تُعتبر زهرة البرقوق الزهرة الأولى من بين الزهور العشر الأكثر شهرة في الصين، وتجتمع مع زهور الأوركيد والخيزران والأقحوان باسم "السادة الأربعة". وتشكل مع أشجار الصنوبر والخيزران "أصدقاء الشتاء الثلاثة".
يتحدى زهر البرقوق البرد القارس، وهو أول زهر يتفتح مبشراً بالربيع. عادة ما يصل ارتفاع هذه الشجرة أو الشجيرة الصغيرة إلى 4-10 أمتار. ويتميز لحاءها بنعومته الملساء بشكل ملحوظ، حيث يظهر لونه رمادي فاتح أو أخضر قليلاً. أما الأوراق فهي بيضاوية أو بيضاوية الشكل مع وجود مسننات حادة على طول الحواف ولها لون أخضر مائل إلى الرمادي. تنبعث من أزهارها رائحة قوية وتتفتح خلال الشتاء وأوائل الربيع.
أشجار البرقوق صغيرة الحجم، ونادراً ما تشبه الشجيرات، ويبلغ طولها من 4 إلى 10 أمتار. لحاء هذه الأشجار أملس ورمادي فاتح أو أخضر قليلاً، في حين أن الأغصان خضراء وناعمة ولامعة. أوراقها بيضاوية أو بيضاوية الشكل، وغالباً ما تتميز بتسنينات صغيرة حادة، ولونها أخضر مائل إلى الرمادي.
تكون الأزهار منفردة أو مقترنة أحياناً داخل برعم واحد، ويبلغ قطرها 2-2.5 سنتيمتر. ولها رائحة قوية وتتفتح قبل ظهور الأوراق. عادةً ما يكون الكأس بني مائل إلى الحمرة، على الرغم من أن بعض الأصناف تظهر كؤوساً خضراء أو أرجوانية مخضرة. وتكون البتلات منقوشة وتتراوح ألوانها بين الأبيض والوردي.
تكون الثمرة كروية الشكل تقريباً، قطرها 2-3 سنتيمترات، لونها أصفر أو أبيض مخضر، مغطاة بشعر ناعم، ولها طعم حامض. يلتصق اللحم باللب، وهو بيضاوي الشكل ومسطح قليلاً على كلا الجانبين. يحدث الإزهار في الشتاء والربيع، بينما يحدث الإثمار من مايو إلى يونيو.
نشأت زراعة البرقوق في جنوب الصين، وتمتد زراعة البرقوق إلى أكثر من 3,000 عام. توجد العديد من الأصناف لأغراض الزينة والفاكهة على حد سواء. ولا تُزرع العديد من الأنواع فقط من أجل جاذبيتها الجمالية، بل يمكن زراعتها أيضاً كنباتات في أصص وتصميمها في أكوام من البرقوق.
يمكن استخدام الأزهار الطازجة لاستخلاص خلاصة الزهور، في حين أن الأزهار والأوراق والجذور والبذور لها استخدامات طبية. والفاكهة صالحة للأكل ويمكن تخليلها أو تدخينها لتحويلها إلى دواء البرقوق الأسود المعروف بتخفيف السعال وتخفيف الإسهال وتعزيز إنتاج اللعاب وإطفاء العطش. كما يُظهر البرقوق أيضاً مقاومة للتلف الذي تسببه دودة العقدة الجذرية مما يجعلها ذات قيمة كجذور لأشجار الفاكهة ذات النواة.
تُصنَّف أزهار البرقوق، وهي زهرة صينية تقليدية، في المقام الأول إلى أصناف للزينة وأصناف صالحة للأكل، مع تقسيمات فرعية أخرى. تشمل الأنواع الشائعة البرقوق المشمشي والبرقوق الجمالي والبرقوق الجميل والبرقوق الفراشة اليشم والبرقوق الأخضر والبرقوق الأحمر والبرقوق السينابار والبرقوق الوردي القَصري.
تنتمي زهرة البرقوق الوردي بالاس إلى سلسلة البرقوق الحقيقي من أنواع البرقوق ذات الفروع المستقيمة. أزهاره مزدوجة إلى متعددة البتلات، وتتميز بألوان حمراء داكنة أو فاتحة. ويتميز هذا الصنف الزخرفي بأزهار كثيفة ذات لون وردي فاتح ورائحة قوية بشكل ملحوظ، وهي سمة نادرة بين أزهار البرقوق.
يتميز برقوق السينابار، وهو أيضاً من سلسلة البرقوق الحقيقي من أنواع البرقوق ذات الفروع المستقيمة، بأغصان مستقيمة أو مائلة بدلاً من الأشكال المتدلية أو الملتوية. ويكون الكأس أرجواني داكن اللون، ويمكن أن تكون الأزهار مفردة أو مزدوجة أو شبه مزدوجة ذات بتلات ذات لون أحمر غامق. تُظهر الفروع الجديدة جزءاً خشبياً أحمر عميقاً.
يُعد البرقوق الأحمر متعدد الاستخدامات في تصميم المناظر الطبيعية، وهو مناسب للحدائق والمساحات الخضراء والساحات والمناطق ذات المناظر الطبيعية الخلابة. يمكن زراعتها بشكل فردي أو في مجموعات أو في مجموعات، وغالباً ما تُستخدم لإنشاء تلال البرقوق والقمم والحدائق والجداول والممرات. يصل ارتفاع هذه الشجرة الصغيرة المتساقطة الأوراق إلى حوالي 10 أمتار، وساقها بني مائل للأرجواني يتميز بتبقع عمودي وأغصانها الصغيرة خضراء.
البرقوق الأحمر الكبير، وهو عضو في الفصيلة الوردية وجنس المشمش، ويتميز بأغصان منتصبة أو مائلة تشبه نوع القصر الوردي. ويتميز بأزهاره ذات اللون الأحمر الغامق، وكثافة التفتح بشكل خاص، ورائحته الزكية القوية جداً. وغالباً ما يستخدم هذا الصنف في زراعة البونساي.
برقوق تشاوشوي هو صنف عالي الجودة من الفاكهة يزرع في المقام الأول في مقاطعة يوننان بالصين. يتميز بنمو قوي وتاج طويل ومفتوح وأوراق شجر كثيفة. أزهاره بيضاء اللون بخمس بتلات مرتبة في طبقة واحدة، وتشتهر الثمرة بحجمها الكبير ونواتها الصغيرة وخصائصها الممتازة الصالحة للأكل.
يُعرف هذا الصنف أيضاً باسم البرقوق الحامض أو البرقوق الأسود، وموطنه الأصلي جنوب غرب الصين وتايوان. يتميز هذا النوع بكأسه الأخضر أو الأرجواني المخضر، والذي يتناقض مع الكأس البني المحمر النموذجي لأنواع البرقوق الأخرى. تتميز الأزهار برائحتها القوية وتتفتح قبل ظهور الأوراق.
برقوق اليشم القرصي هو شجيرة معمرة يصل ارتفاعها إلى 4-10 أمتار. تتميز بلحاء ناعم رمادي فاتح أو أخضر قليلاً وأغصان خضراء لامعة. تكون الأزهار منفردة أو مزدوجة ذات رائحة عطرة قوية وتتفتح قبل ظهور الأوراق. يحتوي هذا الصنف على أكثر من 30 صنفاً، بما في ذلك القرص اليشمي، والقرص الوردي، والأرجواني الأبيض الجذعي.
تشتهر زهرة البرقوق الذهبي السداة الذهبية بتكوينها الذهبي المتناثر الفريد من نوعه. تتنوع الأزهار من مفردة إلى متعددة الطبقات، وهي بيضاء في المقام الأول مع خطوط أو نقاط حمراء على كل بتلة. هذا الصنف مناسب بشكل خاص للأواني وتنسيقات الزهور المقطوفة نظراً لهيكل فروعه المتراصة وأزهاره الكثيفة.
وينتر سويت، المعروف أيضاً باسم البرقوق الذهبي أو البرقوق الشمعي، هو شجيرة نفضية من فصيلة البرقوق الشتوي. تزهر في أواخر الشتاء قبل أن تتساقط أوراقها، وتنتج أزهاراً عطرة يتراوح قطرها بين 2 و4 سنتيمترات. ترمز هذه النبتة القوية إلى المرونة والعزيمة في الثقافة الصينية ولها استخدامات زينة وطبية متنوعة.
برقوق الجمال هي شجرة أو شجيرة صغيرة متساقطة الأوراق أو شجيرة صغيرة نفضية أُدخلت من فرنسا، وهي ناتجة عن هجين من أزهار البرقوق الوردية المزدوجة والخوخ الأحمر الأوراق. تتميز بأزهار أرجوانية فاتحة ذات طبقات مزدوجة تتفتح قبل ظهور الأوراق. هذا الصنف ممتاز لعروض الحدائق والتخضير البيئي، ويفضل المواقع المشمسة جيدة التهوية ذات التربة الغنية جيدة التصريف.
زهر البرقوق، أو "مي هوا"، موطنه الأصلي الصين وقد تم إدخاله إلى اليابان وكوريا الشمالية وكوريا الجنوبية. ويُزرع في جميع أنحاء الصين، ويُزرع على نطاق واسع في المقاطعات الواقعة جنوب نهر اليانغتسي. وتوجد بعض الأصناف أيضاً في شمال جيانغسو وجنوب خنان، مع وجود بعض الأصناف الناجحة في شمال الصين.
أشجار البرقوق هي أشجار صغيرة متساقطة الأوراق أو شجيرات في بعض الأحيان، يتراوح ارتفاعها بين 4 و10 أمتار. لحاء اللحاء رمادي فاتح أو أخضر مائل إلى الخضرة وناعم، وأغصانها صغيرة خضراء ناعمة وخالية من الشعر. الأوراق بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل، طولها 4-8 سم وعرضها 2.5-5 سم، مستدقة عند الطرف، ذات قاعدة عريضة إسفينية الشكل أو مستديرة.
غالباً ما تحتوي حواف الأوراق على مسننات صغيرة حادة. الأوراق الصغيرة ذات لون أخضر مائل للرمادي ومغطاة بشعر قصير ناعم على كلا السطحين، يتساقط تدريجياً مع نضوج الورقة، ويبقى أحياناً في محاور الأوردة على الجانب السفلي فقط. يتراوح طول سيقان الأوراق من 1 إلى 2 سم، وتكون مشعرة في البداية ولكنها تصبح عديمة الشعر مع تقدم العمر، وغالباً ما تحتوي على أجسام غدية.
تكون الأزهار منفردة أو مقترنة في بعض الأحيان داخل برعم واحد، ويبلغ قطرها 2-2.5 سم، وهي ذات رائحة عطرة للغاية، وتتفتح قبل ظهور الأوراق. تكون ساق الزهرة قصيرة، طولها حوالي 1-3 مم، وغالباً ما تكون خالية من الشعر. عادةً ما يكون لون الكأس بني محمر، ولكن يمكن أن يكون أخضر أو أخضر أرجواني مائل للأخضر في بعض الأصناف. يكون أنبوب الكأس على شكل جرس عريض، عديم الشعر أو مغطى أحياناً بشعيرات قصيرة ناعمة.
تكون البتلات بيضاوية الشكل أو شبه دائرية ذات أطراف حادة. البتلات بيضاوية الشكل، وتتراوح بين الأبيض والوردي. الأسدية قصيرة أو أطول قليلاً من البتلات. المبيض مغطى بكثافة بشعيرات ناعمة، والأسلوب قصير أو أطول قليلاً من الأسدية.
تكون الثمرة كروية الشكل تقريباً، قطرها 2-3 سم، صفراء أو بيضاء مائلة للخضرة، مغطاة بشعر ناعم، وهي حامضة المذاق. يلتصق اللحم بالحجر الذي يكون بيضاوي الشكل، مستدير من الأعلى مع طرف صغير مدبب، ويتناقص إلى شكل إسفين عند القاعدة. الحجر مفلطح قليلاً على كلا الجانبين، مع وجود حافة بطنية غير حادة. يحتوي كل من السطح البطني والحافة الظهرية على أخاديد طولية واضحة، كما يحتوي السطح على منخفضات تشبه قرص العسل.
ويحدث الإزهار في الشتاء والربيع، ويبدأ الإثمار من مايو إلى يونيو (ويمتد إلى يوليو وأغسطس في شمال الصين).
يمكن تصنيف زراعة زهر البرقوق إلى زراعة الحقول المفتوحة، وإنتاج الزهور المقطوفة، وزراعة النباتات في أصص وزراعة البونساي.
تتطلب الزراعة الحقلية المفتوحة أرضاً مرتفعة رخوة وجيدة التصريف وجيدة التهوية ومشمسة. بعد الإنشاء، يكون الري غير ضروري عموماً إلا أثناء الجفاف. تتم عملية التسميد ثلاث مرات سنوياً:
يجب أن يعقب كل عملية تسميد سقي. وفي المناطق الشمالية، ينبغي تنفيذ تدابير الحماية المناسبة في فصل الشتاء.
يُعد التقليم والتشكيل أمرًا بالغ الأهمية للأشجار المزروعة في الحقول. يساعد التقليم السليم للأغصان على التحكم في شكل النبات، ويحسن من نفاذ الضوء، ويعزز الإزهار المبكر في الأشجار الصغيرة. ويُعد التقليم الخفيف هو طريقة التقليم الأساسية التي تهدف إلى الحصول على شكل قلب طبيعي مبهج. ويُفضّل التقليم الخفيف لأطراف الفروع لأن التقليم الكثيف يمكن أن يؤدي إلى نمو مفرط وانخفاض الإزهار في العام التالي.
قم بتقليم الفروع الميتة والمريضة والطويلة بشكل مفرط في أوائل الشتاء، وشكل النبات بأكمله بعد الإزهار. يجب أن تشمل الإدارة الروتينية إزالة الأعشاب الضارة والري ومكافحة الأعشاب الضارة والوقاية من الآفات والأمراض.
في شمال الصين، تُعد الزراعة في أصص أكثر شيوعًا بسبب فصول الشتاء القاسية. ويمكن زراعة شتلات البرقوق في أصص بعد سنة إلى عدة سنوات من الزراعة في الحقول المفتوحة.
يجب أن تكون تربة الأصص رخوة وخصبة وجيدة التصريف، مع وضع سماد أساسي كافٍ في القاع. البرقوق المحفوظ في أصص حساس لظروف المياه:
يجب أن تتبع إدارة المياه دورة "جافة ورطبة"، مع تجنب الجفاف والتشبع بالمياه. ضبط الري بناءً على مراحل النمو:
يجب أن يكون التسميد للخوخ المحفوظ في أصص معتدل:
يحتاج البرقوق المحفوظ في أصص إلى التهوية وضوء الشمس. التقليم السليم ضروري للتحكم في الشكل والإزهار المبكر. قم بالتقليم وفقاً لمبدأ "متناثر، مائل، منحني" دون أن يبدو مفتعلاً.
إعادة وضع التربة وتغييرها كل 1-2 سنة بعد الإزهار والتقليم في أوائل الربيع. بالنسبة لأوقات الإزهار المحددة (على سبيل المثال، مهرجان الربيع أو الأول من مايو)، اضبط درجة الحرارة والتعرض للضوء وفقاً لذلك.
وعادةً ما تنطوي زراعة الزهور المقطوفة على زراعة الحقل المفتوح مع تباعد أصغر بين الصفوف (3×3 متر) وجذوع رئيسية منخفضة (حوالي 30 سم). ويعزز التقليم المنتظم، وزيادة الإخصاب، والقطع السنوي للأغصان الجديدة نمو شبيه بالشجيرات مناسب لزهور القطف.
استخدم الأسمدة الكافية بعد سقوط الأوراق لاستعادة حيوية الشجرة، وركز على الأسمدة الغنية بالفوسفور بعد الإزهار في العام التالي. تشمل الأصناف المناسبة لزراعة الزهور المقطوفة أنواع زهور القصور الوردية وأقراص اليشم والكأس الخضراء.
يمكن زراعة الأصص في الهواء الطلق أو في حاويات. وتتطلب إدارة المياه بعناية لتجنب التشبع بالمياه وتعفن الجذور. ويساعد التغشية المنتظمة للأوراق والأغصان الجافة على تغذية الأوراق وحماية الجذور في العينات القديمة.
تنطوي زراعة البونساي على تقليم كثيف لإنشاء أشكال قزمة. يمكن تشكيل الأفرع الرفيعة باستخدام الحرير البني، بينما قد تتطلب الأفرع السميكة النحت والفأس والتسخين للحصول على الأشكال المرغوبة. يسمح التطعيم على جذور البرقوق القديمة بإضافة فروع متعددة قبل التشكيل.
وبغض النظر عن طريقة الزراعة، فإن الري المناسب، والإضاءة الكافية، والتسميد المنتظم، والتقليم ضروري للحفاظ على أزهار البرقوق صحية وجميلة.
التطعيم هو طريقة مستخدمة على نطاق واسع لإكثار أزهار البرقوق في الصين. وتنتج هذه التقنية شتلات تنمو بسرعة وتزدهر مبكراً وتحافظ على الخصائص الفائقة للنبات الأم. ويمكن استخدام شتلات جذور مختلفة، بما في ذلك الخوخ والخوخ البري والمشمش والمشمش البري وشتلات البرقوق. وتحظى بذور الخوخ والخوخ البري بشعبية خاصة نظراً لتوافرها وقابليتها للتطعيم.
في حين أن جذور الخوخ والخوخ البري تعزز النمو السريع والازدهار الوفير، إلا أنها أكثر عرضة للآفات والأمراض، مما يؤدي إلى عمر أقصر مقارنة بجذور المشمش والمشمش البري والبرقوق. وللحصول على أفضل النتائج، يُنصح باستخدام شتلات من الأنواع الثلاثة الأخيرة عمرها من عام إلى عامين كأصول جذرية.
تختلف تقنيات التطعيم حسب المنطقة وأهداف الزراعة:
وعادةً ما يتم تطعيم البراعم، وهي طريقة شائعة أخرى، في شهري يوليو وأغسطس (من أواخر أغسطس إلى أوائل سبتمبر في شمال الصين). وتعد هذه التقنية الاقتصادية والمباشرة مثالية للأصول الجذرية الصغيرة والسلالات، وغالباً ما تستخدم طريقة تطعيم البراعم على شكل حرف "T". تتضمن العملية ما يلي:
العناية ما بعد التطعيم أمر بالغ الأهمية:
التكاثر بالقطع له معدل نجاح أقل ولكن يمكن تحسينه عن طريق:
أصناف مثل القصر الوردي والأخضر السباعي والأحمر العظمي الجذري بسهولة أكبر، مع معدلات بقاء على قيد الحياة بين 30% و80%.
الطبقات مناسبة للتكاثر على نطاق صغير:
طبقات الضغط العالي: خلال موسم الأمطار، قم بعمل ندبة أو حزام للأغصان المختارة، وقم بتغطيتها بأكياس بلاستيكية مملوءة بالتربة، وحافظ على الرطوبة. افحص الجذور بعد شهر، ثم قم بقطعها وزرعها.
طبقات بسيطة: في أوائل الربيع (فبراير-مارس)، اختر أغصاناً قوية عمرها من 1-3 سنوات. قم بعمل ندبة أو حزام للفرع وادفنه في خندق ثم افصله تدريجياً عن الشجرة الأم بمجرد تجذيره.
يُستخدم إكثار البذور في المقام الأول لتطوير الجذور أو الأصناف الجديدة:
تنمو الشتلات التي تنمو من البذور ببطء وتزهر في وقت متأخر، مع تباين صفات النسل.
توفر أشجار البرقوق قيماً متنوعة:
أشجار البرقوق متعددة الاستخدامات في تنسيق الحدائق، ومناسبة لـ
وتسلط التطبيقات المتنوعة لأشجار البرقوق في البستنة والطب والرصد البيئي الضوء على أهميتها في الثقافة والزراعة الصينية.
كانت بيجي في يوم من الأيام معلمة رياضيات في المدرسة الثانوية، لكنها وضعت جانباً السبورة والكتب المدرسية لتتبع شغفها الدائم بالزهور. وبعد سنوات من التفاني والتعلم، لم تكتفِ بتأسيس متجر زهور مزدهر فحسب، بل أسست هذه المدونة "مكتبة الزهور". إذا كان لديك أي أسئلة أو ترغب في معرفة المزيد عن الزهور، فلا تتردد في اتصل ببيجي.
العربية 
English 
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Nederlands 
Português 
Русский 
日本語