Cicoria e crisantemi: Smascherare le differenze

La cicoria, la parte fuori terra della pianta della famiglia delle margherite, produce piccoli fiori ciano che ricordano i fiori di loto, molto gradevoli alla vista. La cicoria e i crisantemi sono uguali?

I nomi di cicoria e crisantemi differiscono solo per un carattere, per cui molte persone tendono a confonderli. Tuttavia, la cicoria e i crisantemi sono piante completamente diverse, con differenze nelle famiglie, nelle altezze, nei colori dei fiori e negli effetti. Vediamo di capire meglio la cicoria.

I. Che cos'è la cicoria?

La cicoria, nota anche come indivia, indivia amara, kasni, indivia riccia, verdura che illumina gli occhi, ravanello del caffè o erba del caffè, è una pianta erbacea perenne della famiglia delle margherite. Ha una radice carnosa, corta e robusta.

Il fusto è eretto, angolare, cavo e molto ramificato. Le foglie sono disposte alternativamente, lanceolate, con un'infiorescenza a forma di testa e la corolla è a forma di lingua di colore ciano.

La cicoria è una pianta medicinale e commestibile. Le sue foglie possono essere utilizzate nelle insalate e la sua radice contiene inulina e sostanze aromatiche, che possono essere utilizzate per preparare un sostituto del caffè, favorendo l'attività degli organi digestivi umani.

La parte fuori terra e la radice della pianta possono essere utilizzate a livello medico. Nella medicina tradizionale cinese è nota come cicoria o radice di cicoria, con effetti di eliminazione del calore e disintossicazione, diuresi e riduzione del gonfiore e rafforzamento dello stomaco.

Questa pianta tollera il freddo e la siccità e prospera in campi e pendii ben illuminati. È diffusa in Cina e in altri Paesi.

II. Cicoria e crisantemi sono uguali?

La cicoria non è la stessa cosa dei crisantemi e si differenzia per i seguenti aspetti:

1. Differenze di famiglia e di genere

Sebbene sia la cicoria che i crisantemi appartengano alla famiglia delle margherite, la cicoria appartiene al genere Cichorium, mentre i crisantemi appartengono al genere Chrysanthemum. Pertanto, appartengono alla stessa famiglia ma a generi diversi.

2. Differenze di altezza

Sia la cicoria che i crisantemi sono erbe perenni, ma la cicoria ha un'altezza che va dai 40 ai 100 cm, mentre i crisantemi hanno un'altezza che va dai 60 ai 150 cm, con alcune varietà che raggiungono i 200 cm.

3. Differenze di colore dei fiori

Cicoria i fiori sono generalmente blumentre i crisantemi sono disponibili in molti colori, tra cui rosso, giallo, nero e altri ancora.

4. Differenze di effetto

La cicoria è spesso utilizzata nella medicina tradizionale cinese per abbassare i livelli di acido urico e migliorare la gotta, mentre i crisantemi possono essere utilizzati come piante in vaso a scopo ornamentale o per preparare un tè che elimina il calore e disintossica l'organismo. Pertanto, queste due piante non devono essere confuse l'una con l'altra.