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A Matthiola incana, vulgarmente conhecida como violeta, é uma erva bienal ou perene da família Cruciferae. Toda a planta está densamente coberta de pêlos macios, brancos-acinzentados, ramificados e com caules. O caule ergue-se verticalmente com muitos ramos e tem uma base ligeiramente lenhosa.
As folhas variam de ovais a lanceoladas ou espatuladas. Esta espécie é originária da costa mediterrânica, amplamente cultivada no sul da China e é considerada uma das flores mais famosas da Europa. Encontra-se frequentemente nas grandes cidades chinesas e pode ser cultivada em jardins ou estufas para fins ornamentais.
Esta flor é muito parecida com o amor-perfeito, o que pode causar confusão. As síliquas longas e cilíndricas têm 7-8 cm de comprimento, cerca de 3 mm de diâmetro, com uma nervura clara no meio e uma fenda pouco profunda na parte superior. O pedicelo é robusto, com 10-15 mm de comprimento.
As sementes são quase redondas, com cerca de 2 mm de diâmetro, planas, castanhas escuras, com uma asa membranosa branca à volta do bordo. As sementes período de floração é de abril a maio.
Como erva bienal ou perene, pode crescer até 60 cm de altura, densamente coberta de pêlos macios branco-acinzentados, ramificados e com caules. O caule ergue-se verticalmente com muitos ramos e tem uma base ligeiramente lenhosa.
As folhas variam de ovais a lanceoladas ou espatuladas. Incluindo o pecíolo, têm 6-14 cm de comprimento e 1,2-2,5 cm de largura, com uma margem inteira ou ligeiramente ondulada. O topo é rombo ou ocasionalmente tem uma ponta curta e afiada, e a base estreita-se até ao caule.
As flores desabrocham no topo e nas axilas em numerosos cachos, maiores, e o eixo da inflorescência alonga-se durante a frutificação. O pedicelo grosso e robusto estende-se para cima, atingindo 1,5 mm de comprimento.
O cálice é vertical, oval longo, com cerca de 15 mm de comprimento, com uma base em forma de saco e um bordo branco transparente e membranoso. As pétalas podem ser de cor púrpura, vermelho-pálido ou brancas, quase ovais, com cerca de 12 mm de comprimento, ligeiramente duplas ou recuadas na parte superior, onduladas no bordo e com uma longa garra na parte inferior. Os filamentos alargam-se gradualmente em direção à base. O ovário é cilíndrico e o estigma é ligeiramente bicelular.
As síliquas longas e cilíndricas têm 7-8 cm de comprimento e cerca de 3 mm de diâmetro, com uma nervura clara no meio e uma fenda pouco profunda no topo. O pedicelo é robusto, com 10-15 mm de comprimento.
As sementes são quase redondas, com cerca de 2 mm de diâmetro, planas, castanhas escuras, com uma asa membranosa branca à volta do bordo. O período de floração é de abril a maio.
A Matthiola incana prefere um clima fresco e não gosta de calor seco. Eles prosperam em ambientes bem ventilados. Embora favoreçam climas amenos no inverno, eles podem suportar breves períodos de -5 ℃.
A temperatura ideal de crescimento durante o dia é de 15-18 ℃ e cerca de 10 ℃ à noite. Eles não são particularmente exigentes quando se trata de solo, mas crescem melhor em solos bem drenados, neutros a ligeiramente alcalinos, não gostando de condições ácidas.
A Matthiola incana é tolerante ao frio, não tolera a sombra e receia o encharcamento. Desenvolvem-se bem em locais mais altos, mas são susceptíveis a pragas durante o tempo quente e húmido com pouca ventilação.
A fertilização excessiva não é aconselhável, pois pode inibir a floração. Uma luz e uma ventilação insuficientes podem tornar as plantas propensas a doenças e pragas.
Originária do Sul da Europa e da costa mediterrânica, a Matthiola incana, também conhecida como Stock, é atualmente predominante nas grandes cidades do Sul da China. No Norte, é comummente plantada em flor de jardim canteiros ou estufas para fins ornamentais.
O principal método de propagação do Stock é através da sementeira. A época ideal para a sementeira ao ar livre é em meados de setembro. É aconselhável selecionar plantas de pétala única como plantas-mãe para a colheita de sementes, uma vez que as flores de pétala dupla não têm pistilos e não podem produzir sementes.
Quando se recolhem sementes de plantas-mãe em vaso, a segunda geração tende a ter uma taxa mais elevada de pétalas duplas. Antes da sementeira, verificar se o solo do vaso está moderadamente húmido. Após a sementeira, cobrir com uma fina camada de terra fina e evitar mais regas.
Se o solo do vaso secar no prazo de duas semanas, pode colocar metade do vaso em água para humedecer o solo a partir do fundo. Assegurar que a cama de sementes fica à sombra após a sementeira, e as plântulas devem aparecer dentro de 15 dias.
As plântulas devem ser transplantadas para uma cama de viveiro com um espaçamento entre plantas de 6×8 cm antes do desenvolvimento das folhas verdadeiras. É preciso ter cuidado para não danificar as raízes ao arrancar as plântulas, e garantir que elas tragam um torrão de terra. Antes da plantação, aplicar um pouco de estrume seco de porco ou de galinha no solo como fertilizante de base.
Após a plantação, regar abundantemente as plantas e sombreá-las sem tornar o ambiente abafado. Se estiverem em vaso, colocar as plantas num local fresco e bem ventilado. Uma vez estabelecidas, coloque-as num local ensolarado e regue-as de dois em dois dias.
Aplique um fertilizante líquido maduro de dez em dez dias e pare assim que as flores aparecerem. Para as variedades mais altas, podar os ramos florais depois da floração e depois aplicar mais uma ou duas vezes um adubo líquido diluído. Isto estimulará o crescimento dos ramos laterais.
Antes da chegada da primeira geada, desenterrar as plantas plantadas com um torrão de terra, amontoá-las numa cumeeira virada para o sol ou colocá-las dentro de casa em vasos para o inverno.
Normalmente, as sementes são semeadas de meados de agosto a princípios de outubro. No entanto, este período pode ser ajustado em função da altura em que se pretende que as flores desabrochem.
Se semearmos sementes numa estufa em fevereiro, elas florescerão em maio; se semearmos em março, florescerão em junho, e assim por diante. Mas se as sementes forem semeadas em julho, só florescerão em fevereiro ou março do ano seguinte na estufa. Não semear as sementes demasiado densamente para evitar a doença do amortecimento nas plântulas.
Se forem cultivadas como bienais, a sementeira em vaso pode ser feita em setembro. A temperatura óptima para a sementeira situa-se entre 16-18°C. Assegurar-se de que o solo está bem regado antes da sementeira, e evitar regar diretamente após a sementeira.
Se o solo ficar seco e branco, utilizar um borrifador para o humedecer ou utilizar o "método de imersão em vaso" para manter o solo húmido. As sementes germinam normalmente cerca de duas semanas após a sementeira.
Após a sementeira, as plantas de caldo estão prontas para serem transplantadas após cerca de 30 a 40 dias, quando têm 6 a 7 folhas verdadeiras. O espaçamento entre plantas depende do hábito de ramificação da variedade: 12 cm x 12 cm para as variedades não ramificadas e 18 cm x 18 cm para as variedades ramificadas.
Não esquecer que o sistema radicular da Stock é a raiz axial, por isso evitar quebrar as raízes das plântulas e ter muito cuidado ao transplantar com terra de raiz.
Como a diferenciação dos botões florais só ocorre a temperaturas inferiores a 15°C durante mais de 20 dias, no final de outubro, abrir todas as janelas e entradas de ventilação para baixar a temperatura e assegurar a diferenciação dos botões florais.
Normalmente, não é necessário pinçar a planta. No entanto, para as variedades ramificadas, cerca de 15 a 20 dias após a plantação, quando as folhas verdadeiras tiverem aumentado para cerca de 10 e a planta estiver a crescer vigorosamente, é possível deixar 6 a 7 folhas verdadeiras e beliscar o botão apical.
Após o desenvolvimento dos ramos laterais, deixar 3 a 4 ramos na parte superior e retirar o resto o mais cedo possível. Em meados de outubro, quando a planta tem 30 a 40 cm de altura, é altura de estender a rede.
Nomeadamente, porque as plantas de pétala dupla são muito mais atraentes visualmente do que as plantas de pétala simples, surge a questão de como selecionar plantas de pétala dupla no cultivo. Normalmente, este problema é resolvido escolhendo a planta-mãe da semente e as plântulas.
Como os estames e pistilos das espécies de dupla pétala são todos petalizados e não podem formar sementes, as sementes só podem ser retiradas de plantas de pétala única. Entre estas, algumas descendentes são completamente monopétalas (referidas como plantas monopétalas puras), e outras podem separar 50% a 80% de plantas com pétalas duplas.
Normalmente, as plantas puras de pétala única apresentam um crescimento robusto, uma forma erecta, uma folhagem verde vibrante e folhas ovadas com pontas pontiagudas, ligeiramente pendentes ou planas sem caírem. Os seus frutos alongados são rectos e largos, crescendo num ângulo ascendente, com saliências em forma de chifre no topo.
Por outro lado, as plantas de pétala única com genética de pétala dupla crescem menos vigorosamente, apresentando uma postura curvada, folhagem verde escura e pontas de folhas redondas que caem em forma de arco.
Os seus frutos alongados são curvos, sem protuberâncias em forma de chifre, e crescem rente aos ramos das flores.
Na colheita de sementes, deve preferir-se este último tipo, selecionando especificamente as sementes mais pequenas que parecem pouco desenvolvidas para a sementeira. Com exceção das variedades anuais, todas necessitam de tratamento pelo frio para passar pela fase de vernalização e florescer, pelo que são normalmente cultivadas como bienais em campos abertos.
A temperatura ideal de crescimento varia entre 15 e 18 graus Celsius durante o dia e cerca de 10 graus durante a noite. No entanto, durante a fase de diferenciação dos botões florais, é necessário um período de frio de 5 a 8 graus.
As plântulas com oito ou mais folhas verdadeiras, quando expostas a temperaturas entre 5 e 15 graus durante três semanas, sofrerão a diferenciação dos gomos. Por conseguinte, em condições naturais, a diferenciação dos gomos ocorre frequentemente em meados ou finais de outubro.
Para obter uma produção precoce, as plântulas são expostas às mesmas temperaturas frias a partir de meados de outubro, para favorecer a diferenciação dos botões. Após a diferenciação dos botões, estes desenvolvem-se rapidamente em condições de luz natural prolongada, desde que as temperaturas se mantenham acima dos 5 graus, permitindo que a floração ocorra duas semanas mais cedo.
O período de floração das violetas pode ser controlado através da seleção de variedades, da época de sementeira e da utilização de estufas, câmaras frigoríficas e luz artificial.
No caso das variedades anuais, nas regiões frescas de verão, podem ser semeadas durante todo o ano. Se forem semeadas em janeiro, florescem em maio; se forem semeadas em fevereiro ou março, florescem em junho; se forem semeadas em abril, florescem em julho; se forem semeadas em meados de maio, florescem em maio. flores em agosto.
Assim, é necessário um período de crescimento típico de 100 a 150 dias.
A Matthiola incana, vulgarmente conhecida como Stock, é frequentemente afetada por doenças e pragas. As suas principais doenças incluem a murchidão de Stock, a murchidão amarela, a ferrugem branca e a doença das folhas das flores.
Míldio
A doença do míldio nas plantas de macieira foi descoberta no Parque Zhongshan, em Xangai. Esta doença provoca a murchidão das folhas, a sua queda e até a morte de toda a planta.
As folhas afectadas apresentam manchas verdes pálidas na superfície que depois se tornam amarelas, sem bordos evidentes, e são limitadas pelas nervuras da folha para formar manchas angulares.
A estas manchas na parte inferior das folhas corresponde uma camada de crescimento branco semelhante à geada. Os novos rebentos e todas as partes da flor podem também ser infectados, dando origem a plantas anãs ou deformadas.
O agente patogénico sobrevive no solo e nos resíduos de plantas doentes sob a forma de oósporos, que começam a germinar e a causar a infeção inicial na primavera seguinte. As plantações densas e a má drenagem tendem a agravar a doença.
Prevenção: Evitar a poda prolongada e remover imediatamente as plantas doentes. Utilizar o novo fungicida Ethaboxam A3 desenvolvido pela Shanghai Pesticide Testing Factory, a uma concentração de 2-3 gramas por litro de água.
Doença da murchidão
Esta doença é causada pelo fungo Fusarium. Os principais sintomas são o nanismo e a murchidão das plantas. As plantas jovens mostram padrões óbvios de veias nas suas folhas, enquanto as plantas maiores exibem sintomas como folhas caídas.
Prevenção: As sementes podem ser tratadas pelo calor, mergulhando-as em água a 50-55°C durante 10 minutos, para matar os agentes patogénicos transportados; o solo para a plantação de sementes deve ser esterilizado antes de ser utilizado, e uma solução de permanganato de potássio na proporção de 1:1000 pode ser utilizada como fungicida; se forem encontradas plantas com infeção grave, devem ser imediatamente arrancadas e queimadas para evitar a transmissão a outras plantas saudáveis.
Doença da murchidão amarela
Os sintomas desta doença incluem o amarelecimento e a murchidão das folhas inferiores da planta. As plantas afectadas ficam muito anãs e os seus tecidos vasculares mudam de cor rapidamente. Os métodos de prevenção são semelhantes aos da doença da murchidão.
Doença da ferrugem branca
Esta doença é causada pela ferrugem branca. Após a infeção, as partes afectadas das plantas-mãe tornam-se amarelas e, mais tarde, castanhas. Sob a epiderme das folhas, são produzidos esporos incolores em forma de cadeia.
Prevenção: Esta doença também é grave noutras plantas da família Brassicaceae. Se os stocks forem colocados com outras plantas Brassicaceae, infetar-se-ão mutuamente.
Por conseguinte, as ervas daninhas da família Brassicaceae devem ser erradicadas e mantidas isoladas de outras plantas da família Brassicaceae; antes de os stocks serem infectados, devem ser pulverizados com uma mistura de enxofre de cal a 3-4 graus para prevenção.
Durante a estação de crescimento, dependendo do estado da doença, pulverizar uma solução de 500-600 vezes de dimetilditiocarbamato de zinco 65% ou uma solução de 250-300 vezes de pentaclorofenato de sódio para prevenção.
Doença da folha da flor
Esta doença é causada pelo vírus do mosaico amarelo do nabo, também conhecido como vírus 1 da couve. É transmitido por 40-50 tipos de pulgões, principalmente pulgões do pêssego e pulgões da couve, e pode também propagar-se através da seiva.
Este vírus pode afetar muitas plantas da família Brassicaceae e outras plantas não Brassicaceae. Por conseguinte, devem ser isolados dessas plantas.
Prevenção: Isolar de outras plantas com o vírus; os afídeos devem ser eliminados atempadamente, e os insecticidas derivados de plantas, como o alcaloide de nicotina 1.2% em solução de 2000-4000 vezes, ou insecticidas sistémicos, como o imidaclopride 10% em solução de 2000 vezes, podem ser utilizados para prevenção.
Praga
Quando as plantas estão infectadas com esta doença, as suas folhas apresentam grandes manchas circulares, que se tornam moles e apodrecem em condições húmidas e se tornam azul-claras quando secas, rachando facilmente. Os caules das plantas infectadas apresentam manchas verdes escuras, encharcadas de água.
A parte doente geralmente contrai-se, mas os feixes vasculares não mudam de cor, e as folhas acima da área afetada murcham. Se várias partes do caule de uma planta forem afectadas, toda a planta murcha e seca rapidamente.
Quando as plântulas estão infectadas, os pontos de crescimento apresentam frequentemente manchas verdes escuras, encharcadas de água, que depois de apodrecerem se transformam em pontas secas.
Prevenção: Para além da escolha de variedades resistentes a doenças e da prática da rotação de culturas, a doença pode ser controlada através de medicação atempada. Quando a planta doente central é encontrada, deve ser imediatamente tratada com pesticidas adequados.
Doença da mancha da folha
Esta doença é causada por uma cultura contínua, uma densidade de plantação elevada, uma ventilação deficiente e uma humidade elevada.
Prevenção: Remover os resíduos de plantas doentes para reduzir as fontes de infeção; utilizar variedades resistentes às doenças e aumentar adequadamente a aplicação de fertilizantes de fósforo e potássio para melhorar a resistência das plantas às doenças; implementar a rotação de culturas; irrigar ao longo da superfície do solo para evitar a pulverização de água sobre as plantas; pulverizar a mistura 1% Bordeaux ou uma solução 300-600 vezes de 25% mancozeb ou uma solução 1000 vezes de 50% metoxiacrilato, ou uma solução 400-600 vezes de 80% mancozeb e zinco.
Doença de Damping-off
Esta doença é transmitida principalmente através do solo e dos fertilizantes. Ocorre facilmente quando a humidade é elevada, a temperatura do solo é demasiado alta, a sementeira é demasiado densa e as plântulas crescem fracamente.
Prevenção: Remover atempadamente as plantas doentes; desinfetar o solo; controlar adequadamente a rega antes do aparecimento das plântulas; durante a fase inicial da doença, irrigar com uma solução 300-400 vezes de 50% tiofanato-metilo ou uma solução 1000 vezes de 70% metoxiacrilato.
Doença da podridão
Esta doença é causada principalmente por humidade elevada, luz insuficiente e ventilação deficiente.
Prevenção: Controlar adequadamente a humidade e assegurar luz e ventilação adequadas.
Os principais parasitas são os afídeos, que se acumulam nas folhas, nos rebentos e nos botões florais. Utilizam as suas peças bucais perfurantes-sugadoras para perfurar os tecidos das plantas e sugar a seiva, provocando o aparecimento de manchas amarelas ou pretas nas partes afectadas.
As folhas infectadas murcham e caem, os botões florais encolhem ou crescem de forma anormal e, em casos graves, as plantas podem morrer. Os afídeos podem segregar melada, levando ao crescimento de bactérias e induzindo doenças como o bolor fuliginoso.
Prevenção: Remover as ervas daninhas próximas para eliminar habitats potenciais; pulverizar uma solução 1000-1500 vezes de dimetoato 40% ou uma solução 2000-3000 vezes de piretrina ou uma solução 1000 vezes de ometoato 80%.
A Matthiola incana é densa em flores, de cores vivas e perfumadas. Têm um longo período de floração e abundantes cachos de flores, o que as torna adoradas por muitos entusiastas de flores.
São adequadas para o cultivo em vaso e para a decoração de canteiros, degraus e caminhos de flores. A planta inteira com as suas flores pode ser utilizada para ramos de flores.
A Matthiola incana pode ser utilizada como flor de corte para as estações do inverno e da primavera. Devido à sua forte resistência ao frio, requerem menos custos de aquecimento e menos mão de obra, o que as torna de grande valor para o cultivo.
O ciclo entre a plantação e a colheita é curto, pelo que são muito utilizadas. Normalmente, as violetas cultivadas no interior sem ramificação são comercializadas de dezembro a fevereiro do ano seguinte. A maior parte das violetas comercializadas entre o final de março e abril são cultivadas no exterior com ramificação.
Geralmente, as que não se ramificam são mais valiosas, e o preço da Matthiola incana de flor dupla é 2-3 vezes superior ao das de flor simples.
A Matthiola incana tem benefícios para a saúde, incluindo efeitos de limpeza e desintoxicação do calor, branqueamento da pele e propriedades redutoras de manchas, hidratação da pele, benefícios de eliminação de rugas e manchas, e pode eliminar odores orais e melhorar o brilho.
Também protegem contra a radiação UV. A Matthiola incana pode ajudar significativamente o trato respiratório, ajudar no tratamento da bronquite e hidratar a garganta. Podem também resolver os odores orais causados por cáries.
Na Grécia antiga, a Matthiola incana simbolizava a abundância e a produtividade, e Atenas utilizava-a como emblema nas suas bandeiras. É a flor do estado de Rhode Island, nos Estados Unidos, e a sua linguagem floral representa "beleza e amor eternos".
Linguagem floral da Matthiola incana: Beleza eterna e amor; Modéstia, virtude, frescura do verão.
Matthiola incana (azul): Cuidado, lealdade, eu serei sempre leal.
Matthiola incana (branca): Vamos aproveitar a oportunidade para sermos felizes.
Matthiola incana (roxa): Apaixonar-me por ti num sonho, para mim, és sempre tão bela.
Ao mesmo tempo, o violeta é também a flor da sorte de Touro.
A Matthiola incana simboliza: Elegância, honestidade.
Em tempos, Peggie foi professora de matemática no liceu, mas deixou de lado o quadro e os manuais para seguir a paixão que sempre teve pelas flores. Após anos de dedicação e aprendizagem, não só criou uma florista próspera, como também fundou este blogue, "Biblioteca de flores". Se tiver alguma dúvida ou quiser saber mais sobre flores, não hesite em contactar Peggie.
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