برقوق طبق اليشم: الأصناف والخصائص والتوزيع

البرقوق اليشم هو شجيرة معمرة من فصيلة الورود من فصيلة برونوس Prunus، تزرع في جميع أنحاء الصين، ولكنها توجد بشكل شائع في المقاطعات الواقعة جنوب حوض نهر اليانغتسي. أزهارها قرصية الشكل ذات بتلات مزدوجة بيضاء ناصعة البياض، بيضاء نقية كاليشم، مصحوبة بكأس أخضر باهتة مرشوشة بظلال أرجوانية. عندما تتفتح، تغطي الأزهار الشجرة مثل فيض من الثلج، مما يضفي جمالاً هادئاً ودائماً. تزهر زهرة البرقوق اليشم في وقت متأخر بشكل عام، وتبلغ ذروتها في وقت متأخر فترات الإزهار من منتصف فبراير إلى أوائل مارس. ويوجد حالياً ما يقرب من 30 نوعاً من الزهور، وأشهرها زهرة السهايتاي التي زُرعت في عام 1930، وعادةً ما تزهر من أواخر فبراير إلى أوائل مارس.

الأصناف الشائعة

تنوعت أنواع البرقوق الزهري بشكل كبير بسبب الزراعة طويلة الأمد. ووفقاً لأبحاث البروفيسور تشن جونييو، فإنها تنقسم إلى أربع فئات:

البرقوق المستقيم (متنوع) - تكون الأغصان منتصبة أو مترامية الأطراف، وتنقسم إلى السبعة التالية أنواع تعتمد على الزهرة الشكل واللون:

البرقوق المستقيم (متنوع)

الاسم اللاتيني

الخصائص

نوع جيانغمي

f. simpliciflora T. Y. Chen

أزهار على شكل قرص، أحادية البتلة، باللون الأبيض النقي أو الوردي المائي أو اللون اللحمي أو الأحمر الخوخي.

نوع جونجفن

f. alphandii (Carr.)Rehd.

أزهار قرصية الشكل، شبه مزدوجة إلى مزدوجة البتلات باللون الوردي.

نوع داهونغ

f. rubriflora T. Y. Chen

مشابه لنوع غونغفن ولكن مع حيوية زهور حمراءتزهر بغزارة برائحة حلوة قوية.

نوع زوشه

و. بوربوريا (ماكينو) ت. ي. تشين

أزهار قرصية الشكل، مفردة أو شبه مزدوجة أو مزدوجة البتلات باللون الأحمر الأرجواني.

طبق من اليشم نوع البرقوق

و. ألبو بلينا (بيلي) ريهد.

أزهار قرصية الشكل، مزدوجة البتلات، بيضاء اللون؛ ذات كأس أرجواني.

نوع لؤي

f. viridicalyx (Makino) T. Y. Chen

أزهار قرصية الشكل، مفردة إلى شبه مزدوجة البتلات بيضاء اللون؛ ذات كأس خضراء.

نوع ساجين

f. versicolor T. Y. Chen et H. H. Lu

أزهار قرصية الشكل، مفردة إلى مزدوجة البتلات، ذات أزهار شبه بيضاء أو وردية أو بيضاء مخططة بالأحمر أو بيضاء مرقطة بالأحمر أو بيضاء مرقطة بالأحمر تتفتح جميعها على نفس الشجرة، وهي فريدة من نوعها.

البرقوق المتدلي (var. pendula Sieb.) - تتدلى الأغصان إلى أسفل، وتشكل شجرة فريدة من نوعها على شكل مظلة، وتنقسم إلى الأنواع الستة التالية:

البرقوق المتدلي (متنوع بندولا سيب.)

الاسم والخصائص

نوع دانفن جوشوي (و. البسيط ت. ي. تشين)

أزهار قرصية الشكل، أحادية البتلة، باللون الوردي أو الأبيض. هناك 3 أصناف معروفة، مثل دانفن تشوشوي، ودانبان تشوشوي، وغيرها.

نوع شوانغفن جوشوي (و. موديستا ت. ي. تشين)

أزهار قرصية الشكل، شبه مزدوجة أو مزدوجة البتلات باللون الوردي. هناك نوعان، أي لينغيان ودونغيانغهونغ تشوشوي.

نوع قوهونغ تشوشوي (f. atropurpurea T. Y. Y. Chen)

أزهار قرصية الشكل، أحادية البتلة، ذات بتلة واحدة، باللون الأحمر الأرجواني الغامق، مثل قوهونغ تشوشوي.

كانشو تشوشوي نوع كانشو (و. البيفلورا ت. ي. تشين)

زهور قرصية الشكل، شبه مزدوجة البتلات بيضاء اللون، مثل زهرة كانشو جوشوي.

نوع بايبي جوشوي (f. viridiflora T. Y. Chen)

أزهار قرصية الشكل، مفردة أو شبه مزدوجة البتلات بيضاء اللون؛ ذات كأس خضراء، مثل شوانغبي جوشوي، دانبي جوشوي.

Wubao Zhoushui Type (f. marmorata T. Y. Y. Chen)

على نفس الشجرة, أزهار تتفتح في خطوط أو بقع بيضاء أو وردية أو حمراء قريبة من اللون الأبيض أو الوردي أو الأحمر على الأبيض، مثل ووباو تشوشوي.

نوع لونغيو مي (var. tortuosa T. Y. Chen et H. H. Lu) - تلتف الأغصان بشكل طبيعي مثل التنين؛ أزهار على شكل قرص، شبه مزدوجة البتلات باللون الأبيض، مثل لونغيو مي.

مشمش نوع البرقوق (var. bungo Makino) - تشبه أغصانه وأوراقه أغصان وأوراق المشمش؛ أزهار شبه مزدوجة البتلات باللون الوردي، مثل برقوق المشمش، يانغ مي، سونغ تشون، إلخ. هذا زهور متنوعة متأخر، ويتمتع بمقاومة قوية للبرد، ومن المحتمل أن يكون هجيناً طبيعياً من المشمش والبرقوق.

النمو والتوزيع

يُزرع في جميع أنحاء الصين، ولكنه الأكثر شيوعًا في المقاطعات الواقعة جنوب حوض نهر اليانغتسي، مع وجود بعض الأصناف في شمال جيانغسو وجنوب خنان.

تم إدخال بعض الأصناف بنجاح في شمال الصين. توجد أيضاً في اليابان وكوريا.

الشكل والمميزات

البرقوق (البديل الأصلي)

شجرة صغيرة أو شجيرة نادراً ما تكون شجيرة، ارتفاعها من 4 إلى 10 أمتار، لحاءها رمادي فاتح أو أخضر مائل إلى الخضرة، ناعم، وأغصانها خضراء ملساء وخالية من الشعر.

الأوراق بيضاوية الشكل أو بيضاوية الشكل، طولها 4-8 سم، وعرضها 2.5-5 سم، وذات طرف ذيل وإسفين عريض إلى قاعدة مستديرة، وغالباً ما تكون ذات حواف مسننة حادة صغيرة، لونها أخضر رمادي، وشعر ناعم قصير على كلا الجانبين عند الصغر، ويتساقط تدريجياً عند النضج، أو يكون لها شعر ناعم قصير فقط في محاور الأوردة بالأسفل؛ يبلغ طول ساق الورقة 1-2 سم، وتكون مشعرة عند الصغر، وتتساقط عند الكبر، وغالباً ما تكون ذات أجسام غدية.

تكون الأزهار منفردة أو أحياناً 2 في برعم واحد، قطرها 2-2.5 سم وقطرها 5 سم، عطرة بقوة، تتفتح قبل الأوراق؛ ساق الزهرة قصيرة، طولها حوالي 1-3 مم، وغالباً ما تكون خالية من الشعر؛ الكأس الزهرية عادة ما تكون بنية محمرة، ولكن بعض الأصناف لها كأس خضراء أو أرجوانية مخضرة؛ أنبوب الكأس عريض على شكل جرس، بدون شعر أو أحياناً بشعر ناعم قصير; فصوص الكأس بيضاوية الشكل أو شبه مستديرة ذات طرف مستدير؛ البتلات بيضاوية الشكل، بيضاء إلى وردية؛ الأسدية قصيرة أو أطول قليلاً من البتلات؛ المبيض مغطى بكثافة بشعر ناعم، المدقة قصيرة أو أطول قليلاً من الأسدية.

تكون الثمرة كروية الشكل تقريباً، قطرها 2-3 سم، صفراء أو بيضاء مائلة للخضرة، مغطاة بشعر ناعم، حامضة الطعم، يلتصق اللحم بالحجر، والحجر بيضاوي الشكل، قمته مستديرة ذات طرف صغير مدبب، وتضيق القاعدة لتصبح إسفيناً، والجوانب مسطحة قليلاً، والحافة البطنية غير حادة قليلاً، وهناك أخاديد طولية واضحة على السطح البطني والحافة الخلفية، والسطح به ثقوب على شكل قرص العسل.

تكون فترة الإزهار في الشتاء والربيع، وفترة الإثمار من مايو إلى يونيو (في شمال الصين تمتد فترة الإثمار إلى يوليو وأغسطس). 2n=16,24.

نوع طبق اليشم البرقوق (و. ألبو بلينا (بيلي) ريهد)

أزهار قرصية الشكل، مزدوجة البتلات، بيضاء اللون؛ ذات كأس أرجواني. هناك 30 نوعاً، مثل برقوق صحن اليشم وفندي وزيديباي وغيرها.

القيمة والمعلومات الأخرى

نشأ البرقوق في جنوب الصين وتمت زراعته منذ أكثر من ثلاثة آلاف عام. وله العديد من الأصناف لأغراض الزينة وأشجار الفاكهة.

لا تنمو العديد من الأنواع في أرض مفتوحة للعرض فقط، بل يمكن زراعتها أيضاً كنباتات في أصص وتحويلها إلى أكوام من البرقوق. ويمكن استخلاص الزهور الطازجة لاستخراج العطر، كما يمكن استخدام الأزهار والأوراق والجذور والبذور لأغراض طبية.

يمكن أكل الثمار أو تخليلها أو تدخينها في شكل خوخ أسود للاستخدام الطبي، وله تأثير في تخفيف السعال والإسهال وتحفيز إفراز اللعاب وإرواء العطش. يمكن للخوخ أيضاً أن يقاوم تلف العقدة الخيطية الجذرية ويمكن استخدامه كطعم جذري لأشجار الفاكهة ذات النواة.