هوتوينيا كورداتا، خلال فصل الصيف، عندما تكون سيقان وأوراق هوتوينيا كورداتا خصبة وأوراقها وفيرة، يتم حصادها وإزالة الشوائب وتجفيف النبات.
الخصائص العشبية: الساق أسطوانية مفلطحة، ملتوية، طولها 20-35 سم، وقطرها 0.2-0.3 سم، وسطحها أصفر مائل إلى البني مع وجود عدة نتوءات طولية وعقد متميزة، مع وجود جذور ليفية متبقية على العقد السفلية، وهي هشة وسهلة الكسر.
الأوراق متناوبة، شفراتها مجعدة ومنكمشة، ولكنها تكون على شكل قلب عند تسطيحها، طولها 3-5 سم وعرضها 3-4.5 سم، وهي مستدقة إلى نقطة مستدقة ذات حواف ملساء، السطح العلوي أصفر-أخضر داكن إلى بني داكن، والجانب السفلي أخضر-رمادي أو بني-رمادي، ساق الورقة نحيل، مع التحام القاعدة والنصوص لتشكل غمداً.

يكون الإزهار السبيكي طرفي اللون أصفر مائل إلى البني. عند سحقها تنبعث منها رائحة مريبة.
يحتوي هوتوينيا كورباتا على طعم لاذع وطبيعة باردة، ويرتبط بخط الزوال الرئوي. ويمكنه إزالة الحرارة وإزالة السموم وتقليل التورم وشفاء القروح وتعزيز التبول وتخفيف الرطوبة وإزالة الحرارة ووقف الزحار والمساعدة على الهضم والشهية.
يستخدم لعلاج حالات مثل الحمى المرتفعة والحرارة السامة والشر الرطب وخراجات الرئة والقروح والتورمات والبواسير مع النزيف والحرارة المتراكمة في الطحال والمعدة.
تشير التجارب الدوائية الحديثة إلى أن هذه العشبة لها تأثيرات مضادة للجراثيم والفيروسات ومضادة للفيروسات ومقوية للمناعة ومدرة للبول.

تُستخدم هذه العشبة لتأثيراتها في إزالة الحرارة وإزالة السموم وهي فعالة بشكل خاص في تعزيز التبول وتقليل التورم.
يوصف لعلاج الالتهاب الرئوي وخراجات الرئة والدوسنتاريا والملاريا والوذمة والسيلان والسيلان والسيلان والجَمْرَة والبواسير وتدلي المستقيم والأكزيما والثعلبة والجرب.
للاستخدام عن طريق الفم: ديكوكت في الماء، مع تناول 9 إلى 15 جرامًا من العشبة المجففة (30 إلى 60 جرامًا طازجًا)؛ وبدلاً من ذلك، يمكن استخلاص العصير واستهلاكه. للاستخدام الخارجي: استخدم المغلي لتبخير المناطق المصابة وغسلها، أو ضع العشبة المسحوقة مباشرة.

يجب أن يتجنب المصابون بمتلازمات نقص البرودة والقرحة من نوع الين استخدام هذه العشبة.
وتحتوي الأجزاء الهوائية على زيوت متطايرة ومكونات مضادة للبكتيريا مثل ديكانويل أسيتالديهيد وألدهيد اللوريك وألف بينين ولينالول، حيث يضفي الأولين رائحة مميزة.
وتشمل المكونات الأخرى ميثيل نونيل كيتون وكافين وميرسين وليمونين وأسيتات بورنيل وكاريوفيلين. والمركب الذي يُشار إليه عادةً باسم "عامل نعناع السمك" هو ناتج إضافة الإيثانال الديكانوي مع ثنائي الكبريتيت.
وبالإضافة إلى ذلك، توجد مركبات مثل الأفزيلين والهايبرين، والهايبرين، والروتين، وحمض الكلوروجينيك، وبيتا سيتوستيرول، وحمض دهني، وحمض الأوليك وحمض اللينوليك. وتحتوي الأوراق على الكيرسيترين، بينما تحتوي الأزهار وسنابل الفاكهة على الأيزوكيرسيترين.
يعزز النعناع السمكي القدرة البلعمية لخلايا الدم البيضاء ويزيد من مستويات الأوبموسين في المصل.
في علاج التهاب الشعب الهوائية المزمن، يحسن مركب النعناع السمكي الاصطناعي في علاج التهاب الشعب الهوائية المزمن بشكل ملحوظ من بلعمة كريات الدم البيضاء للمكورات العنقودية الذهبية ويرفع مستويات الأوبومسونين في المصل.
أظهرت الأرانب التي تم حقنها في العضل بخلاصة نعناع السمك بمعدل 8 ملجم يوميًا زيادة ملحوظة في الأوبسونين في المصل بعد ثلاثة أيام متتالية من العلاج.
إن قدرة نعناع السمك على تعزيز الجهاز المناعي للجسم لها آثار كبيرة في علاج الأمراض المعدية.
مادة زيتية صفراء مستخلصة من النعناع السمكي لها تأثير مثبط على مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة، وخاصة الخميرة والعفن.
وهو يثبط بشكل كبير المكورات العقدية الانحلالية والمكورات العنقودية الذهبية والمستدمية النزلية والكلبسيلا الرئوية والمكورات الرئوية. كما أنه فعال ضد الإشريكية القولونية والشيغيلا والسالمونيلا التيفية.
يُعرف مُقرَّب بيسلفيت الصوديوم ثنائي كبريتيت الصوديوم من أسيتالديهيد الديكانويل أسيتالديهيد المنتج صناعياً باسم خلاصة نعناع السمك الصناعي.
يُطلق على ثنائي كبريتيت الصوديوم ثنائي كبريتيت الصوديوم من دوديكانويل أسيتالديهيد دوديكانويل أسيتالديهيد الاصطناعي اسم خلاصة النعناع السمكي الجديد، والذي أظهر تأثيرات مثبطة كبيرة على البكتيريا المختلفة في كل من التجارب في الجسم الحي وفي المختبر: يتراوح التركيز المميت المتوسط للمكورات العنقودية الذهبية المقاومة للبنسلين بين 62.5 إلى 80 ملجم/ملل، وبالنسبة للمستدمية النزلية فهو 1.25 ملجم/ملل.
على وسط لوينشتاين-جينسن، يبلغ التركيز المُؤَثِّر المُؤَثِّر على المتفطرة السلية H37Rv 16 ميكروغرام/مليلتر، وعلى وسط سوتون شبه الصلب المعدل 25 ميكروغرام/مليلتر، بينما يبلغ التركيز المُؤَثِّر المُؤَثِّر على ملح البوتاسيوم 12.5 ميكروغرام/مليلتر.
إن خلاصة نعناع السمك الاصطناعية إيزونيازيد لها تأثير قوي على بكتيريا السل، حيث يتراوح التركيز المؤثر على البكتيريا من 0.78 إلى 3.1 ميكروغرام/مل ويمكن أن يطيل عمر الفئران المصابة بالسل بشكل كبير.
ويؤدي الحقن داخل الصفاق بمقدار 1 ملجم لكل فأر إلى إطالة فترة البقاء على قيد الحياة لمدة 62 يومًا، كما أن تناوله عن طريق الفم له تأثيرات علاجية أفضل.
يعمل مغلي النعناع السمكي (1:10) على تثبيط سلالة الإنفلونزا A/جينكي 68-1 على الطبقات الأحادية للخلايا الظهارية الجنينية الأولية في الكلى البشرية ويمكن أن يؤخر نمو الفيروس اليتيم ECHO11.
أفاد تشو يوتونغ أن العديد من أجزاء الزيوت غير المتطايرة التي تم الحصول عليها من خلال استخلاص الإيثانول، بما في ذلك خلاصة نعناع السمك الثالث، توفر حماية وقائية ضد عدوى فيروس الإنفلونزا في الفئران، على الرغم من أن تأثيراتها على فيروسات EMC و HSV II ليست كبيرة.
كما تُظهر المشتقات الاصطناعية من خلاصة نعناع السمك نشاطًا قويًا مضادًا للفيروسات. إن مستخلص نعناع السمك (4 جم دواء خام/مل) له تأثير وقائي وقائي كبير على الفئران المصابة بفيروس نظير الإنفلونزا.
ومع ذلك، فإنه لا يوفر حماية كبيرة ضد عدوى فيروس التهاب الدماغ والقلب وفيروس الهربس البسيط من النوع الثاني. وقد ثبت أن المكونات المضادة لفيروس الأنفلونزا في نعناع السمك لا توجد في جزء الزيت المتطاير بل في المواد غير المتطايرة.
وقد أكدت التجارب المختبرية أن المستخلص المائي لنعناع السمك بالنعناع يمكن أن يثبط عدوى فيروس الهربس البسيط من النوعين 1 و2، والآلية المحددة هي تثبيط نشاط عامل النسخ الضروري لتضاعف الفيروس.
يؤدي نضح كليتي الضفدع أو الضفدع بخلاصة هوتوينيا كورباتا إلى تمدد الشعيرات الدموية وزيادة تدفق الدم وإفراز البول، مما يؤدي إلى تأثير مدر للبول.
قد يكون هذا التأثير بسبب المركبات العضوية، حيث يلعب البوتاسيوم دوراً داعماً في زيادة إدرار البول.
يمكن أن يقلل التطبيق المباشر من نشاط اللولبية اللولبية البكتيرية حتى الموت والانحلال، ويمكنه أيضًا تأخير ظهور المرض لدى الخنازير الغينية المصابة اصطناعيًا باللولبية البكتيرية.
في المختبر، يعزز مغلي هوتوينيا كورباتا بشكل كبير القدرة البلعمية لكريات الدم المحيطية البشرية ضد المكورات العنقودية الذهبية.
يزيد عنصر هوتوينيا كورداتا الاصطناعي من الوظيفة البلعمية للكريات البيض لدى مرضى التهاب الشعب الهوائية المزمن ويرفع مستوى الأوبسونين في مصل الأرانب والمرضى.
وقد ثبت أن مستخلص هوتوينيا كورباتا يثبط سرطان استسقاء إيرليخ (Ehrlich's ascites)، ربما من خلال رفع مستويات cAMP في الخلايا السرطانية.
تشير الدراسات إلى أن حقن المستخلص داخل الصفاق في الفئران بجرعات وفترات مختلفة قلل بشكل كبير من العدد الإجمالي للخلايا السرطانية ومؤشر انقسام الخلايا وحجم السائل الاستسقاء، بينما زادت مستويات cAMP داخل الخلايا السرطانية.
يقلل مغلي هوتوينيا كورباتا بشكل كبير من الالتهاب في الفئران المصابة بتورم المخالب الناجم عن الفورمالديهايد، كما أنه يمنع أيضًا المسخ الحراري للجلوبيولين البشري في وجود Cu++.
تعمل مكونات الهوتوينيا على تثبيط تورم الأذن في الفئران الناجم عن زيت الكروتون والزيلين بشكل ملحوظ، وكذلك الزيادة في نفاذية الشعيرات الدموية في الجلد. كما أنها تثبط بشكل ملحوظ تسرب الصبغة من الشعيرات الدموية البريتونية التي يسببها زيت الكروتون والزيلين.
كما تُظهر مركبات الفلافونويد في الهوتوينيا، مثل كيرسيتين وكيرسيترين وإيزوكيرسيترين، تأثيرات كبيرة مضادة للالتهابات، ولا سيما تثبيط فرط نفاذية الشعيرات الدموية في المراحل المبكرة من الالتهاب.
يقاوم زيت الهوتوينيا بشكل فعال عمل المادة بطيئة التفاعل A (SRS-A) على لُفاف خنزير غينيا المعزول ويثبط بشكل ملحوظ التقلص التحسسي للّلفائفي في خنازير غينيا المحسّسة.
وهو يقاوم التأثيرات الانقباضية للهيستامين والأسيتيل كولين على اللفائفي لدى خنازير غينيا ويوفر حماية كبيرة ضد الربو التحسسي لدى خنازير غينيا.
إن الحقن تحت الجلد لمحلول الهوتوينيا المائي له تأثيرات مهدئة ومضادة للاختلاج، حيث يثبط الحركة التلقائية لدى الفئران، ويطيل النوم المستحث بسداسي هكسوباربيتال الصوديوم، ويقاوم التشنجات التي يسببها الاستركنين.
يمكن للجرعات الوريدية من 20-40 ملجم/كجم في الكلاب أن تخفض ضغط الدم بمقدار 40-50 مم زئبق (5.32-6.65 كيلو باسكال)، وتثبط قلب الضفدع المعزول. يمكن لمغلي الهوتوينيا أن يثبط الإفراز المصلي ويعزز تجدد الأنسجة وله خصائص مسكنة ومرقئة.
يخفف الحقن داخل الصفاق من السعال الناجم عن رذاذ الأمونيا في الفئران ولكنه لا يوفر مقشعًا أو تخفيفًا للربو.
علاوة على ذلك، يمتلك الهوتوينيا خصائص مسكنة ومثبطة للسعال ويوقف النزيف ويمنع إفراز الأمصال ويعزز تجدد الأنسجة ويعزز التئام الجروح.
يساعد في تحسين حالات مثل الحمامي والصدفية. يمكن أن يسبب ديكانين في هوتوينيا تقرحات جلدية.
كما أن الحقن تحت الجلد بمحلول مائي من الهوتوينيا له تأثيرات مهدئة ومضادة للاختلاج، ويمكنه تثبيط النشاط التلقائي لدى الفئران، وإطالة وقت النوم المستحث بسداسي هكسوباربيتال الصوديوم، ومقاومة التشنجات التي يسببها الاستركنين.
يمكن أن تؤدي الجرعات الوريدية من 20-40 ملجم/كجم في الكلاب إلى انخفاض ضغط الدم بمقدار 40-50 مم زئبق في ضغط الدم.
تكون الساق مفلطحة ودائرية الشكل، مجعدة ومنحنية، ويبلغ طولها من 20 إلى 30 سم، وسطحها أصفر-بني مع وجود حواف طولية، والعقد متميزة مع وجود جذور ليفية أثرية متبقية في العقد السفلية.
قوامه هش ويتكسر بسهولة. الأوراق مرتبة بشكل متناوب، وغالباً ما تكون مجعدة وعلى شكل قلب عند تسطيحها، ويبلغ طولها من 3 إلى 5 سم وعرضها من 3 إلى 4.5 سم، ويكون السطح العلوي أخضر داكن أو أخضر مصفر، بينما يكون الجانب السفلي أخضر-بني أو رمادي-بني.
تكون السويقة نحيلة، وتشكل قاعدتها وقاعدتها غمداً. تنمو النورات الحلقية في الأعلى. تنبعث من النبتة عند سحقها رائحة سمكية ولها طعم قابض قليلاً.
يُشار إلى أفضل جودة من خلال وفرة الأوراق، واللون الأخضر، ووجود سنبلة زهرية، ورائحة سمكية قوية.
بملاحظة سطح الورقة، تكون خلايا البشرة العلوية والسفلية متعددة الأضلاع ذات نسيج متموج كثيف. الثغور شاذة مع وجود 4 إلى 5 خلايا فرعية.
تكون الخلايا الزيتية مبعثرة، دائرية تقريباً، مع وجود 7 إلى 8 خلايا بشرة مرتبة شعاعياً حولها. تكون الأشواك الغدية لاطئة، ويتكون رأسها من 3 إلى 4 خلايا تحتوي على مادة بنية فاتحة، وغالباً ما تكون الخلية العلوية ذابلة أو خالية من الإفرازات.
تتكون الأشواك غير الغدية (على الأوردة) من 2 إلى 4 (حتى 10) خلايا، يتراوح طولها بين 180 إلى 200 ميكرومتر، ويبلغ قطر قاعدتها حوالي 40 ميكرومتر، ولها أسطح مخططة.
تحتوي البشرة السفلية على المزيد من الثغور والأشواك غير الغدية. تحتوي الطبقة الوسطى للورقة على بلورات دروز صغيرة يتراوح قطرها من 6 إلى 10 ميكرومتر.
اسم الغذاء: هوتوينيا كورداتا
المحتوى المرجعي: لكل 100 جرام تقريباً من الطعام
الألياف الغذائية غير القابلة للذوبان: 0.3 جم