L'Iris, noto anche come Farfalla blu, Farfalla viola o Fiore di bambù piatto, è una pianta erbacea perenne del genere Iris, appartenente alla famiglia delle Iris, nell'ordine dei Gigli. I suoi rizomi sono robusti, con un diametro di circa 1 cm, e si estendono in diagonale.
Le foglie sono lunghe da 15 a 50 cm e larghe da 1,5 a 3,5 cm. I fiori sono di colore blu-violetto e hanno un diametro di circa 10 cm. Il frutto è un ovale lungo o un ovale rovesciato, lungo da 4,5 a 6 cm e con un diametro di 2-2,5 cm. Originaria della Cina centrale e del Giappone, è distribuita principalmente nella Cina centrale e meridionale.
Apprezzato per la sua estetica, il fiore emette una fragranza sottile ed elegante adatta alla creazione di profumi. I suoi rizomi possono essere utilizzati nella medicina tradizionale, raccolti durante tutto l'anno e noti per le loro proprietà antinfiammatorie.

L'Iris si trova in Cina, Myanmar e Giappone. Cresce ai margini delle foreste arbustive, sui pendii soleggiati delle colline, ai margini delle foreste e nelle zone umide vicino agli specchi d'acqua, tra gli 800 e i 1800 metri di altitudine. Viene coltivato nei giardini da molto tempo.

La base della pianta è circondata da guaine fogliari membranose e da fibre lasciate dalle foglie vecchie. I robusti rizomi si ramificano dicotomicamente e si estendono in diagonale; le radici avventizie sono relativamente sottili e corte. Le foglie sono basali, giallo-verdi, leggermente arcuate, più larghe al centro e a forma di spada. Si assottigliano verso l'alto e presentano alcune venature longitudinali indistinte alla base, simile a una guaina.
Lo stelo floreale liscio presenta spesso 1 o 2 brevi rami laterali nella parte superiore e 1 o 2 foglie dello stelo nella parte centrale e inferiore. La pianta presenta da 2 a 3 brattee, verdi, erbacee, con bordi membranosi, di colore più chiaro, lanceolate o lungamente ovate, gradualmente appuntite o lungamente appuntite, ciascuna delle quali racchiude da 1 a 2 fiori.
I fiori sono di colore blu-violetto; i pedicelli sono molto corti; il tubo perianale è sottile e si svasa a campana all'apice. I lobi esterni del perianzio sono circolari o ampiamente ovati, leggermente concavi all'apice, con una stretta parte cuneiforme ad artiglio. La nervatura centrale presenta appendici irregolari a forma di pettine, che formano un bordo irregolarmente seghettato.

I lobi interni del perianzio sono ellittici e si appiattiscono quando il fiore è in piena fioritura; la parte ad artiglio diventa improvvisamente sottile. Gli stami sono lunghi circa 2,5 cm, con antere giallo brillante e sottili filamenti bianchi. I rami della colonna sono piatti, di colore blu chiaro, lunghi circa 3,5 cm, l'apice è quasi quadrato e dentato e l'ovario è cilindrico fusiforme, lungo da 1,8 a 2 cm.
Il frutto è una lunga ellisse o una forma ovale rovesciata, con 6 costole prominenti e si divide in tre lobi dall'alto verso il basso quando è maturo. I semi sono di colore nero, a forma di pera e senza appendici. La pianta fiorisce in aprile a maggio e frutti da giugno ad agosto.

L'iris ha una forte tolleranza al freddo e, in base alle sue abitudini, può essere suddivisa in:
In giardinaggio, le iris rizomatose vengono suddivise in quattro categorie in base alle loro abitudini ecologiche:
L'iris fiorisce in primavera, con una periodo di fioritura di circa tre mesi, da aprile a giugno. La propagazione avviene solitamente per divisione o per semina. La divisione può essere effettuata dopo la fioritura primaverile o in autunno, in genere ogni 2-4 anni.
Quando si dividono i rizomi, ogni pezzo deve avere da 2 a 3 gemme. I semi devono essere seminati subito dopo la maturazione e le piantine hanno bisogno di 2 o 3 anni per fiorire. La distanza di impianto deve essere di 45-60 cm e la profondità di impianto di 7-8 cm. È possibile anche la coltivazione forzata.
L'iris può essere coltivato non solo in serre di vetro o plastica, ma anche all'aperto. L'impianto all'aperto può essere combinato con coperture temporanee o case mobili, soprattutto in primavera e in autunno.
Per la produzione di fiori recisi di iris, si può utilizzare qualsiasi tipo di terreno, purché dreni bene, trattenga bene l'umidità e non si compatti (il che limiterebbe la crescita delle piante). Una buona struttura del terreno è un requisito fondamentale, soprattutto se si piantano frequentemente iris con periodi di crescita brevi.
Nei terreni fortemente argillosi, è consigliabile aggiungere sostanze come torba, vermiculite o sabbia grossolana e mescolarle a circa 25 cm di profondità per migliorare il terreno. Se il terreno è soggetto a compattazione, dopo la semina si può ricoprire la superficie del terreno con uno strato di materiali come lolla di riso, paglia di riso, aghi di pino, torba nera o simili, per evitare la compattazione del terreno. Questo metodo può anche evitare che il terreno si asciughi rapidamente.
Dopo la semina, la temperatura del suolo è il fattore più importante, con una temperatura minima di 5~8°C e una temperatura massima di 20°C. La temperatura del suolo influisce direttamente sul tasso di germinazione. Se la temperatura del suolo è troppo bassa, la capacità di fioritura diminuisce. Pertanto, la temperatura ottimale del suolo è controllata tra 16~18°C.
Per la produzione in serra di iris, la temperatura ideale è di 15°C. Per abbreviare il periodo di crescita, si possono utilizzare i bulbi appena raccolti al momento dell'impianto e la temperatura della serra viene mantenuta a 18°C per le prime 3 o 4 settimane. Questa temperatura può essere mantenuta fino al 1° gennaio, ma può portare a piante deboli. Temperature di 13°C o inferiori prolungano il periodo di crescita, aumentano il peso delle piante, ma aumentano anche le possibilità di appassimento dei fiori.
In autunno, durante la crescita delle piante, soprattutto nelle regioni temperate, quando la luce solare è insufficiente, le temperature della serra devono essere ridotte per evitare l'appassimento dei fiori. Di solito viene controllata a 10~13°C, cercando di garantire la crescita delle piante. Se le foglie sembrano eccessive in tutti gli stadi, considerare la potatura di alcune foglie.
La temperatura media giorno-notte durante la produzione può essere di 20~23°C, mentre la temperatura minima è di 5°C. In una serra ad alta temperatura e scarsa illuminazione, la mancanza di luce è la causa principale dell'appassimento dei fiori.
Nelle zone in cui le gelate sono frequenti, la produzione può essere effettuata solo in serra. La temperatura di crescita adeguata deve essere predisposta di notte. Pertanto, le serre non riscaldate dovrebbero essere chiuse presto per rendere la temperatura notturna più adeguata possibile.
Durante il giorno, la ventilazione deve essere avviata presto per evitare che la temperatura superi i 18°C e causi danni. Anche l'ombreggiatura può controllare la temperatura, ma è necessario mantenere un livello di illuminazione adeguato.
La temperatura ottimale per la crescita all'aperto è di 15~17°C e le alte temperature continue durante il giorno possono essere bloccate da reti ombreggianti. Esse possono non solo ridurre la radiazione solare diretta, ma anche aumentare la temperatura.
Per eliminare rapidamente l'acqua in eccesso, è necessario predisporre un sistema di drenaggio ben funzionante. In questo modo è possibile utilizzare l'acqua anche per sciacquare il terreno della serra. Questo processo può prevenire il problema dell'accumulo di sale causato da un minore utilizzo di acqua durante l'impianto di colture grasse o in alcune fasi di crescita.
La densità di impianto varia in base alle diverse varietà, alle dimensioni dei bulbi, al periodo di impianto e alla posizione di impianto. Per rendere appropriata la distanza di impianto, di solito si utilizza una griglia di impianto con 64 quadrati per metro quadro.
In generale, non è consigliabile applicare un fertilizzante di base prima dell'impianto, poiché può aumentare la concentrazione di sali nel terreno e ritardare la crescita delle radici dell'iris. Prima dell'impianto è opportuno effettuare un campionamento del terreno per assicurarsi che contenga le sostanze nutritive corrette.
Il campionamento deve essere effettuato dopo il trattamento e il risciacquo del terreno. In questo modo, i nutrienti mancanti possono essere integrati direttamente nel terreno attraverso una successiva concimazione. L'iris è sensibile al fluoro, quindi sono vietati i fertilizzanti contenenti fluoro e i fertilizzanti tripolifosfati. Al contrario, è consigliabile utilizzare fertilizzanti difosfati.
Il processo di crescita dell'iris dura solo 8~12 settimane. In un periodo di crescita così breve, se il terreno è stato trattato con vaporizzazione, inondazione, aratura, ecc. non c'è bisogno di diserbare durante la crescita della pianta. Dopo la semina, gli erbicidi chimici vengono utilizzati principalmente per eliminare le erbe infestanti. Tuttavia, bisogna fare attenzione a non danneggiare le piante durante l'applicazione.
Se le erbacce iniziano a crescere nel campo dopo la semina, gli erbicidi possono essere applicati solo quando i bulbi sono interrati a sufficienza. Le nuove gemme dei bulbi devono trovarsi ad almeno 2 cm sotto il suolo per evitare danni da erbicidi.
Prima che le piante mettano le foglie, l'erba in serra o all'aperto può essere controllata spruzzando erbicidi appropriati. Se i comuni erbicidi non sono in grado di controllare efficacemente alcune erbe annuali, è necessario utilizzare un erbicida composto. Applicatelo al crepuscolo, spruzzatelo sulle piante e poi spruzzate abbastanza acqua. Il mattino seguente, risciacquare accuratamente dalla cima delle piante.
A causa della natura residuale degli erbicidi, è necessario tenere presenti alcuni punti. La quantità di erbicidi applicata a ogni parcella in un anno dovrebbe essere limitata, preferibilmente non più di due volte; usare gli erbicidi solo quando è assolutamente necessario; non piantare varietà sensibili agli erbicidi.
La temperatura di conservazione dei bulbi deve essere di 30℃ e i bulbi per la produzione di fiori recisi devono essere piantati immediatamente. Se i bulbi non possono essere piantati immediatamente, devono essere conservati a una temperatura adeguata durante questo periodo di transizione.
La temperatura deve soddisfare i requisiti di crescita dei bulbi e deve essere regolata frequentemente per garantire la crescita dei bulbi. Mantenere la temperatura a 2°C e non superare le 2~3 settimane è la scelta migliore. Temperature di stoccaggio superiori a 2°C prolungano il periodo di trattamento e hanno un effetto negativo sulla fioritura.
Sistemare con cura i bulbi in un contenitore con spazi vuoti sul fondo. Conservare a 2°C e garantire una buona ventilazione. I bulbi non sono adatti alla conservazione a lungo termine, poiché una conservazione prolungata influisce negativamente sulla futura crescita del fusto e delle foglie e aumenta il rischio di infezione della punta delle radici da parte di Penicillium.
È particolarmente importante garantire un adeguato apporto idrico durante il periodo di impianto degli iris per la produzione di fiori recisi. Il terreno qualche giorno prima della messa a dimora deve essere sufficientemente umido per garantire una crescita rapida e sana delle radici precoci e per evitare danni alle radici durante la messa a dimora.
L'uso di acqua fredda per l'irrigazione è particolarmente indicato quando la temperatura del terreno è elevata. Le alte temperature del terreno accelerano la crescita dei bulbi, riducendo la qualità dei fiori recisi. Le piantine dovrebbero essere scelte in zone con temperature del suolo più basse. Inoltre, prima dell'estate si può stendere sul terreno un materiale di copertura termoisolante per evitare che il terreno riceva un'eccessiva radiazione solare.
Le foglie dell'iris sono verdi e rigogliose e la forma del fiore, grande e unica, ricorda una farfalla colorata e svolazzante. È uno dei fiori più importanti dei giardini ed è anche un elegante fiore da vaso, da taglio e da aiuola. Il colore ricco dei fiori e la loro forma unica ne fanno un ottimo materiale per le aiuole e per l'inverdimento dei cortili. Può essere utilizzato anche come pianta da copertura del terreno e alcuni tipi sono eccellenti materiali per fiori recisi freschi. All'estero esiste l'usanza di produrre profumi con questo fiore.
Gusto e caratteristiche
Di natura fredda, con un gusto piccante e amaro.
Attiva il sangue e rimuove la stasi, disperde il vento e allevia l'umidità, disintossica ed elimina l'accumulo di cibo. Si usa per le lesioni da caduta, i dolori reumatici, il gonfiore e il dolore alla gola, l'accumulo di cibo e la distensione addominale, la malaria; per uso esterno per ascessi, gonfiore da veleno ed emorragie esterne.