Comment préparer du thé à la rose à la maison ?

Le thé à la rose est un thé de bien-être très populaire, connu pour ses bienfaits tels que la promotion de la circulation sanguine, l'embellissement de la peau, l'apaisement et la stabilisation des émotions. La préparation du thé à la rose est relativement simple, car nous pouvons sécher nous-mêmes des roses fraîches et les faire tremper dans de l'eau pour les boire. Découvrons le processus de préparation du thé à la rose.

Comment préparer un thé à la rose ?

Le thé à la rose est un type de thé floral appartenant à la catégorie des thés transformés en Chine, fabriqué à partir de feuilles fraîches. rosesIl se caractérise par un arôme floral doux et riche.

Première méthode :

1. Cueillez des boutons de rose frais et tendres, car ils conservent la valeur nutritionnelle des fleurs, ce qui garantit une qualité optimale.
2. Après la cueillette, étalez les roses de manière appropriée, retirez les bourgeons des tiges et des feuilles et rincez les pétales de rose à l'eau claire.
3. Étalez les roses sur un plateau ventilé ou un tamis et conservez-les dans un bocal couvert une fois qu'elles sont complètement sèches. Pour conserver la couleur, l'arôme et le goût des roses, le séchage doit se faire à basse température.

Deuxième méthode :

1. Utilisez des roses matures et bien fleuries.
2. Retirez soigneusement les pétales, jetez la tige et les feuilles.
3. Placez les pétales sur une serviette en papier et passez-les au micro-ondes pendant 60 secondes.
4. Au bout d'une minute, les pétales sont assez humides. Remettez-les dans le four à micro-ondes pour 60 secondes supplémentaires.
5. Les pétales plus grands devront être replacés dans le four à micro-ondes pendant 30 secondes supplémentaires.
6. Étalez les pétales pour qu'ils sèchent à l'air libre pendant 24 à 48 heures.
7. Conservez-les dans un bocal couvert jusqu'au moment de les utiliser.

Comment préparer un thé à la rose ?

1. Théière : Vous pouvez utiliser une théière en porcelaine, en poterie ou en verre pour infuser du thé à la rose.
2. L'eau : L'eau utilisée pour infuser le thé à la rose doit être de bonne qualité. L'eau minérale, l'eau purifiée ou l'eau de source sont toutes de bonnes options.
3. Quantité de thé : A l'aide d'une cuillère à café, prélever 5 à 6 boutons de rose et les placer dans la tasse de thé.
4. Rinçage : Il n'est pas conseillé de rincer avec de l'eau trop chaude. En général, il est préférable de rincer avec de l'eau bouillante que l'on a laissée refroidir pendant un certain temps.
5. Infusion : Verser de l'eau bouillante à environ 80 degrés sur les roses jusqu'à ce que la tasse de thé soit remplie à 80%, couvrir avec un couvercle et laisser reposer pendant 3 à 5 minutes (il faut préchauffer la tasse de thé pour éviter une chute rapide de la température, de cette façon l'arôme du thé peut se diffuser pleinement).
6. À boire : Le thé à la rose doit être bu chaud, car l'arôme floral est plus puissant lorsqu'il est chaud, il est rafraîchissant et revigorant. Les boutons de rose peuvent être infusés 3 à 4 fois.

Les bienfaits du thé à la rose

Selon la médecine traditionnelle chinoise, les roses ont un goût sucré et légèrement amer et sont de nature chaude. Leurs bienfaits les plus notables sont la régulation du Qi, le soulagement de la dépression, la promotion de la circulation sanguine et le soulagement des douleurs menstruelles. En outre, les roses ont une propriété médicinale très douce qui peut nourrir le cœur, le foie et les vaisseaux sanguins, soulager la dépression interne et avoir un effet calmant, apaisant et antidépresseur.

Le thé à la rose peut réduire la chaleur, nourrir le yin, réguler la circulation sanguine, favoriser la circulation sanguine, embellir le teint et éliminer la fatigue. Il peut également guérir les blessures, protéger les fonctions du foie et de l'estomac, et sa consommation à long terme peut favoriser le métabolisme.