Peony Cina (Paeonia lactiflora), juga dikenal sebagai "menteri di antara bunga-bunga", adalah tanaman herba abadi dari keluarga Paeoniaceae, di bawah ordo Ranunculales. Akar umbinya, yang berdaging dan kuat, tumbuh dalam bentuk gelendong atau kolumnar, dengan ketebalan berkisar antara 0,6 hingga 3,5 cm.
Bunga-bunga Peony Cina berukuran besar dan mencolok, dengan cakram bunga berbentuk cangkir yang dangkal. Bunga ini biasanya mekar pada bulan Mei dan Juni, dengan bunga yang umumnya muncul di atau dekat bagian atas batang. Spesies aslinya memiliki bunga berwarna putih dengan 5 hingga 13 kelopak. Namun, varietas hortikultura menawarkan beragam warna termasuk putih, merah muda, merah, ungu, kuning, hijau, hitam, dan multi-warna, dengan diameter bunga berkisar antara 10 hingga 30 cm dan jumlah kelopak bunga mencapai ratusan.
Buahnya berbentuk folikel, berbentuk gelendong atau elips, dan bijinya bulat, lonjong, atau runcing. Peony Cina berasal dari daerah-daerah termasuk Jiangsu, Cina Timur Laut, Cina Utara, Shaanxi, dan Gansu selatan. Mereka dibudidayakan secara luas untuk taman khusus, bunga potong, dan hamparan bunga. Bunganya yang besar dan cerah memiliki nilai hias yang sangat baik.
Ketika dipasangkan dengan peony pohon (Paeonia suffruticosa), Peony Cina dapat memperpanjang periode pembungaan visual, sehingga mereka sering ditanam bersama. Peony Cina adalah salah satu dari sepuluh bunga terkenal dalam budaya Cina dan sangat dihargai sebagai bunga potong.

Peony Cina lebih menyukai sinar matahari penuh dan relatif tahan kekeringan. Siklus pertumbuhan tahunan mereka sesuai dengan ritme iklim, bergantian antara periode pertumbuhan dan dormansi. Periode vernalisasi selama dormansi dan periode fotoperiode selama periode pertumbuhan sangat penting untuk perkembangan yang tepat.
Tahap vernalisasi peony membutuhkan sekitar 40 hari paparan suhu di bawah 0°C untuk menyelesaikannya, setelah itu kuncup campuran dapat berkecambah dan tumbuh. Peony Cina adalah tanaman yang berumur panjang; kuncup bunganya berkembang dan mekar di bawah kondisi siang hari yang panjang. Jika durasi cahaya tidak mencukupi atau dalam kondisi hari yang pendek setelah kuncup pecah, mereka mungkin hanya menghasilkan daun atau bunga secara tidak normal.
Sistem akar terdiri dari tiga bagian: mahkota akar (atau leher akar), akar serabut, dan akar serabut. Mahkota akar adalah bagian paling atas, berwarna lebih gelap, dan memiliki tunas. Akar umbi tumbuh di bawah tajuk akar dan berdaging, kuat, berbentuk gelendong atau berbentuk kolom, tebal 0,6 hingga 3,5 cm, berwarna kuning kecokelatan atau abu-abu keunguan di bagian luar, dan berwarna putih di bagian dalam. Akar umbi yang kaya nutrisi ini dapat diperbanyak dengan mengumpulkan 5 cm atau lebih akar yang patah di musim gugur. Akar serabut, yang tumbuh terutama dari akar umbi, bertanggung jawab untuk penyerapan air dan nutrisi dan pada akhirnya dapat berkembang menjadi akar umbi.
Akar peony dapat diklasifikasikan menjadi tiga jenis berdasarkan penampilannya: jenis akar tebal, jenis akar miring, dan jenis akar seragam. Akarnya juga memiliki kegunaan obat dalam pengobatan tradisional Tiongkok.
Kuncup bunga Peony Cina adalah kuncup campuran, mengelompok pada mahkota akar. Mereka melewati musim dingin di bawah tanah dan bertunas di awal musim semi saat suhu naik. Awalnya, kuncup ini berwarna merah air hingga ungu-merah muda atau kuning, warnanya semakin pekat setelah muncul dari tanah. Tunas-tunas ini berkembang menjadi organ reproduksi (bunga) dan organ vegetatif (batang dan daun).
Batangnya tumbuh bergerombol dari akarnya, mencapai ketinggian sekitar 50 hingga 110 cm. Bentuknya herba, silindris pada pangkalnya, dan bersudut banyak pada bagian atasnya, dengan beberapa varietas yang meliuk-liuk atau tumbuh lurus. Bagian yang terpapar sinar matahari sering kali berwarna ungu kemerahan.
Daun Peony Cina adalah majemuk, dengan daun bagian bawah dua kali ternate dan daun bagian atas sering kali tunggal. Panjangnya berkisar antara 20 hingga 24 cm, dengan bentuk selebaran yang bervariasi dari lonjong hingga lonjong memanjang atau seperti jarum. Daunnya juga memiliki nilai hias dan dapat digunakan sebagai tanaman dedaunan hias.
Bunga-bunga Peony Cina sangat spektakuler, dengan berbagai bentuk termasuk bentuk bulat, pipih, runcing, dan panjang. Bunga ini biasanya memiliki lima sepal di lingkaran luar dan tiga di lingkaran dalam (tidak termasuk beberapa varietas). Spesies aslinya menghasilkan bunga berwarna putih, sementara varietas yang dibudidayakan menawarkan berbagai macam warna dan bentuk, dengan beberapa varietas memiliki hingga 880 kelopak.
Buahnya berbentuk folikel, biasanya berbentuk gelendong atau elips, halus atau agak kabur, masing-masing berisi 5 sampai 7 biji. Bijinya berwarna hitam atau coklat tua, besar, dan bentuknya bervariasi dari bulat hingga lonjong atau runcing.
Memahami karakteristik ini sangat penting untuk keberhasilan budidaya dan apresiasi Peony Cina di taman dan lanskap.
Peony Cina (Paeonia lactiflora) berasal dari beberapa daerah di Cina, termasuk Jiangsu, Cina Timur Laut, Cina Utara, Shaanxi, dan Gansu selatan. Di timur laut Cina, tumbuh di lereng dan semak belukar pada ketinggian 480-700 meter, sementara di provinsi lain dapat ditemukan di lereng pada ketinggian 1000-2300 meter.
Selain di Cina, spesies ini juga tersebar di Korea Utara, Jepang, Mongolia dan Siberia. Karena nilai hiasnya, Peony Cina banyak dibudidayakan di taman kota di seluruh Cina, menampilkan beragam warna kelopak bunga.
Peony Cina tumbuh subur dalam kondisi lingkungan tertentu:

Tiga metode utama yang digunakan untuk menyebarkan Peony Cina obat:
Penyimpanan bahan perbanyakan:
Dua metode utama yang digunakan untuk tanaman hias Peony Cina:
Metode perbanyakan ini memungkinkan budidaya Peony Cina untuk pengobatan dan pengembangan varietas hias yang beragam, yang berkontribusi pada popularitas spesies ini secara luas dalam hortikultura dan pengobatan tradisional.

Pemilihan Lokasi dan Persiapan Lahan
Pilihlah dataran tinggi atau lereng yang landai untuk budidaya peony. Tanah yang ideal adalah lempung berpasir yang gembur, dalam, dan berdrainase baik atau lempung kuning berpasir. Meskipun tanah liat dan tanah berpasir dapat digunakan, mereka menghasilkan pertumbuhan yang kurang optimal. Hindari daerah yang mengandung garam-basa dan dataran rendah.
Penanaman
Periode penanaman yang optimal adalah pertengahan September hingga awal Oktober, meskipun penanaman di akhir Agustus dapat mendorong perkembangan akar lebih awal. Hindari penanaman setelah musim dingin, karena suhu dingin dapat merusak akar selama penanaman, menghambat perkembangan dan mempengaruhi pertumbuhan di masa depan.
Tanamlah peony dengan jarak 40-50 cm, dengan jarak antar baris 50-60 cm, dengan rata-rata 2.500-3.500 tanaman per hektar. Gali lubang sedalam sekitar 20 cm, letakkan dua akar di setiap lubang dengan bentuk angka 8, dan kencangkan dengan sedikit tanah.
Manajemen Lapangan
Pada tahun kedua, aplikasikan pembalut tiga kali:
Pada tahun ketiga:
Pada tahun keempat:
Gunakan aplikasi lubang untuk semua pupuk kecuali pupuk kandang yang sudah membusuk.
Praktik-praktik manajemen tambahan meliputi:
Pemanenan dan Pengolahan
Panen bunga peony setelah tiga siklus musim semi-musim dingin dan empat tahun pertumbuhan, biasanya sebelum musim panas dimulai.
Panen:
Pemutih (untuk varietas Bai Shao atau Hang Bai Shao):
Mendidih:
Catatan: Perebusan yang tepat sangat penting untuk kualitas. Hindari menambahkan akar ke dalam air mendidih, karena akan menghasilkan masakan yang tidak merata. Ganti air jika berubah menjadi ungu kehitaman selama perebusan.
Pengeringan:
Pemilihan Varietas
Untuk tanaman dalam pot, pilihlah:
Untuk bunga potong, utamakanlah:
Pemilihan dan Persiapan Lokasi
Ikuti kriteria pemilihan lokasi yang sama dengan budidaya tanaman obat. Siapkan tanah dengan memberikan 3000 kg kompos atau pupuk kandang yang sudah lapuk per hektar. Sterilkan tanah dengan kalium permanganat 1% atau formaldehida sebelum penanaman.
Untuk tanaman dalam pot, gunakan pot berdiameter 25-30 cm dengan kedalaman 20-25 cm. Gunakan tanah pot yang gembur, subur, dan memiliki drainase yang baik.
Penanaman
Tanamlah pada awal hingga pertengahan Oktober saat suhu harian rata-rata 14-17°C. Jika suhu turun hingga 10°C, tutupi tanah dengan lapisan hitam sampai berkecambah.
Jarak tanam bervariasi menurut varietas. Gali lubang dengan lebar 30 cm dan kedalaman 20 cm. Saat menanam:
Untuk tanaman dalam pot, pastikan tunas ditutupi dengan tanah yang cukup.
Manajemen Lapangan
Menyesuaikan Periode Pembungaan
Untuk memperpanjang ketersediaan pasar, sesuaikan periode pembungaan dengan menggunakan dua metode:
Catatan: Metode ini membutuhkan kondisi dan peralatan yang terkendali, sehingga meningkatkan biaya produksi. Pertimbangkan untuk memilih varietas dengan musim mekar yang berbeda dan menerapkan teknik pengawetan bunga yang efektif untuk meningkatkan distribusi pasar.

Penyakit utama yang mempengaruhi peony termasuk hawar Botrytis (jamur abu-abu), bercak daun Cladosporium, bercak daun Alternaria, dan karat peony.
Peony Rust:
Karat peony, yang disebabkan oleh Cronartium flaccidum, adalah penyakit spesifik inang yang secara eksklusif menyerang peony. Penyakit ini bermanifestasi sebagai bintil-bintil berwarna oranye kemerahan pada permukaan daun, yang menyebabkan defoliasi dini dan secara signifikan memengaruhi kekuatan tanaman, kualitas mekar, dan nilai estetika secara keseluruhan. Patogen, anggota kelas Basidiomycetes, melewati musim dingin sebagai miselium atau teliospora pada sisa-sisa tanaman yang terinfeksi.
Pada musim semi (April hingga Juni), teliospora matang dan melepaskan basidiospora, yang disebarkan oleh angin untuk menginfeksi pertumbuhan peony yang baru. Pada awal hingga pertengahan Mei, peony yang terinfeksi menunjukkan gejala dan menghasilkan urediniospora, yang memfasilitasi infeksi sekunder sepanjang musim tanam.
Menjelang musim gugur, teliospora terbentuk untuk melengkapi siklus hidupnya. Menariknya, karat ini memiliki siklus hidup yang kompleks yang melibatkan inang alternatif, biasanya spesies pinus (Pinus), di mana patogen melewati musim dingin dan menyelesaikan bagian dari siklus hidupnya.
Kumbang Kumbang:
Beberapa spesies kumbang dapat merusak bunga peony, termasuk kutu lecet mawar (Macrodactylus subspinosus), kumbang Jepang (Popillia japonica), dan kumbang Juni (Phyllophaga spp.).
Kumbang dewasa memakan dedaunan dan bunga, sementara larvanya, yang dikenal sebagai belatung putih, menyerang akar. Belatung berbentuk C ini dapat menyebabkan kerusakan akar yang signifikan, menciptakan titik masuk bagi patogen yang ditularkan melalui tanah seperti spesies Fusarium, yang berpotensi menyebabkan pembusukan akar dan penurunan tanaman.
Peony adalah tanaman hias serbaguna yang cocok untuk taman khusus, produksi bunga potong, dan perbatasan abadi campuran. Mekarnya yang besar dan mencolok dalam berbagai warna dari putih hingga merah tua memberikan dampak visual yang luar biasa.
Jika dikombinasikan dengan tanaman keras lainnya dengan waktu mekar yang berbeda, peony dapat memperpanjang periode pembungaan taman secara keseluruhan. Sebagai salah satu bunga hias yang paling disukai, peony juga merupakan bunga potong yang luar biasa, yang dihargai karena keindahan dan keharumannya dalam rangkaian bunga.
Bubur Bunga Peony
Bahan-bahan: 6 gram kelopak bunga peony putih kering, 50 gram beras berbiji pendek, gula pasir secukupnya.
Metode: Masak nasi hingga empuk, tambahkan kelopak bunga peony dan didihkan selama 2-3 menit. Beri pemanis sesuai selera.
Bubur ini tidak hanya menyegarkan dan beraroma harum, tetapi juga dipercaya dalam pengobatan tradisional Tiongkok untuk menyehatkan darah, mengatur menstruasi, dan meringankan stagnasi qi hati, kekurangan darah, nyeri panggul, kegelisahan, dan kram menstruasi.
Pancake Bunga Peony
Untuk sentuhan unik pada pancake, masukkan kelopak bunga peony segar ke dalam adonan dasar pancake dan masak seperti biasa. Pancake yang menarik secara visual ini dikatakan dapat meningkatkan kecantikan dan umur panjang dalam masakan tradisional Tiongkok.
Penggunaan kuliner lain untuk bunga peony termasuk sup bunga peony, anggur yang mengandung peony, sup peony dan ikan mas, dan bunga peony goreng ala tempura. Hidangan ini menggabungkan kreativitas kuliner dengan manfaat kesehatan yang potensial.
Teh Bunga Peony
Untuk mempersiapkan: Kelopak bunga peony kering di tempat yang sejuk dan gelap. Rendam satu sendok teh kelopak bunga kering dalam air panas, dan pemanis dengan gula batu, madu, atau gula merah jika diinginkan. Untuk menambah kerumitan, campurkan dengan teh hijau.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, teh bunga peony dipercaya dapat menyehatkan yin, membersihkan panas, dan menenangkan hati.
Akar Paeonia lactiflora (peony putih) banyak digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok. Analisis kimiawi telah mengungkapkan bahwa akar peony mengandung berbagai senyawa bioaktif, termasuk paeoniflorin, albiflorin, oxypaeoniflorin, dan benzoil paeoniflorin.
Dalam pengobatan tradisional Tiongkok, akar peony putih (Bai Shao) dipercaya memiliki sifat antispasmodik, analgesik, dan pengatur darah. Biasanya diresepkan untuk kram menstruasi, sakit perut, kejang otot, sakit kepala, dan pusing.
Penelitian modern telah mulai menyelidiki potensi efek anti-inflamasi, antioksidan, dan imunomodulatornya, meskipun lebih banyak penelitian klinis diperlukan untuk sepenuhnya memahami potensi terapeutiknya.