht vervolgens tot het volledig is afgekoeld voor gebruik.
2. 1/2: De verhouding tussen geurige rijst en kleefrijst is ongeveer 6:1. Het is ook goed als je geen kleefrijst toevoegt.

3/4: Nadat de rijst in de rijstkoker is gekookt, moet de rijst wat harder worden. Schep hem eruit en breek hem met een rijstlepel tot hij warm is.

Besprenkel vervolgens de sushiazijn gelijkmatig over de rijst en meng goed.

Maak de rijstkorrels niet fijn; probeer ze heel en luchtig te houden. De verhouding tussen sushiazijn en rijst is ongeveer 1:6 of 1:5, eigenlijk kun je proeven en aanpassen aan je voorkeur.

3. Alle ingrediënten voor Sakura Sushi: sushirijst, zeewier, vullingen Ik gebruikte komkommer, dikke loempia's en wortels, viskuit. De methode voor de dikke loempia staat hier: Omarm de smaak van de lente--Asparagus ham ei, in de lengte doorgesneden voor gebruik.
4. De volgorde is: sushimatje, zeewier, een laagje rijst erop, dan een laagje viskuit;
5. Bedek met huishoudfolie en druk het plat.
6. Draai het om zodat het zeewier naar boven ligt en verdeel de vullingen achter elkaar.
7. Rol naar voren en laat het voorste deel iets uitsteken.
8. Open het sushimatje,
9. Draai het geheel om, druk de rand aan de achterkant aan om het strak te maken.
10. Knip de hoeken bij en het snijvlak is traanvormig.
11. Bord het~ Leg een beetje versnipperde eierschil in het midden voor garnering, ik heb ook speciaal een kersenbloesem bord voor een extra lentetintje-Sakura Sushi.
12. Je kunt het in een bentobox verpakken en meenemen voor een picknick~.

Tips:

Zorg er bij het rollen van sushi voor dat het strak is en dat de traanvormige sushi niet te veel rand overlaat. Verder is er niet veel op aan te merken.

Sushi kan het beste worden gegeten op de dag dat het wordt gemaakt en moet niet een nacht in de koelkast worden bewaard. Hoewel dit als vegetarische sushi wordt beschouwd, is het het beste om het vers te houden.