Jade-Tellerpflaume: Sorten, Merkmale und Verbreitung

Die Jade-Pflaume ist ein mehrjähriger Strauch aus der Gattung der Rosengewächse (Prunus), der in ganz China angebaut wird, aber am häufigsten in den Provinzen südlich des Jangtse-Flussbeckens zu finden ist. Ihre Blüten sind scheibenförmig mit doppelblättrigen Blüten, reinweiß wie Jade, begleitet von einem zartgrünen Kelch, der mit violetten Schattierungen durchsetzt ist. In der Blütezeit bedecken die Blüten den Baum wie ein Schneegestöber und verleihen ihm eine ruhige und dauerhafte Schönheit. Die Jadeschalenpflaume blüht im Allgemeinen spät, mit dem Höhepunkt Blütezeiten von Mitte Februar bis Anfang März. Derzeit gibt es etwa 30 Sorten, von denen die 1930 gepflanzte Suhaitai die bekannteste ist, die in der Regel von Ende Februar bis Anfang März blüht.

Verbreitete Sorten

Die Vielfalt der Blütenpflaume hat sich durch den langjährigen Anbau stark diversifiziert. Nach den Untersuchungen von Professor Chen Junyu lassen sie sich in vier Kategorien einteilen:

Aufrechte Pflaume (var. mume) - Die Zweige sind aufrecht oder ausgebreitet, unterteilt in die folgenden sieben Typen auf Basis der Blume Form und Farbe:

Aufrechte Pflaume (var. mume)

Lateinischer Name

Merkmale

Jiangmei Typ

f. simpliciflora T. Y. Chen

Scheibenförmige Blüten, einblättrig, in reinem Weiß, Wasserrosa, Fleischfarbe oder Pfirsichrot.

Gongfen Typ

f. alphandii (Carr.)Rehd.

Scheibenförmige, halbgefüllte bis doppelblättrige Blüten in Rosa.

Dahong Typ

f. rubriflora T. Y. Chen

Ähnlich dem Gongfen-Typ, aber mit lebendigen rote Blumenblüht üppig und hat einen starken süßen Duft.

Zhushe Typ

f. purpurea (Makino) T. Y. Chen

Scheibenförmige, einfache, halbgefüllte oder gefüllte Blüten in Purpurrot.

Jadeschale Pflaume Typ

f. albo-plena (Bailey) Rehd.

Scheibenförmige Blüten, doppelblättrig, weiß, mit violettem Kelch.

Lu'e Typ

f. viridicalyx (Makino) T. Y. Chen

Scheibenförmige, ein- bis halbgefüllte Blüten in Weiß; mit grünem Kelch.

Sajin Typ

f. versicolor T. Y. Chen und H. H. Lu

Scheibenförmige Blüten, ein- bis zweiblättrig, mit Blüten in fast weiß, rosa, rot-gestreift weiß oder rot-gefleckt weiß, die alle am selben Baum blühen, ziemlich einzigartig.

Hängepflaume (var. pendula Sieb.) - Die Zweige hängen herunter und bilden einen einzigartigen schirmförmigen Baum, der in die folgenden sechs Typen unterteilt wird:

Pendelpflaume (var. pendula Sieb.)

Name und Merkmale

Danfen Zhoushui Typ (f. simplex T. Y. Chen)

Scheibenförmige Blüten, einblättrig, in rosa oder weiß. Es gibt 3 bekannte Sorten, wie Danfen Zhoushui, Danban Zhoushui usw.

Shuangfen Zhoushui Typ (f. modesta T. Y. Chen)

Scheibenförmige, halbgefüllte oder doppelblättrige Blüten in Rosa. Es gibt 2 Sorten, d.h. Lingyan und Dongyanghong Zhoushui.

Guhong Zhoushui Typ (f. atropurpurea T. Y. Chen)

Scheibenförmige Blüten, einblättrig, in tiefem Purpurrot, wie Guhong Zhoushui.

Canxue Zhoushui Typ (f. albiflora T. Y. Chen)

Scheibenförmige, halbgefüllte Blüten in Weiß, wie z. B. Canxue Zhoushui.

Baibi Zhoushui Typ (f. viridiflora T. Y. Chen)

Scheibenförmige, ein- oder halbgefüllte Blüten in Weiß mit grünem Kelch, z. B. Shuangbi Zhoushui, Danbi Zhoushui.

Wubao Zhoushui Typ (f. marmorata T. Y. Chen)

Auf demselben Baum, Blumen blühen mit fast weißen, rosa und roten Streifen oder Flecken auf weißem Grund, wie z. B. Wubao Zhoushui.

Longyou Mei Type (var. tortuosa T. Y. Chen et H. H. Lu) - Die Zweige drehen sich natürlich wie ein Drache; scheibenförmige, halbgefüllte Blüten in Weiß, wie Longyou Mei.

Aprikose Pflaume Typ (var. bungo Makino) - Die Zweige und Blätter ähneln denen der Aprikose; halbgefüllte Blüten in Rosa, wie Aprikosenpflaume, Yang Mei, Song Chun, etc. Diese Vielfalt Blumen Sie ist spätreif, hat eine hohe Kälteresistenz und ist wahrscheinlich eine natürliche Kreuzung aus Aprikose und Pflaume.

Wachstum und Vertrieb

Wird in ganz China angebaut, am häufigsten jedoch in den Provinzen südlich des Jangtse-Flussbeckens, mit einigen Sorten im nördlichen Jiangsu und im südlichen Henan.

Einige Sorten wurden erfolgreich in Nordchina eingeführt. Auch in Japan und Korea zu finden.

Morphologie und Merkmale

Pflaume (ursprüngliche Variante)

Kleiner Baum oder seltener Strauch, 4-10 Meter hoch; die Rinde ist hellgrau oder grünlich, glatt; die Zweige sind grün, glatt und unbehaart.

Die Blätter sind eiförmig oder elliptisch, 4-8 cm lang, 2,5-5 cm breit, spitz zulaufend, an der Basis breit keilförmig bis rund, oft mit kleinen, scharf gesägten Rändern, grau-grün gefärbt, in der Jugend beidseitig kurz weich behaart, im Alter allmählich abfallend oder nur in den unteren Achseln kurz weich behaart; der Blattstiel ist 1-2 cm lang, in der Jugend behaart, im Alter abfallend, oft mit Drüsenkörpern.

Die Blüten stehen einzeln oder manchmal zu zweit in einer Knospe, 2-2.5 cm im Durchmesser, stark duftend, vor den Blättern blühend; der Blütenstiel ist kurz, etwa 1-3 mm lang, oft unbehaart; der Blütenkelch ist meist rötlich-braun, einige Sorten haben jedoch einen grünen oder grünlich-violetten Kelch; die Kelchröhre ist breit glockenförmig, unbehaart oder manchmal mit kurzen weichen Haaren; die Kelchlappen sind eiförmig oder fast rund, mit einer abgerundeten Spitze; die Blütenblätter sind eiförmig, weiß bis rosa; die Staubblätter sind kurz oder etwas länger als die Blütenblätter; der Fruchtknoten ist dicht mit weichen Haaren bedeckt, der Stempel ist kurz oder etwas länger als die Staubblätter.

Die Frucht ist fast kugelförmig, 2-3 cm im Durchmesser, gelb oder grünlich-weiß, mit weichen Haaren bedeckt, säuerlich im Geschmack; das Fruchtfleisch klebt am Stein; der Stein ist elliptisch, oben abgerundet mit einer kleinen Spitze, die Basis verjüngt sich zu einem Keil, die Seiten sind leicht abgeflacht, der Bauchgrat ist leicht abgestumpft, auf der Bauchfläche und dem Rückengrat sind deutliche Längsrillen zu erkennen, die Oberfläche ist wabenförmig gelocht.

Die Blütezeit ist im Winter und im Frühjahr, die Fruchtzeit ist von Mai bis Juni (in Nordchina ist die Fruchtzeit auf Juli-August ausgedehnt). 2n=16,24.

Jade Dish Plum Type (f. albo-plena (Bailey) Rehd.)

Scheibenförmige, doppelblättrige Blüten in Weiß mit einem violetten Kelch. Es gibt 30 Sorten, wie z.B. Jade Dish Plum, Fendie, Zidibai, etc.

Wert und andere Informationen

Die Pflaume stammt ursprünglich aus Südchina und wird seit über dreitausend Jahren angebaut. Es gibt viele Sorten für Zier- und Obstbaumzwecke.

Viele Arten wachsen nicht nur im Freiland, sondern können auch als Topfpflanzen gezogen und zu Pflaumensträußen verarbeitet werden. Die frischen Blüten können für den Duft extrahiert werden, und die Blüten, Blätter, Wurzeln und Samen können für medizinische Zwecke verwendet werden.

Die Früchte können gegessen, eingelegt oder zu schwarzen Pflaumen geräuchert werden, die als Heilmittel gegen Husten und Durchfall, zur Förderung des Speichelflusses und zum Durstlöschen verwendet werden. Pflaumen sind außerdem widerstandsfähig gegen Nematodenbefall und können als Unterlage für Steinobstbäume verwendet werden.