Panax notoginseng, juga dikenal sebagai bunga San Qi atau bunga Tian Qi, adalah kuncup dari tanaman obat San Qi dari keluarga Araliaceae.
Bunga ini memiliki rasa yang sedikit manis dan pahit dan dikenal dengan khasiatnya yang menyeimbangkan hati, membersihkan panas, menghasilkan cairan, dan menghilangkan dahaga. Banyak orang menyeduh bunga San Qi sebagai teh, tetapi tidak cocok untuk semua orang.
Kegunaan utamanya adalah untuk membersihkan panas, detoksifikasi, menghilangkan jerawat, dan untuk mengobati bisul yang disebabkan oleh panas darah dan racun lembab, seperti jerawat remaja, lepuh mulut perifer, faringitis, dan periodontitis.

Panax notoginseng adalah produk kering dari perbungaan tanaman Panax notoginseng dari keluarga Araliaceae. Bunganya biasanya berbentuk setengah bulat, bulat, atau payung, dan mengandung jumlah saponin tertinggi di antara semua bagian tanaman San Qi.
Tanaman ini berasal dari Prefektur Wenshan di Provinsi Yunnan, Cina, dan dipanen setiap tahun pada bulan Agustus, September, dan Oktober. Akarnya dikumpulkan pada tahun ketiga setelah penanaman, pada akhir musim panas atau awal musim gugur.
Mereka kemudian dijemur sampai setengah kering, digosok dengan tangan, dan dijemur lagi, mengulangi proses ini beberapa kali. Akarnya kemudian dipoles dengan lilin dalam kantong rami. Di pasaran, bunga San Qi yang berumur 3 tahun umumnya lebih baik daripada yang berumur 2 tahun.
Sedangkan untuk Panax notoginseng yang berumur 4 tahun atau lebih, sangat jarang dan hampir tidak ada di pasaran.

Panax notoginseng adalah ramuan abadi yang lebih menyukai musim dingin yang hangat dan lingkungan musim panas yang sejuk. Ia takut pada suhu dingin dan panas yang ekstrim dan menyukai kelembaban tetapi tidak menyukai genangan air.
Area penanaman harus memiliki tanah yang gembur dan drainase yang baik. Daerah dataran rendah dengan drainase yang buruk tidak cocok untuk penanaman. Tidak tahan terhadap penanaman terus menerus atau sinar matahari langsung.
Panax notoginseng liar sekarang jarang terlihat dan sebagian besar dibudidayakan. Mereka tumbuh liar di bawah hutan di lereng-lereng dan sekarang sebagian besar dibudidayakan di lereng-lereng landai di kaki gunung pada ketinggian 800-1000 meter, atau di bawah naungan buatan.
Tanaman tahunan ini dapat tumbuh hingga setinggi 60cm. Memiliki rimpang yang pendek dan batang yang tegak, halus, dan tidak berbulu. Daun majemuk palmate memiliki tangkai daun yang panjang, dengan 3-4 daun melingkar di bagian atas batang.
Selebarannya berbentuk elips atau lonjong-bulat telur, dengan tepi bergerigi halus. Perbungaan berbentuk payung terminal, dengan batang perbungaan muncul dari bagian tengah atas batang, dengan panjang sekitar 20-30cm.
Bunganya kecil dan berwarna kuning kehijauan; kelopaknya memiliki 5 lobus; ada 5 kelopak dan benang sari. Buah berbiji berbentuk ginjal, berubah menjadi merah saat matang. Setiap buah berbiji berisi 1-3 biji bulat pipih.
The periode berbunga dari Juni hingga Agustus, dan periode berbuah dari Agustus hingga Oktober. Bagian obatnya adalah tubuh yang besar, berat, dan keras dengan kulit halus dan penampang melintang berwarna abu-abu kehijauan atau abu-abu kehitaman.
Tanaman ini tumbuh di bawah hutan di lereng-lereng, dan sekarang sebagian besar dibudidayakan di lereng-lereng yang landai di kaki gunung pada ketinggian 800-1000 meter.
Buah berbiji berbentuk ginjal, dengan panjang sekitar 6-9mm; berwarna hijau saat muda dan berubah menjadi merah saat matang. Setiap buah berbiji mengandung 1-3 biji bulat dengan kulit biji berwarna putih. Periode berbunga dari Juni hingga Agustus, dan periode berbuah dari Agustus hingga Oktober.

Bunga Panax Notoginsen, bagian tanaman Panax Notoginsen dengan kandungan saponin tertinggi, bersifat manis dan sejuk, serta memiliki khasiat membersihkan panas, menenangkan hati, dan menurunkan tekanan darah.
Sangat cocok untuk gejala seperti pusing, vertigo, tinnitus, hipertensi, dan faringitis akut. Dapat digunakan untuk membuat teh, menumis daging, dan membuat sup, serta memiliki efek tertentu untuk meningkatkan kualitas tidur.
Menghilangkan Panas Dalam
Karena laju kehidupan modern yang cepat, orang sering mengalami kegelisahan dan panas batin. Konsumsi Panax Notoginsen secara teratur teh bunga dapat mengurangi panas dalam ini.
Detoksifikasi Hati
Teh bunga Panax Notoginsen memiliki efek yang signifikan pada metabolisme hati. Hal ini dapat meringankan beban hati yang disebabkan oleh konsumsi alkohol dalam jangka panjang.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Konsumsi teh bunga Panax Notoginsen dalam jangka panjang dapat meningkatkan kekebalan tubuh dan meningkatkan ketahanan terhadap bakteri dan virus.
Melawan Kelelahan
Teh bunga Panax Notoginsen kaya akan saponin yang dapat melawan kelelahan, mengurangi radikal bebas, dan merupakan teh yang memiliki nilai kecantikan yang tinggi bagi wanita.

Kelas bunga Panax Notoginsen ditentukan oleh warna, ukuran, ada tidaknya tangkai, dan panjang batang.
Ini dapat dibagi menjadi bunga Panax Notoginsen tiga tahun tanpa batang kelas atas, bunga Panax Notoginsen tiga tahun tanpa batang kelas satu, bunga Panax Notoginsen tiga tahun tanpa batang kelas menengah, dan bunga Panax Notoginsen tiga tahun dengan batang.
Bunga Panax Notoginsen terutama diproduksi di Wenshan, Yunnan, Guangxi, Tibet, dll. Bunga ini sering digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk diolah menjadi obat, dan selalu digunakan sebagai teh dan makanan secara lokal.
Perbungaan dipanen selama periode berbunga dari Juni hingga Agustus, dan kemudian diasapi dan dikeringkan, bunga Panax Notoginsen dipanen pada musim panas tahun ketiga setelah tanam (Juni, Juli, Agustus setiap tahun). Dianjurkan untuk menghindari pemanenan segera setelah penyemprotan pestisida, dan lebih baik menunggu lebih dari seminggu.
Setelah dicuci, rendam dalam air bersih selama 5-10 menit untuk membilasnya hingga bersih. Saat air di dalam panci mendidih dan kukusan mengepul, masukkan bunga Panax Notoginsen ke dalam kukusan dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
Bunga Panax Notoginsen yang telah dikukus kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari selama 1-2 hari, agar sebagian besar airnya menguap hingga tidak berjamur saat disimpan di tempat yang sejuk. Kemudian letakkan di tempat yang berventilasi untuk dikeringkan, tutup dalam kantong makanan untuk disimpan, dan dapat digunakan sepanjang tahun.