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A Agastache rugosa, também conhecida como hortelã coreana, hissopo gigante enrugado e outras, é uma planta herbácea perene da família da hortelã. Apresenta um caule reto, medindo 0,5 a 1,5 m de altura, com forma quadrangular e até 7-8 mm de espessura.
As folhas variam entre o formato de coração e o oblongo-lanceolado, enquanto a corola é de um azul lavanda pálido, com cerca de 8 mm de comprimento. Os seus nutlets maduros são oblongos ovados, com cerca de 1,8 mm de comprimento e 1,1 mm de largura.
O período de floração estende-se de junho a setembro e o período de frutificação de setembro a novembro. Esta planta é distribuída na Rússia, Coreia do Norte, Japão e América do Norte.
Os caules e as folhas jovens da Agastache rugosa são comestíveis e considerados uma iguaria na natureza. A planta tem propriedades antibacterianas; uma única folha pode refrescar o hálito e prevenir doenças infecciosas, podendo também servir como conservante.
Consumir uma papa ou chá feito de hortelã coreana no verão pode aliviar eficazmente sintomas como a síndrome do calor húmido, obstrução da humidade do baço-estômago, distensão abdominal, peso nos membros, náuseas e vómitos.
A Agastache rugosa é uma erva perene. O caule é reto, com 0,5 a 1,5 m de altura, quadrangular, até 7-8 mm de espessura, com a parte superior coberta de pêlos finos muito curtos e a parte inferior sem pêlos.
Na parte superior crescem ramos férteis. As folhas são em forma de coração a oblongo-lanceoladas, com 4,5 a 11 cm de comprimento, 3 a 6,5 cm de largura, afinando para uma ponta em forma de cauda no ápice, em forma de coração na base, raramente truncadas, com dentes grosseiros ao longo da margem.
As folhas são papeleiras, verde-azeitona na superfície superior, quase sem pêlos, ligeiramente mais claras e com pêlos macios por baixo, com glândulas pontilhadas. O caule da folha tem 1,5 a 3,5 cm de comprimento.
A inflorescência é uma espiga densa, cilíndrica, terminal no caule principal ou nos ramos laterais, com 2,5 a 12 cm de comprimento e 1,8 a 2,5 cm de diâmetro. As brácteas na base da inflorescência não têm mais de 5 mm de comprimento e cerca de 1 a 2 mm de largura, são lineares-lanceoladas, afinando para um ponto.
O cálice é cónico tubular-invertido, com cerca de 6 mm de comprimento e 2 mm de largura, com pêlos glandulares e macios e pontilhado de glândulas amarelas, um pouco tingidas de púrpura claro ou vermelho-púrpura.
A corola é azul-lavanda clara, com cerca de 8 mm de comprimento, suavemente peluda no exterior, com uma base de cerca de 1,2 mm de largura, excedendo ligeiramente o cálice, alargando-se gradualmente para cima até cerca de 3 mm na garganta.
Os nutlets são ovados oblongos quando maduros, com cerca de 1,8 mm de comprimento, 1,1 mm de largura, quilhados na superfície ventral, com pêlos curtos e rígidos no ápice, e são de cor castanha. A planta floresce de junho a setembro e dá frutos de setembro a novembro.
Esta planta prospera em ambientes quentes e ensolarados, com crescimento menos ideal em áreas sombreadas. É mais adequado para regiões com uma temperatura média anual de 66,2 ~ 78,8 ℉, e o crescimento diminui ou pára quando as temperaturas sobem acima de 95 ℉ ou caem abaixo de 60,8 ℉.
Prefere ambientes húmidos e chuvosos, é sensível à seca e requer uma precipitação anual de 63 polegadas ou mais. Embora as plântulas apreciem a chuva, a planta prospera em condições de humidade elevada durante a sua fase de crescimento, embora a humidade excessiva do solo possa levar ao apodrecimento das raízes.
As zonas com menos precipitação devem ser irrigadas regularmente. As plântulas preferem a sombra e precisam de um dossel ou de uma cobertura de palha, mas as plantas adultas podem crescer em plena luz do sol.
As suas raízes são tolerantes à geada e podem sobreviver aos invernos no norte, voltando a crescer na primavera seguinte, enquanto as partes acima do solo são sensíveis à geada, perdendo folhas em massa após a primeira geada, murchando gradualmente e morrendo.
A planta não é exigente quanto ao solo e pode crescer na maior parte dos tipos, embora prefira solos arenosos profundos, férteis e soltos ou franco-arenosos. Não tolera o encharcamento; se for plantada em zonas baixas com tendência para a acumulação de água, pode sofrer de podridão radicular.
As sementes têm uma vida útil de 2~4 anos, pelo que podem ser semeadas de dois em dois anos. A germinação das sementes requer luz e uma temperatura de 64,4 ~ 71,6 ℉, com a germinação ocorrendo dentro de 7 ~ 10 dias.
A planta é encontrada na Rússia, Coreia do Norte, Japão e América do Norte.
A propagação faz-se principalmente por sementes. As sementes semeadas no mesmo ano dão origem a novas plantas com folhas abundantes e de qualidade.
Pode também propagar-se através de raízes hibernais (plantas velhas), o que implica deixar as raízes no local após a colheita das sementes, permitindo-lhes hibernar e brotar novos rebentos na primavera que podem ser transplantados para o campo.
No norte, as mudas são semeadas em meados ou no final de abril. Antes da sementeira, aplicam-se 5,5~6,6 libras de estrume compostado por metro quadrado na cama de sementes como fertilizante de base.
A cama é então nivelada e finamente raspada antes da sementeira. Na sementeira a lanço, as sementes são misturadas com areia fina ou cinza de madeira e espalhadas uniformemente na cama de sementeira.
A cama é então ligeiramente batida com uma tábua fina para assegurar um bom contacto entre as sementes e a cama, e coberta com terra a uma profundidade de 1cm. Para a sementeira em linha, são feitos sulcos pouco profundos ao longo da cama com um espaçamento entre linhas de 9,8~11,8 polegadas, e uma profundidade de 0,4~0,6 polegadas.
Após uma rega abundante, as sementes misturadas com areia fina são espalhadas uniformemente nos sulcos, cobertas com 1 cm de terra e ligeiramente pressionadas.
A quantidade de sementes necessária para a sementeira em viveiro é de 0,0044~0,0088 lbs por metro quadrado, ou 1,1~1,76 lbs para um campo de 0,165 acres. Finalmente, a cama de sementes é coberta com uma película fina para manter a temperatura e a humidade.
Transplante: Quando as plântulas têm 4,7~5,9 polegadas de altura com 4~6 folhas verdadeiras, são transplantadas num dia nublado com um espaçamento entre plantas de 9,8 polegadas e um espaçamento entre linhas de 131,2 pés, com 6~7 mil plantas por campo de 0,165 acres.
Após a transplantação, a água é aplicada em abundância para ajudar as plantas a estabelecerem-se.
A transplantação de raízes invernadas (plantas velhas) é muito bem sucedida. No segundo ano (maio), após o aparecimento de novos rebentos, os caules murchos do inverno anterior são cortados ao nível do solo e aplica-se uma fina aplicação de estrume para favorecer o novo crescimento.
Quando os novos rebentos têm 3,5~5,9 polegadas de altura, podem ser desenterrados com terra e transplantados para o campo. Isto deve ser feito num dia chuvoso ou nublado, e as plantas devem ser plantadas assim que são desenterradas para garantir altas taxas de sobrevivência.
As plantas são espaçadas de 11,8 polegadas em linhas de 13,8 polegadas, com 6 mil plantas por campo de 0,165 acres. Após a plantação, é efectuada uma aplicação fina de estrume para favorecer a sobrevivência.
Quando as raízes hibernadas produzem rebentos com 27,6~35,4 polegadas de altura, as plantas semeadas na primavera do mesmo ano terão 5,9~14,2 polegadas de altura.
Os transplantes de raízes que passaram pelo inverno começam a florescer entre o final de junho e o início de julho, enquanto as plantas semeadas na primavera começam a florescer em meados de julho.
Esta doença ocorre geralmente durante a estação das chuvas no verão, com as plantas a apodrecerem a partir das raízes e rizomas, estendendo-se gradualmente às partes acima do solo, fazendo com que o córtex fique castanho e acabando por murchar e morrer.
Métodos de prevenção e controlo: Remover as plantas doentes e incinerá-las de forma centralizada.
Desinfetar os orifícios doentes polvilhando-os com cal, ou utilizar uma solução de 800 vezes 50% metil tobujina, ou regar os orifícios doentes com uma solução de 500 vezes 50% carbendazim.
Esta doença ocorre de meados de junho a princípios de julho. Inicialmente, as folhas e as pontas das folhas das plantas doentes caem, com um aspeto verde murcho, e finalmente as raízes apodrecem e toda a planta morre.
Após a colheita da Agastache rugosa, limpar as plantas doentes que restam, incinerá-las de forma centralizada e eliminar os agentes patogénicos que se encontram no inverno. Drenar as valas após a chuva para reduzir a humidade no campo;
Combinar com a aplicação de di-hidrogenofosfato de potássio por pulverização à superfície das folhas para aumentar a resistência das plantas às doenças;
No início da doença, remover as plantas doentes e regar os orifícios da doença e as raízes das plantas adjacentes com uma solução de 500 vezes 50% carbendazim, ou 800 vezes 50% metil tobujina, ou 500 vezes 40% carbendazim em suspensão gel para evitar a propagação.
Dado que a Agastache rugosa é uma planta com um aroma perfumado, toda a planta tem uma fragrância, pelo que é frequentemente combinada com outras plantas perfumadas, utilizadas em alguns espaços verdes para cegos, para melhorar a compreensão do mundo vegetal por parte dos cegos.
Os cinturões verdes de Agastache rugosa são frequentemente utilizados para plantações em massa ao longo de caminhos floridos, margens de lagos e pátios.
A Agastache rugosa é um alimento rico em cálcio e em caroteno. Cada 100 g de folhas tenras contém 72 g de água, 8,6 g de proteínas, 1,7 g de gorduras, 10 g de hidratos de carbono, 6,38 mg de caroteno, 0,1 mg de vitamina B1, 0,38 mg de vitamina B2, 1,2 mg de niacina, 23 mg de vitamina C, 580 mg de cálcio, 104 mg de fósforo, 28,5 mg de ferro e 0,5% de óleos voláteis aromáticos em toda a planta.
O óleo contém principalmente metil eugenol (cerca de 80%), limoneno, α-pineno e β-pineno, para-cimeno, linalol, cravo-da-índia, etc., que têm um certo efeito inibidor sobre vários fungos patogénicos.
O óleo volátil aromático é a matéria-prima para o fabrico de vários medicamentos chineses patenteados.
A parte comestível da Agastache rugosa são geralmente os caules e as folhas tenras, que constituem os melhores pratos selvagens. Pode ser misturada fria, frita, salteada ou transformada em papas. A Agastache rugosa também pode ser utilizada como condimento ou ingrediente culinário.
Devido ao seu efeito de fortalecimento do baço e de melhoria do qi, é um ingrediente culinário que é simultaneamente um alimento e um medicamento. Por conseguinte, alguns pratos relativamente raros e petiscos populares utilizam o seu sabor rico para aumentar o valor nutricional.
Tratamento: Remover as raízes residuais e as impurezas, sacudir primeiro as folhas, peneirar e reservar; lavar os caules, humedecer bem, cortar em secções, secar ao sol e depois misturar com as folhas.
Sabor e Meridiano: Pungente, ligeiramente quente. Entra nos meridianos do baço, do estômago e dos pulmões.
Funções e indicações: Transformação aromática da turvação, harmonização do meio para parar o vómito e promoção do exterior para aliviar o calor do verão.
Utilizado para a turvação húmida que obstrui o meio, plenitude e vómitos, síndrome exterior do calor de verão, início inicial do calor húmido, fadiga e febre, desconforto no peito, humidade fria a fechar o calor de verão, dor abdominal, vómitos e diarreia, congestão nasal, dor de cabeça.
A Agastache rugosa tem funções antibacterianas, segurar uma folha na boca pode eliminar o mau hálito, prevenir doenças infecciosas e pode ser utilizada como conservante.
No verão, ferver papas ou fazer chá com Agastache rugosa é eficaz para os sintomas pesados da humidade do calor do verão, obstrução do baço e da humidade do estômago, distensão e plenitude no peito e no abdómen, membros pesados, náuseas e vómitos.
Em tempos, Peggie foi professora de matemática no liceu, mas deixou de lado o quadro e os manuais para seguir a paixão que sempre teve pelas flores. Após anos de dedicação e aprendizagem, não só criou uma florista próspera, como também fundou este blogue, "Biblioteca de flores". Se tiver alguma dúvida ou quiser saber mais sobre flores, não hesite em contactar Peggie.
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