キク科の多年草であるレオントポディウム・レオントポディオイデスは、短い葉鞘に包まれた丈夫な根茎が特徴で、多数の花茎と茎に似た形の根芽を持つが、葉のロゼットはない。
高さ5~45センチの直立した茎は、長い軟毛やクモの巣状の毛で覆われている。
葉は直立し、線形か狭披針形で、鞘と葉柄がなく、両面に白い綿毛が密生している。

苞葉は長方形か線状で、白色か灰白色の太い毛に覆われ、しばしば群生して広がるか、明確なパターンで配列されていない。
総状花序は大きく、3~7個が密につくか、総状花序の上に繖形に並ぶ。花被片は半球状で、白い綿毛に覆われ、花冠の基部はわずかに黄色。
果実は、乳頭状の突起や密生した粗い毛を持つ無核果である。開花・結実期は7月から10月。
エーデルワイスはヨーロッパと南米の高地が原産だが、モンゴル、韓国、日本、ロシア、中国でも栽培されている。

通常、標高100~3200メートルの乾燥した草原、黄土の斜面、砂利畑、山間部の牧草地などで生育し、湿潤地ではあまり見られない。日照を好み、寒さ、干ばつ、痩せた土壌条件にも強く、湿気にもある程度耐性がある。
エーデルワイスは美しい高山性の花で、ロックガーデンやコンテナ・ガーデニングの観賞用やドライフラワーに適しています。
地上部は伝統医学では清熱、涼血、排尿促進に用いられ、流行性インフルエンザ、急性・慢性腎炎、尿道炎、尿路感染症の治療に用いられる。
植物全体が薬効があり、蛋白尿や血尿に効果がある。
エーデルワイスは多年草である。根茎は太く短く分枝し、枯れた短い葉鞘に覆われ、多くの花茎と根の新芽が集まっており、ロゼット状の葉はない。
花茎は直立し、細く、まっすぐか、時にわずかに湾曲し、高さは5~45センチ、灰白色の長い軟毛か白い絹のような毛に覆われ、上部は分枝しないか、時に繖形か総状花序の枝があり、葉は下部が密で上部に向かってまばらになり、節間は長さ5~20ミリ、上部では10センチに達することもある。
開花期間中、下葉は枯れて持続する。
葉は直立し、開花後は広がることもあり、線形か狭い披針形で、長さ2~4.5cm、幅0.2~0.5cm、先端は尖るかわずかに尖り、基部は広がり、鞘や葉柄はなく、縁は平らか、時に巻き戻したり波打ったりし、上面は灰緑色で軟毛があり、下面は白色か灰白色の綿毛か、時に絹のような綿毛が密生している。
苞葉はほとんどなく、上部の葉よりやや短く、しばしば幅が広く、楕円形か線状で、先端はわずかに尖り、基部は狭く、片側か両側に白色か灰白色のビロード状の厚い毛に覆われ、花序と同じか1.5~2倍の長さで、雄株ではより広がり、雌株ではより直立し、明確な苞葉群にはならない。
頭状花序は大きく、雌株では直径7~10ミリほどで、3~7個が密集してつくが、まれに単独か、それ以上の数がつくこともあり、雌株では長い花柄が繖形に並ぶことが多い。
総苞片は半球状で長さ4~6ミリ、白い綿毛に覆われている。葉状体は4層ほどで、無色か褐色、通常は細く尖り、羽毛の上にわずかに突き出ている。
雄花の花冠は長さ3.5ミリで、小さな裂片のある狭い漏斗状。雌花の花冠は糸状で、花後に伸び、長さ約4.5~5ミリ。
雄花の軟毛はないか、まれにわずかに太く、鋸歯状または毛状の歯を持つ。雌花の軟毛は細い糸状で、微細な歯を持つ。
不稔卵巣は無毛か乳頭状の突起があり、子房は乳頭状の突起か密な粗毛がある。開花・結実期は7月から10月。
Leontopodium leontopodioidesは近縁種のLeontopodium smithianum Hand.-Mazz.との区別が難しいかもしれない。
一般的に雌雄異株で、雄株は背が低く、苞葉の房が目立ち、雌株は背が高く、頭状花が大きく、頭足が長く、苞葉が散在していることが多い。
単子葉植物では、頭状花は通常、多数の雌花とごく少数の雄花からなる。
標高100~3,200メートルの乾燥した草原、黄土の斜面、砂利地帯、山岳草原で生育する。時折、湿った場所でも見られる。
日当たりのよい場所を好み、寒さ、乾燥、痩せた土壌に強く、湿った環境にはやや強い。
エーデルワイスの原産地はヨーロッパと南米の高地で、モンゴル、韓国、日本、ロシア、中国にも分布している。
エーデルワイスは一般に、株分けや種まきで殖やす。
分裂の伝播のために: 通常、春に株分けを行い、塊になった株をそのまま鉢植えにする。
種子繁殖用: 発芽適温は15~20℃で、10~12日以内に発芽する。
鉢植え用: 出芽後、間引きが必要である。本葉が2-3枚展開したら、鉢植えにすることができる。一般的には、肥沃な緩い葉型が使用される。
生育期間中は、用土が湿りすぎないように注意する。肥料は月に一度、葉が汚れない程度に与えます。冬の間は、用土をやや乾かし気味にします。
収穫: 6月か7月に切り、きれいに洗い、残った枝、葉、根の表皮を取り除き、天日で乾燥させる。
観賞用: エーデルワイスは、銀灰色の葉と白い頭状花を持つ繊細で魅力的な植物である。
美しいアルプスの花で、ヨーロッパ・アルプスの名花として知られ、ロックガーデンや鉢栽培、ドライフラワーにして飾るのに適している。
薬効がある: 地上部は漢方薬に用いられる。清熱、涼血、利尿作用がある。
主に流行性インフルエンザ、急性・慢性腎炎、尿道炎、尿路感染症の治療に用いられる。全草は蛋白尿や血尿に効果がある。
世界の庭園」として知られるスイスは、名誉と友情の象徴であるエーデルワイスを国花に指定した。オーストリアもエーデルワイスを国花としている。
オーストリアでは、エーデルワイスは勇気の象徴とされている。高山の過酷な環境で育つため、その美しさを完全な形で目にすることはめったになく、それゆえ、エーデルワイスを目にした者は英雄とされる。
その昔、多くの若いオーストリア人は、愛する人のためにエーデルワイスを摘み取るために、命がけで険しい崖を登った。
オーストリアの多くの伝説がこの花を巡っている。エーデルワイスの王は、とらえどころのない花を求める者を導いてくれると信じられているが、花を根こそぎにした者は奈落の底に落ちてしまう。