Die Schokoladen-Chrysantheme, auch Schokoladen-Chrysantheme oder Persische Schokoladen-Chrysantheme genannt, ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus der Gattung Cosmos in der Familie der Asteraceae.
Diese Pflanze stammt aus Zimapán im Bundesstaat Hidalgo, Mexiko. Sie liebt Sonne, verträgt Halbschatten und ist durchschnittlich kältebeständig. Der Schokoladen-Kosmos hat ein leichtes Schokoladenaroma, das ihn im Hochsommer bis Spätsommer zu einem besonderen Blickfang macht.
Die atemberaubenden purpurroten Blüten der Schokoladenkosmos machen sie zu einer beliebten Zierpflanze. Da sich die Pflanze nicht selbst bestäuben kann, sind die produzierten Samen unfruchtbar, und die Vermehrung erfordert die Abtrennung von Knollenwurzeln zur vegetativen Vermehrung.

Bevorzugt Sonnenlicht, verträgt Halbschatten und ist durchschnittlich kälteresistent.
Heimisch in Zimapán im Bundesstaat Hidalgo, Mexiko.

Die Schokoladen-Kosmee wird 40-60 cm hoch und hat fleischige Knollenwurzeln. Die gefiederten Blätter sind 7-15 cm lang, wobei die einzelnen Fiederblättchen 2-5 cm lang sind.
Der kopfartige Blütenstand hat einen Durchmesser von 3-4,5 cm und besteht aus 6-10 Zungenblüten (meist 8) und zentralen Scheibenblüten.
Die Blütezeit Die Blütezeit ist von August bis Oktober. Die Blütenfarben variieren von tiefrot, purpurrot, schwarz-violett, schokoladenfarben und teefarben. Die Blumenart ist einblättrig.
Geschichte
Die Kultivierung des Schokoladenkosmos begann im Jahr 1902. Seitdem wird er vegetativ vermehrt und seine Gene geklont, um sein vollständiges Aussterben zu verhindern.
Die Chocolate Cosmos wurde während der Taishō-Ära in Japan eingeführt. In den letzten Jahren haben lokale Züchter Schwefelchrysanthemen mit dieser Pflanze gekreuzt, um die Sorte Strawberry Chocolate zu züchten.

Der Schokoladen-Kosmos hat wunderschöne violett-rote Blüten, die ihn zu einer beliebten Zierpflanze machen. Da die Pflanze sich nicht selbst bestäuben kann, sind die produzierten Samen unfruchtbar, und die Vermehrung erfordert die Abtrennung von Knollenwurzeln zur vegetativen Vermehrung.
Der Schokoladen-Kosmos ist sehr frostempfindlich, so dass in gemäßigten Regionen im Winter die Knollen ausgegraben und an einem frostfreien Ort gelagert werden müssen.