Cirsium Arvense: Раскрывая природные богатства малого чертополоха

Cirsium arvense, также известный как чертополох, является высококачественным дикорастущим овощем. Эта многолетняя трава имеет подземную часть, которая зачастую больше надземной, с длинным корнем и прямым стеблем.

Молодой стебель покрыт белыми паутинистыми волосками и имеет края, достигает 30-80 см в высоту, диаметр основания 3-5 мм. Мелкие цветки пурпурно-красные или белые.

Венчик женского цветка 2,4 см длиной, край 6 мм длиной, тонкая трубчатая часть нитевидная, 18 мм длиной. Венчик бисексуального цветка 1,8 см длиной, край 6 мм длиной, тонкая трубчатая часть нитевидная, 1,2 мм длиной.

Семянка бледно-желтая, овальная или косо-овальная, сплюснутая, длиной 3 мм, шириной 1,5 мм, верхушка косо усеченная. Папус грязно-белый, период цветения и плодоношения - с мая по сентябрь.

Он распространен на равнинах, холмах и в горах. В молодой и нежный период это излюбленный корм овец и свиней, но коровы и лошади едят его меньше. После осени растение остается зеленым и может по-прежнему использоваться в качестве корма для свиней.

Мелкий чертополох имеет жесткие колючки, стебли после лигнификации становятся грубыми и твердыми, период использования - с мая по июль. Его можно пасти на ранней стадии или собирать с корнями, удалять почву, резать на куски для свежего кормления свиней или использовать в качестве силоса.

Во время цветения растения срезают, сушат и используют для приготовления муки на корм свиньям зимой и весной.

I. Морфологические характеристики

Это многолетнее растение с ползучими корневищами. Стебель имеет края, а молодой стебель покрыт белыми паутинистыми волосками.

Базальные и средние стеблевые листья овальные, длинноовальные или продолговато-яйцевидные, с тупой или округлой верхушкой, с клиновидным основанием, иногда с очень коротким черешком, обычно без черешка, 7-15 см длиной, 1,5-10 см шириной.

Верхние стеблевые листья постепенно становятся меньше, овальные или ланцетные, или линейно-ланцетные, или все стеблевые листья неразделенные, по краю листа мелкие колючки, колючки прилипают к краю листа.

Или по краю листа имеются колючие зубцы, причем колючие зубцы бывают разных размеров, а колючки могут достигать 3,5 мм в длину. Большинство стеблевых листьев перисто-мелкораздельные, полураздельные или имеют крупные круглые зубчатые края.

Доли или зубцы косо-треугольные, тупые на вершине, а вершины зубцов и долей имеют более длинные колючки. Колючки по краю зубцов и долей короче и прижаты.

Все стеблевые листья одинакового цвета с обеих сторон, зеленые или бледные снизу, безволосые с обеих сторон, очень редко - разного цвета с обеих сторон, зеленые сверху, безволосые, редкие или густо покрытые пухом снизу, кажущиеся серыми.

Также очень редко встречаются листья одинакового цвета с обеих сторон, серо-зеленые, с обеих сторон покрытые тонким пухом.

Капитель одиночная на конце стебля, или растение содержит несколько или много капителей, расположенных на верхушке стебля в зонтиковидном соцветии. Эволюция яйцевидная, длиннояйцевидная или яйцевидно-округлая, 1,5-2 см в диаметре.

Прицветники около 6 слоев, расположены черепитчато, постепенно удлиняясь к внутреннему слою.

Наружные и средние слои 1,5-2 мм шириной, включая верхние колючки 5-8 мм длиной; внутренние и крайние слои длинноэллиптические до линейных, 1,1-2 см длиной, 1-1,8 мм шириной; средние и наружные прицветники имеют короткие колючки менее 0,5 мм длиной на верхушке, внутренние и крайние слои постепенно заостренные, мембранозные, с короткими колючками.

Мелкие цветки пурпурно-красные или белые, венчик женского цветка 2,4 см длиной, край 6 мм, тонкая трубчатая часть нитевидная, 18 мм длиной.

Венчик двуполого цветка 1,8 см длиной, край 6 мм длиной, тонкая трубчатая часть нитевидная, 1,2 мм длиной. Семянка бледно-желтая, овальная или косо-овальная, сплюснутая, 3 мм длиной, 1,5 мм шириной, верхушка косо усеченная.

Папус грязно-белый, многослойный, опадающий целиком; щетинки папуса длинные, похожие на перья, 3,5 см длиной, постепенно утончающиеся к верхушке. Период цветения и плодоношения - с мая по сентябрь.

II. Диапазон распространения

Чертополох - распространенный сорняк, способный адаптироваться к любым климатическим условиям и повсеместно произрастающий на залежных полях, возделываемых землях, обочинах дорог и вблизи деревень.

Широко распространен в Восточной и Центральной Европе, Восточной и Западной Сибири, на Дальнем Востоке, в Монголии, Северной Корее и Японии. Образцовый экземпляр был собран в Польше.

III. Рост и размножение

Расторопша размножается семенами. Семена собирают в июне-июле, когда завянут цветочные бутоны, сушат и хранят для дальнейшего использования. Семена высевают ранней весной, в феврале или марте, в лунки, расположенные на расстоянии 20 см х 20 см друг от друга.

Семена смешивают с древесной золой, затем высевают в лунку, засыпают почвой и поливают, следя за тем, чтобы семена были полностью покрыты. Почву поддерживают во влажном состоянии до появления всходов.

IV. Главная ценность

Лекарственная ценность

Расторопша - растение сладкое и горькое, прохладное по своей природе. Оно связано с меридианами сердца и печени.

Назначение и показания к применению
Расторопша охлаждает кровь, останавливает кровотечения, устраняет застои и уменьшает отеки. Применяется при кровотечениях из носа, рвоте кровью, мочеиспускании с кровью, кровавом стуле, аномальных маточных кровотечениях, кровотечениях из внешних повреждений, а также при абсцессах и язвах.

Применение и дозировка
Перорально можно принимать от 4,5 до 9 граммов. Для наружного применения соответствующее количество свежей расторопши измельчают и наносят на пораженный участок.

Формулы

• Сок корня расторопши: Измельчите 150 г свежего корня расторопши и примите сок, или растворите его в кипятке и выпейте.
• Охлаждающий соковый напиток "Кровь пяти": Равные части свежего корня лотоса, свежей реманнии, свежего корня расторопши и свежего корня лопуха. Сделайте сок, возьмите одну чашку за раз, добавьте одну ложку меда, размешайте до полного смешивания и пейте в любое время.
• Напиток из расторопши: по 60 г расторопши (целое растение) и имукао (китайский пустырник). Добавьте воды и отварите в суп, удалите осадок и отварите до загустения.
• Сок расторопши: 150 г нежного растения расторопши (ростки расторопши), нарезать на сегменты и измельчить, чтобы выпить сок. Его также можно приготовить в виде супа или овощей.

Съедобная ценность

Молодой чертополох - излюбленный корм овец и свиней, в меньшей степени - коров и лошадей. После осени растение остается зеленым и может использоваться для кормления свиней. Расторопша имеет жесткие шипы, а ее стебель после лигнификации становится деревянистым и твердым.

Растение используется с мая по июль. Его можно пасти на ранних стадиях, а можно забрать домой вместе с корнями, удалить почву, порезать на мелкие кусочки и скормить свиньям или использовать в качестве силоса.

В качестве лекарственного сырья можно использовать все растение с цветами или корень и стебель. Нежные ростки расторопши также являются диким овощем, который можно жарить или использовать в супе.