Пион китайский (Paeonia lactiflora), также известный как "министр среди цветов", - многолетнее травянистое растение из семейства Пионовые (Paeoniaceae), относящееся к порядку Ранункуляльные (Ranunculales). Его клубневидные корни, мясистые и прочные, растут веретенообразно или столбчато, их толщина варьируется от 0,6 до 3,5 см.
Цветки китайского пиона крупные и эффектные, с неглубоким чашевидным цветочным диском. Они обычно цветут в мае и июне, причем цветки обычно появляются на верхушке стебля или рядом с ней. Оригинальный вид имеет белые цветки с 5-13 лепестками. Однако садовые сорта отличаются богатой цветовой гаммой, включая белый, розовый, красный, фиолетовый, желтый, зеленый, черный и многоцветный, диаметр цветков варьируется от 10 до 30 см, а количество лепестков достигает нескольких сотен.
Плод - фолликул, веретенообразный или эллиптический, а семена - круглые, продолговатые или заостренные. Китайские пионы произрастают в таких регионах, как Цзянсу, Северо-Восточный Китай, Северный Китай, Шэньси и южная часть Ганьсу. Они широко культивируются для специализированных садов, срезанных цветов и цветников. Их крупные, яркие цветы имеют прекрасную декоративную ценность.
В паре с древовидными пионами (Paeonia suffruticosa) китайские пионы могут продлить период визуального цветения, поэтому их часто высаживают вместе. Китайский пион входит в десятку знаменитых цветов в китайской культуре и высоко ценится как срезанный цветок.
Китайские пионы предпочитают полное солнце и относительно засухоустойчивы. Их годовой цикл роста соответствует климатическим ритмам, чередуя периоды роста и покоя. Период вернализации в период покоя и фотопериод в период роста особенно важны для правильного развития.
Для завершения стадии вернализации пиона требуется около 40 дней воздействия температуры ниже 0°C, после чего смешанные почки могут прорастать и развиваться. Китайские пионы - растения длинного дня; их цветочные почки развиваются и распускаются в условиях длинного светового дня. При недостаточной продолжительности светового дня или в условиях короткого дня после распускания бутонов они могут давать только листья или цвести ненормально.
Корневая система состоит из трех частей: корневой кроны (или корневой шейки), клубневых и волокнистых корней. Корневая крона - это самая верхняя часть, более темная по цвету и несущая почки. Клубневые корни растут под корневой кроной, они мясистые, прочные, веретенообразные или столбчатые, толщиной от 0,6 до 3,5 см, снаружи светло-желто-коричневые или серо-фиолетовые, а внутри белые. Эти богатые питательными веществами клубневидные корни можно размножить, собрав осенью 5 см или более сломанных корней. Волокнистые корни, которые растут в основном из клубневых корней, отвечают за поглощение воды и питательных веществ и со временем могут превратиться в клубневые корни.
По внешнему виду корни пиона можно разделить на три типа: толстый корень, наклонный корень и однородный корень. Корни также имеют лекарственное применение в традиционной китайской медицине.
Бутоны китайских пионов - это смешанные почки, сгруппированные на корневой кроне. Они зимуют под землей и прорастают ранней весной при повышении температуры. Первоначально они имеют цвет от водянисто-красного до светло-пурпурно-красного или желтого, после выхода из земли их цвет становится более насыщенным. Из этих почек развиваются как репродуктивные (цветки), так и вегетативные (стебли и листья) органы.
Стебли растут гроздьями от корня, достигая в высоту от 50 до 110 см. Они травянистые, цилиндрические у основания и многоугольные в верхней части, у некоторых сортов извилистые или прямостоячие. На открытых солнцу участках часто появляется красновато-пурпурный оттенок.
Листья китайских пионов сложные, нижние - дважды тройчатые, верхние - часто одиночные. Их длина варьируется от 20 до 24 см, а форма листочков - от овальной до удлиненно-овальной или игольчатой. Листья также имеют декоративную ценность и могут использоваться в качестве декоративно-лиственных растений.
Цветы китайских пионов особенно эффектны, они имеют различную форму: круглую, плоскую, заостренную и удлиненную. Как правило, они имеют пять чашелистиков во внешнем венчике и три во внутреннем (за исключением некоторых сортов). У исходного вида цветы белые, в то время как культурные сорта отличаются широким разнообразием цветов и форм, а некоторые сорта могут похвастаться до 880 лепестками.
Плоды - фолликулы, обычно веретеновидные или эллиптические, гладкие или слегка пушистые, содержащие 5-7 семян каждый. Семена черные или темно-коричневые, крупные, их форма варьируется от круглой до продолговатой или заостренной.
Понимание этих особенностей необходимо для успешного выращивания и оценки китайских пионов в садах и ландшафтах.
Пион китайский (Paeonia lactiflora) произрастает в нескольких регионах Китая, включая Цзянсу, Северо-Восточный Китай, Северный Китай, Шэньси и южную часть Ганьсу. На северо-востоке Китая он растет на склонах и в подлеске на высоте 480-700 метров, в то время как в других провинциях его можно встретить на склонах на высоте 1000-2300 метров.
За пределами Китая этот вид также распространен в Северной Корее, Японии, Монголии и Сибири. Благодаря своей декоративной ценности, китайские пионы широко культивируются в городских парках по всему Китаю, демонстрируя разнообразную гамму цветов лепестков.
Китайские пионы растут в особых условиях окружающей среды:
Для размножения лекарственных китайских пионов используются три основных метода:
Хранение материала для размножения:
Для выращивания декоративных китайских пионов используются два основных метода:
Эти методы размножения позволяют выращивать как лекарственные китайские пионы, так и разнообразные декоративные сорта, что способствует широкой популярности этого вида в садоводстве и народной медицине.
Выбор участка и подготовка земли
Для выращивания пионов выбирайте возвышенности или пологие склоны. Идеальная почва - рыхлая, глубокая, хорошо дренированная супесчаная или песчаная желтая глина. Хотя глинистые и песчаные почвы можно использовать, они приводят к неоптимальному росту. Избегайте солено-щелочных и низменных участков.
Посадка
Оптимальный период посадки - середина сентября - начало октября, хотя посадка в конце августа может способствовать раннему развитию корней. Избегайте посадки после наступления заморозков, так как низкие температуры могут повредить корни во время посадки, что затормозит развитие и повлияет на будущий рост.
Высаживайте пионы на расстоянии 40-50 см друг от друга, с расстоянием между рядами 50-60 см, в среднем 2500-3500 растений на акр. Выкопайте ямы глубиной около 20 см, поместите в каждую яму по два корня в форме восьмерки и закрепите небольшим количеством почвы.
Управление на местах
На второй год проведите подкормку три раза:
На третьем курсе:
На четвертом году:
Используйте ямное внесение для всех удобрений, кроме хорошо перегнившего навоза.
Дополнительные методы управления включают:
Сбор и обработка урожая
Собирайте пионы после трех весенне-зимних циклов и четырех лет роста, как правило, до начала сезона незначительной жары.
Уборка урожая:
Отбеливание (для сортов Bai Shao или Hang Bai Shao):
Кипячение:
Примечание: Правильное кипячение имеет решающее значение для качества. Избегайте добавления кореньев в кипящую воду, так как это приводит к неравномерной варке. Замените воду, если она стала фиолетово-черной во время кипения.
Сушка:
Выбор сортов
Для горшечных растений выбирайте:
Для срезанных цветов определите приоритеты:
Выбор и подготовка участка
Следуйте тем же критериям выбора участка, что и при выращивании лекарственных растений. Подготовьте почву, внеся 3000 кг хорошо перегнившего компоста или навоза на акр. Перед посадкой стерилизуйте почву перманганатом калия 1% или формальдегидом.
Для горшечных растений используйте горшки диаметром 25-30 см и глубиной 20-25 см. Используйте рыхлую, плодородную, хорошо дренированную почву для горшков.
Посадка
Высаживайте в начале-середине октября, когда среднесуточная температура составляет 14-17°C. Если температура опускается до 10°C, накройте землю черной пленкой до прорастания.
Расстояние между растениями зависит от сорта. Выкопайте ямы шириной 30 см и глубиной 20 см. При посадке:
Для комнатных растений убедитесь, что бутоны покрыты достаточным количеством почвы.
Управление на местах
Регулировка периода цветения
Чтобы продлить доступность на рынке, регулируйте периоды цветения двумя методами:
Примечание: Эти методы требуют контролируемых условий и оборудования, что увеличивает затраты на производство. Рассмотрите возможность выбора сортов с разными сезонами цветения и внедрения эффективных методов сохранения цветов для улучшения сбыта.
Основные болезни, поражающие пионы, включают ботритис (серую плесень), пятнистость листьев Cladosporium, листовую пятнистость Alternaria и ржавчину пионов.
Пион Руст:
Ржавчина пионов, вызываемая Cronartium flaccidum, - специфическое для хозяина заболевание, поражающее исключительно пионы. Она проявляется в виде мучнистых, красновато-оранжевых пустул на поверхности листьев, что приводит к преждевременной дефолиации и значительно снижает жизнеспособность растений, качество цветения и общую эстетическую ценность. Патоген, представитель класса базидиомицетов, зимует в виде мицелия или телиоспор на инфицированных растительных остатках.
Весной (с апреля по июнь) телиоспоры созревают и выпускают базидиоспоры, которые разносятся ветром и заражают новые ростки пионов. К началу-середине мая на зараженных пионах появляются симптомы и образуются урединиоспоры, способствующие вторичному заражению в течение всего вегетационного периода.
С наступлением осени образуются телиоспоры, завершающие жизненный цикл. Интересно, что эта ржавчина имеет сложный жизненный цикл, включающий смену хозяев, как правило, видов сосен (Pinus), где патоген зимует и завершает часть своего жизненного цикла.
Жуки-скарабеи:
Несколько видов скарабеев могут повреждать пионы, в том числе розовый цветоед (Macrodactylus subspinosus), японский жук (Popillia japonica) и июньский жук (Phyllophaga spp.).
Взрослые жуки питаются листвой и цветами, а их личинки, известные как белые личинки, атакуют корни. Эти С-образные личинки могут вызвать значительное повреждение корней, создавая точки входа для почвенных патогенов, таких как виды Fusarium, что может привести к корневой гнили и увяданию растений.
Пионы - универсальные декоративные растения, подходящие для специализированных садов, выращивания срезанных цветов и смешанных многолетних насаждений. Их крупные и яркие цветки от белого до темно-красного цвета создают великолепный визуальный эффект.
В сочетании с другими многолетниками с разными сроками цветения пионы могут продлить общий период цветения сада. Будучи одним из самых любимых декоративных цветов, пионы также являются исключительными срезанными цветами, которые ценятся за свою красоту и аромат в цветочных композициях.
Каша из цветков пиона
Ингредиенты: 6 г сушеных лепестков белого пиона, 50 г короткозерного риса, сахар по вкусу.
Способ: Сварите рис до готовности, добавьте лепестки пиона и варите 2-3 минуты. Подсластите по вкусу.
Эта каша не только освежает и ароматизирует, но и, как считается в традиционной китайской медицине, питает кровь, регулирует менструации и облегчает застой ци в печени, недостаток крови, боли в боку, беспокойство и менструальные спазмы.
Блинчики с цветком пиона
Чтобы придать блинчикам необычный вид, добавьте свежие лепестки пиона в базовое тесто для блинов и готовьте как обычно. В традиционной китайской кухне считается, что эти визуально привлекательные блины способствуют красоте и долголетию.
В кулинарии цветы пиона используются также в супе из цветов пиона, вине, настоянном на пионе, супе из пиона и карпа и жареных цветах пиона в стиле темпура. Эти блюда сочетают в себе кулинарное творчество и потенциальную пользу для здоровья.
Чай из цветков пиона
Приготовление: Высушите лепестки пиона в прохладном темном месте. Заварите чайную ложку сушеных лепестков в горячей воде и по желанию подсластите каменным сахаром, медом или коричневым сахаром. Для большей сложности смешайте с зеленым чаем.
В традиционной китайской медицине считается, что чай из цветков пиона питает инь, очищает от жара и успокаивает печень.
Корни пиона белого (Paeonia lactiflora) широко используются в традиционной китайской медицине. Химический анализ показал, что корни пиона содержат различные биологически активные соединения, включая паэонифлорин, альбифлорин, оксипаэонифлорин и бензоил паэонифлорин.
В традиционной китайской медицине корень белого пиона (Bai Shao) считается спазмолитиком, анальгетиком и кроверегулирующим средством. Его обычно назначают при менструальных спазмах, болях в животе, мышечных спазмах, головных болях и головокружениях.
Современные исследования начали изучать его потенциальные противовоспалительные, антиоксидантные и иммуномодулирующие эффекты, хотя для полного понимания его терапевтического потенциала необходимы дополнительные клинические исследования.
Когда-то Пегги была учительницей математики в средней школе, но отложила в сторону доску и учебники, чтобы следовать своей пожизненной страсти к цветам. После многих лет самоотверженной работы и обучения она не только открыла процветающий цветочный магазин, но и основала этот блог, "Библиотека цветов". Если у вас есть вопросы или вы хотите узнать больше о цветах, не стесняйтесь связаться с Пегги.
Русский 
English 
العربية 
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Nederlands 
Português 
日本語