Sawi putih vs Krisan: Menguak Perbedaannya

Chicory, bagian tanaman di atas tanah dari keluarga bunga aster, menghasilkan bunga cyan kecil yang menyerupai bunga teratai, yang sangat memanjakan mata. Apakah sawi putih dan krisan itu sama?

Nama sawi putih dan krisan hanya berbeda satu karakter, sehingga banyak orang yang cenderung tertukar. Namun demikian, sawi putih dan krisan adalah tanaman yang sama sekali berbeda, dengan perbedaan pada famili, ketinggian, warna bunga, dan efeknya. Mari kita pahami lebih lanjut mengenai sawi putih.

I. Apa itu sawi putih?

Sawi putih, juga dikenal sebagai sawi putih, sawi pahit, kasni, sawi keriting, sayuran pencerah mata, lobak kopi, atau rumput kopi, adalah tanaman herba abadi dari keluarga daisy. Memiliki akar yang berdaging, pendek, dan kokoh.

Batangnya tegak, bersudut, berongga, dan bercabang banyak. Daunnya tersusun berseling, lanset, dengan perbungaan berbentuk kepala, dan mahkota berbentuk lidah dengan warna cyan.

Sawi putih adalah tanaman obat dan dapat dimakan. Daunnya dapat digunakan dalam salad, dan akarnya mengandung inulin dan zat aromatik, yang dapat digunakan sebagai pengganti kopi, meningkatkan aktivitas organ pencernaan manusia.

Bagian di atas tanah dan akar tanaman dapat digunakan sebagai obat. Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, tanaman ini dikenal sebagai sawi putih atau akar sawi putih, yang memiliki efek membersihkan panas dan detoksifikasi, diuresis dan mengurangi pembengkakan, serta memperkuat perut.

Tanaman ini tahan terhadap suhu dingin dan kekeringan serta tumbuh subur di ladang dan lereng yang cukup terang. Tanaman ini didistribusikan di Cina dan negara-negara lain.

II. Apakah Sawi Putih dan Krisan Itu Sama?

Sawi putih tidak sama dengan krisan, dan keduanya berbeda dalam beberapa hal berikut:

1. Perbedaan Keluarga dan Genus

Meskipun sawi putih dan krisan termasuk dalam keluarga bunga aster, sawi putih termasuk dalam genus Cichorium, sedangkan krisan termasuk dalam genus Krisan. Oleh karena itu, keduanya berasal dari keluarga yang sama, tetapi berbeda marga.

2. Perbedaan Tinggi Badan

Baik sawi putih maupun krisan merupakan tanaman tahunan, tetapi sawi putih biasanya berkisar antara 40-100 cm, sedangkan krisan umumnya berkisar antara 60-150 cm, dengan beberapa varietas yang tumbuh hingga 200 cm.

3. Perbedaan Warna Bunga

Sawi putih bunga umumnya berwarna birusedangkan bunga krisan tersedia dalam berbagai warna, termasuk merah, kuning, hitam, dan banyak lagi.

4. Perbedaan Efek

Sawi putih sering digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk menurunkan kadar asam urat dan memperbaiki asam urat, sementara krisan dapat berfungsi sebagai tanaman hias dalam pot atau digunakan untuk membuat teh yang dapat menghilangkan panas dan mendetoksifikasi tubuh. Oleh karena itu, kedua tanaman ini tidak boleh disamakan satu sama lain.