Le chrysanthème blanc : Un remède naturel pour la vue et la santé du foie

Le chrysanthème morifolium, communément appelé chrysanthème blanc, est réputé pour son odeur parfumée et rafraîchissante. Il a un goût légèrement amer, épicé et sucré et est réputé pour son effet rafraîchissant. Il est particulièrement bénéfique pour les poumons et le foie.

Sur le marché, les chrysanthèmes sont disponibles en deux couleurs, jaune et blanc. Les chrysanthèmes jaunes sont idéaux pour dissiper la chaleur du vent et peuvent prévenir les rhumes dus à la chaleur du vent.

Le chrysanthème blanc, quant à lui, est bénéfique pour calmer le foie et améliorer la vue, et peut être utilisé pour soulager des symptômes tels que les maux de tête et les vertiges. Outre leurs propriétés médicinales, les chrysanthèmes blancs frais symbolisent le deuil, la sincérité et l'engagement.

Elles sont souvent utilisées pour exprimer le deuil d'une personne décédée et sont particulièrement appropriées pour être offertes pendant le festival Qingming. La couleur pure et nette du chrysanthème blanc représente des traits de caractère nobles et courageux.

Description du chrysanthème blanc

Le chrysanthème blanc est une plante herbacée vivace, atteignant une hauteur de 60 à 150 cm. Il a une tige dressée, qui peut ou non se ramifier, et est couvert de poils doux. Ses feuilles sont ovales à lancéolées, mesurant de 5 à 15 cm, et sont peu pennées ou semi-pennées, avec des pétioles courts.

La face inférieure des feuilles est couverte de poils blancs et souples. Les capitules du chrysanthème ont des diamètres variables, allant de 2,5 à 20 cm. Les bractées involucrales sont multicouches, les couches extérieures étant couvertes de poils doux.

Les bienfaits du chrysanthème blanc

Le chrysanthème blanc présente de nombreux avantages pour la santé, notamment la capacité de dissiper la chaleur du vent, de calmer le foie, d'améliorer la vue et de désintoxiquer le corps. Il est principalement utilisé pour traiter les rhumes dus à la chaleur du vent, la fièvre, les maux de tête, les yeux rouges et flous, les déficiences du foie et des reins, la vision sombre et floue et les vertiges.

Il est important de noter que l'utilisation de cette plante médicinale doit être basée sur la différenciation des symptômes et doit être dirigée par un professionnel de la médecine traditionnelle chinoise.

L'automédication est déconseillée et il ne faut pas croire aveuglément les recettes de la médecine traditionnelle chinoise et la propagande publicitaire.

Recettes de santé à base de chrysanthème blanc

Thé rafraîchissant et éclaircissant pour les yeux

Ingrédients : 10 g de chrysanthème blanc, 10 g de graines de casse, 10 g de fleurs de caroubier.

Instructions : Mettre tous les ingrédients dans une casserole, ajouter une quantité appropriée d'eau, faire bouillir à feu vif et laisser refroidir avant de boire.

Soupe au chrysanthème blanc et au foie de porc

Ingrédients : 10 g de chrysanthème blanc, 10 g de cistanche, 10 g de graines de casse, 60 g de foie de porc, quantités appropriées de sel et de MSG.

Instructions :

1. Envelopper le chrysanthème blanc, la cistanche et les graines de casse dans une étamine et les mettre dans une casserole avec le foie de porc nettoyé.
2. Ajouter une quantité appropriée d'eau dans la marmite, laisser mijoter pendant une demi-heure, puis retirer le foie, le couper en tranches et l'assaisonner avec du sel et du glutamate monosodique.

Porridge au chrysanthème

Ingrédients : Quantité appropriée de chrysanthème, 100 g de riz japonica.

Instructions :

1. Sécher le chrysanthème blanc et le réduire en poudre.
2. Faire cuire le riz japonica en bouillie. Lorsque la bouillie est presque terminée, ajouter 10 à 15 g de poudre de chrysanthème et porter à ébullition.

Porridge aux graines de chrysanthème et de cassia

Ingrédients : 10 g de pétales de chrysanthème blanc, 15 g de graines de casse, 100 g de riz japonica, une quantité appropriée de sucre de roche.

Instructions :

1. Faire frire les graines de casse jusqu'à ce qu'elles soient légèrement parfumées, puis les mettre dans une casserole avec les pétales de chrysanthème blanc nettoyés.
2. Ajouter une quantité appropriée d'eau, laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit réduite de moitié, éliminer les résidus et conserver le jus. Ajouter le riz japonica propre, l'eau supplémentaire et le sucre de roche. Porter à ébullition à feu vif, puis laisser mijoter jusqu'à l'obtention d'une bouillie fine.

Guide de plantation du chrysanthème blanc

Les chrysanthèmes blancs se plaisent dans des conditions chaudes et sèches, avec un ensoleillement abondant. Ils ne tolèrent pas le gel, mais peuvent résister à la mi-ombre et à la sécheresse. Ils sont sensibles à l'engorgement et à une forte exposition au soleil. Ils ont une période de dormance en été.

Une exposition adéquate au soleil se traduira par une couleur de feuille plus vive et une forme de plante plus compacte et plus esthétique. Une exposition insuffisante au soleil se traduira par une couleur de feuille plus claire, une disposition des feuilles plus lâche et un allongement de la plante. Le chrysanthème blanc est une petite plante.

Selon les conditions de croissance, il peut être rempoté tous les deux à quatre ans. Le diamètre du pot doit être légèrement supérieur à celui de la plante pour favoriser sa croissance.