Chicorée vs. Chrysanthemen: Entlarvung der Unterschiede

Chicorée, der oberirdische Teil der Pflanze aus der Familie der Gänseblümchen, bringt kleine blaugrüne Blüten hervor, die an Lotusblüten erinnern und sehr schön anzusehen sind. Sind Zichorie und Chrysanthemen dasselbe?

Die Namen von Chicorée und Chrysantheme unterscheiden sich nur durch einen Buchstaben, so dass viele Menschen dazu neigen, sie zu verwechseln. Chicorée und Chrysanthemen sind jedoch völlig unterschiedliche Pflanzen, die sich in ihren Familien, Höhen, Blütenfarben und Wirkungen unterscheiden. Wir wollen mehr über die Zichorie erfahren.

I. Was ist Zichorie?

Chicorée, auch bekannt als Endivie, bittere Endivie, Kasni, krause Endivie, augenaufhellendes Gemüse, Kaffeerettich oder Kaffeegras, ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Familie der Korbblütler. Sie hat eine fleischige, kurze und kräftige Wurzel.

Der Stamm ist aufrecht, kantig, hohl und stark verzweigt. Die Blätter sind wechselständig angeordnet, lanzettlich, mit einem kopfartigen Blütenstand, und die Blumenkrone ist zungenförmig und cyanfarben.

Die Zichorie ist eine Heil- und Speisepflanze. Ihre Blätter können in Salaten verwendet werden, und ihre Wurzel enthält Inulin und Aromastoffe, die zur Herstellung eines Kaffee-Ersatzes verwendet werden können und die Aktivität der menschlichen Verdauungsorgane fördern.

Der oberirdische Teil und die Wurzel der Pflanze können medizinisch verwendet werden. In der traditionellen chinesischen Medizin ist sie als Zichorie oder Zichorienwurzel bekannt. Sie wirkt hitzelösend und entgiftend, harntreibend und abschwellend und stärkt den Magen.

Diese Pflanze ist kälte- und trockenheitstolerant und gedeiht auf gut beleuchteten Feldern und an Hängen. Sie ist in China und anderen Ländern verbreitet.

II. Sind Chicorée und Chrysanthemen das Gleiche?

Die Wegwarte ist nicht dasselbe wie die Chrysantheme und unterscheidet sich durch folgende Merkmale:

1. Unterschiede zwischen Familien und Gattungen

Obwohl sowohl Chicorée als auch Chrysanthemen zur Familie der Korbblütler gehören, gehört Chicorée zur Gattung Cichorium, während Chrysanthemen zur Gattung Chrysanthemum gehören. Sie gehören also zur selben Familie, aber zu verschiedenen Gattungen.

2. Höhenunterschiede

Sowohl Chicorée als auch Chrysanthemen sind mehrjährige Kräuter, aber Chicorée wird in der Regel zwischen 40 und 100 cm hoch, während Chrysanthemen im Allgemeinen zwischen 60 und 150 cm hoch werden, wobei einige Sorten bis zu 200 cm hoch werden können.

3. Unterschiede in der Blütenfarbe

Zichorie die Blüten sind im Allgemeinen blauChrysanthemen gibt es in vielen Farben, darunter rot, gelb, schwarz und mehr.

4. Wirkungsunterschiede

Chicorée wird in der traditionellen chinesischen Medizin häufig zur Senkung des Harnsäurespiegels und zur Behandlung von Gicht eingesetzt, während Chrysanthemen als Topfpflanzen zu Zierzwecken oder zur Zubereitung von Tee verwendet werden können, der den Körper entgiftet und Hitze abbaut. Diese beiden Pflanzen sollten daher nicht miteinander verwechselt werden.