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L'Agastache rugosa, nota anche come menta coreana, issopo gigante rugoso e altri, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle menta. È caratterizzata da un fusto dritto, di altezza compresa tra 0,5 e 1,5 m, di forma quadrangolare e di spessore fino a 7-8 mm.
Le foglie variano da cuoriformi a oblungo-lanceolate, mentre la corolla è di colore blu lavanda chiaro, lunga circa 8 mm. I frutti maturi sono ovati oblunghi, lunghi circa 1,8 mm e larghi 1,1 mm.
Il periodo di fioritura va da giugno a settembre, mentre il periodo di fruttificazione va da settembre a novembre. Questa pianta è diffusa in Russia, Corea del Nord, Giappone e Nord America.
I giovani steli e le foglie dell'Agastache rugosa sono commestibili e considerati una prelibatezza in natura. La pianta ha proprietà antibatteriche; una singola foglia può rinfrescare l'alito e prevenire le malattie infettive, e può anche servire come conservante.
Il consumo di un porridge o di un tè a base di menta coreana in estate può alleviare efficacemente sintomi come la sindrome da calore umido, l'ostruzione da umidità della milza e dello stomaco, la distensione addominale, la pesantezza degli arti, la nausea e il vomito.
L'Agastache rugosa è un'erba perenne. Il fusto è diritto, alto da 0,5 a 1,5 m, quadrangolare, spesso fino a 7-8 mm, con la parte superiore ricoperta da peli fini e molto corti e la parte inferiore priva di peli.
Nella parte superiore sviluppa rami fertili. Le foglie sono da cuoriformi a oblungo-lanceolate, lunghe da 4,5 a 11 cm, larghe da 3 a 6,5 cm, si assottigliano a coda all'apice, sono cuoriformi alla base, raramente tronche, con denti grossolani lungo il margine.
Le foglie sono cartacee, verde oliva sulla superficie superiore, quasi prive di peli, leggermente più chiare e morbidamente pelose nella parte inferiore con ghiandole punteggiate. Il picciolo delle foglie è lungo da 1,5 a 3,5 cm.
L'infiorescenza è una densa spiga terminale cilindrica sul fusto principale o sui rami laterali, lunga da 2,5 a 12 cm e con un diametro di 1,8-2,5 cm. Le brattee alla base dell'infiorescenza sono lunghe non più di 5 mm e larghe circa 1 o 2 mm, di forma lineare-lanceolata, affusolate a punta.
Il calice è tubolare-conico rovesciato, lungo circa 6 mm, largo 2 mm, ghiandolare-morbido peloso e punteggiato di ghiandole gialle, leggermente sfumate di viola chiaro o rosso porpora.
La corolla è di colore blu lavanda chiaro, lunga circa 8 mm, morbidamente pelosa all'esterno, con una base larga circa 1,2 mm, leggermente superiore al calice, che si allarga gradualmente verso l'alto fino a circa 3 mm alla gola.
Le nocciole sono ovate oblunghe a maturità, lunghe circa 1,8 mm, larghe 1,1 mm, carenate sulla superficie ventrale, con corti peli rigidi all'apice e di colore marrone. La pianta fiorisce da giugno a settembre e fruttifica da settembre a novembre.
Questa pianta prospera in ambienti caldi e soleggiati, con una crescita meno ottimale nelle zone d'ombra. Si adatta meglio alle regioni con una temperatura media annua di 66,2~78,8℉, e la crescita rallenta o si arresta quando le temperature superano i 95℉ o scendono sotto i 60,8℉.
Predilige ambienti umidi e piovosi, è sensibile alla siccità e richiede precipitazioni annue pari o superiori a 63 centimetri. Anche se le piantine amano la pioggia, la pianta prospera in condizioni di elevata umidità durante la fase di crescita, anche se un'eccessiva umidità del suolo può portare al marciume delle radici.
Le aree con minori precipitazioni dovrebbero ricorrere a un'irrigazione regolare. Le piantine preferiscono l'ombra e hanno bisogno di una tettoia o di una copertura di paglia, ma le piante mature possono crescere in pieno sole.
Le sue radici sono resistenti al gelo e possono sopravvivere agli inverni del nord, ricrescendo nella primavera successiva, mentre le parti fuori terra sono sensibili al gelo e perdono le foglie in massa dopo il primo gelo, appassendo gradualmente e morendo.
La pianta non è esigente in fatto di terreno e può crescere nella maggior parte dei tipi, anche se preferisce terreni sabbiosi o argillosi profondi, fertili e sciolti. Non tollera i ristagni d'acqua; se piantata in zone basse e soggette ad accumulo d'acqua, può soffrire di marciume radicale.
I semi hanno una durata di vita di 2~4 anni, quindi possono essere seminati ad anni alterni. La germinazione dei semi richiede luce e una temperatura di 64,4~71,6℉; la germinazione avviene entro 7~10 giorni.
La pianta è diffusa in Russia, Corea del Nord, Giappone e Nord America.
La propagazione avviene principalmente attraverso i semi. I semi seminati nello stesso anno producono nuove piante con foglie abbondanti e di qualità.
Può anche propagarsi attraverso lo svernamento delle radici (vecchie piante), che consiste nel lasciare le radici in loco dopo la raccolta dei semi, consentendo loro di svernare e far spuntare nuovi germogli in primavera che possono essere trapiantati nel campo.
Nel nord, le piantine vengono seminate a metà o fine aprile. Prima della semina, si applicano al letto di semina 5,5~6,6 libbre di letame compostato per metro quadro come fertilizzante di base.
Il letto viene poi livellato e rastrellato finemente prima della semina. Per la semina a spaglio, i semi vengono mescolati con sabbia fine o cenere di legno e sparsi uniformemente sul letto di semina.
Il letto viene poi leggermente picchiettato con una tavola sottile per assicurare un buon contatto tra i semi e il letto, e ricoperto di terra per una profondità di 1 cm. Per la semina a file, vengono realizzati solchi poco profondi lungo il letto a una distanza di 9,8~11,8 pollici e a una profondità di 0,4~0,6 pollici.
Dopo aver annaffiato abbondantemente, i semi mescolati con sabbia fine vengono sparsi uniformemente nei solchi, coperti con 1 cm di terra e leggermente pressati.
La quantità di semi necessaria per la semina in vivaio è di 0,0044~0,0088 libbre per metro quadrato, o 1,1~1,76 libbre per un campo di 0,165 acri. Infine, il letto di semina viene coperto con una pellicola sottile per mantenere la temperatura e l'umidità.
Trapianto: Quando le piantine sono alte 4,7~5,9 pollici con 4~6 foglie vere, vengono trapiantate in una giornata nuvolosa a una distanza tra le piante di 9,8 pollici e una distanza tra le file di 131,2 piedi, con 6~7 mila piante per campo di 0,165 acri.
Dopo il trapianto, l'acqua viene applicata abbondantemente per favorire l'insediamento delle piante.
Il trapianto di radici svernate (vecchie piante) ha molto successo. Il secondo anno (maggio), dopo la comparsa dei nuovi germogli, gli steli appassiti dell'inverno precedente vengono tagliati a livello del terreno e si applica una sottile applicazione di concime per favorire la nuova crescita.
Quando i nuovi germogli sono alti 3,5~5,9 pollici, possono essere scavati con la terra e trapiantati nel campo. Questa operazione deve essere effettuata in una giornata piovosa o nuvolosa e le piante devono essere piantate non appena scavate per garantire un alto tasso di sopravvivenza.
Le piante sono distanziate di 11,8 pollici in file di 13,8 pollici, con 6 mila piante per campo di 0,165 acri. Dopo la semina, viene applicata una sottile applicazione di concime per favorire la sopravvivenza.
Quando le radici svernate producono germogli alti 27,6~35,4 pollici, le piante seminate in primavera dello stesso anno saranno alte 5,9~14,2 pollici.
I trapianti di radici svernati iniziano a fiorire tra la fine di giugno e l'inizio di luglio, mentre le piante seminate in primavera iniziano a fiorire a metà luglio.
Questa malattia si manifesta comunemente durante la stagione delle piogge in estate, con le piante che marciscono dalle radici e dai rizomi, estendendosi gradualmente alle parti fuori terra, causando l'imbrunimento della corteccia e infine l'appassimento e la morte.
Metodi di prevenzione e controllo: Rimuovere le piante malate e incenerirle in modo centralizzato.
Disinfettare i fori della malattia cospargendoli di calce, oppure utilizzare una soluzione di 800 volte 50% metil tobujin, o annaffiare i fori della malattia con una soluzione di 500 volte 50% carbendazim.
Questa malattia si manifesta da metà giugno a inizio luglio. Inizialmente, le foglie e le punte delle foglie delle piante malate si afflosciano, con un aspetto verde appassito, e infine le radici marciscono e l'intera pianta muore.
Dopo la raccolta di Agastache rugosa, sgomberare le piante malate rimaste, incenerirle in modo centralizzato ed eliminare i patogeni svernanti. Drenare i fossi in tempo dopo la pioggia per ridurre l'umidità nel campo;
Combinare con l'applicazione di diidrogenofosfato di potassio mediante irrorazione della superficie fogliare per aumentare la resistenza alle malattie delle piante;
All'inizio della malattia, rimuovere le piante malate e irrigare i fori della malattia e le radici delle piante adiacenti con una soluzione di 500 volte 50% carbendazim, o 800 volte 50% metil tobujin, o 500 volte 40% carbendazim gel in sospensione per prevenire la diffusione.
Poiché l'Agastache rugosa è di per sé una pianta dall'aroma fragrante, l'intera pianta ha una fragranza, quindi viene spesso abbinata ad altre piante profumate, utilizzate in alcuni spazi verdi per non vedenti, per migliorare la comprensione del mondo vegetale da parte dei non vedenti.
Le cinture verdi di Agastache rugosa sono spesso utilizzate per la piantumazione in massa lungo i viali fioriti, le sponde degli stagni e i cortili.
L'Agastache rugosa è un alimento ad alto contenuto di calcio e carotene. Ogni 100 g di foglie tenere contiene 72 g di acqua, 8,6 g di proteine, 1,7 g di grassi, 10 g di carboidrati, 6,38 mg di carotene, 0,1 mg di vitamina B1, 0,38 mg di vitamina B2, 1,2 mg di niacina, 23 mg di vitamina C, 580 mg di calcio, 104 mg di fosforo, 28,5 mg di ferro e 0,5% di oli volatili aromatici nell'intera pianta.
L'olio contiene principalmente metile eugenolo (circa 80%), limonene, α-pinene e β-pinene, para-cimene, linalolo, I-clove, ecc. che hanno un certo effetto inibitorio su vari funghi patogeni.
L'olio volatile aromatico è la materia prima per la produzione di vari farmaci cinesi brevettati.
La parte commestibile dell'Agastache rugosa è generalmente costituita dai gambi e dalle foglie tenere, che costituiscono i migliori piatti selvatici. Può essere mescolata fredda, saltata in padella, fritta o trasformata in porridge. L'Agastache rugosa può essere utilizzata anche come condimento o ingrediente in cucina.
Per il suo effetto di rafforzamento della milza e di potenziamento del qi, è un ingrediente di cucina che è sia un alimento che una medicina. Pertanto, alcuni piatti relativamente rari e spuntini popolari utilizzano il suo gusto ricco per aumentare il valore nutrizionale.
Lavorazione: Eliminare le radici residue e le impurità, scuotere prima le foglie, setacciarle e metterle da parte; lavare gli steli, inumidirli accuratamente, tagliarli in sezioni, farli asciugare al sole, quindi mescolarli con le foglie.
Gusto e meridiano: Pungente, leggermente caldo. Entra nei meridiani di milza, stomaco e polmone.
Funzioni e indicazioni: Trasformazione aromatica della torbidità, armonizzazione del centro per fermare il vomito e promozione dell'esterno per alleviare il calore estivo.
Utilizzato per la torbidità umida che ostruisce la parte centrale, pienezza e vomito, sindrome da caldo estivo esterno, insorgenza iniziale di caldo umido, stanchezza e febbre, malessere al petto, freddo-umido che chiude il caldo estivo, dolore addominale, vomito e diarrea, congestione nasale, cefalea.
L'Agastache rugosa ha funzioni antibatteriche: tenere una foglia in bocca può eliminare l'alito cattivo, prevenire le malattie infettive e può essere usata come conservante.
In estate, far bollire un porridge o preparare un tè con Agastache rugosa è efficace per i sintomi pesanti dell'umidità da calore estivo, l'ostruzione della milza e dell'umidità dello stomaco, la distensione e la pienezza del petto e dell'addome, la pesantezza degli arti, la nausea e il vomito.
Peggie era un'insegnante di matematica alle superiori, ma ha messo da parte la lavagna e i libri di testo per seguire la sua passione di sempre per i fiori. Dopo anni di dedizione e apprendimento, non solo ha aperto un fiorente negozio di fiori, ma ha anche fondato questo blog, "Biblioteca dei fiori". Se avete domande o desiderate saperne di più sui fiori, sentitevi liberi di contattare Peggie.
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