ジャスミンとは？

自宅でジャスミンの栽培を楽しんでいる人は多い。ジャスミンの花は白くて香りがよく、お茶を淹れるのに使われるなど、その効能は否定できない。しかし、ジャスミンの花の開花期間はかなり短く、通常は開花後2～3日でしぼんでしまう。

1.ジャスミンの特徴

ジャスミンは、キョウチクトウ科ジャスミヌム属の直立または登攀性の低木である。高さは3メートルに達する。小枝は円筒形かわずかに扁平で、時に空洞があり、柔らかい毛でまばらに覆われている。

ジャスミンの葉は対生し、単葉で、紙質で、円形、楕円形、卵状楕円形、または逆卵形で、長さ4～12.5cm、幅2～7.5cm。両端は丸いか鈍く、基部は時にわずかにハート型で、4-6対の側脈があります。

両側の細かい葉脈はしばしば明瞭で、わずかに突出している。葉柄は比較的長く、長さ2-6mmで、短い軟毛に覆われ、節があります。

ジャスミンの花は傘状である。一度に3つの花を咲かせることが多いが、一重の場合もあり、5つの花を咲かせることもある。花序の柄は長さ1～4.5cmで、短い軟毛に覆われている。苞葉は円錐形で小さく、長さ4～8mm。

について 花は非常に香りがよい.萼片は無毛か、まばらに短い軟毛に覆われ、長さ5～7mmの線形裂片がある。花冠は白色で、長さ0.7～1.5cmの筒状で、裂片は長楕円形からほぼ円形、幅5～9mm、先端は丸いか鈍い。

果実は直径1センチほどの球形で、紫黒色か暗褐色になる。果実は 開花期 は5月から8月、結実期は7月から9月である。

2.ジャスミンの生育環境

ジャスミンは暖かく湿度の高い環境を好み、寒さや霜には弱い。日光を好みますが、日陰は嫌いで、強い直射日光は苦手です。風通しがよく、半日陰の環境で最もよく育ちます。腐植質に富んだ弱酸性の砂地が理想的です。

ほとんどの場合 ジャスミンの品種 は寒さと乾燥に弱く、霜や湛水、アルカリ土壌には弱い。冬の気温が3℃以下になると枝葉が凍害を受けやすくなり、この状態が長く続くと枯死することもある。しかし、落葉性のつる性植物は耐寒性が強く、乾燥にも強い。

3.ジャスミンの分布範囲

ジャスミンの原産地は、インドやその他のアラビア地域です。現在では亜熱帯地域で広く栽培されており、主に地中海沿岸諸国に分布しているほか、福建省や江蘇省などの中国地方でも見られる。

ジャスミンは亜熱帯地域で広く栽培されている。主な分布は、イラン、エジプト、トルコ、モロッコ、アルジェリア、チュニジアのような国々や、スペイン、フランス、イタリアのような地中海沿岸諸国である。また、東南アジア諸国でも栽培されている。

4.ジャスミンの伝播方法

ジャスミンの増殖には、挿し木と種まきがあり、実生では種まきの方が一般的である。挿し木は優れた品種の栽培に用いられる。

カッティング： 4月から10月にかけて行う。成熟した1年ものの枝を選び、少なくとも2節で挿し木にし、下葉を取り除き、土と砂を同量混ぜたベッドに挿し、ビニールフィルムで覆い、空気中の湿度を高く保つと、約40～60日後に発根する。

レイヤリング： 長い枝を選び、節の下を少し傷つけ、砂と土を入れた小さな鉢に埋め、よく湿らせておく。20～30日後に発根し始め、2カ月後には親株から苗に切り離して植えることができる。

5.ジャスミンの主な品種

中国には約60種類のジャスミンがある。

一重のジャスミン： 一重のジャスミンは高さ70～90cmで、細い枝が蔓状に伸びるので、"つるジャスミン "と呼ばれる。葉は楕円形で薄く、先端はやや尖り、縁は全体的に厚い。

八重咲きのジャスミン： 八重咲きジャスミンは、中国で大規模に栽培されている主要品種である。直立し、密生する低木で、多くの枝がある。茎や枝は比較的太く硬く、茎の基部には灰褐色のしわがある。若い茎は緑色で、丈夫な枝には縁があり、短いビロード状の毛がある。

多弁のジャスミン： 多弁のジャスミンは、枝に目立つイボ状の突起がある。葉は濃い緑色で、花芽はぎっしりと集まり、丸く短く、上部はわずかに凹んでいる。花冠の裂片（花弁）は小さく、厚く、特に多い。

6.ジャスミンの主な価値

観賞価値

ジャスミンは 美しい白い花 優しくフレッシュな香り。庭植えや観賞用として利用できる。

室内栽培：ジャスミンの常緑低木は、青々とした緑の葉と純白の花から豊かな芳香を放ち、庭や鉢植えの観賞用芳香植物として一般的です。

鉢植えの装飾品として使われることが多く、部屋に洗練された心地よいタッチを加え、リースのような花飾りに加工することもできる。ジャスミンは派手さはないものの、その甘い香りに バラ梅の花の香り、蘭の花の鄙びた感じ、木蓮の花の優雅さ。

経済的価値

ジャスミンのエッセンシャルオイルジャスミンは爽やかな香りを持ち、香水の原料となるジャスミンオイルを抽出することができる。ジャスミンオイルの価格は高く、金と同等である。また、ジャスミンは紅茶の香り付けや、ローズウォーターの代用として蒸気でジュースを抽出するのにも使われる。

蘇州、南京、杭州、金華といった長江の南側の地域は、古くからジャスミン茶の産地である。

すべての「花の香り」の中で、ジャスミンが最も重要であることは間違いない。日常使いの香水でジャスミンの香りを含まないものはほとんどない。どの香水瓶からも、どの石鹸からも、どの化粧品の箱からも、ジャスミンの香りがする。

それだけでなく、ジャスミンの香りは合成香料産業にも大きく貢献している。ジャスミンの香り成分から発見されたり、化学者がジャスミンの香りを模倣して合成したフローラルフレグランスは何百種類もある。

ジャスミンの香りは、動物の香り、緑の香り、薬草の香り、フルーティーな香りなど、花の香りの中で最も「豊かでカラフル」である。

食用価値

ジャスミン茶ジャスミン茶は福州市の特産品である。特別に作られた茶葉や精製された緑茶と新鮮なジャスミンの花から作られるお茶の一種です。お茶の分類では、ジャスミン茶はまだ緑茶に属します。

どの種類のお茶にも似たような健康効果がある。緑茶の特性とは別に、ジャスミン茶には緑茶にはない多くの健康効果があります。

薬効

簡単に言えば、ジャスミンは肝臓を和らげ、憂鬱を和らげ、気を整え、痛みを和らげる。

根（ジャスミンの根）：苦い、温かい、有毒。麻酔作用と鎮痛作用がある。筋肉や骨の損傷、虫歯、頭痛、不眠症に使用できる。葉（ジャスミンの葉）：スパイシー、クール。熱を取り除き、外観を和らげる効果がある。

外因性による発熱、腹部膨満感、下痢に使用できる。花（ジャスミンの花）：スパイシーで甘く温かい。気を整え、憂鬱を和らげ、不潔を除き、中庸を調和させる。下痢、腹痛、目の充血や腫れ、ただれなどに用いる。

ジャスミンは、ベンジルアルコールとそのエステル、ジャスミン、リナロール、ベンゾイン酸リナロールエステルを主成分とするジャスミンオイルを抽出することができる。根にはアルカロイドとステロールが含まれる。

ジャスミンの根には中枢神経系を抑制する作用がある。ジャスミンの花、葉、根はすべて薬として用いることができ、通常、秋以降に根を掘り出し、スライスして乾燥させ、夏と秋に花を摘み、乾燥させて用いる。辛味、甘味、清涼感、清熱作用、解毒作用、湿潤作用がある。

7.ジャスミンの花言葉

純粋さ、豊かさ、繊細さ、長寿を特徴とするジャスミンの花は、忠実さ、尊敬、無邪気さ、貞淑さ、素朴さ、繊細さ、魅力を象徴する。

多くの国では愛の花とされ、若い男女が揺るぎない愛情を表現するために交換することが多い。また 友情の花人々の間で共有される。

ジャスミンの花のネックレスをゲストにプレゼントし、胸元に垂らすことは、敬意と親しみの印であり、温かく歓迎するジェスチャーを体現している。 官能的で魅惑的とされるジャスミンの香りは、花言葉「あなたは私のもの」を意味する。.その魅惑的な香りから、装飾品のように身につける人も多い。