يُعرف نبات السيرسيوم أرفنيس (Cirsium arvense) أيضاً باسم الشوك الصغير، وهو من النباتات البرية عالية الجودة. تحتوي هذه العشبة المعمرة على جزء تحت الأرض غالباً ما يكون أكبر من الجزء الموجود فوق الأرض، ولها جذر طويل وساق مستقيم.
الساق الصغيرة مغطاة بشعيرات بيضاء تشبه شبكة العنكبوت ولها حواف، ويبلغ طولها 30-80 سم، وقطر قاعدتها 3-5 ملم. أما الأزهار الصغيرة فهي أرجوانية حمراء أو بيضاء.
يبلغ طول كورولا الزهرة الأنثوية الأنثوية 2.4 سم، وطول الحافة 6 ملم، والجزء الأنبوبي الدقيق خيطي بطول 18 ملم. يبلغ طول كورولا الزهرة ثنائية الجنس 1.8 سم، وطول الحافة 6 مم، والجزء الأنبوبي الدقيق خيطي، طوله 1.2 مم.
الأُشن أصفر شاحب، بيضاوي أو بيضاوي مائل، مفلطح، طوله 3 مم، وعرضه 1.5 مم، وقمته مقطوعة بشكل غير مباشر. لون القشرة أبيض قذر، وفترة الإزهار والإثمار من مايو إلى سبتمبر.
يتوزع في السهول والتلال والجبال. وهو غذاء مفضل للأغنام والخنازير خلال فترة الشباب والعطاء، لكن الأبقار والخيول تأكله بشكل أقل. يظل النبات أخضر بعد الخريف ويمكن الاستمرار في استخدامه كعلف للخنازير.
يحتوي الشوك الصغير على مسامير صلبة، وتصبح السيقان خشنة وصلبة بعد التشقق، وتبدأ فترة استخدامه من مايو إلى يوليو. يمكن رعيه في المرحلة المبكرة، أو حصاده مع الجذور، وإزالة التربة، وتقطيعه إلى قطع لتغذية الخنازير الطازجة، أو استخدامه كعلف.
في وقت الإزهار تقريباً، يمكن قطع النباتات وتجفيفها واستخدامها لصنع الدقيق لعلف الخنازير في الشتاء والربيع.
هذه عشبة معمرة ذات جذور زاحفة. للساق حواف، والساق الصغيرة مغطاة بشعر أبيض يشبه شبكة العنكبوت.
تكون أوراق الساق القاعدية والساق الوسطى بيضاوية أو بيضاوية طويلة أو مستطيلة الشكل، ذات طرف حاد أو مستدير، وقاعدة مقوسة وأحياناً ذات سويقة قصيرة جداً، وعادةً ما تكون بدون سويقة، طولها 7-15 سم، وعرضها 1.5-10 سم.
تصبح أوراق الساق العلوية تدريجياً أصغر حجماً، بيضاوية أو سنانية الشكل، أو سنانية الشكل خطية، أو تكون جميع أوراق الساق غير مقسمة، وتكون حافة الورقة ذات شوكات دقيقة، وتلتصق الشوكات بحافة الورقة.
أو تكون حافة الورقة ذات أسنان شائكة، وتكون الأسنان الشائكة مختلفة الأحجام، ويمكن أن يصل طول الوخزات إلى 3.5 ملم. معظم أوراق الساق مقسمة بشكل ريشي أو شبه مقسمة أو ذات حواف مسننة كبيرة مستديرة.
تكون الفصوص أو الأسنان مثلثة الشكل بشكل غير مباشر، وحادة من الأعلى، وتكون قمم الأسنان والفصوص ذات وخزات أطول. أما الوخزات الموجودة على حافة الأسنان وحافة الفصوص فهي أقصر ومضغوطة.
تكون جميع أوراق الساق بلون واحد على كلا الجانبين، خضراء أو شاحبة من الأسفل، خالية من الشعر على كلا الجانبين، ونادرًا ما تكون مختلفة الألوان على كلا الجانبين، خضراء من الأعلى، خالية من الشعر، مغطاة بزغب متناثر أو كثيف من الأسفل، وتبدو رمادية اللون.
ومن النادر جداً أيضاً وجود أوراق من نفس اللون على كلا الجانبين، رمادية مائلة إلى اللون الأخضر، وكلا الجانبين مغطى بزغب رقيق.
يكون الرأس منفرداً في طرف الساق، أو يحتوي النبات على عدد قليل أو كثير من الرؤوس مرتبة في أعلى الساق في إزهار سُرِّي. يكون الإزهار بيضاوي الشكل أو بيضاوي طويل أو بيضاوي دائري الشكل، قطره 1.5-2 سم.
تتكون الكرات القشرية الدائرية من حوالي 6 طبقات، مرتبة في نمط يشبه البلاط، وتزداد طولاً تدريجياً نحو الطبقة الداخلية.
يتراوح عرض الطبقات الخارجية والوسطى بين 1.5 و2 مم، بما في ذلك الوخزات العلوية التي يتراوح طولها بين 5 و8 مم، أما الطبقات الداخلية والداخلية فهي بيضاوية الشكل إلى خطية طويلة طولها 1.1-2 سم وعرضها 1-1.8 مم، أما الطبقات الوسطى والخارجية فلها وخزات قصيرة طولها أقل من 0.5 مم في الأعلى، والطبقات الداخلية والداخلية مدببة تدريجياً وغشائية وذات وخزات قصيرة.
الأزهار الصغيرة أرجوانية مائلة إلى اللون الأحمر الأرجواني أو الأبيض، ويبلغ طول كورولا الزهرة الأنثوية 2.4 سم، وطول الحافة 6 ملم، والجزء الأنبوبي الدقيق خيطي بطول 18 ملم.
يبلغ طول الكورولا الزهرية ثنائية الجنس 1.8 سم، وطول الحافة 6 ملم، والجزء الأنبوبي الدقيق خيطي بطول 1.2 ملم. الأُشن أصفر شاحب، بيضاوي أو بيضاوي مائل، مفلطح، طوله 3 مم، وعرضه 1.5 مم، وقمته مقطوعة بشكل غير مباشر.
تكون الشعيرات بيضاء قذرة ومتعددة الطبقات وتتساقط ككل، والشعيرات طويلة تشبه الريش طولها 3.5 سم، وترق تدريجياً من الأعلى. تمتد فترة الإزهار والإثمار من مايو إلى سبتمبر.
يعتبر نبات الشوك من الأعشاب الشائعة التي يمكن أن تتكيف مع أي ظروف مناخية وتنمو في كل مكان في الحقول البور والأراضي المزروعة وجوانب الطرقات وبالقرب من القرى.
يتوزع على نطاق واسع في أوروبا الشرقية والوسطى وشرق وغرب سيبيريا والشرق الأقصى ومنغوليا وكوريا الشمالية واليابان. جُمعت العينة النموذجية من بولندا.
يتكاثر نبات الشوك من خلال البذور. يتم جمع البذور في شهري يونيو ويوليو عندما تذبل براعم الأزهار وتجفيفها وتخزينها لاستخدامها لاحقاً. تُزرع البذور في أوائل الربيع، في فبراير أو مارس، في ثقوب متباعدة 20 سم × 20 سم.
تُخلط البذور برماد الخشب قبل أن تُزرع في الحفرة وتُغطى بالتربة وتُروى مع ضمان تغطية البذور بالكامل. تُحفظ التربة رطبة حتى تظهر الشتلات.
نبتة الشوك حلوة ومرّة وباردة بطبيعتها. ويرتبط بخطوط الطول في القلب والكبد.
الوظيفة والمؤشرات
نبات الشوك يبرد الدم ويوقف النزيف ويزيل الركود ويقلل من التورم. ويستخدم لنزيف الأنف، والقيء الدموي، والتبول مع الدم، والبراز الدموي، ونزيف الرحم غير الطبيعي، والنزيف من الإصابات الخارجية، والخراجات والقروح.
الاستخدام والجرعة
يمكن تناول ما بين 4.5 و9 غرامات عن طريق الفم. للاستخدام الخارجي، تُسحق كمية مناسبة من الشوك الطازج وتوضع على المنطقة المصابة.
الصيغ
يعتبر الشوك الصغير غذاءً مفضلاً للأغنام والخنازير، وأقل من ذلك للأبقار والخيول. بعد الخريف، يبقى النبات أخضر ويمكن استخدامه لتغذية الخنازير. يحتوي نبات الشوك على أشواك صلبة ويصبح ساقه خشبيًا وصلبًا بعد أن يصبح خشبيًا وصلبًا بعد التشقق.
يُستخدم النبات من مايو إلى يوليو. ويمكن رعيها في المرحلة المبكرة، أو أخذها إلى المنزل مع الجذور وإزالة التربة وتقطيعها إلى قطع صغيرة وإطعامها للخنازير أو استخدامها كعلف.
يمكن استخدام النبات بأكمله مع الأزهار أو الجذر والساق كمواد طبية. كما أن براعم الشوك الطرية من الخضروات البرية التي يمكن قليها أو استخدامها في الحساء.
كانت بيجي في يوم من الأيام معلمة رياضيات في المدرسة الثانوية، لكنها وضعت جانباً السبورة والكتب المدرسية لتتبع شغفها الدائم بالزهور. وبعد سنوات من التفاني والتعلم، لم تكتفِ بتأسيس متجر زهور مزدهر فحسب، بل أسست هذه المدونة "مكتبة الزهور". إذا كان لديك أي أسئلة أو ترغب في معرفة المزيد عن الزهور، فلا تتردد في اتصل ببيجي.
العربية 
English 
Bahasa Indonesia 
Deutsch 
Français 
Italiano 
Nederlands 
Português 
Русский 
日本語