Houttuynia cordata, Летом, когда стебли и листья Houttuynia cordata становятся пышными, а шипы - обильными, их собирают, удаляют примеси и сушат растение.
Травяные свойства: Стебель - сплюснутый цилиндр, скрученный, 20-35 см длиной и 0,2-0,3 см в диаметре; поверхность коричневато-желтая, с несколькими продольными гребнями и отчетливыми узлами, с остатками волокнистых корней на нижних узлах; хрупкий и легко ломается.
Листья очередные, лопасти сморщенные и сжатые, но в расправленном состоянии сердцевидные, 3-5 см длиной и 3-4,5 см шириной; сужаются к острию, с гладкими краями; верхняя поверхность темно-желто-зеленая до темно-коричневой, нижняя - серо-зеленая или серо-коричневая; черешок листа тонкий, основание и чашелистики срастаются, образуя влагалище.

Спиральное соцветие конечное, коричневато-желтое. При раздавливании издает рыбный запах.
Houttuynia cordata обладает резким вкусом и прохладным характером, ассоциируясь с меридианом легких. Она может очищать от жара, выводить токсины, уменьшать отеки, заживлять язвы, способствовать мочеиспусканию и избавлять от сырости, очищать от жара и останавливать дизентерию, а также способствовать пищеварению и аппетиту.
Используется для лечения таких заболеваний, как высокая температура, токсичный жар, сырое зло, абсцессы легких, язвы и отеки, кровоточащий геморрой, скопление тепла в селезенке и желудке.
Современные фармакологические эксперименты показывают, что эта трава обладает антибактериальным, противовирусным, иммуноукрепляющим и мочегонным действием.

Эта трава используется благодаря своему жаропонижающему и детоксикационному действию и особенно эффективна для стимулирования мочеиспускания и уменьшения отеков.
Его назначают для лечения пневмонии, абсцессов легких, дизентерии, малярии, отеков, гонореи, лейкореи, карбункулов, геморроя, выпадения прямой кишки, экземы, алопеции и чесотки.
Для перорального применения: Разведите в воде 9-15 г высушенной травы (30-60 г свежей); в качестве альтернативы можно извлечь и употребить сок. Для наружного применения: Используйте отвар для распаривания и промывания пораженных участков или наносите измельченную траву непосредственно на кожу.

Тем, кто страдает синдромом дефицита холода и язвами иньского типа, следует избегать использования этой травы.
Воздушные части содержат летучие масла и антибактериальные компоненты, такие как деканоиловый ацетальдегид, лауриновый альдегид, α-пинен и линалоол, причем первые два придают характерный запах.
Другие компоненты включают метил нонилкетон, камфен, мирцен, лимонен, борнилацетат и кариофиллен. Соединение, обычно называемое "фактором рыбной мяты", представляет собой продукт присоединения деканоинового этаналя к бисульфиту.
Кроме того, в нем присутствуют такие соединения, как афзелин, гиперин, рутин, хлорогеновая кислота, β-ситостерин, стеариновая кислота, олеиновая кислота и линолевая кислота. В листьях содержится кверцитрин, а в цветках и плодовых шипах - изокверцитрин.
Рыбная мята усиливает фагоцитарную способность белых кровяных телец (ЛК) и повышает уровень опсонинов в сыворотке крови.
При лечении хронического бронхита синтетическое соединение рыбьей мяты значительно улучшает фагоцитоз золотистого стафилококка и повышает уровень опсонина в сыворотке крови.
У кроликов, которым внутримышечно вводили эссенцию рыбной мяты в дозе 8 мг в день, после трех последовательных дней лечения отмечалось значительное повышение уровня опсонинов в сыворотке крови.
Способность рыбьей мяты повышать иммунную систему организма имеет большое значение для лечения инфекционных заболеваний.
Желтое маслянистое вещество, добываемое из рыбьей мяты, оказывает ингибирующее действие на различные микроорганизмы, в частности на дрожжи и плесень.
Он значительно подавляет гемолитические стрептококки, золотистый стафилококк, Haemophilus influenzae, Klebsiella pneumoniae и пневмококк. Он также эффективен против кишечной палочки, шигеллы и Salmonella typhi.
Бисульфитный аддукт натрия синтетически полученного деканоилацетальдегида известен как синтетическая рыбная мятная эссенция.
Бисульфитный аддукт синтетического додеканоил ацетальдегида натрия называется новой эссенцией рыбной мяты, которая показала значительное ингибирующее действие на различные бактерии как в экспериментах in vivo, так и in vitro: МИК для пенициллинорезистентного золотистого стафилококка составляет от 62,5 до 80 мкг/мл, а для Haemophilus influenzae - 1,25 мг/мл.
На среде Ловенштейна-Йенсена МИК для Mycobacterium tuberculosis H37Rv составляет 16 мкг/мл, на модифицированной полутвердой среде Саутона - 25 мкг/мл, а его калийная соль имеет МИК 12,5 мкг/мл.
Синтетическая эссенция рыбьей мяты изониазид оказывает сильное действие на бактерии туберкулеза, с МИК от 0,78 до 3,1 мкг/мл, и может значительно продлить жизнь мышам, зараженным туберкулезом.
Внутрибрюшинное введение 1 мг на мышь продлевает выживаемость на 62 дня, а пероральное введение оказывает еще больший терапевтический эффект.
Отвар мяты рыбной (1:10) ингибирует штамм гриппа А/Jingke 68-1 на монослоях первичных эпителиальных клеток эмбриональной почки человека и задерживает рост сиротского вируса ECHO11.
Чжу Ютун сообщает, что несколько фракций нелетучих масел, полученных путем экстракции этанолом, включая эссенцию рыбной мяты III, обеспечивают профилактическую защиту от инфекций вируса гриппа у мышей, хотя их воздействие на ЦМВ и HSV II незначительно.
Синтетические производные эссенции рыбьей мяты также проявляют сильную противовирусную активность. Экстракт рыбьей мяты (4 г сырого препарата/мл) оказывает значительное профилактическое защитное действие на мышей, зараженных вирусом парагриппа.
Однако она не обеспечивает значительной защиты от инфекций, вызванных вирусом энцефаломиокардита и вирусом простого герпеса II типа. Было показано, что противогриппозные компоненты рыбной мяты содержатся не в летучей масляной фракции, а в нелетучих веществах.
Эксперименты in vitro подтвердили, что водный экстракт мяты рыбной способен подавлять инфекции, вызванные вирусами простого герпеса 1 и 2 типов, причем специфический механизм заключается в ингибировании активности факторов транскрипции, необходимых для вирусной репликации.
Перфузия почек жабы или паутины лягушки экстрактом Houttuynia cordata вызывает расширение капилляров, усиление кровотока и выделение мочи, что приводит к мочегонному эффекту.
Этот эффект может быть обусловлен органическими соединениями, а калий играет вспомогательную роль в увеличении диуреза.
Прямое применение может снизить активность спирохеты Leptospira вплоть до гибели и растворения, а также отсрочить начало заболевания у морских свинок, искусственно зараженных Leptospira.
In vitro отвар Houttuynia cordata значительно повышает фагоцитарную способность лейкоцитов периферической крови человека против Staphylococcus aureus.
Синтетический элемент Houttuynia cordata повышает фагоцитарную функцию лейкоцитов у пациентов с хроническим бронхитом и увеличивает уровень опсонинов в сыворотке крови кроликов и пациентов.
Было показано, что экстракт Houttuynia cordata ингибирует асцитную карциному Эрлиха, потенциально за счет повышения уровня цАМФ в раковых клетках.
Исследования показали, что внутрибрюшинное введение экстракта мышам в различных дозах и с различными интервалами значительно снижало общее количество раковых клеток, индекс деления клеток и объем асцитической жидкости, а уровень цАМФ в раковых клетках повышался.
Отвар Houttuynia cordata значительно уменьшает воспаление у крыс с вызванным формальдегидом отеком лап, а также ингибирует термическую денатурацию человеческого γ-глобулина в присутствии Cu++.
Компоненты Houttuynia значительно подавляют отек ушей у мышей, вызванный кротоновым маслом и ксилолом, а также увеличение проницаемости капилляров кожи. Они также заметно подавляют утечку красителя из перитонеальных капилляров, вызванную HCA.
Флавоноидные соединения Houttuynia, такие как кверцетин, кверцитрин и изокверцитрин, также оказывают значительное противовоспалительное действие, в частности, подавляя раннюю стадию гиперпроницаемости капилляров при воспалении.
Масло хауттюйнии эффективно антагонизирует действие медленно реагирующего вещества А (SRS-A) на изолированную подвздошную кишку морской свинки и заметно подавляет аллергическое сокращение подвздошной кишки у сенсибилизированных морских свинок.
Он противодействует сократительному действию гистамина и ацетилхолина на подвздошную кишку морских свинок и обеспечивает значительную защиту от аллергической астмы у морских свинок.
Подкожное введение водного раствора хоуттюйнии оказывает мягкое седативное и противосудорожное действие, подавляя спонтанные движения у мышей, продлевая сон, вызванный гексобарбиталом натрия, и противодействуя судорогам, вызванным стрихнином.
Внутривенные дозы 20-40 мг/кг у собак могут снизить кровяное давление на 40-50 мм рт. ст. (5,32-6,65 кПа) и затормозить работу сердца изолированной жабы. Отвар хауттюйнии подавляет серозную секрецию, способствует регенерации тканей, обладает обезболивающими и кровоостанавливающими свойствами.
Внутрибрюшинное введение облегчает кашель, вызванный аммиачным спреем у мышей, но не оказывает отхаркивающего или противоастматического действия.
Кроме того, хауттюйния обладает болеутоляющими и противокашлевыми свойствами, останавливает кровотечения, подавляет серозную секрецию, способствует регенерации тканей и улучшает заживление ран.
Он помогает при таких заболеваниях, как эритема и псориаз. Деканин в составе Houttuynia может вызывать образование волдырей на коже.
Подкожное введение водного раствора хоуттюйнии также обладает легким седативным и противосудорожным действием, может подавлять спонтанную активность мышей, продлевать время сна, вызванного гексобарбиталом натрия, и противодействовать конвульсиям, вызванным стрихнином.
Внутривенные дозы 20-40 мг/кг у собак могут привести к снижению артериального давления на 40-50 мм рт. ст.
Стебель уплощенно-округлый, морщинистый и изогнутый, длиной 20-30 см; поверхность желто-коричневая с продольными гребнями, узлы отчетливые, в нижних узлах сохраняются вистициальные волокнистые корни.
Текстура хрупкая, легко ломается. Листья расположены поочередно, часто морщинистые, в сплющенном состоянии сердцевидные, длиной от 3 до 5 см и шириной от 3 до 4,5 см; верхняя поверхность темно-зеленая или желто-зеленая, а нижняя - зелено-коричневая или серо-коричневая.
Черешок тонкий, основание и чашелистик образуют влагалище. На верхушке растут колосовидные соцветия. При измельчении растение издает рыбный запах и имеет слегка вяжущий вкус.
На лучшее качество указывает обилие листьев, зеленый цвет, наличие цветочного колоса и сильный рыбный запах.
При осмотре поверхности листа верхние и нижние эпидермальные клетки многоугольные с плотной волнистой текстурой. Стоматиты аномоцитные с 4-5 дочерними клетками.
Масляные клетки рассеяны, почти круглые, с 7-8 эпидермальными клетками, расположенными радиально вокруг них. Железистые трихомы сидячие, с головкой, состоящей из 3-4 клеток, содержащих светло-коричневое вещество, часто с верхней клеткой, сморщенной или лишенной выделений.
Не железистые трихомы (на жилках) состоят из 2-4 (до 10) клеток, длиной 180-200 мкм с диаметром основания около 40 мкм и полосатой поверхностью.
На нижнем эпидермисе больше стоматитов и не железистых трихом. Мезофилл листа содержит мелкие друзы кристаллов диаметром от 6 до 10 мкм.
Пищевое название: Houttuynia cordata
Справочное содержание: Примерно на 100 грамм продукта
Нерастворимая диетическая клетчатка: 0,3 г