A flor de ameixoeira, venerada como a primeira flor entre as dez mais famosas da China, é agrupada com orquídeas, bambu e crisântemos como os "Quatro Cavalheiros". Juntamente com os pinheiros e o bambu, forma os "Três Amigos do inverno".
Desafiando o frio rigoroso, a ameixeira é a primeira a florir, anunciando a primavera. Esta pequena árvore ou arbusto atinge normalmente uma altura de 4-10m. A sua casca é notavelmente lisa, exibindo uma tonalidade cinzenta clara ou ligeiramente verde. As folhas são ovais ou elípticas com serrilhas afiadas ao longo das bordas, e possuem uma coloração verde-acinzentada distinta. As flores emitem um perfume poderoso e florescem durante o inverno e o início da primavera.
As ameixeiras são árvores pequenas, raramente arbustivas, com 4-10 metros de altura. A sua casca é lisa e cinzenta clara ou ligeiramente verde, enquanto os ramos são verdes, lisos e glabros. As folhas são ovais ou elípticas, muitas vezes com pequenas serrilhas afiadas, e apresentam uma cor verde-acinzentada.
As flores são solitárias ou ocasionalmente emparelhadas dentro de um único botão, medindo 2-2,5 centímetros de diâmetro. Possuem uma fragrância forte e florescem antes do aparecimento das folhas. O cálice é tipicamente castanho-avermelhado, embora algumas variedades apresentem cálices verdes ou púrpura-esverdeados. As pétalas são obovadas, variando entre o branco e o cor-de-rosa.
O fruto é quase esférico, com 2-3 centímetros de diâmetro, amarelo ou branco-esverdeado, coberto de pêlos macios e tem um sabor amargo. A polpa adere ao caroço, que é elíptico e ligeiramente achatado de ambos os lados. A floração ocorre no inverno e na primavera, enquanto a frutificação tem lugar de maio a junho.
Originária do sul da China, a cultura da ameixa tem uma história de mais de 3000 anos. Existem numerosas variedades para fins ornamentais e frutíferos. Muitos tipos não são apenas cultivados pelo seu atrativo estético, mas também podem ser cultivados em vasos e transformados em pilhas de ameixas.
As flores frescas podem ser utilizadas para a extração de essências, enquanto as flores, folhas, raízes e sementes têm aplicações medicinais. O fruto é comestível e pode ser conservado em pickles ou fumado para fazer medicina de ameixa preta, que é conhecida por aliviar a tosse, aliviar a diarreia, promover a produção de saliva e matar a sede. As ameixas também demonstram resistência aos danos causados pelo nemátodo das galhas, o que as torna valiosas como porta-enxertos para árvores de fruto de caroço.
As flores de ameixa, uma flor tradicional chinesa, são principalmente classificadas em variedades ornamentais e comestíveis, com outras subdivisões. Os tipos mais comuns incluem a ameixa damasco, a ameixa beleza, a ameixa borboleta jade, a ameixa cálice verde, a ameixa vermelha, a ameixa cinábrio e a ameixa rosa palácio.
A ameixa Palace Pink Plum pertence à série das ameixas verdadeiras de ramos rectos. As suas flores são duplas a multipétalas, com tonalidades vermelhas profundas ou claras. Esta variedade ornamental é caracterizada por flores densas de cor rosa claro e um perfume notavelmente forte, uma caraterística rara entre as flores de ameixa.
A Ameixa Cinnabar, também da série de ameixas verdadeiras de ramos rectos, apresenta ramos rectos ou oblíquos em vez de formas inclinadas ou torcidas. O cálice é púrpura escuro e as flores podem ser de pétalas simples, duplas ou semi-duplas com uma coloração vermelha profunda. Os ramos novos apresentam uma parte lenhosa de cor vermelha intensa.
A ameixeira vermelha é versátil em paisagismo, adequada para jardins, espaços verdes, pátios e áreas cénicas. Pode ser plantada individualmente, em cachos ou grupos, e é frequentemente utilizada para criar ameixeiras, picos, jardins, riachos e caminhos. Esta pequena árvore de folha caduca atinge cerca de 10 m de altura, com um caule castanho-púrpura marcado por manchas verticais e pequenos ramos verdes.
A ameixeira Big Red, da família das Rosáceas e do género dos damascos, apresenta ramos erectos ou oblíquos semelhantes aos do tipo Palace Pink. Distingue-se pelas suas flores de um vermelho profundo, uma floração particularmente densa e um perfume doce muito forte. Esta variedade é frequentemente utilizada na cultura do bonsai.
A ameixa Zhaoshui é uma variedade frutífera de alta qualidade cultivada principalmente na província de Yunnan, na China. Caracteriza-se por um crescimento forte, uma copa alta e aberta e uma folhagem densa. As flores são brancas, com cinco pétalas dispostas numa única camada, e o fruto é conhecido pelo seu tamanho grande, núcleo pequeno e excelentes qualidades comestíveis.
Também conhecida por Sour Plum ou Black Plum, esta variedade é originária do sudoeste da China e de Taiwan. Distingue-se pelo seu cálice verde ou roxo-esverdeado, que contrasta com o cálice castanho-avermelhado típico de outras variedades de ameixa. As flores têm um perfume forte e florescem antes do aparecimento das folhas.
A Ameixa de Disco de Jade é um arbusto perene que atinge 4-10 metros de altura. Apresenta uma casca lisa, cinzenta clara ou ligeiramente verde e galhos verdes e glabros. As flores são solitárias ou emparelhadas, fortemente perfumadas e desabrocham antes do aparecimento das folhas. Esta variedade tem mais de 30 cultivares, incluindo a Jade Disc, a Pink Disc e a Purple Stem White.
A Golden Stamen Plum é conhecida pela sua formação única de ouro polvilhado. As flores variam de uma a várias camadas, principalmente brancas com estrias ou pontos vermelhos em cada pétala. Esta variedade é particularmente adequada para arranjos em vasos e flores de corte devido à sua estrutura compacta de ramos e flores densamente dispostas.
O Winter Sweet, também conhecido como Golden Plum ou Wax Plum, é um arbusto de folha caduca da família Winter Sweet. Floresce no final do inverno, antes de desfolhar, produzindo flores perfumadas com 2 a 4 centímetros de diâmetro. Esta planta resistente simboliza a resiliência e a determinação na cultura chinesa e tem várias utilizações ornamentais e medicinais.
A Beauty Plum é uma pequena árvore ou arbusto de folha caduca, introduzida em França, resultante de um híbrido de ameixas com flores duplas cor-de-rosa e ameixas de folha vermelha. Apresenta flores roxas claras, de dupla camada, que florescem antes do aparecimento das folhas. Esta variedade é excelente para exposições em jardins e para a ecologização do ambiente, preferindo locais soalheiros e bem ventilados com solo rico e bem drenado.
A flor de ameixa, ou "mei hua", é nativa da China e foi introduzida no Japão, na Coreia do Norte e na Coreia do Sul. É cultivada em toda a China, mais extensivamente nas províncias a sul do rio Yangtze. Também se encontram algumas variedades no norte de Jiangsu e no sul de Henan, com introduções bem sucedidas no norte da China.
As ameixeiras são pequenas árvores de folha caduca ou, ocasionalmente, arbustos, que variam de 4 a 10 metros de altura. A casca é cinzenta clara ou esverdeada e lisa, com pequenos ramos verdes, lisos e sem pêlos. As folhas são ovadas ou elípticas, com 4-8 cm de comprimento e 2,5-5 cm de largura, afinando na ponta, com uma base larga em forma de cunha ou arredondada.
Os bordos das folhas apresentam frequentemente pequenas serrilhas afiadas. As folhas jovens são verde-acinzentadas e cobertas de pêlos curtos e macios em ambas as superfícies, que caem gradualmente à medida que a folha amadurece, permanecendo por vezes apenas nas axilas das nervuras na face inferior. Os caules das folhas têm 1-2 cm de comprimento, são inicialmente peludos, mas vão-se tornando sem pêlos com a idade, e têm frequentemente corpos glandulares.
As flores são solitárias ou ocasionalmente emparelhadas dentro de um único botão, com 2-2,5 cm de diâmetro, altamente perfumadas, e florescem antes do aparecimento das folhas. O pedúnculo da flor é curto, com cerca de 1-3 mm de comprimento, e muitas vezes sem pêlos. O cálice é geralmente castanho-avermelhado, mas pode ser verde ou verde-púrpura em algumas variedades. O tubo do cálice tem a forma de um sino, sem pêlos ou por vezes coberto de pêlos curtos e macios.
As sépalas são ovadas ou quase circulares, com a ponta romba. As pétalas são ovadas, de cor branca a rosa. Os estames são curtos ou ligeiramente mais compridos do que as pétalas. O ovário é densamente coberto de pêlos macios e o estilete é curto ou ligeiramente mais comprido do que os estames.
O fruto é quase esférico, com 2-3 cm de diâmetro, amarelo ou branco-esverdeado, coberto de pêlos macios e de sabor ácido. A polpa adere ao caroço, que é elíptico, arredondado na parte superior, com uma pequena ponta pontiaguda, e que se afunila para uma forma de cunha na base. O caroço é ligeiramente achatado em ambos os lados, com uma crista ventral romba. Tanto a superfície ventral como a crista dorsal apresentam sulcos longitudinais evidentes e a superfície apresenta depressões em forma de favo de mel.
A floração ocorre no inverno e na primavera, com a frutificação entre maio e junho (prolongando-se até julho-agosto no Norte da China).
A cultura da ameixeira em flor pode ser classificada em cultura em campo aberto, produção de flores cortadas, plantas em vasos e cultura de bonsai.
A plantação em campo aberto requer terrenos altos, soltos, bem drenados, ventilados e soalheiros. Após o estabelecimento, a rega é geralmente desnecessária, exceto em caso de seca. A fertilização ocorre três vezes por ano:
Cada fertilização deve ser seguida de uma rega. Nas regiões setentrionais, devem ser aplicadas medidas adequadas de proteção no inverno.
A poda e a modelação são cruciais para as árvores plantadas no campo. A poda adequada dos ramos ajuda a controlar a forma da planta, melhora a penetração da luz e promove a floração precoce nas árvores jovens. O desbaste é o principal método de poda, com o objetivo de criar uma forma de coração agradável e natural. É preferível uma poda ligeira das pontas dos ramos, uma vez que uma poda pesada pode levar a um crescimento excessivo e a uma redução da floração no ano seguinte.
Podar os ramos mortos, doentes e excessivamente longos no início do inverno e modelar toda a planta após a floração. A gestão de rotina deve incluir a monda, a rega, o controlo das ervas daninhas e a prevenção de pragas e doenças.
No norte da China, a plantação em vaso é mais comum devido aos invernos rigorosos. As plântulas de ameixa podem ser plantadas em vaso após um a vários anos de cultivo em campo aberto.
O solo do vaso deve ser solto, fértil e bem drenado, com fertilizante de base suficiente aplicado no fundo. As ameixas em vaso são sensíveis às condições hídricas:
A gestão da água deve seguir um ciclo "seco e húmido", evitando tanto a seca como o encharcamento. Ajustar a rega em função das fases de crescimento:
A fertilização das ameixas em vaso deve ser moderada:
As ameixeiras em vaso necessitam de ventilação e de luz solar. A poda correta é essencial para controlar a forma e a floração precoce. Podar segundo o princípio "esparso, inclinado, curvo" sem parecer artificial.
Repotenciar e mudar o solo a cada 1-2 anos após a floração e a poda no início da primavera. Para épocas de floração específicas (por exemplo, Festival da primavera ou 1 de maio), ajustar a temperatura e a exposição à luz em conformidade.
O cultivo de flores de corte envolve normalmente a plantação em campo aberto com um espaçamento mais pequeno entre linhas (3×3 metros) e troncos principais baixos (cerca de 30 cm). A poda regular, o aumento da fertilização e o corte anual de novos ramos promovem um crescimento arbustivo adequado para flores de corte.
Aplique fertilizante suficiente após a queda das folhas para restaurar o vigor da árvore e concentre-se em fertilizantes ricos em fósforo após a floração no ano seguinte. As variedades adequadas para o cultivo de flores de corte incluem os tipos rosa palácio, disco de jade e cálice verde.
As paisagens em vaso podem ser cultivadas ao ar livre ou em contentores. Requerem uma gestão cuidadosa da água para evitar o encharcamento e o apodrecimento das raízes. A rega regular das folhas e dos ramos secos ajuda a nutrir as folhas e a proteger as raízes nos espécimes mais velhos.
O cultivo do bonsai envolve uma poda pesada para criar formas anãs. Os ramos finos podem ser modelados com seda castanha, enquanto que os ramos grossos podem necessitar de ser esculpidos, cortados e aquecidos para obter as formas desejadas. A enxertia em porta-enxertos antigos de ameixeiras permite a adição de vários ramos antes de serem moldados.
Independentemente do método de cultivo, a rega correta, a luz adequada, a fertilização regular e a poda são essenciais para manter as flores de ameixa saudáveis e bonitas.
A enxertia é um método amplamente utilizado para a propagação de flores de ameixa na China. Esta técnica produz mudas que crescem rapidamente, florescem cedo e mantêm as caraterísticas superiores da planta-mãe. Podem ser utilizados vários porta-enxertos, incluindo pêssego, pêssego selvagem, damasco, damasco selvagem e mudas de ameixa. As sementes de pêssego e de pêssego selvagem são particularmente populares devido à sua disponibilidade e adaptabilidade à enxertia.
Embora os porta-enxertos de pêssego e pêssego selvagem promovam um crescimento rápido e uma floração abundante, são mais susceptíveis a pragas e doenças, resultando numa vida útil mais curta em comparação com os porta-enxertos de damasco, damasco selvagem e ameixa. Para obter resultados óptimos, é aconselhável utilizar como porta-enxertos plântulas com 1-2 anos de idade destas três últimas espécies.
As técnicas de enxertia variam consoante a região e os objectivos de cultivo:
A enxertia de gema, outro método comum, é geralmente efectuada em julho-agosto (final de agosto a início de setembro no Norte da China). Esta técnica económica e simples é ideal para pequenos porta-enxertos e enxertos, utilizando frequentemente o método de enxertia de gomos em "T". O processo envolve:
Os cuidados pós-enxerto são cruciais:
A propagação por estaca tem uma taxa de sucesso mais baixa, mas pode ser melhorada:
Variedades como palace pink, green sepals e bone red enraízam mais facilmente, com taxas de sobrevivência entre 30% e 80%.
A estratificação é adequada para a propagação em pequena escala:
Camada de alta pressão: Durante a estação chuvosa, faça uma cicatriz ou uma cinta nos ramos escolhidos, cubra-os com sacos de plástico cheios de terra e mantenha a humidade. Verificar a existência de raízes após um mês, cortar e transplantar.
Uma estratificação simples: No início da primavera (fevereiro-março), escolha ramos vigorosos de 1-3 anos. Faça uma cicatriz ou uma cinta no ramo, enterre-o numa vala e separe-o gradualmente da árvore-mãe quando estiver enraizado.
A propagação de sementes é utilizada principalmente para o desenvolvimento de porta-enxertos ou de novas variedades:
As plântulas produzidas a partir de sementes desenvolvem-se lentamente e florescem tardiamente, com caraterísticas de descendência variáveis.
As ameixeiras oferecem diversos valores:
As ameixeiras são versáteis em termos paisagísticos, adequadas para..:
As diversas aplicações das ameixeiras na horticultura, na medicina e na monitorização ambiental realçam a sua importância na cultura e na agricultura chinesas.
Em tempos, Peggie foi professora de matemática no liceu, mas deixou de lado o quadro e os manuais para seguir a paixão que sempre teve pelas flores. Após anos de dedicação e aprendizagem, não só criou uma florista próspera, como também fundou este blogue, "Biblioteca de flores". Se tiver alguma dúvida ou quiser saber mais sobre flores, não hesite em contactar Peggie.
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