秋菊、陶菊などとも呼ばれる菊は、キク科キク属の多年草である。世界四大切花（菊、バラ、カーネーション、アイリス）の一つである。
菊には多くの品種があり、花色も赤、黄、ピンク、暗赤色など多様である。菊は株の形が美しく、花房が凛々しく、多産である。その個性は爽やかで誇り高く、毎年秋の菊の花見シーズンには多くの花見客を魅了する。
菊：植物分類学では、キク科キク属の多年草である。栽培形態によって、多頭菊、単茎菊、大菊、崖菊、芸術菊、卓上菊などに分けられる。
花弁の様子によって、丸抱き、後ろ抱き、混沌抱き、露心抱き、飛午抱きなどに分けられる。様々な種類の菊には様々な品種名が付けられている。
菊は、長期にわたる人為的な選抜によって育種された貴重な観賞用花である。紀元8世紀頃、観賞用の菊が中国から日本に伝わった。17世紀末にはオランダ商人が中国の菊をヨーロッパに持ち込み、18世紀にはフランスに、19世紀半ばには北米に伝わった。
最も一般的な菊の種類は、白菊、墨菊、紫菊、夏菊、秋菊、寒菊、白鳥の舞、色とりどりの菊、陽光菊、尭泰玉鳳などである。色、形、生育習性にかかわらず、これらの品種はいずれも観賞価値が高く、機能的価値も異なる。
菊にはさまざまな品種があるが、最も一般的なのは白菊である。形はほとんどの品種に似ているが、花が白く、独特の観賞価値がある。通常は乾燥させて お茶として淹れる薬効もある。
墨菊も菊の品種の一つである。花は筒状で、黒に赤が混じる。観賞価値が高い。家庭で栽培する人も多い。墨菊は一般に観賞用として鉢植えにされる。
紫菊もまた、生活の中でよく見られる品種である。その形は墨菊によく似ているが 花は紫.暖かく乾燥した環境を好む。
また、夏菊を金菊や黄菊と呼ぶこともある。様々な色があり、独特の観賞価値がある。通常の管理で5月頃から9月頃まで咲き、観葉植物として広く親しまれています。
秋の菊は夏の菊に似ているが、秋の菊の花の多くは黄色である。秋の菊を黄色い花、あるいは皇女の花と呼ぶこともできる。菊の花は 開花期 花には一定の薬効がある。
寒菊は冬菊とも呼ばれ、菊の中で最も寒さに強い品種である。一般に寒菊は12月の寒い冬に開花し 花は1月に枯れる 忍耐の精神を象徴している。
スワン・ダンスと呼ばれる菊の品種もある。その花は他の菊とはかなり異なる。一般的に、スワンダンス菊の花びらはまるで白鳥が舞っているようです。鮮やかな色と相まって、観賞価値が高い。
色とりどりの菊は豊かな色彩を持っている。その花は通常2色が混ざっている。一般的に、色とりどりの菊は優雅な幸福を意味する。色とりどりの菊が好きな人は多い。鉢植えにして管理したり、周囲の人に贈ったりするのが一般的だ。
日光菊は菊の中で最も乾燥に強く、最も日光を必要とする品種です。日光菊の世話をする場合は、観賞価値を高めるために生育を促進できる十分な光量のある場所に置く必要があります。
ヤオタイユウフェンも一般的な菊である。花の形はスプーン状で、咲く花はほとんどが白、独特の美しさがある。姚太玉鳳は、長寿を祝福する意味を象徴し、年長者や老人に贈るのに適している。
菊は多年草である。茎は直立し、分枝または非分枝で、軟毛に覆われている。葉は互生し、短い柄があり、葉身は卵形から披針形で、羽状に浅く裂けるか半裂し、基部はくさび形、裏側は白い短い軟毛で覆われ、縁には粗い鋸歯か深い裂け目があり、基部はくさび形で柄がある。
頭状花は単独か、茎や枝の上部に数個集まって咲く。総苞片は多層で、外層は緑色で線状、縁は膜状、外側は軟毛に覆われている。
花色は赤、紫、ピンク、暗赤色など。栽培品種も多く、花柱にも多くのバリエーションがある。形は品種によって異なる。一重咲き、平咲き、スプーン咲きなど多くの種類があり、真ん中は筒状花で、多くの場合、すべて様々な種類の光線花に特化している。菊の開花時期は9月から11月。
肥沃な砂質の土が好ましい。小さな鉢から始め、2～3回鉢を変えながら大きな鉢に植え替える。7月頃には、最終的な鉢が完成します。最終的な鉢には、腐葉土を6倍、砂地を3倍、ケーキ肥料を1倍混ぜたものを使用します。十分な水やりの後、涼しい場所に置きます。株が正常に成長したら、日当たりの良い場所に移動させる。
春、菊の苗は小さいので、水やりは控えめにする。夏場は苗が大きくなり、気温も高く、蒸散量も多いので、水やりは十分に行う。水やりは早朝に1回行い、夕方に補給する。スプレーボトルを使って、キクの枝葉や周囲の地面に散水し、環境湿度を高める。
秋が始まる前は、水と肥料を適切に管理し、株が過度に徒長しないようにします。立秋を過ぎて開花前になったら、水やりの量を増やし、追肥を開始し、肥料の濃度を徐々に上げていきます。冬は基本的に枝の伸びが止まり、株の水消費量が大幅に減り、蒸発量も少ないので、水やりを厳密にコントロールする必要があります。
水やりは、勢いよく水をかけるのではなく、スプレーボトルでゆっくりと行う。季節に応じて水やりの量や頻度を決めるだけでなく、天候の変化にも対応する。雨の日は水やりの量を減らすかまったくやらないようにし、気温が高く蒸発量が多いときは多めに、そうでないときは少なめにする。
一般的に、花に水をやるときは、鉢土が乾いてきたら水をやり、乾いていないときは水をやらず、水をやるときは十分に水をやります。ただし、植木鉢が水浸しになると、根腐れや葉枯れ、黄変を起こし、枯死することがあるので注意する。
菊の苗を植え付けたら、鉢の中に十分な元肥を施します。その後、窒素肥料を10日おきに与えます。立秋を過ぎ、菊に蕾がついてから蕾が見えるまでは、やや濃厚な肥料を1週間に1回施し、蕾が咲きそうになったら濃厚な肥料をもう1回施し、その後は一時的に施肥を止めます。
この時期に過リン酸カルシウムやリン酸二カリウムの0.1%溶液を菊に施せば、花はより鮮やかに咲く。
菊の株の高さが10cm以上になったら、ピンチを始める。摘芯の際は、株元の葉を4～5枚残し、上部の葉はすべて取り除く。新しい葉が5～6枚伸びてきたら、再び摘心を行い、4～7本の主枝を残すようにし、伸びてきた新しい枝や芽は速やかに取り除く。
ピンチは株を枝分かれさせ、株の高さと形を効果的にコントロールすることができる。最後にピンチングを行う場合は、菊の株の形を整えるために、過剰な枝、勢いが強すぎる枝、弱すぎる枝を取り除き、3～5本の枝を残すように剪定する。芽が見えてきた9月に、株の下端の芽を取り除き、各枝の上部に1つだけ芽を残す。
まず、種を採取する必要があるが、これは通常10月から12月の間に行われる。採取した種は、翌年の春に播種するために保管し、通常は室内で播種する。種まきの前に、適切な土を選ぶ。
土に種をまいたら、薄く土をかぶせます。覆土をしないこともできますが、その場合は湿度を保つためにラップを敷きます。ラップには小さな穴を数カ所開けておく。
種を20～25℃の環境に置き、半月ほどで芽が出る。本葉が2～3枚になったらラップをはずし、徐々に光に当てる。ただし、直射日光には当てない。本葉が5～6枚になったら、鉢に植え替える。
この増殖のタイミングは、菊の開花時期による。花が咲いたら、下の方から切り、鉢ごと5度くらいの環境に置きます。1～2カ月ほどすると新しい芽が伸びてきます。その後、室内の暖かい場所に移動させ、この時は水を多めに与えてください。新芽が伸びたら、強い枝を残して弱い枝を剪定します。
この増殖方法は、植え替えの際に行うことができる。一般的には、秋から冬にかけて花が咲いた後、鉢土が比較的乾いているときに鉢をひっくり返すか、植え替える。鉢から出したら、まず古い根と残っている根を切り落とし、自然に小株に分けます。それぞれの小株には根と基芽が残っているはずなので、それを苗床に植えつけます。
秋に白蓬や黄蓬の種子を採取するか、春に野生の蓬の苗を直接掘り起こして苗床に植える。
この時期には、水と肥料の量を増やして、より丈夫にする必要がある。5月から6月にかけて苗が10～16センチほどに成長したら、根株を地面から6～7センチほど切り離す。その後剪定し、14日後に接ぎ木を行う。
接ぎ木の際は、まずつなぎ目の葉を取り除き、真ん中を避けて2～3センチほど伸ばしてから、菊の芽を手早く差し込む。最後に、ビニール袋で固定し、生き延びるまで湿らせておく。
予防と治療： 発病初期には、発病した葉を取り除き、ボルドー液1:1:150と50%トプシンM(チオファネートメチル)を1000倍に希釈した液を交互に散布する。
予防と治療： 病害のない古い根を選んで播種する。輪作を実践する。高畝や深い溝を作って湿度を下げる。病害のある株を根こそぎ取り除き、病害のある穴に石灰粉を撒くか、カルベンダジム50%の1000倍希釈液を散水する。
菊は一年中植えられており、害虫やダニにとって十分な栄養とすみかを提供している。そのため、菊はネット栽培でも露地栽培でも、害虫やダニの害から逃れることはできない。キクにつく重要な害虫には、アブラムシ、アザミウマ、Spodoptera exigua、Spodoptera eridania、Spodoptera litura、Tetranychus urticaeなどがある。
二次害虫としては、根切り虫、Pseudoplusia includens、Agromyza idaeiana、カイガラムシ、毒蛾、Diaspididae、細ダニなどがあり、害虫の種類は非常に多い。国産菊の場合、花の品質に影響しない限り、少量の害虫の発生は許容される。
菊栽培のほとんどは露地栽培に属し、水田と輪作している。水田や乾田輪作の一般的な陸上雑草はキク畑にも発生する。雑草の競争害は、キクの栽培方法、雑草の種類、密度、競争期間、環境要因に関係する。
水、養分、光をめぐる雑草の競合は、キクの生育不良や品質低下を直接引き起こす可能性があり、圃場管理作業には適さない。
圃場内や圃場周辺に発生する雑草は、病害虫の宿主や生息地となり、間接的な損失をもたらす。高地圃場の一年生雑草では、高温期に発生する雑草種として、Setaria viridis、Eleusine indica、Echinochloa crus-galli、Cyperus rotundus、Amaranthus retroflexus、ワイルドアマランサスなどがあり、低温期の秋冬には、Chenopodium album、Digitaria sanguinalis、Soliva sessilis、Polygonum aviculareなどが主な雑草となる。
水、養分、光をめぐってキクと直接競合することに加え、雑草はキク畑の圃場管理作業にとって不利であったり、他の病害虫を繁殖させやすかったりする。したがって、キク栽培では適切な予防と防除を行う必要がある。
観賞用
中国では菊を観賞することは古くからの伝統であり、毎年秋には菊をテーマにしたお祭りや展覧会、ショーなどが開催される。
菊は生育が旺盛で、強い発芽力を示す。一本の菊が何度も剪定されることで、何千もの蕾をつけることができる。しなやかで豊富な枝を持つ種類によっては、菊の塔、橋、生け垣、東屋、ドア、ボールなど、さまざまな形を作るのにぴったりで、どれも絶妙なアレンジメントです。大きな単体、崖に吊るすディスプレイ、盆栽のアレンジメントなど、これらの菊は様々な形で見事な光景を見せ、毎年の展覧会に数え切れないほどの芸術的な作品を提供している。
食用
菊には薬効があり、お茶として常食すると長生きすると信じられている。菊はおいしい珍味にも変身する。菊魚団子、菊の葉の炒め物、菊魚の切り身粥、菊汁、菊酒、菊茶など、香りや味が魅力的なだけでなく、栄養も豊富だ。
ヘルスケア
菊のペースト、菊枕
菊料理：菊芋を豚肉や蛇肉と炒めたり、魚や鶏肉と一緒に煮たりして作る「菊芋の薄切り」は、肉と野菜のバランスがよく、脂っこくなく、さっぱりとした味わい。この料理は、風熱障害によるめまいや立ちくらみなどの症状に効果がある。
菊のひざ掛け：菊の葉とヨモギの葉を砕いて布袋に入れ、ひざ掛けにしたもの。風や湿気を払い、腫れを抑えて痛みを和らげ、鶴膝風関節炎などの症状に効果がある。
菊の香り：その香りには風を散らし、肝臓を落ち着かせる作用があり、吸入すると風邪や頭痛の治療に役立つ。
菊は中国の多くの都市の市花であり、日本の皇室の国花でもある。
菊の象徴的意味
菊の色によって象徴される意味は異なる：
ペギーはかつて高校の数学教師だったが、黒板と教科書を脇に置き、花への生涯の情熱を追い求めた。何年にもわたる献身的な学びの末、彼女は繁盛するフラワーショップを立ち上げただけでなく、このブログ"フラワーズ・ライブラリー".花についてもっと知りたい方、ご質問がある方は、お気軽に下記までご連絡ください。 ペギーに連絡する.
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