A íris, também conhecida como borboleta-azul, borboleta-roxa ou flor-de-bambu-plana, é uma planta herbácea perene do género Iris, pertencente à família das Íris da ordem dos Lírios. Os seus rizomas são robustos, com um diâmetro de cerca de 1 cm, estendendo-se na diagonal.
As folhas têm 15 a 50 cm de comprimento e 1,5 a 3,5 cm de largura. As flores são violeta-azuladas com um diâmetro de cerca de 10 cm. Os seus frutos são ovais longos ou ovais invertidos, com 4,5 a 6 cm de comprimento e 2 a 2,5 cm de diâmetro. Originária da China central e do Japão, distribui-se principalmente no centro e no sul da China.
Apreciada pela sua estética, a flor emite uma fragrância subtil e elegante, adequada para a criação de perfumes. Os seus rizomas podem ser utilizados na medicina tradicional, colhidos durante todo o ano e conhecidos pelas suas propriedades anti-inflamatórias.
A Iris é encontrada na China, Myanmar e Japão. Cresce em orlas de florestas de arbustos, encostas de colinas soalheiras, orlas de florestas e zonas húmidas perto de massas de água, entre altitudes de 800-1800 metros. Há muito tempo que é cultivada em jardins.
A base da planta está rodeada por bainhas foliares membranosas e fibras deixadas pelas folhas velhas. Os rizomas robustos ramificam-se dicotomicamente e estendem-se na diagonal; as suas raízes adventícias são relativamente finas e curtas. As folhas são basais, amarelo-esverdeadas, ligeiramente curvadas, mais largas no meio e em forma de espada. Afinam em direção ao topo e têm algumas veias longitudinais indistintas na base em forma de bainha.
A haste lisa da flor tem frequentemente 1 a 2 ramos laterais curtos na parte superior e 1 a 2 folhas na parte média e inferior. A planta tem 2 a 3 brácteas, verdes, herbáceas, com bordos membranosos, de cor mais clara, lanceoladas ou ovadas longas, gradualmente pontiagudas ou longamente pontiagudas, cada uma encerrando 1 a 2 flores.
As flores são violeta-azuladas; os pedicelos são muito curtos; o tubo do perianto é delgado e alarga-se em forma de sino na parte superior. Os lóbulos exteriores do perianto são circulares ou ovais largos, ligeiramente côncavos na parte superior, com uma parte estreita em forma de cunha. A nervura central tem apêndices irregulares em forma de pente, formando um bordo irregularmente serrilhado.
Os lóbulos internos do perianto são elípticos e achatam-se quando a flor está em plena floração; a parte da garra torna-se subitamente fina. Os estames têm cerca de 2,5 cm de comprimento, com anteras amarelas brilhantes e filamentos brancos finos. Os ramos da coluna são planos, azul-claros, com cerca de 3,5 cm de comprimento, o ápice é quase quadrado e dentado, e o ovário é cilíndrico fusiforme, com 1,8 a 2 cm de comprimento.
O fruto é uma elipse longa ou uma forma ovada invertida, com 6 nervuras proeminentes e divide-se em três lóbulos de cima para baixo quando maduro. As sementes são castanho-pretas, em forma de pera e sem apêndices. A planta floresce em abril a maio e frutos de junho a agosto.
A íris tem uma forte tolerância ao frio e, de acordo com os seus hábitos, pode ser dividida em
Em jardinagem, as íris rizomatosas são divididas em quatro categorias com base nos seus hábitos ecológicos:
A íris floresce na primavera, com uma período de floração de cerca de três meses, de abril a junho. A propagação faz-se geralmente por divisão ou por sementeira. A divisão pode ser efectuada após a floração primaveril ou no outono, geralmente de 2 em 2 ou de 4 em 4 anos.
Ao dividir os rizomas, cada pedaço deve ter 2 a 3 botões. As sementes devem ser semeadas imediatamente após a maturação, e as mudas precisam de 2 a 3 anos para florescer. A distância de plantio deve ser de 45 a 60 cm, e a profundidade de plantio deve ser de 7 a 8 cm. O cultivo forçado também pode ser efectuado.
A íris pode ser cultivada não só em estufas de vidro ou de plástico, mas também ao ar livre. A plantação no exterior pode ser combinada com coberturas temporárias ou casas móveis, especialmente na primavera e no outono.
A produção de flores de corte de íris pode ser realizada em qualquer tipo de solo, desde que seja bem drenado, tenha boa retenção de humidade e não seja compacto (o que restringiria o crescimento das plantas). Uma boa estrutura do solo é um requisito básico, especialmente para a plantação frequente de íris com períodos de crescimento curtos.
Em solos argilosos pesados, é aconselhável adicionar substâncias como turfa, vermiculite ou areia grossa e misturá-las com cerca de 25 cm de profundidade para melhorar o solo. Se o solo for propenso à compactação, pode ser utilizada uma camada de materiais como casca de arroz, palha de arroz, agulhas de pinheiro, turfa preta ou similares para cobrir a superfície do solo após a plantação, a fim de evitar a compactação do solo. Este método também pode evitar que o solo seque rapidamente.
Após a plantação, a temperatura do solo é o fator mais crucial, com uma temperatura mínima de 5~8°C e uma temperatura máxima de 20°C. A temperatura do solo afecta diretamente a taxa de germinação. Se a temperatura do solo for demasiado baixa, a capacidade de floração diminuirá. Por isso, a temperatura óptima do solo é controlada entre 16~18°C.
Para a produção de íris em estufa, a temperatura ideal é de 15°C. Para encurtar o período de crescimento, podem ser utilizados bolbos recém-colhidos aquando da plantação, e a temperatura da estufa é mantida a 18°C durante as primeiras 3 a 4 semanas. Esta temperatura pode ser mantida até 1 de janeiro, mas pode dar origem a plantas fracas. Temperaturas de 13°C ou menos prolongam o período de crescimento, aumentam o peso das plantas, mas também aumentam a possibilidade de murchamento das flores.
No outono, quando as plantas estão a crescer, especialmente nas regiões temperadas, quando a luz solar é insuficiente, as temperaturas da estufa devem ser reduzidas para evitar a murchidão das flores. Normalmente, é controlada a 10~13°C, tentando assegurar o crescimento das plantas. Se as folhas parecerem excessivas em todos os estágios, considere a possibilidade de podar algumas folhas.
A temperatura média dia-noite durante a produção pode ser de 20~23°C, e a temperatura mínima é de 5°C. Numa estufa de alta temperatura e pouca luz, a falta de luz é a principal causa do murchamento das flores.
Nas zonas onde as geadas são frequentes, a produção só pode ser efectuada em estufas. A temperatura adequada para o crescimento deve ser obtida durante a noite. Por conseguinte, as estufas não aquecidas devem ser fechadas cedo para que a temperatura nocturna seja a mais adequada possível.
Durante o dia, a ventilação deve ser iniciada cedo para evitar que a temperatura suba acima dos 18°C e cause danos. O sombreamento também pode permitir o controlo da temperatura, mas é necessário manter o nível adequado de iluminação.
A temperatura óptima para o crescimento no exterior é de 15~17°C, e as temperaturas elevadas contínuas durante o dia podem ser bloqueadas por redes de proteção. Estas podem não só reduzir a radiação solar direta como também aumentar a temperatura.
Para remover rapidamente o excesso de água, deve ser instalado um sistema de drenagem que funcione bem. Isto também permite utilizar a água para enxaguar o solo da estufa. Este processo pode evitar o problema da acumulação de sal causada por uma menor utilização de água durante a plantação de culturas que gostam de gordura ou em certas fases de crescimento.
A densidade de plantação varia consoante as diferentes variedades, o tamanho dos bolbos, o período de plantação e o local de plantação. Para que a distância de plantação seja adequada, é normalmente utilizada uma grelha de plantação com 64 quadrados por metro quadrado.
De um modo geral, a aplicação de fertilizantes de base antes da plantação não é aconselhável, pois pode aumentar a concentração de sais no solo e atrasar o crescimento das raízes da íris. A amostragem do solo deve ser feita antes da plantação para garantir que o solo contém os nutrientes corretos.
A amostragem deve ser efectuada após o tratamento e lavagem do solo. Desta forma, os nutrientes em falta podem ser suplementados diretamente no solo através da fertilização subsequente. A íris é sensível ao flúor, pelo que os fertilizantes que contêm flúor e os fertilizantes tripolifosfatados são proibidos. Em contrapartida, devem ser utilizados adubos difosfatados.
O processo de crescimento da íris demora apenas 8 a 12 semanas. Num período de crescimento tão curto, se o solo tiver sido tratado por vaporização, inundação, aragem, etc., não há necessidade de considerar a monda durante o crescimento da planta. Após a plantação, os herbicidas químicos são utilizados principalmente para eliminar as ervas daninhas. No entanto, há que ter o cuidado de não prejudicar as plantas aquando da aplicação.
Se as ervas daninhas começarem a crescer no campo após a plantação, os herbicidas só podem ser aplicados quando os bolbos estiverem enterrados a uma profundidade suficiente. Os novos rebentos dos bolbos devem estar, pelo menos, 2 cm abaixo do solo para evitar danos provocados pelos herbicidas.
Antes de as plantas desenvolverem as suas folhas, a erva na estufa ou no exterior pode ser controlada através da pulverização de herbicidas adequados. Se os herbicidas comuns não conseguirem controlar eficazmente algumas ervas daninhas anuais, deve ser utilizado um herbicida composto. Aplique-o ao anoitecer, pulverize-o sobre as plantas e depois pulverize água suficiente. Na manhã seguinte, enxaguar bem a parte superior das plantas.
Devido ao carácter residual dos herbicidas, devem ser tidos em conta vários aspectos. A quantidade de herbicidas aplicada a cada parcela num ano deve ser limitada, de preferência não mais de duas vezes; utilizar herbicidas apenas quando absolutamente necessário; não plantar variedades sensíveis aos herbicidas.
A temperatura de armazenamento dos bolbos deve ser de 30℃, e os bolbos para a produção de flores de corte devem ser plantados imediatamente. Se os bolbos não puderem ser plantados imediatamente, devem ser armazenados a uma temperatura adequada durante este período de transição.
A temperatura deve satisfazer as necessidades de crescimento dos bolbos e deve ser ajustada frequentemente para garantir o crescimento dos bolbos. Manter a temperatura a 2°C e não exceder 2~3 semanas é a melhor escolha. Temperaturas de armazenamento superiores a 2°C prolongarão o período de tratamento e terão um efeito negativo na floração.
Colocar cuidadosamente os bolbos num recipiente com espaços no fundo. Armazenar a 2°C e assegurar uma boa ventilação. Os bolbos não são adequados para armazenamento a longo prazo, uma vez que o armazenamento prolongado afectará negativamente o crescimento futuro do caule e das folhas e aumentará o risco de infeção da ponta da raiz por Penicillium.
É particularmente importante assegurar um abastecimento adequado de água durante o período de plantação de íris para a produção de flores cortadas. O solo alguns dias antes da plantação deve estar suficientemente húmido para assegurar um crescimento rápido e saudável das raízes e para evitar danos nas raízes durante a plantação.
A utilização de água fria para irrigação é particularmente adequada quando a temperatura do solo é elevada. As temperaturas elevadas do solo aceleram o crescimento dos bolbos, o que leva a uma diminuição da qualidade das flores cortadas. A plantação deve ser efectuada em zonas com temperaturas do solo mais baixas. Além disso, um material de cobertura isolante térmico pode ser colocado no solo antes da chegada do verão para evitar que o solo receba radiação solar excessiva.
As folhas da íris são verdes e exuberantes e a sua forma de flor grande e única assemelha-se a uma borboleta colorida a esvoaçar. É uma das flores importantes nos jardins e é também uma elegante flor em vaso, flor de corte e flor de canteiro. A sua cor rica e a forma única da flor fazem dela um bom material para canteiros de flores e para a ecologização de pátios. Também pode ser utilizada como planta de cobertura do solo, e alguns tipos são excelentes materiais para flores frescas de corte. No estrangeiro, há o costume de fazer perfume com esta flor.
Sabor e caraterísticas
De natureza fria, com um sabor picante e amargo.
Ativar o sangue e eliminar a estase, dissipar o vento e aliviar a humidade, desintoxicar e eliminar a acumulação de alimentos. É utilizado para ferimentos causados por quedas, dores reumáticas, inchaço e dores de garganta, acumulação de alimentos e distensão abdominal e malária; uso externo para abcessos, inchaço venenoso e hemorragias externas.
Em tempos, Peggie foi professora de matemática no liceu, mas deixou de lado o quadro e os manuais para seguir a paixão que sempre teve pelas flores. Após anos de dedicação e aprendizagem, não só criou uma florista próspera, como também fundou este blogue, "Biblioteca de flores". Se tiver alguma dúvida ou quiser saber mais sobre flores, não hesite em contactar Peggie.
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