Bunga peony, dengan warna-warna cerah, keharuman yang menyenangkan, pesona elegan, dan keagungannya, terkenal sebagai "raja bunga". Dari segi jenis budidaya, ada ratusan varietas berdasarkan warna bunganya.
Bunga peony tersedia dalam berbagai macam warna, dengan warna kuning, hijau, merah muda merona, merah tua, dan merah perak yang dianggap sebagai kualitas terbaik, terutama varietas kuning dan hijau. Bunga peony memiliki bunga yang besar dan aroma yang harum, sehingga mendapatkan julukan sebagai "keindahan dan keharuman surgawi."

Peony adalah tanaman yang termasuk dalam Paeonia genus dalam keluarga Paeoniaceae. Ini adalah semak daun abadi dengan batang yang dapat mencapai ketinggian hingga 2 meter, ditandai dengan cabang yang pendek dan tebal.
Daunnya biasanya majemuk dengan dua sampai tiga pasang anak daun. Daunnya berwarna hijau di permukaan atas, halus dan tidak berbulu, sedangkan permukaan bawahnya berwarna hijau pucat dan terkadang tertutup bubuk keputihan. Tangkai daun memiliki panjang 5-11 sentimeter, dan baik tangkai maupun sumbu daun tidak berbulu.
Bunga peony bersifat soliter dan tumbuh di ujung cabang. Sepal berwarna hijau, bulat telur lebar, dan ada lima bracts. Kelopak bunganya bisa tunggal atau ganda, menunjukkan berbagai variasi warna, mulai dari naikmerah keunguan, merah muda hingga putih.
Bentuknya sering kali bulat telur terbalik dengan tepi bergelombang yang tidak beraturan. Benang sari memanjang dan panjangnya sekitar 4 milimeter.
Wadahnya kasar, berbentuk cawan, dan berwarna merah keunguan. Karpelnya tertutup rapat oleh rambut-rambut lembut, dan jumlahnya ada lima. Periode berbuah terjadi pada bulan Juni, setelah periode berbunga pada bulan Mei.

Bunga peony lebih menyukai lingkungan yang hangat, sejuk, kering, dan cerah. Mereka tumbuh subur di bawah sinar matahari penuh tetapi dapat mentolerir keteduhan parsial. Mereka toleran terhadap dingin, toleran terhadap kekeringan, dan dapat bertahan dalam kondisi basa yang lemah. Namun, mereka harus dilindungi dari genangan air dan panas yang menyengat.
Peony tumbuh paling baik di tanah lempung berpasir yang gembur, dalam, subur, dan berdrainase baik. Mereka tidak tumbuh dengan baik di tanah liat yang asam atau berat.
Sinar matahari yang cukup bermanfaat untuk pertumbuhannya, tetapi mereka tidak dapat menahan paparan sinar matahari musim panas yang intens. Apabila suhu naik di atas 25°C, tanaman peony memasuki kondisi tidak aktif.
Kisaran suhu optimal untuk pembungaan adalah 17-20°C, tetapi mereka memerlukan perlakuan suhu rendah 1-10°C selama 2-3 bulan sebelum berbunga.
Bunga peony dapat mentolerir suhu serendah -30°C, tetapi di daerah dingin di belahan bumi utara, tindakan yang tepat harus dilakukan untuk melindunginya dari pembekuan selama musim dingin.
Di wilayah selatan yang beriklim panas dan lembap, bunga peony menghadapi kondisi yang tidak menguntungkan untuk tumbuh.
Oleh karena itu, kondisi lingkungan yang spesifik perlu disediakan bagi bunga peony untuk menampilkan keindahannya yang memukau.

Tiongkok memiliki sumber daya bunga peony yang kaya, dan menurut survei yang dilakukan oleh Peony Cina Kantor Bunga Nasional, budidaya peony dapat ditemukan di sebagian besar provinsi di seluruh Tiongkok.
Bunga peony dapat diklasifikasikan secara luas menjadi tiga jenis: spesies liar, spesies semi-liar, dan kultivar hortikultura.
Cina memiliki area budidaya terbesar untuk bunga peony. Tengah Bunga Cina petani melakukan perjalanan ke Guangdong, Fujian, Zhejiang, Shenzhen, dan Hainan selama musim dingin untuk menginduksi pembungaan peony.
Praktik ini telah menyebabkan peony berkembang di daerah-daerah ini, membuat budidaya peony tersebar luas di berbagai provinsi dan daerah otonom di Cina.
Cina adalah tempat kelahiran dan kerajaan peony di seluruh dunia. Kultivar peony hortikultura Tiongkok dapat diklasifikasikan menjadi empat kelompok varietas peony berdasarkan wilayah budidaya dan spesies liar yang berbeda. Kelompok-kelompok ini adalah kelompok varietas Dataran Tengah, kelompok varietas Barat Laut, kelompok varietas Jiangnan, dan kelompok varietas Barat Daya.

Sistem varietas peony hortikultura Cina telah berevolusi di sepanjang jalur utama dan beberapa jalur tambahan. Jalur utama diwakili oleh kelompok varietas Central Plains, sedangkan jalur anak perusahaan termasuk kelompok varietas Northwest, kelompok varietas Jiangnan, dan kelompok varietas Southwest, antara lain.
Dari perspektif sejarah, telah terjadi pertukaran dan integrasi antara berbagai kelompok varietas. Namun, karena adanya variasi kondisi alam dan spesies liar primer di antara kelompok varietas yang berbeda, karakteristik yang berbeda telah terbentuk di dalam setiap kelompok.
Oleh karena itu, di lokasi di mana kelompok varietas yang berbeda berada dalam jarak yang berdekatan, sering kali terdapat tanda-tanda yang jelas dari pertukaran di antara mereka. Sebagai contoh, varietas peony Yan'an menunjukkan perpaduan yang nyata antara kelompok varietas Central Plains dan kelompok varietas Northwest.

Bunga peony di berbagai daerah di Tiongkok menunjukkan berbagai warna seperti merah, ungu, magenta, merah muda, putih, biru, hijau, kuning, hitam, dan beraneka warna, serta bentuk bunga yang berbeda termasuk kelopak tunggal, berbentuk bunga teratai, berbentuk mahkota, berbentuk pagoda, dan berbentuk bola dunia.
Mereka juga memiliki sifat-sifat seperti tahan kekeringan, tahan dingin, tahan panas, dan tahan lembab.
Lebih dari 300 varietas dapat dibudidayakan di daerah beriklim sedang, dingin, subtropis, dan panas di Cina, sementara ada juga lebih dari 100 varietas Jepang, Amerika, dan Prancis.
Peony dapat diperbanyak melalui metode seperti pembelahan, pencangkokan, stek, penyemaian, pelapisan, dan kultur jaringan. Namun, pembelahan dan pencangkokan adalah metode yang paling umum digunakan, sementara penyemaian sering digunakan untuk membudidayakan varietas baru.
Hias
Bunga peony sangat dihargai karena warnanya yang cerah, bentuknya yang anggun, wanginya yang menyenangkan, dan keindahannya secara keseluruhan. Mereka memiliki bunga yang besar dan berwarna-warni yang menonjol di antara bunga-bunga lainnya. Budidaya dan penelitian peony telah berkembang pesat, menghasilkan berbagai macam kultivar. Cina sendiri memiliki lebih dari lima ratus spesies peony.
Bunga peony ditetapkan sebagai bunga kota di Heze dan Luoyang, keduanya terletak di Tiongkok. Taman-taman peony yang terkenal termasuk Caozhou Peony Garden, Baihua Garden, Gujin Garden di Caozhou, dan Wangcheng Park, Peony Park, dan Botanical Garden di Luoyang.
Setiap tahun, festival bunga peony berlangsung dari tanggal 15 hingga 25 April. Lanskap bunga peony juga dapat ditemukan di kota-kota seperti Lanzhou, Beijing, Xi'an, Nanjing, Suzhou, dan Hangzhou.
Selain itu, gambar bunga peony banyak digunakan dalam seni tradisional seperti bordir, lukisan, percetakan, dan ukiran.
Kuliner
Bunga peony dapat digunakan untuk tujuan kuliner. Di banyak bagian Cina, kelopak bunga peony segar digunakan untuk membuat sup peony atau ditambahkan sebagai bahan warna-warni dalam berbagai hidangan. Mengukus kelopak bunga peony dapat menghasilkan minuman beraroma peony yang harum dan beraroma.

Obat
Peony obat dibudidayakan dengan fokus pada varietas tertentu, yang sering dicirikan oleh bunga putih. Kulit akar, yang dikenal sebagai "Mudanpi" dalam bahasa Cina, digunakan sebagai tonik darah yang mendinginkan dan obat tradisional Cina yang menghilangkan stasis darah.
Li Shizhen, seorang ahli medis Tiongkok yang terkenal dalam sejarah, pernah berkata, "Bunga peony terbaik adalah yang berwarna merah. Meskipun berbiji, tunas baru tumbuh dari akarnya, oleh karena itu dinamakan 'Mudan'."
Dia juga percaya bahwa peony kelopak tunggal liar lebih disukai untuk penggunaan obat, sementara varietas kelopak besar yang dibudidayakan untuk tujuan hias memiliki aroma yang tidak murni dan tidak cocok untuk obat.
Anhui dan Sichuan adalah penghasil utama Mudanpi, dengan Gunung Fenghuang di Tongling, Anhui, yang dikenal sebagai kampung halaman Mudanpi berkualitas tinggi, yang umumnya dikenal sebagai "Fengdan."
Mudanpi dengan kualitas terbaik ditandai dengan kulit kayu yang tebal, daging buah yang lembut, penampang yang berwarna putih, tekstur tepung yang melimpah, aroma yang kuat, dan banyak bintik-bintik cerah.
Mudanpi memiliki sifat yang sedikit dingin dengan rasa yang pahit dan menyengat. Ia memasuki meridian jantung, hati, dan ginjal. Ia memiliki fungsi membersihkan panas, mendinginkan darah, meningkatkan sirkulasi darah, dan menghilangkan stasis darah.
Ini digunakan untuk kondisi seperti penyakit erupsi karena toksisitas panas, hematemesis, epistaksis, demam malam dan rasa dingin di pagi hari, sensasi mengepul tulang yang tidak berkeringat, dismenore, bisul, bengkak, luka, memar, dan nyeri.
Penelitian modern telah menunjukkan bahwa Mudanpi menunjukkan berbagai aktivitas, termasuk antibakteri, anti-inflamasi, anti-alergi, anti-tumor, hemostatik, menghilangkan stasis darah, membersihkan panas, detoksifikasi, obat penenang, analgesik, dan efek antispasmodik.
Hal ini juga dapat meningkatkan fungsi fagosit monosit, meningkatkan fungsi kekebalan tubuh tertentu, dan meningkatkan berat organ kekebalan tubuh. Namun, kehati-hatian harus dilakukan ketika menggunakan Mudanpi, karena merupakan kontraindikasi untuk individu dengan kekurangan darah dan kedinginan, serta wanita hamil dan mereka yang mengalami perdarahan menstruasi yang berlebihan.
Bunga peony mengandung astragaloside, yang selain digunakan untuk tujuan hias, juga dapat digunakan sebagai obat untuk mengatur menstruasi dan meningkatkan sirkulasi darah.

Bunga peony adalah bunga yang terkenal dan berharga di Tiongkok, dengan sejarah budidaya lebih dari dua ribu tahun. Simbolisme bunga peony diasosiasikan dengan kekayaan dan kedamaian. Dengan bunganya yang besar dan harum, bunga peony sering disebut sebagai "keindahan dan keharuman nasional", dan telah dipuji sebagai "raja bunga" selama berabad-abad.
Bentuk bunga peony yang lebar dan kuat, membuat mereka dijuluki sebagai "raja bunga". Bunga ini melambangkan kelengkapan, semangat, kemakmuran dan keanggunan.
Bunga peony melambangkan kehidupan, harapan, cinta yang halus, dan pengabdian yang tulus. Selain itu, bunga peony menyampaikan sifat-sifat kemurnian, keanggunan, martabat, pesona yang indah, keindahan nasional, dan kepercayaan.