O que é o jasmim?

Muitas pessoas gostam de cultivar jasmim nas suas casas. As flores da planta de jasmim são brancas e perfumadas, e podem ser usadas para fazer chá, oferecendo benefícios inegáveis. No entanto, o período de floração de cada flor de jasmim é bastante curto, geralmente murchando após 2-3 dias de floração.

1. Caraterísticas do jasmim

O jasmim é um arbusto vertical ou trepador da família Oleaceae, género Jasminum. Pode atingir até 3 metros de altura. Os seus pequenos ramos são cilíndricos ou ligeiramente achatados, por vezes ocos, e esparsamente cobertos de pêlos macios.

As folhas do jasmim são opostas, simples, papeleiras, circulares, elípticas, elípticas ovadas ou inversamente ovadas, com 4-12,5 cm de comprimento e 2-7,5 cm de largura. Ambas as extremidades são arredondadas ou sem corte, a base é por vezes ligeiramente em forma de coração, com 4-6 pares de nervuras laterais.

As nervuras finas de ambos os lados são frequentemente aparentes e ligeiramente salientes. O caule da folha é relativamente longo, com 2-6 mm de comprimento, coberto de pêlos curtos e macios, e tem nós.

As flores do jasmim são umbeladas. Muitas vezes têm três flores de cada vez, por vezes uma só ou até cinco. Os pedúnculos da inflorescência têm 1-4,5 cm de comprimento e estão cobertos de pêlos curtos e macios. As brácteas são pequenas, em forma de cone, e têm 4-8 mm de comprimento.

O as flores são extremamente perfumadas. O cálice não tem pêlos ou está escassamente coberto por pêlos curtos e macios, com lóbulos lineares de 5-7 mm de comprimento. A corola é branca, com um tubo de 0,7-1,5 cm de comprimento, e os lóbulos são oblongos a quase circulares, com 5-9 mm de largura, arredondados ou sem corte na ponta.

O fruto é esférico, com cerca de 1 cm de diâmetro, e torna-se preto-púrpura ou castanho-escuro. O fruto período de floração é de maio a agosto, e o período de frutificação é de julho a setembro.

2. Ambiente de crescimento do Jasmim

O jasmim prefere um ambiente quente e húmido e não é tolerante ao frio ou à geada. Aprecia a luz do sol mas não a sombra, e não tolera o sol forte direto. Cresce melhor em ambientes bem ventilados e semi-sombreados. Um solo arenoso ligeiramente ácido e rico em húmus é ideal para o seu crescimento.

A maioria variedades de jasmim são sensíveis ao frio e à seca e não toleram geadas, alagamentos ou solos alcalinos. Quando a temperatura do inverno cai abaixo de 3 ℃, os galhos e folhas são suscetíveis a danos por geada e, se essa condição persistir por muito tempo, a planta pode morrer. No entanto, as espécies trepadeiras decíduas são muito tolerantes ao frio e à seca.

3. Gama de distribuição da Jasmine

O jasmim é originário de zonas como a Índia e outras regiões árabes. Atualmente, é amplamente cultivado em zonas subtropicais, distribuído principalmente nos países costeiros mediterrânicos, e também se encontra em províncias chinesas como Fujian e Jiangsu.

O jasmim é largamente cultivado nas regiões subtropicais. A principal distribuição é em países como o Irão, Egito, Turquia, Marrocos, Argélia, Tunísia, bem como em países costeiros mediterrânicos como Espanha, França e Itália. Também é cultivado em países do sudeste asiático.

4. Métodos de propagação do Jasmim

O jasmim pode ser propagado por corte e sementeira, sendo a sementeira o método mais utilizado na vida real. O corte é utilizado para cultivar variedades excelentes.

Corte: Realizado de abril a outubro. Selecionar ramos maduros com 1 ano de idade, cortar em estacas com pelo menos dois nós, remover as folhas inferiores, inserir num canteiro com partes iguais de terra e areia, cobrir com uma película de plástico, manter uma humidade do ar elevada, e enraizar-se-á após cerca de 40-60 dias.

Camadas: Escolher um ramo mais comprido, ligeiramente danificado sob o nó, enterrá-lo num pequeno vaso com areia e terra, mantê-lo húmido com frequência. Começa a enraizar-se após 20-30 dias e pode ser separada da planta-mãe numa plântula para plantação após 2 meses.

5. Principais variedades de jasmim

Existem cerca de 60 variedades de jasmim na China.

Jasmim de uma só pétala: As plantas de jasmim de pétala única têm 70-90 cm de altura, com ramos delgados em forma de videira, daí o nome "jasmim de videira". As folhas têm uma forma oval, são finas, com uma ponta ligeiramente pontiaguda e uma margem inteira.

Jasmim com pétalas duplas: O jasmim de pétala dupla é a principal variedade cultivada em grande escala na China. É um arbusto ereto e denso com muitos ramos. Os caules e os ramos são relativamente espessos e duros, e a pele na base do caule tem rugas castanho-acinzentadas. Os caules jovens são verdes e os ramos robustos têm arestas e pêlos curtos aveludados.

Jasmim com várias pétalas: O jasmim de pétalas múltiplas tem saliências verrugosas proeminentes nos ramos. As folhas são verde-escuras, os botões florais são bem agrupados, redondos e curtos, com uma parte superior ligeiramente côncava. Os lóbulos da corola (pétalas) são pequenos, grossos e especialmente numerosos.

6. O principal valor do jasmim

Valor ornamental

Jasmine tem belas flores brancas com um aroma suave e fresco. Pode ser utilizada para o cultivo no jardim ou como planta ornamental para apreciação.

Cultivo em interior: Os arbustos perenes de jasmim com folhas verdes exuberantes e flores brancas puras exalam uma fragrância rica, tornando-o uma planta aromática ornamental comum em jardins e vasos.

É frequentemente utilizado como decoração em vasos, acrescentando um toque refinado e agradável à divisão, e também pode ser transformado em decorações florais como coroas de flores. Embora o jasmim não seja deslumbrante, combina a doçura de rosasA fragrância das ameixeiras em flor, a distância das orquídeas e a elegância das magnólias.

Valor económico

Óleo Essencial de Jasmim: O jasmim tem uma fragrância refrescante e pode ser utilizado para extrair óleo de jasmim, que é um ingrediente para fazer perfumes. O preço do óleo de jasmim é elevado, equivalente ao do ouro. O jasmim também pode ser utilizado para perfumar chá ou vapor para extrair sumo como substituto da água de rosas.

As regiões do sul do rio Yangtze, como Suzhou, Nanjing, Hangzhou e Jinhua, produzem há muito tempo chá de jasmim.

Em todas as "fragrâncias florais", o jasmim é, sem dúvida, a mais importante. Não existe praticamente nenhum perfume de uso diário que não contenha o aroma de jasmim. Pode sentir-se a fragrância do jasmim em cada frasco de perfume, cada pedaço de sabonete e cada caixa de cosméticos.

Para além disso, o aroma do jasmim também contribui grandemente para a indústria das fragrâncias sintéticas. Centenas de fragrâncias florais são descobertas a partir dos componentes olfactivos do jasmim ou sintetizadas por químicos que imitam o aroma do jasmim.

O aroma do jasmim é o mais "rico e colorido" entre as fragrâncias florais, incluindo o aroma animal "na medida certa", o aroma verde, o aroma medicinal, o aroma frutado, etc.

Valor comestível

Chá de jasmim: O chá de jasmim é uma especialidade da cidade de Fuzhou. É um tipo de chá feito a partir de chá especialmente elaborado ou chá verde refinado e flores frescas de jasmim. Na classificação do chá, o chá de jasmim ainda pertence ao chá verde.

Todos os tipos de chá têm benefícios semelhantes para a saúde. Para além das propriedades do chá verde, o chá de jasmim tem muitos benefícios para a saúde que o chá verde não tem.

Valor medicinal

Simplificando, o jasmim pode acalmar o fígado, aliviar a depressão, regular o qi e aliviar a dor.

A raiz (raiz de jasmim): amarga, quente, tóxica. Tem efeitos anestésicos e analgésicos. Pode ser utilizada para lesões musculares e ósseas, cáries dentárias, dores de cabeça e insónias. Folhas (folhas de jasmim): picantes, frescas. Tem o efeito de dissipar o calor e aliviar o exterior.

Pode ser utilizado para a febre devida a factores exógenos, distensão abdominal e diarreia. Flor (flor de jasmim): picante, doce, quente. Pode regular o qi, aliviar a depressão, afastar a sujidade e harmonizar o meio. Pode ser utilizado para diarreia, dores abdominais, olhos vermelhos e inchados e feridas.

O jasmim pode ser utilizado para extrair o óleo de jasmim, cujos principais componentes são o álcool benzílico e os seus ésteres, o jasmim, o linalol, o éster de linalol do ácido benzoim. A raiz contém alcalóides e esteróis.

A raiz de jasmim tem um efeito inibitório no sistema nervoso central. As flores, as folhas e as raízes de jasmim podem ser utilizadas como medicamento. Normalmente, depois do outono, as raízes são desenterradas, cortadas em fatias e secas para utilização futura; as flores são colhidas no verão e no outono e secas para utilização futura. Tem efeitos picantes, doces, frescos, purificadores do calor, desintoxicantes e de alívio da humidade.

7. A linguagem das flores de jasmim

As flores de jasmim, caracterizadas pela sua pureza, riqueza, delicadeza e longevidade, simbolizam a fidelidade, o respeito, a inocência, a castidade, a simplicidade, a delicadeza e o encanto.

Em muitos países, são vistas como as flores do amor, frequentemente trocadas entre rapazes e raparigas para exprimir um afeto inabalável. Também são vistas como as flores da amizadepartilhada entre as pessoas.

Oferecer um colar de flores de jasmim aos convidados, deixando-o pender para o peito, é um sinal de respeito e simpatia, encarnando um gesto caloroso e acolhedor. O perfume do jasmim, considerado sensual e encantador, suscita o significado "És minha" na linguagem das flores. Muitas pessoas usam-nas como adornos devido à sua fragrância cativante.