A flor de Panax Notoginseng: remédio natural para a saúde e a vitalidade

O Panax notoginseng, também conhecido como flor de San Qi ou flor de Tian Qi, é um rebento da planta medicinal San Qi da família das Araliaceae.

A flor tem um sabor ligeiramente doce e amargo e é conhecida pelas suas propriedades de equilíbrio do fígado, de purificação do calor, de geração de fluidos e de saciar a sede. Muitas pessoas preparam as flores de San Qi como chá, mas não é adequado para toda a gente.

As suas principais utilizações são a limpeza do calor, a desintoxicação, a remoção do acne e o tratamento de furúnculos causados pelo calor do sangue e pelo veneno húmido, como o acne adolescente, as bolhas orais periféricas, a faringite e a periodontite.

I. Introdução básica

O Panax notoginseng é um produto seco da inflorescência da planta Panax notoginseng da família Araliaceae. A flor é tipicamente semi-esférica, esférica ou em forma de guarda-chuva, e contém a maior quantidade de saponinas entre todas as partes da planta San Qi.

A planta é originária da prefeitura de Wenshan, na província de Yunnan, China, e é colhida todos os anos em agosto, setembro e outubro. As raízes são colhidas no terceiro ano após a plantação, no final do verão ou no início do outono.

Em seguida, são secas ao sol até ficarem meio secas, esfregadas à mão e secas ao sol novamente, repetindo este processo várias vezes. As raízes são depois polidas com cera num saco de cânhamo. No mercado, as flores San Qi de 3 anos são geralmente melhores do que as de 2 anos.

Quanto aos Panax notoginseng com 4 anos ou mais, são muito raros e quase inexistentes no mercado.

II. Crescimento e distribuição

O Panax notoginseng é uma erva perene que prefere um ambiente quente no inverno e fresco no verão. Teme o frio e o calor extremos e gosta de humidade, mas não de água parada.

A zona de plantação deve ter um solo solto e uma boa drenagem. As zonas baixas com má drenagem não são adequadas para a plantação. Não tolera o cultivo contínuo nem a luz solar direta.

O Panax notoginseng selvagem é agora raramente visto e é maioritariamente cultivado. Cresce selvagem sob a floresta nas encostas e é atualmente cultivado sobretudo nas encostas suaves no sopé das montanhas a uma altitude de 800-1000 metros, ou sob sombra artificial.

III. Qual é o aspeto da flor de Tian Qi?

Esta erva perene pode crescer até 60 cm de altura. Tem um rizoma curto e um caule ereto, liso e sem pêlos. As folhas compostas palmadas têm pecíolos compridos, com 3-4 folhas espiraladas no topo do caule.

Os folíolos são elípticos ou oblongo-ovais, com bordos serrilhados finos. A inflorescência em forma de guarda-chuva é terminal, com a haste da inflorescência a emergir do centro do topo do caule, com cerca de 20-30 cm de comprimento.

As flores são pequenas e de cor verde-amarelada; o cálice é 5 lóbulos; há 5 pétalas e estames. As drupas são em forma de rim, tornando-se vermelhas quando maduras. Cada drupa contém 1-3 sementes achatadas e esféricas.

O período de floração O período de crescimento é de junho a agosto e o período de frutificação é de agosto a outubro. As partes medicinais são os corpos grandes, pesados e firmes, com pele lisa e secções transversais cinzento-esverdeadas ou cinzento-pretas.

A planta cresce sob a floresta em encostas e é atualmente cultivada sobretudo em encostas suaves no sopé das montanhas a uma altitude de 800-1000 metros.

As drupas são em forma de rim, com cerca de 6-9 mm de comprimento; são verdes quando jovens e tornam-se vermelhas quando maduras. Cada drupa contém 1-3 sementes esféricas com um invólucro branco. O período de floração é de junho a agosto e o período de frutificação é de agosto a outubro.

IV. Os benefícios e as utilizações da flor de Panax Notoginsen

A flor de Panax Notoginsen, a parte da planta de Panax Notoginsen com o maior teor de saponina, é doce e fresca por natureza, e tem as propriedades de eliminar o calor, acalmar o fígado e reduzir a tensão arterial.

É adequado para sintomas como tonturas, vertigens, zumbidos, hipertensão e faringite aguda. Pode ser utilizado para fazer chá, fritar carne e fazer sopa, e tem certos efeitos na promoção do sono.

Os benefícios de beber chá de flores de Panax Notoginsen

Aliviar o calor interior

Devido ao ritmo acelerado da vida moderna, as pessoas sentem frequentemente inquietação e calor interior. Consumo regular de Panax Notoginsen chá de flores pode reduzir este calor interior.

Desintoxicação do fígado

O chá de flores de Panax Notoginsen tem um efeito significativo no metabolismo do fígado. Pode aliviar a carga sobre o fígado causada pelo consumo prolongado de álcool.

Reforçar a imunidade

O consumo a longo prazo do chá de flores de Panax Notoginsen pode reforçar a imunidade do organismo e aumentar a resistência a bactérias e vírus.

Combater a fadiga

O chá de flores de Panax Notoginsen é rico em saponina, que pode resistir muito à fadiga, reduzir os radicais livres e é um chá com grande valor de beleza para as mulheres.

V. Método de classificação da flor de Panax Notoginsen

O grau da flor de Panax Notoginsen é determinado pela cor, tamanho, presença ou ausência de um caule e pelo comprimento do caule.

Pode ser dividida em flor de Panax Notoginsen sem haste de três anos de grau superior, flor de Panax Notoginsen sem haste de três anos de grau superior, flor de Panax Notoginsen sem haste de três anos de grau intermédio e flor de Panax Notoginsen com haste de três anos.

• Determinar a idade da flor, geralmente com dois ou três anos. Normalmente, as flores de três anos são maiores do que as de dois anos.
• Quer tenha caule ou não, as flores com caule são mais baratas do que as que não têm, e o comprimento do caule.
• Aspeto, principalmente a cor e a pureza da flor.
• A secura, o grau de secura, afecta diretamente o efeito de armazenamento e o preço da flor de Panax Notoginsen.

VI. Valor e outros

Valor principal

A flor de Panax Notoginsen é produzida principalmente em Wenshan, Yunnan, Guangxi, Tibete, etc. É frequentemente utilizada na medicina tradicional chinesa para ser transformada em medicamentos, tendo sido sempre utilizada como chá e alimento a nível local.

Recolha e tratamento

A inflorescência é colhida durante o período de floração, de junho a agosto, e depois fumigada e seca. A flor de Panax Notoginsen é colhida no verão do terceiro ano após a plantação (junho, julho, agosto de cada ano). É aconselhável evitar a colheita imediatamente após a pulverização de pesticidas, sendo preferível esperar mais de uma semana.

Após a lavagem, deixar de molho em água limpa durante 5-10 minutos para enxaguar bem. Quando a água na panela estiver a ferver e o vaporizador a vapor, colocar a flor de Panax Notoginsen no vaporizador e vaporizar durante cerca de 10 minutos.

A flor de Panax Notoginsen cozida a vapor é depois seca ao sol durante 1-2 dias, de modo a que a maior parte da água se evapore ao ponto de não mofar quando armazenada num local fresco. Em seguida, coloca-se num local ventilado para secar, fecha-se num saco de comida para guardar, e pode ser usada durante todo o ano.