バラを食べるメリット：トップ・メソッドを公開

咲き誇るバラは信じられないほど美しく、高い美的価値を提供し、また食用にもなる。しかし、多くの人はバラをおいしく食べる方法を知らない。

乾燥させたバラのつぼみを淹れたり、バラの花びらジャムやバラクッキー、バラシュガーを作ったり、あるいはおいしい料理にしたりと、バラの消費方法は数多くある。いくつかの消費方法を探ってみよう。 バラ.

最高の効果を得るためのバラの消費方法とは？

ローズティー： 最も一般的なのは、乾燥させたバラのつぼみを淹れる方法だ。簡単で便利な方法だ。乾燥させた蕾を4、5個取り、赤いデーツを2、3個加え、お湯に浸す。蕾が完全に浸ったら、好みで蜂蜜を加える。その ローズティー は明るく澄んでいて、バラのつぼみが浮かんでいて、目を楽しませてくれる。バラを眺めながら紅茶を楽しむのは、とても楽しい経験だ。

バラの花びらのジャム： パンに塗ったり、お菓子と合わせたり、お湯で割ったり、バラの花びらジャムは最高のデザートだ。バラのジャムを作るには、摘みたての食用バラの花びらを使い、洗って水気を切り、白砂糖か黒砂糖（好みで）を加える。花びらと砂糖を均一に混ぜ合わせ、密封して発酵させる。

バラのクッキー： バラのクッキーと普通のクッキーの違いは、バラの花を加えることにある。作り方は普通のクッキーと似ているが、バラのジャムがあらかじめ用意され、他のフィリングと混ぜられている。また、バラの花びらが入っているため、食べると美容効果もある。

ローズシュガー： ローズシュガーは、他の製品のフィリングとして加えられることが多く、糖分が多いのでとても甘い。ローズシュガーの作り方は、新鮮な花びらを洗って乾燥させ、ガラス瓶に入れる。そして塩、蜂蜜、植物性の酸味調整剤を加え、均一に混ぜ合わせ、密封する。バラの花びらから出た水分が発酵したら、上白糖を加え、均一に混ぜて密閉し、発酵を続ける。以上の手順で、ローズシュガーは完成する。

バラの消費方法にはどのようなものがありますか？

ローズ・ポリッジ

材料ジャポニカ米100グラム、バラの花びら20グラム、チェリー10グラム、上白糖30グラム。

指示する：

1. 咲き切っていないバラを摘み、花びらをそっと取り除き、水洗いする。
2. ジャポニカ米は洗って冷水に30分浸し、水気を切っておく。
3. 鍋に約1000mlの冷水を入れ、強火で米を沸騰させ、弱火で煮ておかゆを作る。
4. バラの花びら、チェリー、白砂糖をおかゆに加え、さらに5分煮る。温かいうちに召し上がれ。

バラ入り黒なめこ

原材料バラの花びら、セロリ、黒キクラゲ、酢、塩、チキンエッセンス、ごま油。

指示する：

1. 黒キクラゲは浸してきれいにし、細かく裂く。バラの花びらは塩水で洗い、セロリはみじん切りにする。
2. 中華鍋に茶油を少々引いて熱し、セロリを炒め、黒キクラゲ、水少々、塩、チキンエッセンスを加えて味を調える。最後に酢を少々加える。
3. 火を通した野菜を冷まし、バラの花びらを加えてよく混ぜ、ごま油を少々垂らして出来上がり。

ローズ・スモーク・エッグ

材料卵8個、塩小さじ1/2、醤油大さじ2、料理酒大さじ1、スターアニス2個、ドライローズ1/2カップ、砂糖大さじ2、米大さじ2。

指示する：

1. 卵を冷水に浸し、沸騰するまで弱火で10分加熱し、取り出して冷水に2分浸し、皮をむく。
2. 鍋に400mlの水とスパイスを入れ、沸騰したら卵を加えて10分煮込み、火を止めて6時間浸す。
3. 鍋底をホイルで覆い、燻煙材を入れる。
4. 蒸しラックを置いてから卵を加える。
5. 鍋に蓋をし、煙が出たら中火にして6分間燻し、火を止める。
6. 煙が消えたら卵を取り出す。

ローズ炒め 三泥

材料長芋250グラム、青菜の葉少々、赤いナツメヤシ350グラム、新鮮な蚕のサナギ250グラム、バラの花びら2枚、柿の葉2枚 キンモクセイ 砂糖の花びら、青梅1/4個、上白糖350グラム、煮たラード75グラム。

指示する：

1. 長芋と蚕のさなぎを柔らかくなるまで蒸し、長芋の皮をむき、まな板の上で別々につぶす。
2. 赤ナツメヤシは柔らかくなるまで茹で、皮を剥いて潰し、青菜の葉は潰して汁を絞り、青梅は刻む。
3. 中華鍋を中火で熱し、ラード25g、上白糖150gを加えて溶けるまでかき混ぜ、長芋の泥を加えてよくかき混ぜ、皿の中央に取り出して並べる。
4. 元の鍋にラード25g、上白糖150gを入れ、溶けるまでかき混ぜ、蚕のサナギの泥を加えてよくかき混ぜ、野菜の泥を加えてよく混ざるまで炒め、取り出して皿の左側に並べる。
5. ラード25g、上白糖50gを加え、溶けるまでかき混ぜ、ナツメヤシの泥を加えてよくかき混ぜ、取り出して皿の右側に置く。
6. 長芋の上にバラの花びらを敷き、刻んだ青梅と金木犀を3つの泥にまんべんなく散らす。

バラ大根の千切り

原材料大根、バラの花びら、塩、米酢、上白糖、MSG、ごま油。

指示する：

1. 大根は皮をむいて千切りにする。
2. バラを洗い、花びらを取り除き、千切りにする。
3. 大根の千切りに塩、米酢、上白糖、MSG、ごま油を混ぜる。
4. 細かく切ったバラの花びらを加え、よく混ぜる。

バラのチョコレートおにぎり

材料もち米粉150g、ローズジャム20g、ピーナッツバター大さじ1、チョコレート50g。

指示する：

1. 新鮮なもち米粉に少量のぬるま湯を混ぜてこねる（この時点で生地は少しもろくなる）。
2. 生地を半分に分け、片方の半分にローズジャムを小さじ1杯加えて練り、もう半分はそのまま練る。
3. 15gずつに分ける。
4. 白い生地に刻んだチョコレートを詰める。
5. バラの生地にピーナッツバターを塗り、ボール状に丸める。
6. 鍋に湯を沸かし、おにぎりを入れる。

ローズ・ゴールデン・シュリンプ

材料エビ大6尾、バラ肉2枚、パン粉、塩2g、料理酒小さじ1、しょうゆ小さじ1、食用油20g。

指示する：

1. エビの頭と殻を取り除き、背中に水平に切れ目を入れ、エビ線を取り除き、流水で洗う。
2. 下ごしらえしたエビを、材料と刻んだバラの花びらで10分間マリネし、パン粉をまんべんなくつける。
3. 鍋に食用油を入れ、50%くらいに熱し、エビに火が通るまで揚げる。

バラのおにぎり

原材料もち米、米、バラの花びら、あんこ、金木犀。

指示する：

1. もち米を洗い、少量の米を加えてもち米に炊き上げる。
2. バラの花びらを水洗いし、水気を十分に拭き取り、千切りにしておく。
3. 餡に適量の金木犀糖を混ぜて金木犀餡を作り、小分けにして丸める。
4. 冷水に手を浸し、もち米を小さく丸めて団子の皮のように平らにし、具を詰めておにぎりを作り、切りバラを巻く。

バラの卵スープ

原材料バラの花びら10グラム、鶏血のつる30グラム、萼梅の花10グラム、卵2個。

作り方ボウル3杯分の透明な水を加えて一緒に煮込み、卵を茹でて皮をむいてしばらく煮込み、少量の白砂糖を加え、1日1回、スープを飲んで卵を食べる。

注意喚起

ほとんどのレシピには、食用バラは無毒で人体に無害であると書かれているが、新鮮なバラを食べる前に、バラの表面についたホコリを洗い流し、殺菌・殺バクテリアのために薄い塩水に1時間浸すことを忘れずに。