Como fazer chá de rosas em casa?

O chá de rosas é um chá de bem-estar muito popular, conhecido pelos seus benefícios, tais como promover a circulação sanguínea, embelezar a pele, acalmar e estabilizar as emoções. Fazer chá de rosas é relativamente simples, uma vez que nós próprios podemos secar rosas frescas e depois mergulhá-las em água para beber. Vamos aprender mais sobre o processo de preparação do chá de rosas.

Como fazer chá de rosas?

O chá de rosas é um tipo de chá floral na categoria de chá processado na China, feito a partir de rosase caracteriza-se pelo seu aroma floral doce e rico.

Primeiro método:

1. Escolher botões de rosas frescos e tenros, uma vez que isso pode reter o valor nutricional das flores, garantindo a melhor qualidade.
2. Depois da colheita, espalhar bem as rosas, retirar os botões dos caules e das folhas e lavar as pétalas de rosa com água limpa.
3. Espalhe as rosas num tabuleiro ventilado ou numa peneira e guarde-as num frasco coberto depois de estarem completamente secas. Para conservar a cor, o aroma e o sabor das rosas, o processo de secagem deve ser efectuado a baixa temperatura.

Segundo método:

1. Utilize rosas maduras e totalmente floridas.
2. Retire cuidadosamente as pétalas, deite fora o caule e as folhas.
3. Coloque as pétalas numa toalha de papel e leve ao micro-ondas durante 60 segundos.
4. Após um minuto, haverá bastante humidade nas pétalas, coloque-as novamente no micro-ondas durante mais 60 segundos.
5. As pétalas maiores terão de voltar ao micro-ondas durante mais 30 segundos.
6. Espalhe as pétalas e deixe-as secar ao ar livre durante 24 a 48 horas.
7. Guarde-os num frasco tapado até estar pronto a utilizar.

Como preparar o chá de rosas?

1. Utensílios de chá: Pode utilizar utensílios de chá de porcelana, cerâmica ou vidro para preparar o chá de rosas.
2. Água: A água utilizada para preparar o chá de rosas deve ser de boa qualidade. Água mineral, água purificada ou água de nascente são boas opções.
3. Quantidade de chá: Utilizar uma colher de chá para colher 5-6 botões de rosa e colocá-los na chávena de chá.
4. Enxaguamento: Não é adequado enxaguar com água demasiado quente. Geralmente, é melhor enxaguar com água a ferver que tenha sido deixada a arrefecer durante algum tempo.
5. Preparação: Verter água a ferver a cerca de 80 graus sobre as rosas até encher a chávena de chá 80%, tapar com uma tampa e deixar repousar durante 3-5 minutos. (É necessário aquecer previamente a chávena de chá para evitar uma descida rápida da temperatura, desta forma o aroma do chá pode difundir-se completamente).
6. Consumo: O chá de rosas deve ser bebido quente, pois o aroma floral é mais potente quando está quente, é refrescante e revigorante. Os botões de rosa podem ser preparados 3 a 4 vezes.

Os benefícios do chá de rosas

De acordo com a medicina tradicional chinesa, as rosas têm um sabor doce e ligeiramente amargo e são quentes por natureza. Os seus benefícios mais notáveis são a regulação do Qi, o alívio da depressão, a promoção da circulação sanguínea e o alívio das dores menstruais. Além disso, as rosas têm uma propriedade medicinal muito suave que pode nutrir o coração, o fígado e os vasos sanguíneos, aliviar a depressão interna e ter um efeito calmante, suavizante e anti-depressivo.

O chá de rosas feito de rosas pode reduzir o calor, nutrir o yin, regular a circulação sanguínea, promover a circulação sanguínea, embelezar a tez e eliminar a fadiga. Também pode curar feridas, proteger as funções do fígado e do estômago, e o consumo a longo prazo pode promover o metabolismo.