シャクヤクとは？

シャクヤクは、その鮮やかな色彩、芳しい香り、優雅な魅力、華やかさから、"花の王様 "として名高い。栽培の種類では、花の色によって数百の品種がある。

牡丹の花色は幅広く、黄色、緑色、赤みがかったピンク色、深紅色、銀赤色などが最高級品とされ、特に黄色と緑色の品種が珍重されている。牡丹は大輪で芳香があり、"天下の美女、天下の香り "と称されている。

1.シャクヤクの形態学的特徴

シャクヤクは、シャクヤク科シャクヤク属の植物である。 アカネ科アカネ属。多年生の落葉低木で、茎の高さは2メートルほどにもなり、太く短い枝が特徴。

葉は通常、2対から3対の複葉。上面は緑色で、滑らかで毛がなく、下面は淡い緑色で、時に白っぽい粉で覆われている。葉柄の長さは5～11センチで、葉柄も葉軸も無毛です。

牡丹の花は一重で、枝先につく。萼片は緑色で広卵形、5枚の苞葉がある。花弁は一重または八重で、色のバリエーションは幅広く、以下のようなものがある。 バラ赤紫色、ピンクから白。

不規則な波状の縁を持つ逆卵形が多い。雄しべは細長く、長さは4ミリほど。

花被片は革質でカップ状、赤紫色。子房は軟毛で密に覆われ、5個ある。結実期は6月で、次いで7月。 開花期 5月に

2.シャクヤクの生育習性

牡丹は暖かく、涼しく、乾燥した日当たりの良い環境を好む。日当たりの良い場所で生育するが、部分的な日陰にも耐えることができる。寒さに強く、乾燥にも強く、弱アルカリ性にも耐える。ただし、湛水や猛暑から保護する必要がある。

牡丹は、ゆるく、深く、肥沃で、水はけのよい中性の砂質壌土で最もよく育ちます。酸性や重い粘土質の土壌ではうまく育たない。

シャクヤクの成長には十分な日照が必要だが、夏の強い日差しには耐えられない。気温が25℃以上になると、シャクヤクは休眠状態に入る。

開花に最適な温度は17～20℃だが、開花前の2～3ヵ月間は1～10℃の低温処理が必要。

牡丹は-30℃まで耐えることができますが、北半球の寒冷地では、冬に凍結しないように適切な対策を講じる必要があります。

高温多湿の南部地域では、牡丹は生育に不利な条件に直面する。

そのため、牡丹がその見事な美しさを発揮するためには、特定の環境条件を整える必要がある。

3.シャクヤクの分布範囲

中国には豊富な牡丹の資源がある。 シャクヤク 国家花卉局によれば、牡丹の栽培は中国全土のほとんどの省で見られるという。

牡丹は野生種、準野生種、園芸品種の3種類に大別される。

牡丹の栽培面積が最も大きいのは中国である。中央部 中国の花 農家は冬の間、広東、福建、浙江、深圳、海南を訪れ、牡丹の開花を誘導する。

牡丹の栽培は中国の各省や自治区に広く普及している。

4.シャクヤク集団の分類

中国は世界の牡丹の発祥地であり、王国である。中国の園芸牡丹品種は、栽培地域と野生種の違いから、4つの牡丹品種グループに分類することができる。中央平原品種群、西北品種群、江南品種群、西南品種群である。

中国の園芸用シャクヤクの品種体系は、本系統といくつかの補助系統に沿って発展してきた。本系統は中部平原品種群に代表され、補助系統には西北品種群、江南品種群、西南品種群などがある。

歴史的な観点から見ると、異なる品種グループ間で交流と統合が行われてきた。しかし、異なる品種グループ間の自然条件や主要野生種の違いにより、それぞれのグループ内で明確な特徴が形成されてきた。

そのため、異なる品種グループが近接している場所では、両者の間に明らかな交流が見られることが多い。例えば、延安のシャクヤクは、中部平原の品種グループと西北部の品種グループの融合が顕著である。

5.シャクヤクの色の分類

中国各地の牡丹は、赤、紫、マゼンタ、ピンク、白、青、緑、黄、黒、多色などさまざまな色彩を示し、花形も一重、蓮華形、花冠形、塔形、球形などさまざまである。

また、耐乾性、耐寒性、耐暑性、耐湿性などの形質も備えている。

中国国内の温帯、寒帯、亜熱帯、高温地域で栽培されている品種は300種を超え、日本、アメリカ、フランスの品種も100種以上ある。

6.牡丹の増殖方法

牡丹は、分けつ、接ぎ木、挿し木、播種、重ね植え、組織培養などの方法で増殖させることができる。しかし、分けつと接ぎ木が最もよく使われる方法であり、播種は新しい品種の栽培によく使われる。

7.牡丹の主な用途

観賞用

牡丹は、その鮮やかな色、優美な形、心地よい香り、そして全体的な美しさで高く評価されている。大輪で色鮮やかな花は、他の花の中でも際立っている。牡丹の栽培と研究が盛んになり、さまざまな品種が生まれた。中国だけでも500種以上のシャクヤクがある。

牡丹は、「牡丹の花」と呼ばれている。 シティーフラワー 中国には、賀州と洛陽の牡丹園がある。有名な牡丹園には、潮州の潮州牡丹園、白花園、桂金園、洛陽の王城公園、牡丹園、植物園などがある。

毎年4月15日から25日まで、牡丹の花祭りが開催される。牡丹の風景は、蘭州、北京、西安、南京、蘇州、杭州などの都市でも見られる。

さらに、牡丹のイメージは刺繍、絵画、印刷、彫刻などの伝統芸術に広く使われている。

料理

牡丹の花は料理にも使える。中国各地では、新鮮なシャクヤクの花びらを使ってシャクヤクのスープを作ったり、さまざまな料理の彩り食材として加えたりする。牡丹の花びらを蒸すと、香り高く風味豊かな牡丹酒ができる。

薬用

薬用牡丹は特定の品種を中心に栽培されており、多くの場合、以下のような特徴がある。 白い花.根皮は中国語で "木丹皮（ムダンピ）"と呼ばれ、伝統的な漢方薬として冷血強壮、瘀血除去に用いられる。

中国の歴史に名を残す医学者、李時珍はかつてこう言った。牡丹は種子をつけるが、根から新芽が生えるので "木丹 "と呼ばれる。

また、野生の一重咲きの牡丹が薬用に適しており、観賞用に栽培された花弁の多い品種は香りが不純で、薬には適さないと考えていた。

安徽省と四川省はムダンピの主要産地であり、中でも安徽省通嶺市の鳳凰山は、通称 "鳳丹 "と呼ばれる高品質のムダンピの故郷として知られている。

最高品質のムダンピの特徴は、厚い樹皮、柔らかい果肉、白い断面、豊富な粉質、強い香り、多数の明るい斑点である。

ムダンピはやや寒性で、苦味と辛味がある。心・肝・腎の経絡に入る。清熱、涼血、血行促進、駆瘀血の作用がある。

熱毒による発疹性疾患、吐血、鼻出血、夜熱朝涼、非発汗性骨蒸泄感、月経困難症、腫物、腫脹、ただれ、打撲、疼痛などに用いる。

現代の研究では、ムダンピが抗菌作用、抗炎症作用、抗アレルギー作用、抗腫瘍作用、止血作用、駆瘀血作用、清熱作用、解毒作用、鎮静作用、鎮痛作用、鎮痙作用など、さまざまな作用を示すことが明らかになっている。

また、単球貪食機能を高め、特異的免疫機能を改善し、免疫器官の重量を増加させる効果もある。ただし、血虚や冷え性の人、妊婦や月経出血過多の人には禁忌であるため、ムダンピの使用には注意が必要である。

牡丹の花にはアストラガロシドが含まれており、観賞用に使われるほか、月経調節や血液循環の促進に薬用としても用いられる。

8.牡丹の花言葉

牡丹は中国で有名で貴重な花であり、2000年以上の栽培の歴史がある。牡丹は富と平和を象徴している。大輪で香り高い花を咲かせる牡丹は、しばしば「国の美と香り」と称され、何世紀にもわたって「花の王」と讃えられてきた。

牡丹の花形は幅が広く強健で、「花の王様」の称号を持つ。完全性、情熱、繁栄、優雅さを表す。

牡丹は生命、希望、ほのかな愛、心からの献身を象徴する。さらに、牡丹は純潔、気品、威厳、絶妙な魅力、民族的な美しさ、信頼性などの特徴を伝える。