Pitahaya bloem: Soorten, Waarde en Lekkernijen

De Pitahaya, of drakenvrucht, is een plant van de cactaceae familie en het Hylocereus geslacht, met een hoge economische waarde. Deze veelzijdige plant vervult meerdere functies als fruit, sierbloem, groente, gezondheidsvoeding en medicinale bron, waardoor het echt een onbetaalbaar juweeltje is. De gedroogde drakenvruchtbloem is een gezondheids- en voedingsproduct dat wordt gemaakt met behulp van geavanceerde microgolftechnologie voor het breken van celwanden.

Het unieke slijm in de bloemen en stengels van de drakenvrucht, vanwege de extreem lage osmotische druk, bevat tal van voedings- en therapeutisch belangrijke stoffen. De bloemen hebben warmteverwijdende, longbevochtigende en hoestonderdrukkende eigenschappen en bieden een aanvullende therapie voor tuberculose, bronchitis en baarmoederhalslymfadenitis.

Kenmerken

De drakenvrucht, bekend als de "koning der vruchten", is ovaalvormig met een levendige rode schil die onmogelijk te negeren is. Elke grote vrucht weegt tussen de 500 en 1200 gram, het vruchtvlees is sneeuwwit of bloedrood, zoet maar niet vet, subtiel geurend en overtreft de smaak van een cantaloupe.

De zoetheid bedraagt 16-18 graden en overtreft daarmee zelfs een watermeloen. Gezien de structuur, de manier van consumptie, de smaak en de teeltmethoden, kan hij net zo goed een "boomwatermeloen" worden genoemd.

De drakenvrucht is een exotische sierplant met zuilvormige stengels. Zijn gigantische, glanzende bloemen, met een diameter van de bloemkroon van 25 cm en een lengte van 45 cm, kunnen elk afzonderlijk tussen de 600 en 800 gram wegen, vandaar dat hij bekend staat als de "koning van de grote bloemen".

Wanneer deze prachtige bloemen In bloei is hun aroma opvallend geurig. Als potplant brengt de esthetische aantrekkingskracht een gevoel van voorspoed met zich mee, waardoor het de bijnaam "geluksvrucht" kreeg.

Waarde en ander gebruik

Waarde en gebruik

1. Het is rijk aan plantaardige eiwitten die in staat zijn zware metalen uit het lichaam te verwijderen en zo hun potentiële schade aan de menselijke gezondheid te beperken.
2. Het is rijk aan oligosachariden en wateroplosbare voedingsvezels, die het vochtgehalte van de ontlasting verhogen, op effectieve wijze constipatie voorkomen en beschermen tegen darmkanker.
3. Het is rijk aan verschillende vitamines en anthocyanen en heeft antioxidante, anti-verouderende, bloedvatverlagende en cardiovasculaire beschermende effecten. Het biedt voordelen bij voedingstherapie voor aandoeningen zoals mondzweren, droge ogen, prostatitis en hyperpigmentatie van de huid.
4. Zijn gedroogde bloemen kan worden gegeten, tot thee worden gebrouwen, worden geserveerd in koude salades, worden geroerbakt, gestoofd of worden gebruikt om soep te maken, met een rijk aroma en hoge voedingswaarde.

**Nutritionele waarde** Dragon Fruit is niet alleen bloem mooiMaar het is ook eetbaar, met een heerlijke smaak en opmerkelijke gezondheidsvoordelen. De bloem is rijk aan anthocyanen en stuifmeel en wordt gekenmerkt door een hoge voedingswaarde, weinig calorieën, weinig vet en een overvloed aan vitaminen en aminozuren.

De hele bloem kan rauw of verwerkt gegeten worden. Wanneer ze rauw wordt gegeten, geeft ze een knapperige en zachte textuur met een zoete en smakelijke smaak. Gekookt behoudt ze haar zoete, knapperige eigenschappen. De soep biedt een verfrissende zoetheid en is een uitzonderlijke toevoeging aan een hotpot.

Verse bloemen weken in kokend water of enkele minuten koken, dan kristalsuiker toevoegen en afkoelen voor het drinken, levert een drank op die geuriger is dan chrysant thee. De gedroogde drakenvruchtbloem, gestoofd met oude kip of grote botten, is een bekend gerecht in Zuid-China, populair vanwege de unieke smaak.

Dragon Fruit gedroogd bloementhee is effectief tegen hoesten, werkt warmte opwekkend, verbetert het gezichtsvermogen en verlaagt de bloeddruk. Wanneer de prachtige drakenvrucht bloem bloeitZe verspreidt een opvallende geur. De bloem is rijk aan voedingsstoffen, bevat weinig calorieën en is rijk aan vitamine C. De bloem verbetert het gezichtsvermogen en vermindert hitte. Ze helpt ook hypertensie voorkomen.

Het unieke slijm in de bloemen en stelen van de drakenvrucht bevat, vanwege de extreem lage osmotische druk, een overvloed aan voedings- en therapeutisch belangrijke stoffen. De bloemen hebben warmteverwijdende, longbevochtigende en hoestonderdrukkende eigenschappen, die een aanvullende therapie bieden bij tuberculose, bronchitis en baarmoederhalslymfadenitis.