Taiju adalah varietas paling premium di antara krisan Hangbai. Kuncup krisan Hangbai yang belum dibuka disebut Taiju, juga dikenal sebagai Krisan Kuncup.
Gongju, juga dikenal sebagai Huichrysanthemum, adalah makanan khas tradisional Kota Huangshan, dan bersama dengan krisan Hangbai, krisan Chuzhou, dan krisan Bozhou, mereka dikenal sebagai empat krisan yang terkenal di Tiongkok.
Jadi, apa perbedaan antara Taiju dan Gongju? Baik Taiju maupun Gongju memiliki fungsi membersihkan panas dan mengurangi peradangan. Mana yang lebih baik dalam mengurangi peradangan? Mari kita cari tahu di bawah ini.

Taiju, juga dikenal sebagai krisan manis, janin kekaisaran kuning, atau krisan putih kecil, merupakan penghormatan kepada istana kerajaan pada zaman dahulu.
Ini adalah kondisi bunga krisan yang baru saja membentuk kuncup, belum mekar. Ketika diseduh dengan air, Taiju memiliki rasa yang murni, aroma yang kuat, rasa manis, dan merupakan yang terbaik di antara teh krisan.
Gongju, juga dikenal sebagai Huichrysanthemum, dipanen dari bunga krisan liar yang murni dan alami di Huangshan, dan termasuk di antara empat bunga krisan yang terkenal di Tiongkok, bersama dengan bunga krisan Hangbai, Chuzhou, dan Bozhou.
Bunga Gongju lengkap dan rapi, seragam, dengan kelopak putih dan batang hijau. Teh keringnya memiliki aroma yang hangat dan kaya, menunjukkan warna bunga alami yang unik dari pegunungan tinggi Gongju. Bunga-bunga tersebut ditempatkan dalam bingkai bambu yang dibuat khusus selama pemetikan, sehingga bentuk bunganya lengkap.
Bunga Taiju berukuran kecil dan tidak mekar, dengan partikel berwarna kuning millet yang ukurannya sangat seragam.
Kelopak bunga gongju berukuran besar, dan seluruh bunganya terdiri atas kelopak bunga yang berwarna putih pucat.
Taiju dibuat dari kuncup yang lembut saat kuncup pertama kali terbuka, kemudian diproses melalui pengeringan, pengukusan, dan pemanggangan, sehingga menghasilkan aroma manis yang unik.
Gongju dibuat dengan mengeringkan bunga krisan segar. Rasanya tidak semanis Taiju, dan rasanya agak lebih rendah dari Taiju, tidak memiliki rasa manis dan lebih pahit.
Daerah penghasil utama Taiju berada di Zhejiang, Hubei, Yunnan, dan Daerah Otonomi Guangxi Zhuang, dengan Taiju yang diproduksi di Kota Tongxiang, Provinsi Zhejiang menjadi yang paling terkenal dan berkualitas tinggi.
Gongju, makanan khas tradisional Kota Huangshan, termasuk di antara empat bunga krisan yang terkenal di Tiongkok, bersama dengan bunga krisan Hangbai, Chuzhou, dan Bozhou. Dinamakan "Gongju" karena bunga ini dipersembahkan sebagai persembahan kepada kaisar pada zaman dahulu. Bunga ini diproduksi di daerah yang luas di Kota Huangshan, Provinsi Anhui.
Baik Taiju maupun Gongju memiliki efek yang baik dalam mengurangi peradangan, tetapi cara mereka mengurangi peradangan berbeda. Seseorang harus memilih antara Taiju dan Gongju tergantung pada situasi pribadi mereka.
Taiju memiliki rasa yang manis, bersifat dingin, dan masuk ke meridian paru-paru, jantung, dan perut. Taiju baik untuk mengurangi peradangan paru-paru dan memiliki efek menyebarkan panas angin, membersihkan panas dan detoksifikasi, serta anti peradangan.
Gejala yang sesuai termasuk angin-panas dingin, penyakit demam, tahap awal bisul, kemerahan, bengkak dan nyeri panas, dll. Ini juga memiliki efek tertentu pada pusing, mulut kering dan haus, keringat berlebih dan ketidaknyamanan.
Gongju memiliki rasa pahit dan pedas, sedikit dingin, dan memasuki meridian hati dan jantung. Gongju pedas dan pahit serta bagus untuk membersihkan dan membersihkan api hati.
Ini memiliki efek membersihkan panas dan detoksifikasi, dan menenangkan hati dengan membersihkan api. Gejala yang cocok termasuk angin-panas dingin, hati yang berlebihan, mata merah, bengkak dan nyeri yang disebabkan oleh api hati yang menyerang ke atas, pusing, vertigo, bengkak dan nyeri di tenggorokan, dll.
Baik Taiju maupun Gongju memiliki efek membersihkan panas dan membersihkan api. Untuk gejala api berlebih, kombinasi keduanya bahkan lebih efektif.
Dapat meredakan pembengkakan dan rasa sakit di tenggorokan, luka pada mulut dan lidah, meredakan gejala sengatan panas, diare, flu, bisul, pembengkakan dan keracunan, dll.