Le bonheur du thé d'orge : Explorer les possibilités d'association

Le thé d'orge se déguste généralement seul, mais certaines personnes aiment le mélanger à d'autres ingrédients, comme le chrysanthème. Le thé d'orge peut-il être infusé avec du chrysanthème ? Il est possible de l'infuser ensemble, mais le goût risque de ne pas être très bon. Si vous pouvez accepter ce goût, c'est tout à fait possible. Qu'est-ce qui se marie bien avec le thé d'orge ? Il peut être associé aux graines de casse, au fruit du moine ou au genmaicha, mais il ne doit pas être mélangé aux thés traditionnels : thé noir, jaune, vert, foncé, oolong ou blanc.

1. Peut-on infuser du thé d'orge avec du chrysanthème ?

Le thé d'orge peut être infusé avec du chrysanthème, qui peut aider à la digestion, au transit intestinal, à la désintoxication du foie et à l'amélioration de la vue.

Le thé d'orge est sucré et salé, de nature fraîche. Il agit sur les méridiens de la rate et de l'estomac. Il facilite la digestion, le transit intestinal et possède des propriétés diurétiques. Il peut traiter la stagnation des aliments, la diarrhée, les mictions douloureuses, les œdèmes et les brûlures.

Le chrysanthème a un goût légèrement épicé, doux et amer, et est de nature légèrement froide. Il peut disperser la chaleur du vent, nettoyer le foie et améliorer la vue, pacifier le yang du foie et désintoxiquer.

Il est utilisé en cas de rhume, de fièvre, de maux de tête, de chaleur du foie, d'yeux rouges et larmoyants, ou de déficience du yin du foie et des reins, de vision trouble, d'hyperactivité du yang du foie, de vertiges, de maux de tête et de plaies douloureuses. La médecine moderne l'utilise également pour traiter les maladies coronariennes et l'hypertension.

Cependant, le thé d'orge a un goût robuste qui ne correspond pas tout à fait à l'arôme délicat du chrysanthème, ce qui donne une saveur étrange. Il est préférable de ne pas le consommer de cette manière.

2. Qu'est-ce qui accompagne bien le thé d'orge ?

1. Thé d'orge + graines de cassia

Le thé d'orge est doux et neutre, tandis que les graines de casse sont douces, amères, fraîches et légèrement salées. Les deux peuvent être mélangés.

Placer le thé d'orge et les graines de casse dans de l'eau bouillante, laisser infuser pendant 10 minutes et c'est prêt à boire. La consommation de ces deux types de thé est bénéfique pour la réduction de la pression du foie, la santé de la rate et de l'estomac, l'amélioration de la vue et du transit intestinal.

2. Thé d'orge + Genmaicha

Le thé d'orge et le genmaicha présentent des similitudes, mais le genmaicha est fabriqué en mélangeant du blé torréfié avec du thé vert cuit à la vapeur, ce qui lui confère à la fois l'arôme de caramel des grains torréfiés et la fraîcheur particulière du thé vert.

La consommation conjointe de ces deux produits peut atténuer le stress, détendre l'esprit, favoriser la circulation sanguine et le métabolisme.

3. Thé d'orge + fruit de Monk

Placer le thé d'orge et le fruit du moine dans de l'eau bouillante, laisser infuser pendant environ 10 minutes et c'est prêt à boire. Le thé d'orge facilite la digestion et réduit les ballonnements, tandis que le fruit du moine peut humidifier les poumons et soulager la toux, tout en étant bénéfique pour la gorge.

L'infusion des deux ensemble peut humidifier les poumons, soulager la toux, réguler le Qi et réduire les ballonnements. Il convient particulièrement aux personnes souffrant d'une carence en Yin, d'une gêne au niveau de la gorge due à une chaleur excessive, à consommer après les repas.

3. Qu'est-ce qui ne doit pas être mélangé au thé d'orge ?

Le thé d'orge ne doit pas être associé aux thés traditionnels (noir, jaune, vert, foncé, oolong et blanc). En outre, le thé d'orge est mieux consommé seul et il convient d'éviter toute consommation excessive.

Il n'est pas non plus recommandé de la mélanger ou de l'infuser arbitrairement avec d'autres types de tisanes. Lors de la consommation, choisissez en fonction de votre situation personnelle et buvez de manière scientifique.