Цикорий против хризантем: Раскрытие различий

Цикорий, надземная часть растения из семейства маргариток, выпускает мелкие голубые цветы, напоминающие цветки лотоса, которые очень радуют глаз. Цикорий и хризантемы - это одно и то же?

Названия цикория и хризантемы отличаются всего одним символом, поэтому многие люди склонны их путать. Однако цикорий и хризантемы - это совершенно разные растения, отличающиеся друг от друга семействами, высотой, окраской цветков и эффектом. Давайте подробнее разберемся, что такое цикорий.

I. Что такое цикорий?

Цикорий, также известный как эндивий, горький эндивий, касни, кудрявый эндивий, глазчатый овощ, кофейная редька или кофейная трава, - это многолетнее травянистое растение из семейства маргариток. У него мясистый, короткий и крепкий корень.

Стебель прямостоячий, угловатый, полый и сильно разветвленный. Листья расположены поочередно, ланцетные, соцветие головчатое, венчик язычковый, голубого цвета.

Цикорий - лекарственное и съедобное растение. Его листья можно использовать в салатах, а корень содержит инулин и ароматические вещества, из которых можно приготовить заменитель кофе, способствующий деятельности органов пищеварения человека.

Надземная часть и корень растения могут использоваться в медицинских целях. В традиционной китайской медицине он известен как цикорий или корень цикория, обладающий эффектами очищения от жара и детоксикации, диуреза и уменьшения отеков, а также укрепления желудка.

Это холодо- и засухоустойчивое растение процветает на хорошо освещенных полях и склонах. Распространено в Китае и других странах.

II. Цикорий и хризантемы - это одно и то же?

Цикорий - это не то же самое, что хризантема, и отличаются они следующим образом:

1. Различия между семействами и родами

Хотя и цикорий, и хризантемы принадлежат к семейству маргариток, цикорий относится к роду Cichorium, а хризантемы - к роду Chrysanthemum. Таким образом, они принадлежат к одному семейству, но разным родам.

2. Различия в росте

И цикорий, и хризантемы - многолетние травы, но цикорий обычно достигает 40-100 см в высоту, а хризантемы - 60-150 см, а некоторые сорта вырастают до 200 см в высоту.

3. Различия в цвете цветов

Цикорий цветки обычно голубыеХризантемы бывают разных цветов, в том числе красные, желтые, черные и другие.

4. Различия в эффектах

Цикорий часто используется в традиционной китайской медицине для снижения уровня мочевой кислоты и лечения подагры, а хризантемы могут служить декоративными растениями в горшках или использоваться для приготовления чая, очищающего от жара и выводящего токсины из организма. Поэтому эти два растения не следует путать друг с другом.