Одуванчик: Виды, уход и применение

Одуванчик - многолетнее травянистое растение из семейства Астровые (Asteraceae) и рода Одуванчик (Taraxacum). Его листья обратнояйцевидно-ланцетные, ланцетные или продолговато-ланцетные, а черешок и основные жилки часто имеют красно-пурпурный оттенок. Цветки желтые, с бледно-зеленым основанием и пурпурно-красной верхушкой.

Внутренний слой линейно-ланцетный. Семянка темно-коричневая обратнояйцевидно-ланцетная, с белым пупырышком, длиной около 6 миллиметров. Сайт период цветения с апреля по сентябрь, а период плодоношения - с мая по октябрь.

Одуванчики можно встретить в большинстве районов Китая, они широко распространены на травянистых склонах, обочинах дорог, полях и речных пляжах в средних и низких районах.

Семена одуванчика разносятся ветром, что обеспечивает ему высокую способность к размножению. В результате язык цветов Одуванчик символизирует неугасающую любовь.

Одуванчик - распространенный дикий овощ и лекарственное растение в Китае. Все растение используется в лечебных целях и обладает эффектами очищения от жара, детоксикации, уменьшения отеков и рассасывания комков.

Его можно есть сырым, жарить или использовать в супах, что делает его универсальным растением как для лекарственного, так и для диетического использования. Одуванчик имеет длительный период цветения и ценится за свою декоративность. Он также обладает эффектом удаления веснушек, отбеливания и осветления кожи и может использоваться в качестве маски для лица.

Морфологические особенности

Это многолетняя трава. Корень слегка конический, изогнутый, длиной 4-10 сантиметров, с коричневой поверхностью, морщинистый, верхушка корня покрыта коричневым или желто-белым пухом.

Листья обратноланцетные, ланцетные или продолговато-ланцетные, 4-20 см длиной, 1-5 см шириной, с тупыми или острыми концами, иногда с волнистыми зубцами или перьевидными глубокими вырезами по краям. Края надрезов иногда могут быть обратноперистыми или крупноголовыми глубокими, верхушечные надрезы более крупные, треугольные или трехзубчатые, цельные или зубчатые, по 3-5 штук с каждой стороны.

Срезанные части треугольные или треугольно-ланцетные, обычно зубчатые, плоские или обращенные, часто с мелкими зубцами, основание сужается, образуя черешок, черешок и главные жилки часто имеют красно-пурпурный цвет, редко покрыты паутинистыми белыми мягкими волосками или почти без волосков.

От одного до нескольких цветочных стеблей, которые равны или немного длиннее листьев, высотой 10-25 сантиметров, пурпурно-красные в верхней части, густо покрытые паутиной белых длинных мягких волос. Диаметр головчатого цветка составляет около 30-40 миллиметров. Венчик колокольчатый, длиной 12-14 миллиметров, светло-зеленый. Прицветники расположены в 2-3 слоя.

Наружный слой прицветников яйцевидно-ланцетный или ланцетный, длиной 8-10 миллиметров, шириной 1-2 миллиметра, края перепончатые, основание светло-зеленое, верхушка пурпурно-красная, верхушка утолщенная или с небольшим или средним угловатым выступом.

Внутренний слой прицветников линейно-ланцетный, длиной 10-16 миллиметров, шириной 2-3 миллиметра, верхушка пурпурно-красная, с небольшим угловатым выступом. Цветки лигулы желтые, длина лигулы около 8 миллиметров, ширина около 1,5 миллиметров, на задней стороне краевой лигулы пурпурно-красные полосы, пыльники и рыльце темно-зеленые.

Семянка обратнояйцевидно-ланцетная, темно-коричневая, около 4-5 миллиметров длиной, около 1-1,5 миллиметра шириной, сверху с небольшими шипами, снизу с рядом мелких бугорков, сверху постепенно сужается, образуя коническое или цилиндрическое основание клюва около 1 миллиметра длиной, клюв 6-10 миллиметров длиной, тонкий.

Папус белый, длиной около 6 миллиметров. Период цветения - с апреля по сентябрь, период плодоношения - с мая по октябрь.

Растущая среда

Одуванчики процветают в различных условиях, включая горные склоны на низких и средних высотах, обочины дорог, поля и берега рек.

Техника выращивания

Подготовка семян

Одуванчик - многолетнее растение, и в диких условиях может давать цветы и семена уже на второй год.

С возрастом количество цветков увеличивается, и некоторые растения могут давать более 20 цветков. Высококачественные сорта могут давать даже больше цветков на одно растение. Примерно через 13-15 дней после цветения созревают семена.

Когда оболочка цветочной головки сменит зеленый цвет на желто-зеленый, а семена из молочно-белых превратятся в коричневые, значит, пришло время собирать урожай. Не ждите, пока головка цветка раскроется, так как семена могут разлететься и привести к большим потерям.

Обычно на одну цветочную головку приходится более 100 семян. У крупнолистных одуванчиков масса тысячи семян составляет около 2 граммов, а у мелколистных - 0,8-1,2 грамма.

Подготовка земли и внесение удобрений

Выбирайте для посадки песчано-суглинистую почву, рыхлую, плодородную и хорошо дренированную. Внесите 2000-3500 килограммов органических удобрений на акр, смешанных с 15 килограммами суперфосфата кальция, равномерно распределив их по поверхности.

Вспашите почву на глубину 20-25 см, разровняйте ее и сформируйте ровные грядки шириной 1,2 м, длиной 10 м и гребнями высотой 20 см. Перед посевом семян одуванчика переверните почву и проделайте на грядке неглубокие борозды на расстоянии 12 см друг от друга и шириной 10 см.

Затем посейте семена в бороздки, засыпьте почвой толщиной около 0,3-0,5 см. Убедитесь, что почва на момент посева влажная. Если почва сухая, тщательно полейте за два дня до посева. Весной почву лучше накрыть пленкой, а летом, если достаточно дождей, накрывать не нужно.

Посев семян и размножение

Одуванчики размножаются семенами, которые не имеют периода покоя. С весны до осени зрелые семена можно высевать в любое время. В зависимости от необходимости, семена можно высевать в теплицах под зиму.

Для посева в открытый грунт используйте рядковый посев, создавая неглубокие борозды по всей грядке с интервалом 25-30 см, шириной около 10 см. После посева засыпьте почву слоем в 1 см и слегка прижмите. Количество семян на акр должно составлять 0,5-0,75 кг.

Для разбросного посева на плоских грядках используйте 1,5-2,0 кг семян на акр. Высококачественные семена одуванчика требуют всего 25-50 г на акр. После посева накройте соломой для утепления. Когда появятся всходы, снимите соломенный покров, обычно это происходит на 6-й день.

Чтобы ускорить прорастание, семена можно обработать горячей водой. Поместите семена в воду температурой 50-55℃, помешивайте, пока вода не остынет, а затем замочите на 8 часов. Выньте семена, заверните их во влажную ткань и положите в место с температурой около 25℃, накрыв другой влажной тканью. Поливайте теплой водой один раз утром и вечером.

Примерно через 3-4 дня семена прорастут и будут готовы к посеву. Согласно экспериментальным данным, семена, собранные в мае и посеянные сразу, всходят примерно через 10-12 дней.

Однако если посеять его в летние месяцы - июль и август, то от посева до появления всходов пройдет около 15 дней. Общая норма высева на квадратный метр составляет около 3-4 граммов, что позволяет получить около 700-1000 всходов.

Управление на местах

1. Уход за полем в год посева: До появления всходов почва должна быть влажной. Если почва перед всходами сухая, на посевных грядах можно рыхло разложить тонкий слой пшеничной соломы или сена. После этого слегка полейте участок. Когда все всходы прорастут, удалите покровную траву с помощью штыря. После появления всходов регулируйте влажность, чтобы обеспечить здоровый рост сеянцев, не допуская их отставания в росте и полегания. Во время фазы быстрого роста листьев поддерживайте поле во влажном состоянии, чтобы стимулировать активный рост листьев.
2. Междурядная обработка и борьба с сорняками: Первую междурядную культивацию и прополку можно провести примерно через десять дней после появления всходов одуванчиков, а затем примерно каждые десять дней до заделки гряд, чтобы поле было свободно от сорняков. После заделки гряд можно проводить ручную прополку.
3. Прореживание и закрепление саженцев: Эти процессы осуществляются наряду с междурядной культивацией и борьбой с сорняками. Прореживание следует проводить примерно через десять дней после появления всходов, соблюдая расстояние между растениями 3-5 см. Через 20-30 дней можно проводить фиксацию рассады с расстоянием между растениями 8-10 см, а для широкорядного посева достаточно расстояния 5 см.
4. Использование удобрений и воды: Одуванчики отличаются высокой устойчивостью к вредителям и болезням и, как правило, не требуют борьбы с вредителями и болезнями. Основное внимание в уходе за полем уделяется удобрениям и поливу. Хотя одуванчики не особенно требовательны к почвенным условиям, они все же предпочитают плодородную, влажную, рыхлую почву с высоким содержанием органических веществ.
5. Внесите одну-две порции удобрений в период роста и часто поливайте поле, поддерживая почву во влажном состоянии, чтобы обеспечить потребности всех всходов и послевсходового роста. Нежные растения в год посева не нужно убирать с листьев, а сбор урожая следует начинать только на второй год, когда качество растений хорошее и урожайность высокая.
6. Сбор урожая: Листья одуванчика можно собирать поэтапно в фазе всходов, собирая внешние крупные листья для употребления в пищу или удаляя сердцевинные листья для употребления в пищу. Уборку можно проводить каждые 15-20 дней. Для продажи можно собирать и все растение целиком. Каждый урожай может дать примерно 700-800 кг с акра.

Сбор урожая

Сбор одуванчика может включать в себя поэтапный сбор внешних крупных листьев для употребления в пищу или использование серпа для срезания сердцевинных листьев для употребления в пищу каждые 30 дней.

Для сбора урожая можно использовать серп или небольшой нож, срезая параллельно земле на расстоянии около 1-2 см, оставляя подземные корни для прорастания новых побегов.

Крупные растения следует собирать первыми, оставляя средние и мелкие для продолжения роста. В качестве альтернативы можно сразу собрать все растение для продажи, что обычно дает около 2000-2500 кг с акра за один сбор. После того как одуванчик полностью собран, его корни выделяют млечный сок. Рекомендуется избегать полива в течение 10 дней, чтобы предотвратить корневую гниль.

Для использования в качестве лекарственного средства поздней осенью можно собирать все растение одуванчика, включая корни. После сбора удалите почву и высушите для лечебных целей.

Профилактика и контроль заболеваний

Болезнь листовой пятнистости: Сначала на поверхности листьев появляются пятна размером с кончик иглы от блекло-зеленого до светло-коричневого цвета, которые затем расширяются до круглых, эллиптических или неправильной формы, с темно-серым или коричневым центром и приподнятым коричневым краем. Диаметр этих пятен составляет 3-8 мм, а некоторые пятна достигают 20 мм.

Заболевание: Начинается с появления мелких коричневых пятен на нижних листьях, которые затем разрастаются в темно-коричневые круглые или почти круглые пятна неправильной формы размером 5-10 мм с нечетким желтым ореолом вокруг внешней стороны. На более поздних стадиях болезни пятно выглядит как темно-коричневый край.

Ржавчина: В основном поражает листья и стебель. Начинается с появления светло-желтых пятен на листьях, с соответствующими блекло-зелеными пятнами на обратной стороне листьев.

Позже они превращаются в слегка приподнятые волдыри, при разрыве которых выделяется большое количество желто-коричневого порошка. Когда на листьях появляется много пятен болезни, края листьев скручиваются.

Меры профилактики и борьбы с этими тремя заболеваниями следующие: уделять внимание гигиене полей и собирать пораженные остатки во время уборки урожая для уничтожения за пределами поля; осушать канавы, чтобы избежать чрезмерного использования азотных удобрений, своевременно вносить Plant Vitality Element и т.д., чтобы способствовать активному росту растений и повышению устойчивости; начать опрыскивание 42% эмульсией Fuxing в 8000-кратном разведении или 20.67% эмульсией Wanxing в 2000-30000-кратном разведении при появлении заболевания.

Как вариант - опрыскивание 500-кратно разбавленным раствором суспензии серы или 1500-кратно разбавленным раствором смачивающегося порошка 50% Topcide один раз в 10-15 дней, для постоянной профилактики и обработки 2-3 раза. Прекратить применение препарата за семь дней до уборки урожая.

Болезнь вилт: Сначала листья светлеют и желтеют, вянут и поникают, а основание стебля также становится светло-коричневым.

При поперечном разрезе основания стебля можно увидеть, что сосудистый пучок становится коричневым, сосудистый пучок отходящих ветвей постепенно становится светло-коричневым, а отходящие корни подвергаются некрозу кожицы или черной гнили. Некоторые стебли расщепляются у основания, и при высокой влажности образуется белая плесень.

Методы профилактики и контроля: способствовать использованию компоста или зрелого органического удобрения, ферментированного ферментативными бактериями; усилить управление полем и чередовать посевы с другими растениями; выбирать устойчивые к болезням сорта, подходящие для местных условий; выбирать хорошо дренированную песчаную почву для посадки; разумно орошать и стараться избегать избыточной влажности или стоячей воды на поле после дождя; на начальной стадии заболевания, выберите 50% метил тобуджин смачиваемый порошок 500 раз жидкость, или 40% серы суспензия 600 раз жидкость, или 50% меди оксихлорид смачиваемый порошок 400 раз жидкость, или 30% основной сульфат меди суспензия 400 раз жидкость для корневой полив, используя 0.4-0,5 л лечебной жидкости на одно растение, в зависимости от состояния болезни, продолжают полив 2-3 раза.

Главные ценности

Декоративная ценность

Одуванчики имеют длительный период цветения, что придает им значительную декоративную ценность.

Пищевая ценность

Сырые одуванчики богаты витамином А, витамином С и калием. Они также содержат железо, кальций, витамин B2, витамин B1, магний, витамин B6, фолиевую кислоту и медь.

Основной состав одуванчиков - вода: каждые 60 граммов сырых листьев одуванчика содержат 86% воды, 1,6 грамма белка, 5,3 грамма углеводов и около 108,8 килоджоулей энергии.

В 2002 году Министерство здравоохранения отнесло одуванчики к веществам, пригодным как для лекарственного, так и для диетического использования. Одуванчики можно есть сырыми, жарить или использовать в супах, что делает их растением, пригодным как для медицины, так и для еды.

Способы употребления:

1. Маринованные бутоны одуванчика можно регулярно употреблять в пищу благодаря их бодрящему эффекту.
2. Корни одуванчика можно употреблять в пищу или использовать в качестве заменителя кофе.
3. Из цветков одуванчика можно приготовить вино.
4. Листья одуванчика можно есть в сыром виде, они имеют приятный вкус, если смешать их с маслом и уксусом с сильным вкусом из-за их горечи.
5. Одуванчики можно есть сырыми или приготовленными. Жареный одуванчик с измельченным мясом питает ци и выводит токсины из организма.
6. Бланширование одуванчиков в кипящей воде в течение 1-2 минут перед приготовлением может уменьшить их горечь.

Лекарственная ценность

Одуванчики содержат множество полезных питательных компонентов, таких как тараксацин, тараксерол, холин, органические кислоты и инулин. Вкус у них сладкий, слегка горьковатый и холодный.

В традиционной китайской медицине они относятся к меридианам печени и желудка. Одуванчики обладают мочегонным, легким слабительным, желчегонным и желчегонным действием.

Используется для лечения тепловых токсинов, абсцессов, язв, внутренних абсцессов, красных и опухших глаз, сырого жара, желтухи, болезненного мочеиспускания, фурункулов и язв, мастита, золотухи, зубной боли, красных глаз, боли в горле, абсцесса легких, кишечного абсцесса, сыро-жаровой желтухи и болезненного мочеиспускания.

Их используют для лечения острого мастита, лимфаденита, золотухи, фурункулов и язв, острого конъюнктивита, простуды и лихорадки, острого тонзиллита, острого бронхита, гастрита, гепатита, холецистита и инфекций мочевыводящих путей. Одуванчики можно есть сырыми, жарить или использовать в супах, что делает их растением, пригодным как для медицины, так и для еды.

Функции и показания к применению: Одуванчики используются для очищения от жара и детоксикации, как мочегонное и рассасывающее отеки средство. Применяются для лечения острого мастита, лимфаденита, золотухи, фурункулов и язв, острого конъюнктивита, простуды и лихорадки, острого тонзиллита, острого бронхита, гастрита, гепатита, холецистита и инфекций мочевыводящих путей.

Фармакологические эффекты:

1. Антимикробное действие: Инъекции этой травы in vitro оказывают сильное бактерицидное действие на лекарственно-устойчивые штаммы золотистого стафилококка и гемолитического стрептококка. Она также оказывает определенное бактерицидное действие на Streptococcus pneumoniae, Neisseria meningitidis, Corynebacterium diphtheriae, Pseudomonas aeruginosa, Shigella dysenteriae, Salmonella typhi и catarrhalis.
2. Лактация: Листья этого растения могут разблокировать закупоренные молочные протоки и способствовать лактации.
3. Противоопухолевое действие: Полисахариды, выделенные из одуванчика (Tof-CFr), показали свою эффективность при введении мышам C3H с опухолевыми клетками MM46 в дозах 40, 2, 600 мг/кг внутривенно на поздних стадиях лечения.
4. Желчегонное действие: Исследования показывают, что это растение обладает желчегонным действием и эффективно при клиническом лечении хронических спазмов желчного пузыря и литиаза. Кроме того, эта трава обладает мочегонным, укрепляющим желудок и легким слабительным действием.

Язык цветка одуванчика

Язык цветка одуванчика: С его яркими жёлтые цветыОдуванчик символизирует "неудержимую любовь".