Розы, родом из Северного Китая, Японии и Кореи, - одно из самых известных в мире декоративных растений. Свежие цветы можно обрабатывать паром для получения ароматических масел, из лепестков делают начинку для пирогов, розовое вино и розовый сироп, а из высушенных цветов - чай. Сами растения можно использовать в качестве живой изгороди, и они имеют значительную экономическую ценность.
Итак, где же в Китае выращивают самые качественные розы? Лучшие регионы для выращивания роз в Китае - это Пиньинь, Ляочжун, Куши, гора Мяофэн, пустыня Юйтянь, Хуандянь, Хотан, Туншу, двойная роза Хуйсянь и Вэйнань.
Позвольте мне познакомить вас с десятью ведущими регионами Китая, где выращивают розы, чтобы вы могли лучше понять уникальные условия выращивания в каждом из них.
Роза Пинъинь, произрастающая в уезде Пинъинь города Цзинань провинции Шаньдун, славится своими крупными, плотными лепестками, ярким цветом и насыщенным ароматом. В "Словаре китайских знаменитых пейзажей" уезд Пинъинь назван "родным городом роз".
Здесь долина реки Юдай окружена горами, что создает узкий и мягкий климат, в котором произрастает ароматная роза Пинъинь. Роза Пинъинь не только красива на вид, но и ее высушенные бутоны могут использоваться в медицине. Кора корня может использоваться в качестве коричневого красителя для шелка, а из цветков можно приготовить вино, сахар, соус и чай. Из них также можно получить эфирное масло розы.
Красная роза Мо - съедобный двухлепестковый сорт красной розы, родом из Франции, а затем выращенный в Китае. Для его выращивания необходимы особые природные условия, такие как климат, высота над уровнем моря и освещенность, которые характерны преимущественно для Юньнани. Уникальные природные условия Юньнани способствуют высокому качеству красных роз Мо, особенно тех, которые выращиваются в высокогорных районах и отличаются повышенным содержанием антоцианов.
Каждый цветок обладает насыщенным ароматом и бархатистой текстурой, что является результатом длительного выращивания уникального и богатого аромата. Содержание антоцианов в 4-6 раз больше, чем в обычных розах. Помимо красной розы Мо, в Юньнани также выращивают розу "Золотой край" и местную розу "Дянь Ред", что делает этот регион одним из знаменитых в Китае по производству роз.
Роза Куши, произрастающая в уезде Йонгденг провинции Ганьсу, представляет собой естественный гибрид туполистной розы и традиционного Китайские розыи редкий в мире сорт розы, богатый селеном. Роза Куши - лекарственный и съедобный сорт, типичный представитель восточного типа аромата.
Бутоны плотные, тычинки лепестковые, и это типичная двухлепестковая красная роза. Цветочные розетки маленькие, горшечной формы. Лепестки мясистые, нежные, насыщенного розового цвета. Аромат уникальный и сильный, с шелковистой текстурой. Вкус сладкий и слегка вяжущий. Сухие бутоны полные, чашечка желто-зеленая.
Бутоны пурпурно-красные и ароматные. Отличается энергичным ростом, яркой окраской цветков, сильным ароматом, высокой урожайностью и выходом масла, а также сильной устойчивостью.
Пустынная роза Ютиан выращивается в уезде Ютиан, область Хотан, Синьцзян-Уйгурский автономный район. Почва в районе производства глубокая и плодородная, а растительность состоит в основном из кустарников и сорняков пустыни.
Источником воды служат снежные воды гор Куньлунь, которые подходят для выращивания роз. Пустынная роза Ютиан характеризуется эллиптическими бутонами розово-пурпурного цвета. Цветки одиночные или собраны на верхушках однолетних ветвей, с 4-5 слоями лепестков.
Плод скрыт в чашечке, длинный и овальный, сначала зеленый, а после созревания становится оранжево-красным. В нем много маленьких, тонких плодов, чашечка стойкая. После заваривания суп становится желто-зеленым, лепестки естественно распускаются, и он обладает сильным ароматом. Вкус мягкий, приятный, не жирный, послевкусие долгое.
Вэйнаньские розы - это особый продукт города Вэйнань, провинция Шэньси. По данным торговой сети, основным сортом вейнаньских роз является дамасская роза, отличающаяся богатой цветовой палитрой розового, красного и белого цветов и множеством соцветий. Основное направление переработки этих роз - парфюмерия и косметика.
Кроме того, аромат дамасской розы, считающийся международным, отличается большей устойчивостью и выраженностью по сравнению с розами Pingyin и Bitter Water. Он не резкий и не удушливый, а наоборот, элегантный и насыщенный. Вэйнань также признан местом происхождения дамасской розы, что делает ее весьма известной.
Горные розы Мяофэн - это фирменное блюдо горного городка Мяофэн в районе Мэнтоугоу в Пекине. Из-за того, что они растут преимущественно на высоте более 700 метров над уровнем моря, их также называют высокогорными розами. Сорта включают ветки с куриными когтями, маленькие хризантемы, большие хризантемы, много шипов, в форме метлы, с одним лепестком и без цветов.
Кроме просмотра, из горной розы Мяофэн можно добывать эфирные масла, курить чай, варить вино, использовать в медицине, употреблять в пищу и готовить соусы. Зрелые плоды также можно употреблять в пищу. Вино из розовой росы получается кристально чистым и ароматным.
Из горных роз Мяофэн также можно приготовить розовый соус, пирожные с розами, жареные розы и другие съедобные продукты. Кроме того, чай из цветков розы и скутеллярии обладает эффектом очищения печени, избавления от застойных явлений, уменьшения огня и улучшения состояния кожи.
Розы Хуандянь, также известные как розы Диньтао, являются фирменным блюдом уезда Диньтао, города Хэцзе, провинции Шаньдун. Бутоны роз плотные, с крупными, толстыми и яркими темно-красными лепестками. В районе выращивания роз Хуандянь преобладает теплый умеренно-континентальный муссонный климат с холодной зимой, жарким летом, прохладной осенью и сухой весной.
Здесь много солнечного света, а почва образовалась в результате многократного затопления и осаждения Желтой реки и представляет собой богатую известью аллювиальную почву. Местность ровная, с глубокими слоями почвы, нейтральная или слабощелочная, плодородная, богатая органическими веществами и микроэлементами, такими как цинк, железо, бор, кальций, магний, селен и молибден, которые благотворно влияют на рост корней роз. Поэтому розы, выращенные здесь, отличаются высоким качеством и признаны многими.
Розы Tongxu - это особый продукт уезда Tongxu, города Кайфэн, провинция Хэнань. Они выглядят как небольшие красно-фиолетовые цветки, полные, целые, равномерного размера, с плотными и толстыми лепестками, с сильным ароматом розы и меда. Где находится лучший розовый чай?
По отзывам, после заваривания розы Тунсу лепестки распускаются в воде, цвет светлеет, аромат сладкий, цвет супа светло-фиолетовый, прозрачный, вкус ароматный, слегка сладковатый.
Кроме того, общая зольность, экстракт, незаменимые аминокислоты и другие показатели качества находятся на высоте, а при одинаковых условиях влажности содержание антоцианов в розах относительно высокое, что признано и высоко оценено многими.
Розы с двойными лепестками Huixian являются фирменным блюдом города Huixian, Синьсяна, провинции Хэнань. Основные районы производства находятся в деревнях Далюмань, поселок Хунчжоу, деревня Мэн, город Боби, деревня Мэнчжуан, город Мэнчжуан, деревня Дунжэн, поселок Чжаогу и другие места.
Подразумевается, что характеристики двухлепестковых роз Huixian - это неправильная форма скопления, с мелкими волосками на остатках цветочных стеблей, чашелистики ланцетные, коричнево-зеленые, покрытые мелкими мягкими волосками, лепестки плиссированные, после уплощения, широкояйцевидные, расположены как черепица, пурпурно-красные, тычинки желто-коричневые, верхушки пестиков в устье гипантия, выступающие, короче тычинок, тело светлое, хрупкое, аромат насыщенный, вкус слегка горьковатый.
Розы Ляочжун - это фирменное блюдо района Ляочжун, город Шэньян, провинция Ляонин. Где выращивают лучшие розы? Насколько я понимаю, район Ляочжун имеет долгую историю выращивания роз и большое разнообразие видов.
Благодаря равнинному рельефу и плодородной почве Ляочжуна, а также уникальному микроклимату, сформированному рекой Ляо, обилию солнечного света и влажному воздуху, здесь созданы естественные условия, благоприятные для выращивания роз.
Производимые здесь розы Ляочжун отличаются яркими цветами, красивыми формами и богатым ароматом. Среди них красные розы Ляочжун глубокого персиково-красного цвета, типично китайского красного цвета, и относятся к высокоурожайным, менее колючим сортам, которые легко обрабатывать, и высоко ценятся потребителями.
Когда-то Пегги была учительницей математики в средней школе, но отложила в сторону доску и учебники, чтобы следовать своей пожизненной страсти к цветам. После многих лет самоотверженной работы и обучения она не только открыла процветающий цветочный магазин, но и основала этот блог, "Библиотека цветов". Если у вас есть вопросы или вы хотите узнать больше о цветах, не стесняйтесь связаться с Пегги.
Русский 
English 
العربية 
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Nederlands 
Português 
日本語