Der Panax notoginseng, auch bekannt als San-Qi-Blume oder Tian-Qi-Blume, ist eine Knospe der Heilpflanze San Qi aus der Familie der Araliaceae.
Die Blume hat einen leicht süßlich-bitteren Geschmack und ist für ihre leberausgleichenden, hitzeabbauenden, flüssigkeitsfördernden und durstlöschenden Eigenschaften bekannt. Viele Menschen brühen San Qi-Blüten als Tee auf, aber das ist nicht für jeden geeignet.
Es wird vor allem zur Reinigung von Hitze, zur Entgiftung, zur Beseitigung von Akne und zur Behandlung von Geschwüren verwendet, die durch Bluthitze und feuchtes Gift verursacht werden, wie z. B. Akne bei Jugendlichen, periphere orale Blasen, Pharyngitis und Parodontitis.

Der Panax notoginseng ist ein getrocknetes Produkt aus dem Blütenstand der Panax notoginseng-Pflanze aus der Familie der Araliaceae. Die Blüte ist typischerweise halbkugelförmig, kugelförmig oder schirmförmig und enthält von allen Teilen der San-Qi-Pflanze die höchste Menge an Saponinen.
Die Pflanze stammt aus der Präfektur Wenshan in der Provinz Yunnan, China, und wird jedes Jahr im August, September und Oktober geerntet. Die Wurzeln werden im dritten Jahr nach der Anpflanzung im Spätsommer oder Frühherbst geerntet.
Anschließend werden sie in der Sonne getrocknet, bis sie halbwegs trocken sind, von Hand geschrubbt und erneut in der Sonne getrocknet, wobei dieser Vorgang mehrmals wiederholt wird. Anschließend werden die Wurzeln in einem Hanfsack mit Wachs poliert. Auf dem Markt sind die 3-jährigen San-Qi-Blüten im Allgemeinen besser als die 2-jährigen.
Panax notoginseng, die 4 Jahre oder älter sind, sind sehr selten und fast nicht auf dem Markt vorhanden.

Panax notoginseng ist ein mehrjähriges Kraut, das einen warmen Winter und kühle Sommer bevorzugt. Er fürchtet extreme Kälte und Hitze und mag Feuchtigkeit, aber kein stehendes Wasser.
Die Pflanzfläche sollte einen lockeren Boden und eine gute Drainage aufweisen. Tief liegende Flächen mit schlechter Drainage sind für die Anpflanzung nicht geeignet. Sie verträgt keinen Daueranbau und keine direkte Sonneneinstrahlung.
Der wilde Panax notoginseng ist nur noch selten zu sehen und wird meist kultiviert. Sie wachsen wild unter dem Wald an Hängen und werden heute meist an den sanften Hängen am Fuße der Berge in einer Höhe von 800-1000 Metern oder unter künstlichem Schatten angebaut.
Dieses mehrjährige Kraut kann bis zu 60 cm hoch werden. Es hat ein kurzes Rhizom und einen aufrechten, glatten und unbehaarten Stängel. Die handförmigen, zusammengesetzten Blätter haben lange Blattstiele und 3-4 Blätter sind an der Spitze des Stängels geordnet.
Die Fiederblättchen sind elliptisch oder länglich-eiförmig und haben einen fein gezähnten Rand. Der schirmförmige Blütenstand ist endständig, wobei der Blütenstandstiel aus der Mitte der Stängelspitze entspringt und etwa 20-30 cm lang ist.
Die Blüten sind klein und gelb-grün; der Kelch ist 5-lappig; es gibt 5 Blütenblätter und Staubgefäße. Die Steinfrüchte sind nierenförmig und färben sich bei der Reife rot. Jede Steinfrucht enthält 1-3 flache, kugelförmige Samen.
Die Blütezeit Die Blütezeit ist von Juni bis August, die Fruchtzeit ist von August bis Oktober. Die heilkräftigen Teile sind die großen, schweren, festen Körper mit glatter Schale und grau-grünem oder grau-schwarzem Querschnitt.
Die Pflanze wächst unter dem Wald an Hängen und wird heute meist an sanften Hängen am Fuße der Berge in einer Höhe von 800-1000 Metern angebaut.
Die Steinfrüchte sind nierenförmig, ca. 6-9 mm lang; sie sind grün, wenn sie jung sind und färben sich rot, wenn sie reif sind. Jede Steinfrucht enthält 1-3 kugelförmige Samen mit weißem Samenmantel. Die Blütezeit ist von Juni bis August, die Fruchtbildung von August bis Oktober.

Die Panax-Notoginsen-Blüte, der Teil der Panax-Notoginsen-Pflanze mit dem höchsten Saponingehalt, ist von Natur aus süß und kühl und hat die Eigenschaften, Hitze zu beseitigen, die Leber zu beruhigen und den Blutdruck zu senken.
Es eignet sich für Symptome wie Schwindel, Vertigo, Tinnitus, Bluthochdruck und akute Pharyngitis. Es kann zur Zubereitung von Tee, zum Braten von Fleisch und zur Zubereitung von Suppen verwendet werden und hat eine gewisse schlaffördernde Wirkung.
Innere Hitze lindern
Aufgrund der Schnelllebigkeit des modernen Lebens verspüren die Menschen oft Unruhe und innere Hitze. Regelmäßiger Verzehr von Panax Notoginsen Blumentee kann diese innere Hitze reduzieren.
Entgiftung der Leber
Panax Notoginsen Blütentee hat eine bedeutende Wirkung auf den Leberstoffwechsel. Er kann die durch langfristigen Alkoholkonsum verursachte Belastung der Leber lindern.
Stärkung der Immunität
Der langfristige Verzehr von Panax-Notoginsen-Blütentee kann die körpereigene Immunität stärken und die Widerstandsfähigkeit gegen Bakterien und Viren erhöhen.
Kampf gegen die Müdigkeit
Panax Notoginsen Blütentee ist reich an Saponin, das Ermüdungserscheinungen entgegenwirken kann, freie Radikale reduziert und ein Tee mit großem Schönheitswert für Frauen ist.

Die Qualität der Panax-Notoginsen-Blüten wird durch die Farbe, die Größe, das Vorhandensein oder Fehlen eines Stiels und die Länge des Stiels bestimmt.
Sie kann unterteilt werden in die dreijährige Panax-Notoginsen-Blume ohne Stiel der höchsten Qualität, die dreijährige Panax-Notoginsen-Blume ohne Stiel der ersten Qualität, die dreijährige Panax-Notoginsen-Blume ohne Stiel der mittleren Qualität und die dreijährige Panax-Notoginsen-Blume mit Stiel.
Die Panax-Notoginsen-Blüte wird hauptsächlich in Wenshan, Yunnan, Guangxi, Tibet usw. angebaut. Sie wird in der traditionellen chinesischen Medizin häufig zu Arzneimitteln verarbeitet und wird vor Ort seit jeher als Tee und Nahrungsmittel verwendet.
Der Blütenstand wird während der Blütezeit von Juni bis August geerntet und anschließend geräuchert und getrocknet.Panax Notoginsen Blume wird im Sommer des dritten Jahres nach der Pflanzung (Juni, Juli, August jedes Jahr) geerntet. Es ist ratsam, nicht sofort nach dem Sprühen von Pestiziden zu ernten, sondern besser mehr als eine Woche zu warten.
Nach dem Waschen 5-10 Minuten in sauberem Wasser einweichen, um sie sauber zu spülen. Wenn das Wasser im Topf kocht und der Dampfer dampft, die Panax-Notoginsen-Blüte in den Dampfer geben und etwa 10 Minuten lang dämpfen.
Die gedämpfte Panax-Notoginsen-Blüte wird dann 1-2 Tage lang in der Sonne getrocknet, so dass das meiste Wasser verdunstet und sie bei kühler Lagerung nicht schimmelt. Anschließend wird sie zum Trocknen an einen belüfteten Ort gestellt und zur Aufbewahrung in einen Lebensmittelbeutel eingeschweißt, so dass sie das ganze Jahr über verwendet werden kann.