Che cos'è la peonia?

La peonia, con i suoi colori vivaci, il suo profumo delizioso, il suo fascino elegante e la sua imponenza, è conosciuta come il "re dei fiori". Per quanto riguarda i tipi di coltivazione, esistono centinaia di varietà in base al colore del fiore.

Le peonie sono disponibili in un'ampia gamma di colori, tra cui il giallo, il verde, il rosa acceso, il rosso intenso e il rosso argento sono considerati di alta qualità. Le peonie hanno grandi fioriture e un profumo fragrante, tanto da meritare il titolo di "bellezza della nazione e fragranza celestiale".

1. Caratteristiche morfologiche della peonia

La peonia è una pianta appartenente alla Paeonia genere della famiglia delle Paeoniaceae. È un arbusto perenne a foglie caduche con fusti che possono raggiungere i 2 metri di altezza, caratterizzati da rami corti e spessi.

Le foglie sono tipicamente composte con due o tre paia di foglioline. La superficie superiore è di colore verde, liscia e priva di peli, mentre la superficie inferiore è verde chiaro e talvolta ricoperta da una polvere biancastra. I piccioli delle foglie sono lunghi 5-11 centimetri e sia i piccioli che gli assi fogliari sono privi di peli.

I fiori della peonia sono solitari e nascono all'estremità dei rami. I sepali sono verdi, largamente ovati e presentano cinque brattee. I petali possono essere singoli o doppi e presentano un'ampia gamma di variazioni di colore, che vanno da rosarosso porpora, rosa o bianco.

Spesso hanno una forma ovale inversa con bordi irregolari e ondulati. Gli stami sono allungati e misurano circa 4 millimetri di lunghezza.

Il ricettacolo è coriaceo, a forma di coppa e di colore rosso porpora. I carpelli sono densamente ricoperti di peli morbidi e sono cinque. Il periodo di fruttificazione si verifica in giugno, in seguito alla periodo di fioritura a maggio.

2. Le abitudini di crescita della peonia

Le peonie preferiscono un ambiente caldo, fresco, asciutto e soleggiato. Prosperano in pieno sole, ma possono tollerare l'ombra parziale. Sono tolleranti al freddo e alla siccità e sopportano condizioni alcaline deboli. Tuttavia, devono essere protette dai ristagni d'acqua e dal calore intenso.

Le peonie crescono al meglio in terreni sciolti, profondi, fertili e ben drenati, di tipo sabbioso neutro. Non crescono bene in terreni acidi o fortemente argillosi.

Una luce solare adeguata è utile per la loro crescita, ma non possono sopportare un'intensa esposizione al sole estivo. Quando la temperatura supera i 25°C, le piante di peonia entrano in uno stato di dormienza.

La temperatura ottimale per la fioritura è di 17-20°C, ma richiedono un trattamento a bassa temperatura di 1-10°C per 2-3 mesi prima della fioritura.

Le peonie possono tollerare temperature fino a -30°C, ma nelle regioni fredde dell'emisfero settentrionale è necessario adottare misure adeguate per proteggerle dal gelo durante l'inverno.

Nelle regioni meridionali con climi caldi e umidi, le peonie devono affrontare condizioni di crescita sfavorevoli.

Per questo motivo è necessario garantire condizioni ambientali specifiche affinché le peonie possano mostrare la loro straordinaria bellezza.

3. Intervallo di distribuzione della peonia

La Cina possiede ricche risorse di peonie e, secondo i sondaggi condotti dall'Istituto per la ricerca e lo sviluppo tecnologico, la Cina è un paese che possiede una grande varietà di peonie. Peonia cinese Ufficio Nazionale dei Fiori, la coltivazione delle peonie è presente nella maggior parte delle province della Cina.

Le peonie possono essere classificate in tre tipi: specie selvatiche, specie semiselvatiche e cultivar orticole.

La Cina ha la più grande area di coltivazione delle peonie. Centrale Il fiore della Cina Gli agricoltori si recano a Guangdong, Fujian, Zhejiang, Shenzhen e Hainan durante l'inverno per indurre la fioritura delle peonie.

Questa pratica ha fatto sì che le peonie si stabilissero in queste regioni, rendendo la coltivazione della peonia diffusa in varie province e regioni autonome della Cina.

4. Classificazione delle popolazioni di peonia

La Cina è il luogo di nascita e il regno delle peonie in tutto il mondo. Le cultivar di peonia orticole cinesi possono essere classificate in quattro gruppi di varietà di peonia in base alle diverse regioni di coltivazione e alle specie selvatiche. Questi gruppi sono il gruppo varietale delle pianure centrali, il gruppo varietale del nord-ovest, il gruppo varietale di Jiangnan e il gruppo varietale del sud-ovest.

Il sistema varietale della peonia orticola cinese si è evoluto secondo una linea principale e diverse linee secondarie. La linea principale è rappresentata dal gruppo varietale delle Pianure Centrali, mentre le linee sussidiarie comprendono, tra le altre, il gruppo varietale del Nord-Ovest, il gruppo varietale di Jiangnan e il gruppo varietale del Sud-Ovest.

Da un punto di vista storico, ci sono stati scambi e integrazioni tra i diversi gruppi varietali. Tuttavia, a causa delle variazioni delle condizioni naturali e delle specie selvatiche primarie tra i diversi gruppi varietali, si sono formate caratteristiche distinte all'interno di ciascun gruppo.

Pertanto, nei luoghi in cui i diversi gruppi varietali si trovano nelle immediate vicinanze, si riscontrano spesso evidenti segni di scambio tra di essi. Ad esempio, le varietà di peonia di Yan'an mostrano una notevole fusione tra il gruppo varietale delle Pianure Centrali e il gruppo varietale del Nord-Ovest.

5. Classificazione dei colori delle peonie

Le peonie delle diverse regioni della Cina presentano vari colori, come il rosso, il viola, il magenta, il rosa, il bianco, il blu, il verde, il giallo, il nero e il multicolore, oltre a diverse forme di fiori, come il monopetalo, il fiore di loto, la corona, la pagoda e il globo.

Possiedono inoltre caratteristiche quali la resistenza alla siccità, al freddo, al caldo e all'umidità.

In Cina si possono coltivare più di 300 varietà nelle regioni temperate, fredde, subtropicali e calde, mentre esistono anche più di 100 varietà giapponesi, americane e francesi.

6. Metodi di propagazione delle peonie

Le peonie possono essere propagate attraverso metodi come la divisione, l'innesto, la talea, la semina, la margotta e la coltura di tessuti. Tuttavia, la divisione e l'innesto sono i metodi più utilizzati, mentre la semina è spesso impiegata per la coltivazione di nuove varietà.

7. Principali usi delle peonie

Ornamentale

Le peonie sono molto apprezzate per i loro colori vivaci, le forme aggraziate, il profumo gradevole e la bellezza generale. Hanno fiori grandi e colorati che spiccano tra gli altri fiori. La coltivazione e la ricerca sulle peonie sono fiorite, dando vita a un'ampia varietà di cultivar. La sola Cina vanta oltre cinquecento specie di peonie.

Le peonie sono designate come fiore di città a Heze e Luoyang, entrambe in Cina. Tra i giardini di peonie degni di nota vi sono il Giardino delle Peonie di Caozhou, il Giardino Baihua e il Giardino Gujin a Caozhou, e il Parco Wangcheng, il Parco delle Peonie e il Giardino Botanico a Luoyang.

Ogni anno, dal 15 al 25 aprile, si svolge il festival dei fiori di peonia. I paesaggi di peonia si trovano anche in città come Lanzhou, Pechino, Xi'an, Nanjing, Suzhou e Hangzhou.

Inoltre, l'immagine delle peonie è ampiamente utilizzata nelle arti tradizionali come il ricamo, la pittura, la stampa e l'intaglio.

Cucina

I fiori di peonia possono essere utilizzati per scopi culinari. In molte parti della Cina, i petali freschi di peonia vengono utilizzati per preparare la zuppa di peonia o aggiunti come ingrediente colorato in vari piatti. La cottura a vapore dei petali di peonia può produrre un liquore profumato e saporito a base di peonia.

Medicinale

Le peonie medicinali sono coltivate con particolare attenzione a varietà specifiche, spesso caratterizzate da fiori bianchi. La corteccia della radice, nota come "Mudanpi" in cinese, è utilizzata come tonico rinfrescante del sangue e rimuove la stasi sanguigna nella medicina tradizionale cinese.

Li Shizhen, un famoso esperto di medicina cinese della storia, una volta disse: "Le peonie più belle sono quelle di colore rosso. Anche se portano semi, dalle radici crescono nuovi germogli, da cui il nome 'Mudan'".

Riteneva inoltre che le peonie selvatiche a fiore singolo fossero preferibili per l'uso medicinale, mentre le varietà a fiore grosso coltivate a scopo ornamentale avevano aromi impuri e non erano adatte alla medicina.

L'Anhui e il Sichuan sono i principali produttori di Mudanpi, con la montagna Fenghuang a Tongling, nell'Anhui, riconosciuta come la patria del Mudanpi di alta qualità, comunemente noto come "Fengdan".

La migliore qualità di Mudanpi è caratterizzata da una corteccia spessa, una polpa tenera, una sezione trasversale bianca, un'abbondante consistenza polverosa, una forte fragranza e numerose macchie luminose.

Il Mudanpi ha una natura leggermente fredda con un sapore amaro e pungente. Entra nei meridiani del cuore, del fegato e dei reni. Ha la funzione di eliminare il calore, raffreddare il sangue, promuovere la circolazione sanguigna e alleviare la stasi del sangue.

Si usa per condizioni quali malattie eruttive dovute a tossicità da calore, ematemesi, epistassi, febbre notturna e freschezza mattutina, sensazione di vapore osseo non sudato, dismenorrea, foruncoli, gonfiore, piaghe, lividi e dolore.

La ricerca moderna ha dimostrato che il Mudanpi presenta diverse attività, tra cui effetti antibatterici, antinfiammatori, antiallergici, antitumorali, emostatici, di rimozione della stasi sanguigna, di liberazione dal calore, disintossicanti, sedativi, analgesici e antispastici.

Può inoltre potenziare la funzione fagocitica dei monociti, migliorare la funzione immunitaria specifica e aumentare il peso degli organi immunitari. Tuttavia, è necessario usare cautela nell'uso del Mudanpi, poiché è controindicato per i soggetti con carenza di sangue e freddezza, nonché per le donne in gravidanza e per quelle con eccessivo sanguinamento mestruale.

I fiori di peonia contengono astragaloside, che, oltre a essere utilizzato a scopo ornamentale, può essere impiegato a livello medico per regolare le mestruazioni e favorire la circolazione sanguigna.

8. Il linguaggio dei fiori delle peonie

Le peonie sono fiori rinomati e preziosi in Cina, con una storia di coltivazione di oltre duemila anni. Il simbolismo delle peonie è associato alla ricchezza e alla pace. Con i loro fiori grandi e profumati, le peonie sono spesso definite "bellezza e fragranza nazionale" e da secoli sono acclamate come il "re dei fiori".

La forma del fiore delle peonie è ampia e robusta, tanto da meritare il titolo di "re dei fiori". Rappresentano completezza, passione, prosperità ed eleganza.

Le peonie simboleggiano la vita, la speranza, l'amore sottile e la devozione sincera. Inoltre, le peonie trasmettono tratti di purezza, grazia, dignità, fascino squisito, bellezza nazionale e affidabilità.