Lo squisito fiore Pitahaya: tipi, valore e delizie

La pitahaya, o frutto del drago, è una pianta della famiglia delle cactacee e del genere Hylocereus, che vanta un elevato valore economico. Questa pianta versatile svolge molteplici funzioni come frutto, fiore ornamentale, ortaggio, alimento salutare e risorsa medicinale, il che la rende una gemma davvero inestimabile. Il fiore essiccato del Dragon Fruit è un prodotto alimentare e salutare creato utilizzando una tecnologia avanzata di rottura della parete cellulare a microonde.

Il muco unico che si trova nei fiori e negli steli del frutto del drago, grazie alla loro pressione osmotica estremamente bassa, contiene numerose sostanze importanti dal punto di vista nutrizionale e terapeutico. I suoi fiori possiedono proprietà termoregolatrici, umidificanti per i polmoni e calmanti della tosse e offrono una terapia aggiuntiva per la tubercolosi, la bronchite e la linfoadenite cervicale.

Caratteristiche

Il Dragon Fruit, conosciuto come il "re dei frutti", ha una forma ovale con una buccia di un rosso vibrante che è impossibile da ignorare. Ogni frutto di grandi dimensioni pesa tra i 500 e i 1200 grammi, la sua polpa è bianca come la neve o rosso sangue, dolce ma non unta, sottilmente profumata, e supera il gusto di un melone.

La sua dolcezza misura 16-18 gradi, superando anche quella di un'anguria. Considerando la sua struttura, le modalità di consumo, il gusto e i metodi di coltivazione, potrebbe essere definito un "cocomero albero".

Il Dragon Fruit è una pianta esotica ornamentale con fusto colonnare. I suoi fiori giganteschi e lucidi, con un diametro della corolla di 25 cm e una lunghezza di 45 cm, possono pesare singolarmente tra i 600 e gli 800 grammi, per cui è conosciuto come il "re dei fiori grandi".

Quando questi fiori bellissimi In fioritura, il loro aroma è straordinariamente fragrante. Come pianta in vaso, il suo fascino estetico porta un senso di buon auspicio, facendogli guadagnare il soprannome di "frutto fortunato".

Valore e altri usi

Valore e usi

1. È ricco di proteine vegetali, in grado di eliminare i metalli pesanti dall'organismo, attenuando così i loro potenziali danni alla salute umana.
2. È ricca di oligosaccaridi e di fibre alimentari idrosolubili, che aumentano il contenuto di umidità delle feci, prevenendo efficacemente la stitichezza e proteggendo dal cancro del colon-retto.
3. È ricco di varie vitamine e antociani, con effetti antiossidanti, antinvecchiamento, di ammorbidimento dei vasi sanguigni e di protezione cardiovascolare. Offre benefici dietetici per condizioni quali ulcere orali, secchezza oculare, prostatite e iperpigmentazione cutanea.
4. Il suo fiori secchi possono essere mangiate, trasformate in tè, servite in insalate fredde, saltate in padella, stufate o utilizzate per preparare zuppe, offrendo un aroma ricco e un alto valore nutrizionale.

**Non solo il frutto del drago è un frutto che non ha bisogno di essere fiore belloma è anche commestibile e vanta un gusto delizioso e notevoli benefici per la salute. Il fiore è ricco di antociani e polline, caratterizzato da un'elevata nutrizione, poche calorie, pochi grassi e abbondanza di vitamine e aminoacidi.

L'intero fiore può essere consumato crudo o lavorato. Se consumato crudo, offre una consistenza croccante e liscia, con un sapore dolce e gustoso. Quando è cotto, mantiene le sue caratteristiche dolci e croccanti. La sua zuppa offre una dolcezza rinfrescante ed è un'aggiunta eccezionale a un piatto caldo.

Immergendo i fiori freschi in acqua bollente o facendoli bollire per alcuni minuti, aggiungendo poi dello zucchero di rocca e raffreddando prima di bere, si ottiene una bevanda più profumata di quella che si ottiene con il vino. crisantemo tè. Il fiore essiccato del frutto del drago, stufato con vecchie ossa di pollo o di grandi dimensioni, è un piatto rinomato nella Cina meridionale, apprezzato per il suo gusto unico.

Frutto del drago essiccato tè ai fiori è efficace per alleviare la tosse, eliminare il calore, migliorare la vista e ridurre la pressione sanguigna. Quando il bellissimo frutto del drago fiore sbocciaemette una fragranza suggestiva. Ricco di vitamina C e di sostanze nutritive, il fiore migliora la vista e riduce il calore. Aiuta inoltre a prevenire l'ipertensione.

Il muco unico dei fiori e degli steli del frutto del drago, grazie alla loro pressione osmotica estremamente bassa, contiene un'abbondanza di sostanze importanti dal punto di vista nutrizionale e terapeutico. I fiori possiedono proprietà termoregolatrici, umidificanti per i polmoni e calmanti della tosse, offrendo una terapia aggiuntiva per la tubercolosi, la bronchite e la linfoadenite cervicale.