De Chinese pioen (Paeonia lactiflora), ook wel bekend als de "minister onder de bloemen", is een overblijvende kruidachtige plant uit de Paeoniaceae familie, onder de orde Ranunculales. De knolvormige wortels, die vlezig en robuust zijn, groeien in een spil- of zuilvorm met een dikte variërend van 0,6 tot 3,5 cm.
De bloemen van de Chinese pioen zijn groot en opzichtig, met een ondiepe komvormige bloemenschijf. Ze bloeien meestal in mei en juni en de bloemen verschijnen meestal aan of dichtbij de top van de stengel. De oorspronkelijke soort heeft witte bloemen met 5 tot 13 bloemblaadjes. Tuinbouwvariëteiten bieden echter een rijk kleurenpalet, waaronder wit, roze, rood, paars, geel, groen, zwart en meerkleurig, met bloemdiameters die variëren van 10 tot 30 cm en bloemblaadjes die kunnen oplopen tot enkele honderden.
De vrucht is een follikel, spilvormig of elliptisch, en de zaden zijn rond, langwerpig of puntig. Chinese pioenen komen oorspronkelijk uit Jiangsu, Noordoost-China, Noord-China, Shaanxi en het zuiden van Gansu. Ze worden op grote schaal gekweekt voor gespecialiseerde tuinen, snijbloemen en perken. Hun grote, levendige bloemen hebben een uitstekende sierwaarde.
In combinatie met boompioenen (Paeonia suffruticosa) kunnen Chinese pioenen de visuele bloeiperiode verlengen, daarom worden ze vaak samen geplant. De Chinese pioen is een van de tien beroemde bloemen in de Chinese cultuur en wordt zeer gewaardeerd als snijbloem.
Chinese pioenen houden van volle zon en zijn relatief droogtetolerant. Hun jaarlijkse groeicyclus komt overeen met de klimatologische ritmes, waarbij groei- en rustperiodes elkaar afwisselen. De vernalisatieperiode tijdens de rustperiode en de fotoperiode tijdens de groeiperiode zijn bijzonder cruciaal voor een goede ontwikkeling.
Het vernalisatiestadium van de pioenroos vereist ongeveer 40 dagen blootstelling aan temperaturen onder 0°C om te voltooien, waarna de gemengde knoppen kunnen ontkiemen en groeien. Chinese pioenen zijn lange-dag planten; hun bloemknoppen ontwikkelen en bloeien bij lang daglicht. Als de lichtduur onvoldoende is of onder kortedagomstandigheden na het afbreken van de knop, kunnen ze alleen bladeren produceren of abnormaal bloeien.
Het wortelstelsel bestaat uit drie delen: de wortelkroon (of wortelhals), knolwortels en vezelwortels. De wortelkroon is het bovenste deel, donkerder van kleur, en draagt knoppen. De knolwortels groeien onder de wortelkroon en zijn vlezig, robuust, spilvormig of zuilvormig, 0,6 tot 3,5 cm dik, licht geelbruin of grijspaars aan de buitenkant en wit aan de binnenkant. Deze voedingsrijke knolwortels kunnen vermeerderd worden door in de herfst 5 cm of meer gebroken wortels te verzamelen. De vezelige wortels, die voornamelijk uit de knolwortels groeien, zijn verantwoordelijk voor de opname van water en voedingsstoffen en kunnen zich uiteindelijk ontwikkelen tot knolwortels.
Pioenwortels kunnen worden ingedeeld in drie soorten op basis van hun uiterlijk: dik worteltype, schuin worteltype en uniform worteltype. De wortels hebben ook medicinale toepassingen in de traditionele Chinese geneeskunde.
De knoppen van Chinese pioenen zijn gemengde knoppen, gegroepeerd op de wortelkroon. Ze overwinteren ondergronds en lopen in het vroege voorjaar uit als de temperaturen stijgen. Aanvankelijk zijn ze waterrood tot licht paarsrood of geel, en ze verdiepen zich in kleur nadat ze uit de grond komen. Deze knoppen ontwikkelen zich tot zowel voortplantingsorganen (bloemen) als vegetatieve organen (stengels en bladeren).
De stengels groeien in trossen vanuit de wortel en bereiken hoogtes van ongeveer 50 tot 110 cm. Ze zijn kruidachtig, cilindrisch aan de basis en meerhoekig aan de top, met sommige variëteiten die draaien of recht groeien. Aan de zon blootgestelde delen krijgen vaak een roodpaarse tint.
De bladeren van Chinese pioenen zijn samengesteld, waarbij de onderste bladeren twee keer ternaat zijn en de bovenste vaak enkel. Ze variëren van 20 tot 24 cm lang, met blaadjes die in vorm variëren van ovaal tot langwerpig ovaal of naaldachtig. De bladeren hebben ook sierwaarde en kunnen gebruikt worden als decoratieve bladplanten.
De bloemen van Chinese pioenen zijn bijzonder spectaculair, met verschillende vormen waaronder rond, plat, puntig en lange vormen. Ze hebben meestal vijf kelkblaadjes in de buitenste bloemkroon en drie in de binnenste bloemkroon (sommige variëteiten uitgezonderd). De originele soort produceert witte bloemen, terwijl gekweekte variëteiten een breed scala aan kleuren en vormen bieden, waarbij sommige variëteiten wel 880 bloemblaadjes hebben.
De vruchten zijn follikels, meestal spilvormig of elliptisch, glad of licht pluizig, die elk 5 tot 7 zaden bevatten. De zaden zijn zwart of donkerbruin, groot en variëren in vorm van rond tot langwerpig of puntig.
Inzicht in deze kenmerken is essentieel voor het succesvol kweken en waarderen van Chinese pioenen in tuinen en landschappen.
De Chinese pioen (Paeonia lactiflora) is inheems in verschillende regio's in China, waaronder Jiangsu, Noordoost-China, Noord-China, Shaanxi en het zuiden van Gansu. In het noordoosten van China groeit de plant op hellingen en in kreupelhout op een hoogte van 480-700 meter, terwijl de plant in andere provincies op hellingen op een hoogte van 1000-2300 meter te vinden is.
Buiten China komt de soort ook voor in Noord-Korea, Japan, Mongolië en Siberië. Vanwege de sierwaarde worden Chinese pioenen veel gekweekt in stadsparken in heel China, waar ze een grote verscheidenheid aan kleuren hebben.
Chinese pioenen gedijen goed in specifieke omgevingsomstandigheden:
Er worden drie primaire methoden gebruikt voor het vermeerderen van medicinale Chinese pioenen:
Opslag van teeltmateriaal:
Er worden twee belangrijke methoden gebruikt voor Chinese pioenen:
Deze vermeerderingsmethoden maken zowel de teelt van medicinale Chinese pioenen als de ontwikkeling van diverse siervariëteiten mogelijk, wat bijdraagt aan de wijdverspreide populariteit van de soort in de tuinbouw en traditionele geneeskunde.
Locatiekeuze en landvoorbereiding
Kies hoge grond of zachte hellingen voor de pioenenteelt. De ideale grond is losse, diepe, goed gedraineerde zandleem of gele zandleem. Hoewel klei en zandgrond kunnen worden gebruikt, resulteren deze in suboptimale groei. Vermijd zout-alkalische en laaggelegen gebieden.
Planten
De optimale plantperiode is half september tot begin oktober, hoewel eind augustus planten een vroege wortelontwikkeling kan bevorderen. Vermijd planten na de vorstval, omdat koude temperaturen de wortels tijdens het planten kunnen beschadigen, waardoor de ontwikkeling wordt geremd en de toekomstige groei wordt beïnvloed.
Plant pioenen 40-50 cm uit elkaar, met 50-60 cm tussen de rijen, gemiddeld 2500-3500 planten per hectare. Graaf gaten van ongeveer 20 cm diep, plaats twee wortels in elk gat in een achtvorm en zet ze vast met een beetje aarde.
Beheer in het veld
Pas in het tweede jaar drie keer een topdressing toe:
In het derde jaar:
In het vierde jaar:
Gebruik kuilbemesting voor alle meststoffen behalve goed verrotte mest.
Aanvullende beheerpraktijken zijn onder andere:
Oogsten en verwerken
Oogst pioenen na drie lente-wintercycli en vier jaar groei, meestal voordat het kleine hitteseizoen begint.
Oogsten:
Whitening (voor Bai Shao of Hang Bai Shao variëteiten):
Koken:
Opmerking: Goed koken is cruciaal voor de kwaliteit. Vermijd het toevoegen van wortels aan kokend water, omdat dit leidt tot ongelijkmatig koken. Vervang water als het paarszwart wordt tijdens het koken.
Drogen:
Selectie van variëteiten
Kies voor potplanten:
Stel prioriteiten voor snijbloemen:
Locatie selecteren en voorbereiden
Volg dezelfde criteria voor de keuze van de plek als bij medicinale teelt. Bereid de grond voor door 3000 kg goed verrotte compost of mest per hectare aan te brengen. Steriliseer de grond met 1% kaliumpermanganaat of formaldehyde voor het planten.
Gebruik voor potplanten potten met een diameter van 25-30 cm en een diepte van 20-25 cm. Gebruik losse, vruchtbare, goed doorlatende potgrond.
Planten
Plant begin tot midden oktober wanneer de gemiddelde dagtemperatuur 14-17°C is. Als de temperatuur daalt tot 10°C, bedek de grond dan met zwarte folie tot ontkieming.
De afstand varieert per variëteit. Graaf gaten van 30 cm breed en 20 cm diep. Bij het planten:
Zorg er bij potplanten voor dat de toppen bedekt zijn met voldoende aarde.
Beheer in het veld
De bloeiperiode aanpassen
Om de beschikbaarheid op de markt te vergroten, kun je de bloeiperioden op twee manieren aanpassen:
Opmerking: Deze methoden vereisen gecontroleerde omstandigheden en apparatuur, waardoor de productiekosten toenemen. Overweeg om variëteiten met verschillende bloeiperioden te kiezen en effectieve technieken voor het bewaren van bloemen toe te passen voor een betere marktdistributie.
De belangrijkste ziekten die pioenen aantasten zijn Botrytisziekte (grijsrot), Cladosporium bladvlekkenziekte, Alternaria bladvlekkenziekte en pioenenroest.
Pioenroos:
Pioenenroest, veroorzaakt door Cronartium flaccidum, is een gastheerspecifieke ziekte die uitsluitend pioenen aantast. De ziekte manifesteert zich als poederachtige, roodoranje pustels op het bladoppervlak, wat leidt tot vroegtijdige ontbladering en een aanzienlijke invloed heeft op de groeikracht van de plant, de bloeikwaliteit en de algemene esthetische waarde. De ziekteverwekker, een lid van de Basidiomyceten-klasse, overwintert als mycelium of teliosporiën op geïnfecteerde plantenresten.
In de lente (april tot juni) rijpen de teliosporiën en laten ze basidiosporiën los, die door de wind verspreid worden om nieuwe pioenen te infecteren. Begin tot half mei vertonen geïnfecteerde pioenen symptomen en produceren ze urediniosporen, waardoor secundaire infecties gedurende het hele groeiseizoen mogelijk zijn.
Bij het naderen van de herfst vormen zich teliosporen om de levenscyclus te voltooien. Interessant is dat deze roest een complexe levenscyclus heeft met alternatieve gastheren, meestal dennensoorten (Pinus), waar de ziekteverwekker overwintert en een deel van zijn levenscyclus voltooit.
Scarabee Kevers:
Verschillende soorten scarabeeën kunnen schade toebrengen aan pioenen, waaronder de rozenkever (Macrodactylus subspinosus), de Japanse kever (Popillia japonica) en de junikever (Phyllophaga spp.).
Volwassen kevers voeden zich met gebladerte en bloemen, terwijl hun larven, witte engerlingen genoemd, de wortels aanvallen. Deze C-vormige engerlingen kunnen aanzienlijke schade aan de wortels veroorzaken, waardoor er toegangspunten ontstaan voor ziekteverwekkers in de grond, zoals Fusarium-soorten, wat kan leiden tot wortelrot en achteruitgang van de plant.
Pioenen zijn veelzijdige sierplanten die geschikt zijn voor gespecialiseerde tuinen, snijbloemenproductie en gemengde vaste plantenborders. Hun grote, opzichtige bloemen in een kleurenpalet van wit tot dieprood zorgen voor een uitstekende visuele impact.
Wanneer pioenen gecombineerd worden met andere vaste planten met verschillende bloeitijden, kunnen ze de bloeiperiode van een tuin verlengen. Als een van de meest geliefde sierbloemen zijn pioenen ook uitzonderlijke snijbloemen, die gewaardeerd worden om hun schoonheid en geur in bloemstukken.
Pioenbloem pap
Ingrediënten: 6 gram gedroogde witte pioenroosblaadjes, 50 gram kortkorrelige rijst, suiker naar smaak.
Bereidingswijze: Kook rijst gaar, voeg pioenroosblaadjes toe en laat 2-3 minuten sudderen. Zoet naar smaak.
Deze pap is niet alleen verfrissend en aromatisch, maar volgens de traditionele Chinese geneeskunde voedt hij ook het bloed, reguleert hij de menstruatie en verlicht hij stagnatie van de lever qi, bloedtekort, pijn in de flanken, rusteloosheid en menstruatiekrampen.
Pioenroos Bloem Pannenkoeken
Voor een unieke draai aan pannenkoeken verwerk je verse pioenroosblaadjes in een basispannenkoekbeslag en bak je het zoals gewoonlijk. Van deze visueel aantrekkelijke pannenkoeken wordt gezegd dat ze schoonheid en een lang leven bevorderen in de traditionele Chinese keuken.
Andere culinaire toepassingen van pioenroosbloemen zijn pioenbloemsoep, wijn met pioenroos, pioenroos en karpersoep, en tempura-stijl gebakken pioenroosbloemen. Deze gerechten combineren culinaire creativiteit met potentiële voordelen voor de gezondheid.
Pioenbloem thee
Bereiden: Droog pioenbloemblaadjes op een koele, donkere plek. Laat een theelepel gedroogde bloemblaadjes in heet water trekken en zoeter ze indien gewenst met rotssuiker, honing of bruine suiker. Meng voor extra complexiteit met groene thee.
In de traditionele Chinese geneeskunde wordt van pioenbloementhee gedacht dat het yin voedt, hitte verwijdert en de lever kalmeert.
De wortels van Paeonia lactiflora (witte pioenroos) worden veel gebruikt in de traditionele Chinese geneeskunde. Chemische analyse heeft aangetoond dat pioenrooswortels verschillende bioactieve bestanddelen bevatten, waaronder paeoniflorine, albiflorine, oxypaeoniflorine en benzoylpaeoniflorine.
In de traditionele Chinese geneeskunde wordt aan de witte pioenrooswortel (Bai Shao) krampstillende, pijnstillende en bloedregulerende eigenschappen toegeschreven. Het wordt vaak voorgeschreven bij menstruatiekrampen, buikpijn, spierkrampen, hoofdpijn en duizeligheid.
Modern onderzoek is begonnen met het onderzoeken van de potentiële ontstekingsremmende, antioxiderende en immunomodulerende effecten, hoewel er meer klinische studies nodig zijn om het therapeutische potentieel volledig te begrijpen.
Peggie was ooit wiskundelerares op een middelbare school, maar ze zette haar schoolbord en tekstboeken aan de kant om haar levenslange passie voor bloemen te volgen. Na jaren van toewijding en leren heeft ze niet alleen een bloeiende bloemenwinkel opgericht, maar ook deze blog, "Bloemen Bibliotheek". Als je vragen hebt of meer wilt weten over bloemen, neem dan gerust contact op met contact opnemen met Peggie.
Nederlands 
English 
العربية 
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Português 
Русский 
日本語