Teh mawar adalah teh kesehatan yang sangat populer, yang dikenal dengan manfaatnya seperti melancarkan sirkulasi darah, mempercantik kulit, menenangkan dan menstabilkan emosi. Membuat teh mawar relatif sederhana, karena kita dapat mengeringkan mawar segar sendiri dan kemudian merendamnya dalam air untuk diminum. Mari pelajari lebih lanjut tentang proses pembuatan teh mawar.
Bagaimana cara membuat teh mawar?
Teh mawar adalah jenis teh bunga dalam kategori teh olahan di Cina, terbuat dari mawardan ditandai dengan aroma bunga yang manis dan kaya.
Metode Satu:
- Pilihlah kuncup mawar yang segar dan lembut karena hal ini dapat mempertahankan nilai gizi bunga, memastikan kualitas terbaik.
- Setelah dipetik, sebarkan bunga mawar dengan tepat, lepaskan kuncup dari batang dan daunnya, lalu bilas kelopak mawar dengan air bersih.
- Sebarkan mawar di atas nampan atau saringan yang berventilasi dan simpan di dalam toples tertutup setelah benar-benar kering. Untuk mempertahankan warna, aroma, dan rasa mawar, proses pengeringan harus dilakukan pada suhu yang rendah.
Metode Dua:
- Gunakan bunga mawar yang sudah matang dan mekar sempurna.
- Buang kelopak bunga dengan hati-hati, buang batang dan daunnya.
- Letakkan kelopak bunga di atas tisu dapur dan masukkan ke dalam microwave selama 60 detik.
- Setelah satu menit, akan ada cukup banyak uap air pada kelopak bunga, masukkan kembali ke dalam microwave selama 60 detik.
- Kelopak bunga yang lebih besar perlu dimasukkan kembali ke dalam microwave selama 30 detik.
- Sebarkan kelopak bunga hingga kering selama 24-48 jam.
- Simpan di dalam stoples tertutup hingga siap digunakan.
Bagaimana cara menyeduh teh mawar?
- Peralatan minum: Anda dapat menggunakan porselen, tembikar, atau peralatan minum dari kaca untuk menyeduh teh mawar.
- Air: Air yang digunakan untuk menyeduh teh mawar harus berkualitas baik, air mineral, air yang dimurnikan, atau mata air adalah pilihan yang baik.
- Jumlah teh: Gunakan satu sendok teh untuk mengambil 5-6 kuncup mawar dan letakkan di dalam cangkir teh.
- Pembilasan: Tidak cocok membilas dengan air yang terlalu panas, pada umumnya, lebih baik membilas dengan air mendidih yang sudah didiamkan selama beberapa saat.
- Menyeduh: Tuangkan air mendidih dengan suhu sekitar 80 derajat ke atas bunga mawar hingga cangkir teh terisi penuh, tutup dengan penutup dan diamkan selama 3-5 menit (Anda harus menghangatkan terlebih dahulu cangkir teh agar suhu tidak turun dengan cepat, dengan cara ini aroma teh dapat menyebar sepenuhnya).
- Minum: Teh mawar yang diseduh harus diminum panas, karena aroma bunganya lebih kuat saat hangat, menyegarkan dan menyegarkan. Kuncup mawar dapat diseduh 3-4 kali.
Manfaat teh mawar
Menurut pengobatan tradisional Tiongkok, mawar memiliki rasa yang manis dan sedikit pahit serta bersifat hangat. Manfaatnya yang paling menonjol adalah mengatur Qi, mengurangi depresi, melancarkan peredaran darah, dan meredakan nyeri haid. Selain itu, mawar memiliki khasiat obat yang sangat lembut yang dapat menyehatkan jantung, hati, dan pembuluh darah, meredakan depresi internal, serta memiliki efek menenangkan, menyejukkan, dan anti-depresi.
Teh mawar yang terbuat dari bunga mawar dapat mengurangi panas, menyehatkan yin, mengatur sirkulasi darah, melancarkan peredaran darah, mempercantik kulit, dan menghilangkan rasa lelah. Teh ini juga dapat menyembuhkan luka, melindungi fungsi hati dan perut, dan konsumsi jangka panjang dapat meningkatkan metabolisme.