Chaenomeles Speciosa : dévoiler la beauté de la fleur de papaye

La papaye ridée, également connue sous le nom de papaye, mao, Chaenomeles speciosa, aubépine, poire à pied de fer, papaye à soupe et papaye Xuan, est un arbuste à feuilles caduques de la famille des Rosaceae et du genre papaye.

Il peut atteindre jusqu'à 2 mètres avec des branches dressées et étalées qui ont des épines. Les rameaux sont cylindriques, légèrement courbés, glabres et de couleur brun pourpre ou brun noir avec des lenticelles brun clair peu nombreuses.

Les pétales sont obovales ou presque ronds, se prolongeant à la base par une courte griffe, et mesurent 10 à 15 mm de long et 8 à 13 mm de large. Ils sont écarlates, parfois rouge pâle ou blancs. Les étamines sont au nombre de 45 à 50 et mesurent environ la moitié de la longueur des pétales.

Les cinq styles floraux se rejoignent à la base et sont soit glabres, soit légèrement poilus. La période de floraison s'étend de mars à mai et la période de fructification de septembre à octobre.

Le papayer ridé peut être utilisé comme arbre ornemental unique ou en groupe de trois à cinq pour embellir des jardins miniatures ou des espaces verts. Il peut également être cultivé en tant qu'arbuste à tige unique ou multiple pour les parcelles de forêt ou les décorations de cour.

Au printemps, elle fleurit ; en été et en automne, on peut admirer ses fruits. La plante est subtile mais voyante, colorée et agréable à regarder.

Sa principale caractéristique est sa richesse en acide tartrique et autres acides organiques, ce qui signifie que ses produits transformés n'ont pas besoin d'ajouter des conservateurs, de l'acide citrique, de l'essence ou des colorants. Il s'agit d'un aliment vert naturel à la saveur unique.

I. Caractéristiques morphologiques

Cet arbuste à feuilles caduques peut atteindre 2 mètres de haut. Ses branches sont dressées et étalées, avec des épines. Le rameau est cylindrique, légèrement courbé, glabre et de couleur brun pourpre ou brun noir, avec des lenticelles brun clair peu nombreuses.

Les bourgeons d'hiver sont triangulaires-ovales avec une pointe aiguë, presque glabres ou avec des poils courts et doux sur le bord des écailles, et sont pourpres-bruns. Les feuilles sont ovales à elliptiques, parfois allongées-elliptiques, de 3 à 9 cm de long et de 1,5 à 5 cm de large.

L'extrémité est pointue, rarement émoussée, et la base est cunéiforme à cunéiforme large. Les marges présentent des dentures aiguës, des dents étalées, sans poils ou avec des poils doux le long des nervures sur la face inférieure des pousses.

Le pétiole de la feuille mesure environ 1 cm de long. Les stipules sont grandes, herbacées, réniformes ou semi-circulaires, parfois ovales, longues de 5 à 10 mm, larges de 12 à 20 mm, avec une double denture aiguë sur les bords, et sont glabres.

Les fleurs s'épanouissent avant les feuilles, 3 à 5 regroupées sur des branches âgées de deux ans. Le pédoncule floral est court et épais, d'environ 3 mm de long ou presque sessile. La fleur a un diamètre de 3 à 5 cm. Le tube du calice est en forme de cloche, glabre à l'extérieur.

Les lobes du calice sont droits, semi-circulaires ou ovales, 3-4 mm de long, 4-5 mm de large, environ la moitié de la longueur du tube du calice, avec une pointe ronde, entière ou ondulée, et ont des cils jaune-brun.

Les pétales sont obovales ou presque ronds, se prolongeant à la base par une courte griffe, 10-15 mm de long, 8-13 mm de large, écarlates, parfois rouge pâle ou blancs. Les étamines sont au nombre de 45-50 et mesurent environ la moitié de la longueur des pétales.

Les cinq styles se rejoignent à la base, sont glabres ou légèrement poilus, avec un stigmate en forme de tête qui n'est pas clairement divisé et qui est à peu près de la même longueur que les étamines. Le fruit est sphérique ou ovo-sphérique, de 4 à 6 cm de diamètre, jaune ou jaune-vert, avec des taches éparses et discrètes, et il est parfumé.

Les lobes du calice tombent et le pédoncule du fruit est court ou presque sessile. La période de floraison s'étend de mars à mai et la période de fructification de septembre à octobre.

II. Environnement de croissance

Cette espèce d'arbre tempéré est très adaptable. Elle apprécie la lumière du soleil mais peut également tolérer une ombre partielle, le froid et la sécheresse. Il n'est pas très exigeant en matière de sol et peut pousser normalement dans un sol argileux ou limoneux fertile et bien drainé. Cependant, il ne doit pas être planté dans des sols de basse altitude ou salins-alcalins.

III. Lutte contre les ravageurs et les maladies

La principale maladie du papayer est la brûlure des feuilles, qui affecte principalement les feuilles, provoquant l'apparition de taches brun-noir à angles multiples sur les feuilles affectées. Cette maladie peut survenir à tout moment pendant la période des feuilles vertes, mais elle est particulièrement grave en juillet et en août.

Les mesures préventives consistent à enlever et à brûler les branches et les feuilles mortes, et à pulvériser une bouillie bordelaise de 1:1:100 sur les feuilles.

L'arbre est également sensible aux ravageurs, principalement les longicornes et les pucerons, qui peuvent endommager le tronc et les feuilles. Pour lutter contre ces ravageurs, on peut utiliser une solution d'insecticide diluée 1500 fois.

IV. Valeur principale

Valeur ornementale

L'arbre fleurit au début du printemps avant l'apparition des feuilles et est magnifique. Ses branches denses et épineuses peuvent servir de clôtures vertes.

Le papayer peut être planté de part et d'autre des routes dans les parcs, les cours, les campus et les squares. Sa stature droite, ses fleurs et ses fruits abondants, ses couleurs éclatantes et son parfum délicieux sont du plus bel effet.

En tant qu'arbre ornemental autonome unique ou en petits groupes de trois à cinq, il peut être utilisé pour rehausser la beauté des petits jardins ou des espaces verts. Il peut également être cultivé en tant qu'arbuste à tige unique ou multiple pour les îlots forestiers ou la décoration des cours.

Ses fleurs de printemps et ses fruits d'été et d'automne sont élégants et colorés, agréables à l'œil et jamais ennuyeux. Le papayer peut être transformé en différents styles de bonsaïs et est connu comme l'un des "dix-huit érudits" du bonsaï.

Il peut être placé dans les halls, les kiosques à fleurs, les coins de porche et les zones de loisirs, et peut être raisonnablement assorti à l'architecture, ajoutant du charme au paysage du jardin et le rendant plus élégant et plus raffiné.

Valeur comestible

Selon les analyses de laboratoire, la papaye de bonne qualité contient 0,45% de protéines, 0,57% de matières grasses, 2,11% de fibres brutes, 8,8% de solides solubles, 9,5% de pectine et 3,22% d'acides organiques.

Chaque 100g de fruit frais contient 24,79mg de calcium, 6,04mg de phosphore, 4,53mg de fer, 96,8mg de vitamine C, et 6,35μg de vitamine A. En outre, il contient 17 types d'acides aminés, avec une teneur totale en acides aminés de 529m/100g.

La caractéristique la plus distinctive de la papaye est sa richesse en acides organiques, tels que l'acide citrique. Ses produits transformés ne nécessitent pas l'ajout de conservateurs, d'acide citrique, d'arômes ou de colorants, ce qui en fait un aliment vert naturel unique.

Valeur médicinale

Le fruit contient de l'acide malique, de l'acide tartrique, de l'acide citrique et de la vitamine C. Une fois séché, il peut être utilisé comme médicament pour chasser le vent, détendre les muscles, activer les collatérales, soulager la douleur, réduire les gonflements et favoriser la circulation du qi.

Selon une mesure conjointe de l'Institut pharmaceutique de Shanghai et d'autres unités, la papaye contient de l'acide citrique, qui renforce la fonction immunitaire de l'organisme et a un effet antibactérien à large spectre.

Elle peut inhiber fortement la typhoïde, le bacille de la dysenterie et le staphylocoque doré. En outre, il existe de nombreux remèdes populaires pour la santé et le traitement des maladies utilisant la papaye, comme la faire bouillir avec du miel pour la consommer, ce qui peut favoriser le qi, activer le sang et renforcer les muscles et les os.

La soupe de papaye peut être utilisée pour stimuler la lactation chez les femmes en post-partum. Les personnes âgées qui utilisent des branches de papayer comme cannes peuvent détendre leurs muscles et bénéficier d'une plus grande longévité.

En outre, la papaye a d'excellents effets sur des symptômes tels que les douleurs et les engourdissements au niveau de la taille et des jambes, les crampes musculaires du mollet, les convulsions des membres et la polyarthrite rhumatoïde.