السيدة بيري سلوكم، وغالباً ما يشار إليها باسم ليدي بيري، هي عشبة مائية معمرة وأحد أصناف اللوتس الأكثر شهرة. يتميز هذا الصنف بزهوره الكبيرة بشكل لا يصدق، حيث يصل قطرها إلى 27 سنتيمتراً.
إن الميزة الرائعة لهذه الزهرة هي قدرتها على تغيير لونها: تبدأ بلون برتقالي وردي رقيق، ثم تتحول إلى اللون الوردي، ثم تتحول إلى اللون الأصفر مع لمحة من اللون الوردي عند الأطراف في اليوم الثالث. يبدأ موسم ازدهارها في أوائل شهر يونيو، وتنتج مجموعة كثيفة من الأزهار.
إن شكل الأزهار الأنيق وألوانها الفريدة المتغيرة تجعلها محط الأنظار. تم إدخال هذا الصنف المزروع إلى الولايات المتحدة الأمريكية في عام 2001، وكثيراً ما يُستخدم في الحدائق والساحات لأغراض الزينة.
السيدة بيري سلوكم عشبة مائية معمرة. تنمو جذورها أفقياً، وهي سميكة ومنتفخة عند العقد الداخلية التي تحتوي على العديد من القنوات الهوائية الطولية. العقد متقلصة، وتنمو فوقها أوراق سوداء متقشرة وتنمو تحتها جذور عرضية.
الأوراق مستديرة الشكل ودرعية الشكل، يتراوح قطرها من 25 إلى 90 سم، متموجة قليلاً عند الهوامش، ملساء من الأعلى، ومغطاة بمسحوق أبيض. تشع الأوردة على الجانب السفلي من المركز، وتتفرع مرة أو مرتين.
ساق الورقة قوية وأسطوانية الشكل، طولها من متر إلى مترين، مجوفة ومتناثرة بها أشواك صغيرة. وساق الزهرة بطول ساق الورقة أو أطول قليلاً من ساق الورقة، وهي مبعثرة أيضاً بأشواك صغيرة.
أزهارها جميلة وعطرة، يبلغ قطرها 10-20 سم، بتلاتها حمراء أو وردية أو بيضاء، مستطيلة الشكل، بيضاوية الشكل إلى بيضاوية مقلوبة، طولها 5-10 سم، وعرضها 3-5 سم، يتناقص حجمها تدريجياً من الخارج إلى الداخل، وتتحول أحياناً إلى أسدية حادة أو مدببة قليلاً عند الأطراف.
تكون الأنثرات خطية، والخيوط رفيعة وملتصقة أسفل الوعاء؛ العمود قصير للغاية، مع وجود النمط في الأعلى؛ يبلغ قطر الوعاء (غرفة اللوتس) 5-10 سم.
الجوزة بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل، طولها 1.8-2.5 سم، قشرة الثمرة جلدية صلبة بنية داكنة عندما تنضج؛ البذور (بذور اللوتس) بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل، طولها 1.2-1.7 سم، طبقة البذور حمراء أو بيضاء. تمتد فترة الإزهار من يونيو إلى أغسطس، وفترة الإثمار من أغسطس إلى أكتوبر.
تم إدخال هذا الصنف من الولايات المتحدة في أبريل/نيسان 2001. وهو كبير الحجم. الأوراق المستقيمة صفراء-خضراء وأعناقها خضراء داكنة، مورقة، ارتفاعها 44 سم، وقطرها 43×49 سم.
يبلغ ارتفاع ساق الزهرة 72 سم، وقطر الزهرة 27 سم. الأزهار ذات بتلات مزدوجة، تحتوي على 70 بتلة. شكل الزهرة يشبه الوعاء. براعم الزهرة خوخية الشكل، لونها برتقالي مائل للوردي.
تتغير الأزهار من اللون البرتقالي الوردي إلى الوردي، مع قاعدة صفراء، وتتحول إلى اللون الأصفر في اليوم الثالث، مع لمحة من اللون الوردي عند الأطراف. الأسدية بتولية قليلاً، والمدقة طبيعية.
إن شكل الأزهار الأنيق وألوانها الفريدة المتغيرة تجعلها محط الأنظار. يبدأ موسم التفتح في أوائل شهر يونيو بمجموعة كثيفة من الأزهار.
يُزرع هذا النبات المائي في البرك أو حقول الأرز، ويفضل هذا النبات المائي المياه المستقرة والهادئة والضحلة نسبياً، مثل المستنقعات والمستنقعات والبرك. يتم تحديد المتطلبات المائية لنبات اللوتس من خلال تنوعه.
تتطلب الأصناف الكبيرة مستوى مياه أعمق ولكن لا يتجاوز 5.5 قدم. الأصناف المتوسطة والصغيرة مناسبة لأعماق المياه من 8-20 بوصة. اللوتس حساس جداً لفقدان الماء؛ ففي الصيف، يمكن أن تتسبب 3 ساعات فقط دون سقي في ذبول الأوراق.
إذا تم حجب الماء لمدة يوم واحد، فسوف تحترق حواف الأوراق وتذبل البراعم. يحب اللوتس أيضاً الضوء ويحتاج إلى ضوء الشمس الكامل خلال موسم النمو. ولا يمكنها تحمل الظل؛ وإذا نمت في مناطق شبه مظللة فإنها ستظهر انتحاء ضوئي قوي.
أولاً، يجب كسر قشرة البذور. في شهري مايو ويونيو، يتم طحن الطرف المقعر من البذور على أرضية أسمنتية أو حجر خشن لكسر القشرة، ثم يتم نقعها بعد ذلك لإنباتها.
حافظ على نظافة الماء وقم بتغييره بشكل متكرر. ستنبت الشتلات في غضون أسبوع تقريباً ويمكن زرعها بعد أسبوعين، بحيث يحتوي كل إناء على نبتة واحدة.
يجب أن يكون مستوى الماء ضحلًا، ويجب ألا تكون الأوراق مغمورة بالمياه. يمكن أن تزدهر حوالي 90% من النباتات في السنة الأولى، ولكن عدد الأزهار سيكون قليلاً.
منتصف مارس إلى منتصف أبريل هو أفضل وقت لزراعة درنات اللوتس. إذا تمت زراعتها في وقت مبكر جداً، يمكن أن تتأثر بالطقس البارد وتكون عرضة للتلف بسبب الصقيع.
في المناطق الشمالية، يمكن استخدام غشاء زراعي شفاف للحماية أثناء موجات البرد. قبل الزراعة، يجب خلط تربة الأصيص حتى يصبح قوامها شبيهاً بالعجينة.
عند الزراعة، يجب إدخال الطرف العلوي من الدرنة في التربة بزاوية 20 درجة على طول حافة الإناء. يجب أن يكون عمق اللوتس الوعائي حوالي 2 بوصة وعمق الأصناف الكبيرة حوالي 4 بوصات.
يجب رفع طرف الذيل في منتصف الطريق لمنعه من دخول الماء. بعد الزرع، ضع الإناء في ضوء الشمس للسماح للتربة السطحية بتكوين تشققات دقيقة تساعد الدرنة على الالتصاق بالتربة بشكل أفضل.
ثم أضف كمية قليلة من الماء. قم بزيادة مستوى الماء تدريجيًا مع نمو البراعم، وأخيرًا حافظ على طبقة ماء من بوصة إلى بوصتين.
يجب أن يكون مستوى الماء في البركة في المراحل الأولى من الزراعة هو نفسه الموجود في الإناء، ولكن فيما بعد يجب ألا يغمر أوراق اللوتس.
جذور اللوتس من الخضروات الممتازة والفاكهة المسكرة. تقدم ثقافة اللوتس مجموعة غنية من المأكولات الشهية، بما في ذلك الأطباق التقليدية مثل عصيدة بذور اللوتس وجذور اللوتس المسكرة ومسحوق جذور اللوتس وشرائح جذور اللوتس مع لحم الخنزير ولحم أوراق اللوتس المطهو على البخار وعصيدة أوراق اللوتس.
يمكن استخدام الأوراق كبديل للشاي وأيضاً كمادة للتغليف.
تتمتع زهرة اللوتس بقدرة استثنائية على التكيف مع بيئتها المتنامية. ويمكنه أن يزدهر في البحيرات والبرك من جميع الأحجام، وحتى في الأواني الصغيرة، مما يزيد من جمال أي مكان برشاقته. وغالباً ما تُزرع الأصناف المزروعة في أواني للعرض في الحدائق والساحات.